德國(guó)移民基礎(chǔ)知識(shí)之德國(guó)風(fēng)俗

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    德國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣:德國(guó)的擇偶方式
    今天,德國(guó)的男女青年有各種機(jī)會(huì)進(jìn)行接觸,他們或經(jīng)親友、同學(xué)、同事介紹,或在舞會(huì)、旅行等文娛活動(dòng)中相識(shí),然后經(jīng)過(guò)一番交往的戀愛(ài)過(guò)程,終決定結(jié)為夫婦。他們享有充分的戀愛(ài)自由,這一點(diǎn)同西方現(xiàn)代國(guó)家沒(méi)有什么不同。 不過(guò)在擇偶方面,德國(guó)有一些有趣的風(fēng)俗。
    1.橡樹(shù)月老
    在德國(guó)的杜道森林布里德格羅姆有一棵遠(yuǎn)近聞名的老橡樹(shù),人們稱(chēng)它"橡樹(shù)月老"。關(guān)于這棵老橡樹(shù)有一段美麗的傳說(shuō)。相傳六百多年前,一位王子在與敵人遭遇中遇險(xiǎn),被一位美麗的姑娘救起,王子與姑娘一見(jiàn)傾心,結(jié)成良緣。為報(bào)答姑娘的救命之恩,王子在森林中種下了這棵橡樹(shù)。后人羨慕王子的奇遇,紛紛到此觀賞,并希望巧識(shí)意中人。還真有一些男女通過(guò)橡樹(shù)傳遞情波,并在樹(shù)下舉行了婚禮。久而久之,老橡樹(shù)充當(dāng)起了"月老"的角色。每天都有收信地址為"D-2420杜道森林布里德格羅姆的橡樹(shù)"的情書(shū)被郵遞員投進(jìn)老橡樹(shù)的樹(shù)洞中。這些信是公開(kāi)的,人人都可以拆閱,守候在"月老"身旁的青年男女通過(guò)閱讀來(lái)信,尋找自己的意中人。如找到情投意合者,便可通信聯(lián)系,約期相會(huì)。據(jù)說(shuō)通過(guò)橡樹(shù)月老已使五千多對(duì)青年男女玉成佳偶?,F(xiàn)在老橡樹(shù)的故事越傳越遠(yuǎn),以致其他國(guó)家的年輕人為尋找配偶也把情書(shū)投寄給這位橡樹(shù)月老,這種情書(shū)每年有八百封之多。
    2.棋藝定終身
    在柏林西南有個(gè)小鎮(zhèn)叫希喬貝克,這里的入幾百年來(lái)都非常熱衷于國(guó)際象棋活動(dòng),并且到了癡迷的程度,連值勤民警的帽徽都被設(shè)計(jì)成棋盤(pán)圖案,教堂的塔尖上也安裝了一個(gè)棋盤(pán)來(lái)表示風(fēng)向。人們一早起來(lái),就可以看到用棋盤(pán)夾著公文去上班的地方官員。這里的人從小學(xué)習(xí)下象棋,學(xué)校里設(shè)有"棋課",以輔導(dǎo)孩子們從小學(xué)習(xí)下棋。正是由于這一棋俗的緣故,姑娘們?cè)谶x擇配偶時(shí),小伙子棋藝的高低成為一個(gè)主要條件,一個(gè)小伙子在向姑娘求婚之前必須先同姑娘的父親對(duì)奔一盤(pán)。如果小伙子贏了,會(huì)受到姑娘全家的熱情款待,至于婚事也就十拿九穩(wěn)了;如果小伙子輸了,那么對(duì)不起,婚事只有等到棋藝長(zhǎng)進(jìn)以后再說(shuō)了。
    3.白樺樹(shù)寄深情
    在德國(guó)波恩,小伙子向心愛(ài)的姑娘表達(dá)愛(ài)慕之情,是通過(guò)贈(zèng)送白撣樹(shù)這一富有詩(shī)意的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)的。每逢春暖花開(kāi)的季節(jié),小伙子要砍伐一株嫩葉滿枝的小白樺樹(shù)在4月30日或5月1日這天半夜放置在姑娘家的陽(yáng)臺(tái)或庭院中,借翠綠的小樹(shù)來(lái)表達(dá)自己深深的愛(ài)意。每到這一季節(jié),波恩的大街小巷、家家的庭院和陽(yáng)臺(tái)都可以看到綠油油的小白柳樹(shù)。有些漂亮姑娘家的庭院中會(huì)同時(shí)放著好幾棵白樺樹(shù)。遇此情況,姑娘自會(huì)喜不自禁,而送白樺樹(shù)的小伙子們則只能耐心等待姑娘的回音,不能操之過(guò)急。一旦得到姑娘首肯的回音,小伙子就可再贈(zèng)送給姑娘一枚寶石戒指,姑娘以親吻表示謝意并接受這枚求愛(ài)戒指。過(guò)一段時(shí)間,當(dāng)雙方深信彼此間情投意合時(shí),便互贈(zèng)銀戒指,表示訂婚。到結(jié)婚時(shí)再互贈(zèng)金戒指,表示雙方的愛(ài)情像金子般純潔。
    4.電影擇偶
    在德國(guó),婚姻管理部門(mén)通過(guò)各種方式幫助年輕人解決婚姻問(wèn)題,其中有一種方法是以拍電影廣告的形式幫助一些"待字閨中"的姑娘解決婚姻大事。姑娘們可以在影片中充分展現(xiàn)自己各方面的才能,尤其是烹調(diào)、縫紉、清潔房間等家政方面的特長(zhǎng)。一位十分平常的姑娘通過(guò)攝影師和導(dǎo)演技巧高超的處理,展現(xiàn)在人們面前的往往是一位非??蓯?ài)、非常完美的姑娘。這些影片被拿到由孤男寡女組成的"寂寞的心協(xié)會(huì)"去放映,單身男子可從影片中選擇自己可心的配偶。美麗的電影往往能給人們留下美好的第一印象,但許多人在與真人相見(jiàn)后,會(huì)覺(jué)得并不像電影中的人物那么理想。
    德國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣:德國(guó)人出生的風(fēng)俗習(xí)慣
    德國(guó)人口的年出生率始終是世界低的,戰(zhàn)后人口的增長(zhǎng)主要靠外來(lái)移民。在這樣一個(gè)低出生率的國(guó)家,一個(gè)家庭的添丁進(jìn)口真可算是一件大喜事。 其實(shí)早在婦女懷孕之時(shí),她便會(huì)受到來(lái)自各方面的保護(hù),有許多風(fēng)俗習(xí)慣都是為了保護(hù)孕婦的身體健康及胎兒的茁壯成長(zhǎng)。在德國(guó)符滕堡地區(qū)的農(nóng)村,孕婦是倍受敬重的貴客,她可以進(jìn)入別人家的果園摘果品嘗,可到鄰家就席用餐。那里的人認(rèn)為孕婦的光臨象征著新生和豐收。此外,還有這樣一些習(xí)俗:孕婦晚上不可出門(mén),怕黑夜里的巫婆鬼怪傷及胎兒;孕婦不能看丑陋的東西,怕嬰兒日后長(zhǎng)得難看;孕婦不能走十字門(mén)、不能從晾衣繩下穿行,否則會(huì)造成難產(chǎn)、傷害胎兒。這些風(fēng)俗雖不乏封建迷信的色彩,但從中也可看出人們對(duì)孕婦的關(guān)心。 在以基督教為主的德國(guó),新生兒出生前,父母已為他找好了教父和教母;孩子一出生,家人便和教堂約定時(shí)間,由牧師或神甫為孩子施洗。
    (一)教父和教母
    在德國(guó),新生兒的父母早在孩子出生前便會(huì)在親友中為孩子物色教父教母。由于教父教母與孩子的一生都有著密切的關(guān)系,因此嬰兒的父母在選擇時(shí)是很審慎的。孩子的父母在為孩子選擇教父教母時(shí)不一定要選一對(duì)夫婦,但他們要由正直可靠、行為端正、受人尊敬的、名聲較好的人擔(dān)任。當(dāng)然首先要取得他們本人的同意。一般被邀請(qǐng)做孩子教父教母的人會(huì)認(rèn)為這是對(duì)自己的信任,是一種榮譽(yù),而樂(lè)意承擔(dān)這份責(zé)任。 認(rèn)教父教母的原意是為了在宗教信仰方面幫助孩子。如今,教父教母的責(zé)任已不僅僅局限在宗教方面,他們可使孩子在一出生后就有多位長(zhǎng)輩關(guān)心他的成長(zhǎng),在他有困難時(shí)給予照顧,萬(wàn)一在孩子未成年時(shí)父母雙雙早逝,那么教父教母還要擔(dān)負(fù)起撫養(yǎng)他成人的義務(wù)。
    (二)新生兒洗禮
    洗禮是基督教接受入教時(shí)舉行的一個(gè)重要儀式?;浇陶J(rèn)為:人生而有罪,須經(jīng)過(guò)洗禮除去污垢,變得純潔,方能被接受為基督教的人,日后才有資格進(jìn)入天堂。受洗的人不一定是嬰兒,耶酥本人就是在成年后接受"施洗者約翰"為他施洗的。但在基督教國(guó)家中,絕大多數(shù)的人都是在嬰兒時(shí)由家長(zhǎng)抱到教堂受洗的。 嬰兒正式起名與洗禮同時(shí)進(jìn)行,所以洗禮也叫"命名禮"。嬰兒父母在教堂定好日期后,即發(fā)請(qǐng)?zhí)?qǐng)親友參加,一般只請(qǐng)至親近友,人數(shù)不會(huì)太多。 施洗禮時(shí),嬰兒由教母抱著站在教堂內(nèi)圣壇前的"圣水盆"旁,孩子的父母等人圍攏過(guò)來(lái),由牧師或神甫宣讀《圣經(jīng)》中的有關(guān)章節(jié),口誦規(guī)定的禮文,并接過(guò)孩子,用手蘸圣水滴在孩子頭上,口稱(chēng):"我奉圣父、圣子、圣靈之名給你施洗。"然后,再說(shuō)幾句愿孩子長(zhǎng)大后要博愛(ài)人類(lèi)、侍奉上帝之類(lèi)的話,洗禮遂告完畢。 洗禮之后自然是要慶祝一番,嬰兒的父母要舉行午宴或茶會(huì),邀請(qǐng)施禮的牧師或神甫、孩子的教父教母及親朋好友參加。被邀請(qǐng)者要給孩子帶一些禮物,如玩具、衣服、兒童畫(huà)冊(cè)等等。教父教母的禮物照例要貴重些。在巴伐利亞地區(qū),在洗禮日那天,教父不僅自己要胸佩迷迭香,還要把迷迭香放在嬰兒的搖籃里。據(jù)這說(shuō)這種香氣濃郁的藥草能祛病降妖,教父以此來(lái)表達(dá)自己的一份愛(ài)心。同時(shí),他還會(huì)在教子尿布或枕頭下塞點(diǎn)兒錢(qián),作為孩子日后操辦婚事的本金。有的教父送孩子書(shū)和筆,希望孩子聰明勤奮。如今,時(shí)髦的禮物是送男孩一個(gè)小巧玲瓏的銀制啤酒杯,送女孩子一條項(xiàng)鏈或一只銀制咖啡杯,上面刻著孩子的姓名和洗禮日期。 在巴伐利亞農(nóng)村,孩子的洗禮聚餐有個(gè)習(xí)慣,那就是餐后餐桌上要有剩余的面包,飯后要給賓客包裝點(diǎn)兒吃的東西帶走。給男客帶點(diǎn)兒香腸、烈酒,給女客帶點(diǎn)兒糕點(diǎn)、糖果,對(duì)教父則更是要厚禮相贈(zèng),以此來(lái)表示生活富裕、綽綽有余。 在德國(guó),洗禮用的蠟燭是要精心收藏的,它對(duì)孩子的一生具有特殊意義。據(jù)說(shuō)點(diǎn)燃洗禮燭可逢兇化吉、祛除百病。在德國(guó)的一些農(nóng)村,至今仍虔誠(chéng)地遵循著這一古老的習(xí)俗。 在德國(guó)婦女生孩子可獲得一年的休假,可本人休,也可以夫妻雙方各休假六個(gè)月,共同擔(dān)負(fù)起養(yǎng)育孩子的責(zé)任。
    德國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣:德國(guó)人的臨終慰藉和葬禮安排
    在德國(guó)萊茵河地區(qū),至今仍遵循著一個(gè)自中世紀(jì)流傳下來(lái)的古*俗:喝臨終酒。人在臨終之時(shí),必須喝一口陳年老酒。據(jù)說(shuō)這種酒是圣酒,可喚醒死者亡靈,驅(qū)散圍繞在病床前的招魂魔鬼,使臨終者得到安寧。 人在臨終前,家人會(huì)將洗禮燭、圣餐燭、圣光燭點(diǎn)燃,并同時(shí)點(diǎn)燃一支紅色大蠟燭,把它們放在死者身旁,一是用燭光為亡靈祝福;二是為亡靈照亮通向天堂之路。
    在德國(guó)的民間傳說(shuō)中,鏡子被視為魔鬼的工具,是死神隱蔽的場(chǎng)所,妖魔利用鏡子的反照能力,擾得人不得安寧。因此,人在臨終前要將鏡子用布蒙住,以使亡靈能安詳?shù)亟饷搲m世罪孽,升入西方極樂(lè)世界。 在德國(guó)南部山區(qū),人在3臨終時(shí),家人要打開(kāi)窗戶(hù),揭開(kāi)樓頂磚瓦。這樣做的目的是為了給死者敞開(kāi)一條通向另一個(gè)世界的通道,因?yàn)樗麄兿嘈湃嗽诿撾x凡塵之后,將到另一個(gè)世界生活。人們通過(guò)這些臨終慰藉,使亡者能安詳?shù)仉x去。
    葬禮
    在西方信奉基督教的國(guó)家,葬禮一般都在教堂舉行。家里如有人去世,先要與教堂商定舉喪日期,并要用適當(dāng)?shù)姆绞酵ㄖH友。此外,尸體要用清水洗凈,他們認(rèn)為水有著無(wú)限的神力。它能凈化人的軀體、凈化人的心靈和靈魂,并能祛邪鎮(zhèn)妖。人降臨塵世要洗禮,離開(kāi)塵世也要洗尸,洗刷塵世間的一切罪孽。
    在教堂舉行葬禮的這一天,親朋好友手持鮮花或花圈陸續(xù)來(lái)到教堂。首先由牧師或神甫主持追思禮拜,參加葬禮者按事先的安排唱圣詩(shī)贊詩(shī)、奏哀樂(lè)、禱告、宣讀由喪家提供的死者生平。 教堂葬禮只是整個(gè)葬禮的前半部分,后半部分是在墓地舉行,只有死者的家屬、近親和親密的朋友參加,-般好友在參加完教堂葬禮后即可離去,不必去墓地。 在德國(guó),葬禮多以土葬為主,親朋目送靈柩安葬在事先指定好的墓穴中安葬。人們圍繞在墓穴周?chē)?,為死者禱告,愿他安息、靈魂升入天堂。 應(yīng)邀參加親友家的葬禮,惟一可送的禮物就是鮮花??伤统墒孽r花,也可送用鮮花做成的花圈(德國(guó)人不用紙花做花圈)。在鮮花的飾帶上要寫(xiě)上死者、吊唁者的名字及"安息吧"、"永別了"之類(lèi)的題詞。
    在德國(guó)(以至整個(gè)西方國(guó)家)出席葬禮需要注意的一點(diǎn)是盡可能穿黑色的衣服,男子要系黑色無(wú)花圖案的領(lǐng)帶,如果沒(méi)有黑衣服就穿顏色暗淡、深沉的衣服,切忌鮮麗的服裝。同時(shí),在葬禮上要保持肅穆、安靜,切不可大聲談笑,否則就被視為對(duì)喪家的不尊重,也顯得自己缺乏教養(yǎng)。整個(gè)葬禮自始至終都沉浸在一種莊嚴(yán)肅穆的氣氛中,沒(méi)有捶胸頓足、嚎陶痛哭的場(chǎng)面。除了小聲的抽泣聲,多數(shù)人都在沉思默禱,默默地為死者送行。 與人們肅穆的神情和暗淡的服裝相反,德目的墓地是萬(wàn)紫千紅、鮮花盛開(kāi)的。墓地四周是郁郁蔥蔥的樹(shù)木,主要是四季常青的蒼松翠柏。在和暖的季節(jié),百花齊放,鮮花既代表了人們對(duì)死者的追思,也是對(duì)生者的慰藉。每當(dāng)想起死者,人們會(huì)到墓地去掃墓、獻(xiàn)花,靜靜地呆上一會(huì)兒,以寄托自己的哀思。
    葬禮舉行后,喪家還有一個(gè)喪期。雖然近些年對(duì)這方面的要求已不那么嚴(yán)格,但作為一名新寡的婦女在丈夫剛死之后就打扮得花枝招展,頻繁應(yīng)酬,難免不招來(lái)非議。一般要求新寡的婦女所穿衣服要以素雅的顏色為主,除小型聚會(huì)外不要參加舞會(huì)、宴會(huì)及場(chǎng)面熱鬧的大型應(yīng)酬,親友也要注意不要邀請(qǐng)她參加喜慶的聚會(huì),以一段寧?kù)o的生活度過(guò)喪期。對(duì)增值偶的男子要求不如寡婦嚴(yán)格,但也要求他在一定時(shí)期內(nèi)穿著要規(guī)矩些,避免花天酒地的交際。