食品科學(xué)與工程類專業(yè)簡(jiǎn)歷模板

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    二年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男 | 26歲(1987年1月1日)
    居住地: 上海
    電 話:139********(手機(jī))
    E-mail:
    近工作 [ 2 年11個(gè)月]
    公 司: 上海XXXXXX食品有限公司
    行 業(yè): 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
    職 位: 質(zhì)量管理/測(cè)試主管(QA/QC主管)
    高學(xué)歷
    學(xué) 歷: 本科
    專 業(yè): 食品科學(xué)與工程
    學(xué) 校: 上海大學(xué)
    自我評(píng)價(jià)
    2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢和分析工作經(jīng)驗(yàn),參與過(guò)HACCP、ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證,擁有HACCP內(nèi)部審核員證書(shū),熟悉相關(guān)規(guī)范; 熟悉質(zhì)量部門(mén)SOP文件編寫(xiě),精通各種分析儀器、檢測(cè)設(shè)備的操作。能對(duì)相關(guān)操作人員進(jìn)行管理、培訓(xùn)及考核。
    求職意向
    到崗時(shí)間: 待定
    工作性質(zhì): 全職
    希望行業(yè): 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品),檢測(cè),認(rèn)證,環(huán)保,餐飲業(yè)
    目標(biāo)地點(diǎn): 上海
    期望月薪: 7000-7999/月
    目標(biāo)職能: 質(zhì)量管理/測(cè)試主管(QA/QC主管)
    工作經(jīng)驗(yàn)
    2011 /11--至今:上海XXXXX食品有限公司(150-500人) [ 2 年11個(gè)月]
    所屬行業(yè): 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
    質(zhì)檢部 質(zhì)量管理/測(cè)試主管(QA/QC主管)
    負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)與質(zhì)量相關(guān)內(nèi)容的監(jiān)督控制及相關(guān)工藝參數(shù)的檢測(cè)控制
    成品、半成品的微生物常規(guī)檢測(cè)(細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌)和理化檢測(cè)。
    處理質(zhì)量投訴,與相關(guān)部門(mén)溝通,并采取相應(yīng)措施,杜絕質(zhì)量隱患。
    協(xié)助質(zhì)量經(jīng)理建立、維護(hù)公司質(zhì)量管理體系,編寫(xiě)產(chǎn)品流程、供應(yīng)商程序等文件;
    根據(jù)GMP規(guī)定檢查車間衛(wèi)生及硬件設(shè)施,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出不符合項(xiàng)報(bào)告并與相關(guān)部門(mén)溝通解決。
    微生物樣品取樣,并根據(jù)結(jié)果放行原料及成品。
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    2010 /11--2011/11:上海XXXX飲料有限公司 [ 1 年]
    所屬行業(yè): 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
    質(zhì)量部 質(zhì)量檢驗(yàn)員/測(cè)試員
    協(xié)助維護(hù)公司質(zhì)量體系運(yùn)行。
    負(fù)責(zé)質(zhì)量月報(bào),數(shù)據(jù)的匯總、整理和分析、制作各類型圖表及數(shù)據(jù)的定期維護(hù)
    負(fù)責(zé)文件體系的維護(hù)及相關(guān)文件的維護(hù)。
    GMP修改并監(jiān)督實(shí)施情況。
    教育經(jīng)歷
    2006 /9--2010 /7 上海大學(xué) 食品科學(xué)與工程 本科
    主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí),受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練,具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
    培訓(xùn)經(jīng)歷
    2011 /6--2013 /1: 上?;じ呒?jí)技術(shù)工人培訓(xùn)中心 化學(xué)分析高級(jí)工 化學(xué)分析工 高級(jí)/三級(jí)
    熟練掌握可見(jiàn)分光光度計(jì)、氣相色譜儀、火焰原子吸收分光光度計(jì)、酸度計(jì)的操作,能對(duì)上述儀器的故障做出原因分析并排除;掌握化學(xué)分析(包括:酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定、重量分析、非水溶液的滴定)方法,按照分析檢驗(yàn)規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn),對(duì)原材料、中間體、成品等物件的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定,或進(jìn)行定性測(cè)定,或?qū)ιa(chǎn)過(guò)程進(jìn)行控制分析,為評(píng)定其質(zhì)量和水平提供依據(jù),或?yàn)樵囼?yàn)研究提供分析測(cè)試數(shù)據(jù)。
    證書(shū)
    2010 /1 化學(xué)分析工高級(jí) 合格
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    2009 /2 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師中級(jí) 合格
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    2008 /11 HACCP食品管理安全體系內(nèi)部審核員 合格
    語(yǔ)言能力
    英語(yǔ)(良好) 聽(tīng)說(shuō)(不限),讀寫(xiě)(不限)
    英語(yǔ)等級(jí): 英語(yǔ)四級(jí)