政府食品安全工作計(jì)劃開頭

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    《中華人民共和國食品安全法》的正式施行,將為系統(tǒng)有序地解決當(dāng)前食品安全問題提供法律制度保障,開啟中國食品安全監(jiān)管的一個(gè)新階段。近日,某餐飲有限責(zé)任公司酒樓使用的消毒餐具不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),被市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所立案查處。成為《中華人名共和國食品安全》實(shí)施以來,市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)行的首例消毒餐具不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)處罰案件。
    今年,為有效強(qiáng)化我市餐飲消費(fèi)經(jīng)營單位的食品安全工作,預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生,市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所加大抽檢消毒餐具工作力度,對(duì)我市接待量較大的餐飲單位的消毒餐具的每兩個(gè)月進(jìn)行一次抽檢。在2011年3月對(duì)部分餐飲單位的消毒餐具抽檢檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)該單位的4份消毒餐具不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)《中華人民共和國食品安全》的規(guī)定對(duì)該單位的違法行為予以了警告。5月市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所再次對(duì)餐飲單位的消毒餐具抽檢檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)該單位仍有3份消毒餐具不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    xxx年3月市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所已對(duì)該單位的違法行為予以了警告,該單位仍未改進(jìn),但不屬于情節(jié)嚴(yán)重的范圍。市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)“在每戶抽檢的20套消毒餐具中,若一至兩套餐具不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),將罰款2000元,兩套以上餐具不合格,每超過一套加罰1000元,罰款上限為兩萬元”的規(guī)定,對(duì)該酒店處以人民幣3000元的處罰。