星期二的中午,媽媽要炒一盤雞蛋,我要求讓我來炒,媽媽同意了。
來到廚房,我從冰箱中拿出幾個雞蛋,又取出了一個碗,我預備按照媽媽的方法把雞蛋打入碗里。我以為打雞蛋很輕易,但做起來可不太輕易。我小心地拿起雞蛋,把它們輕輕一磕,沒有破。再一使勁,連皮帶蛋,一起掉入碗中,我連忙取出雞蛋皮。媽媽告訴我:打雞蛋要兩手扣在雞蛋的兩邊,再一掰,就好了。我把雞蛋打入碗里后,再撒一些蔥花和一些鹽,以及一些香菜,就用力攪拌起來。
媽媽幫我把炒鍋放在爐盤上,倒進一些油,只一小會兒,油鍋就冒煙了,媽媽說:“快,把雞蛋倒進去。”聽了媽媽的話后,我手忙腳亂地把雞蛋倒進去,“哧啦”一聲脆響,我一緊張,連鍋鏟都掉了,媽媽一邊洗鍋鏟,一邊說:“別緊張?!蔽矣终净厝?,只見鍋中的雞蛋已經(jīng)變了一個樣子,四面鼓起了一圈乳白色的小泡泡,迅速凝成一個小團,媽媽說:“快翻翻?!?BR> 我馬上把雞蛋用鏟子翻了翻,可惜已經(jīng)晚了,部分已變得焦黃,燒糊了,媽媽說:“沒關系,你是第一次炒嘛,以后會好的。”媽媽把已糊的部分鏟掉,又叫我放了一點味精,放了一點香油,然后將炒好的雞蛋放入盤中,只見,白色的蔥段和綠色的香菜夾雜在一起,好看極了。媽媽聞了聞說:“真香?!蔽荫R上夾了一塊放入嘴中,味道好極了。
看著自己的勞動成果,這頓飯我都吃得格外香甜。
來到廚房,我從冰箱中拿出幾個雞蛋,又取出了一個碗,我預備按照媽媽的方法把雞蛋打入碗里。我以為打雞蛋很輕易,但做起來可不太輕易。我小心地拿起雞蛋,把它們輕輕一磕,沒有破。再一使勁,連皮帶蛋,一起掉入碗中,我連忙取出雞蛋皮。媽媽告訴我:打雞蛋要兩手扣在雞蛋的兩邊,再一掰,就好了。我把雞蛋打入碗里后,再撒一些蔥花和一些鹽,以及一些香菜,就用力攪拌起來。
媽媽幫我把炒鍋放在爐盤上,倒進一些油,只一小會兒,油鍋就冒煙了,媽媽說:“快,把雞蛋倒進去。”聽了媽媽的話后,我手忙腳亂地把雞蛋倒進去,“哧啦”一聲脆響,我一緊張,連鍋鏟都掉了,媽媽一邊洗鍋鏟,一邊說:“別緊張?!蔽矣终净厝?,只見鍋中的雞蛋已經(jīng)變了一個樣子,四面鼓起了一圈乳白色的小泡泡,迅速凝成一個小團,媽媽說:“快翻翻?!?BR> 我馬上把雞蛋用鏟子翻了翻,可惜已經(jīng)晚了,部分已變得焦黃,燒糊了,媽媽說:“沒關系,你是第一次炒嘛,以后會好的。”媽媽把已糊的部分鏟掉,又叫我放了一點味精,放了一點香油,然后將炒好的雞蛋放入盤中,只見,白色的蔥段和綠色的香菜夾雜在一起,好看極了。媽媽聞了聞說:“真香?!蔽荫R上夾了一塊放入嘴中,味道好極了。
看著自己的勞動成果,這頓飯我都吃得格外香甜。

