紫薯蛋撻的做法竅門 紫薯蛋撻的做法 空氣炸鍋匯總

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    紫薯蛋撻的做法竅門 紫薯蛋撻的做法 空氣炸鍋篇一
    紫薯,目前市場上銷售的紫心番薯,是從日本川崎農(nóng)場引進繁育成功的.番薯新品種。下面小編給大家介紹紫薯蛋撻的做法,趕緊來看看吧!
    紫薯蛋撻的做法
    牛奶:富含蛋白質(zhì)
    紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
    淡奶油80克
    牛奶80克
    雞蛋黃2個
    低筋粉6克
    白糖20克
    煉乳15克
    紫薯半個
    蛋撻皮9個
    1.準備好食材
    2.紫薯去皮切小丁
    3.把淡奶油,牛奶,煉乳,白糖放入一個無油無水的盆里,隔水加熱,融化白糖
    4.把蛋黃打散
    5.把蛋黃液倒入冷卻的盆里攪拌均勻
    6.加入低筋粉拌勻
    7.把拌好的液體過篩
    8.蛋撻皮里放入紫薯丁,也可以放別的喜歡的水果
    9.倒入液體,七八分滿
    10.烤箱200度提前預熱5-10分鐘,中層上下火烤20分鐘
    11.蛋撻出爐了
    沒有煉乳可以不放;蛋撻皮里可以放別的喜歡的水果;液體倒入七八分滿,防止溢出來;烤的過程中最后幾分鐘在烤箱旁觀察著點,防止烤糊。
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