我的家鄉(xiāng)是著名的“漁米之鄉(xiāng)”--鹽城。鹽城，顧名思義，是產(chǎn)鹽的寶地。《史記》載“東海有海鹽之饒”。秦漢時則“煮海興利、穿渠通運”，已成為漁鹽興旺之地。唐時，“甲東南之富，邊餉半出茲”的淮南鹽場，僅鹽城就有“鹽亭一百二十三所”。今天我就為大家介紹鹽城一種特產(chǎn)--建湖藕粉圓子。
建湖藕粉圓子已有百年歷史，流傳至今，制作過程也是獨特至極。先用精心挑選的上等藕粉為原料，用準備好的白糖、棗泥和芝麻粉拌以葷素油脂和充滿著撲鼻香氣的桂花為餡。制作完這些步驟后將它放在開水中進行多次氽制而成。制作成功后的圓子形如一個個可愛的彈丸寶寶，呈淡紫色，嬌嫩服澤，入口柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，因此享譽中外。
除了這小吃，我們也歡迎大家看一看金灘珍鹿--大豐麋鹿自然保護區(qū)，枯枝奇艷--鹽城枯枝牡丹園等風景文化區(qū)。
怎么樣，聽到了我的介紹你是不是已經(jīng)迫不及待、垂涎三尺了呢？
五年級:肖裕玲
建湖藕粉圓子已有百年歷史，流傳至今，制作過程也是獨特至極。先用精心挑選的上等藕粉為原料，用準備好的白糖、棗泥和芝麻粉拌以葷素油脂和充滿著撲鼻香氣的桂花為餡。制作完這些步驟后將它放在開水中進行多次氽制而成。制作成功后的圓子形如一個個可愛的彈丸寶寶，呈淡紫色，嬌嫩服澤，入口柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，因此享譽中外。
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五年級:肖裕玲