優(yōu)秀飲食日記范文：米蘭烤魚

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    原料: 蘋果1—2個(gè)，洋蔥1個(gè)，鱈魚塊(或其它體大之魚)600克，番茄(中等大小)2—3個(gè)，面粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精鹽適量
    　制作方法: 1.蘋果去皮、核，切成大片。洋蔥切成碎塊。番茄切成瓣。魚切成3-4塊。
    　2. 面粉、咖哩粉和鹽混和均勻。每塊魚裹一層混合粉。
    　3. 取烤盆分層交錯(cuò)地放入果菜和魚塊，即一層果菜一層魚，最上一層為魚。然后澆上熟菜油。
    　4. 烤箱子預(yù)熱至200℃，烤盆置中層，烤30分鐘即成。
    　配食：
    　大米飯400克或水煮去皮土豆750克。
    　吃法：
    　烤盆直接上桌，用大扁勺將魚塊連同果菜盛于每盤中。大米飯或土豆用大瓷盆盛好上桌，由客人自己盛在盤內(nèi)魚塊旁邊。此菜可用刀叉進(jìn)餐，也可單用叉子吃。