以下是為大家整理的關(guān)于幼兒秋季飲食需注意的問題的文章，供大家學(xué)習(xí)參考！
秋季飲食要注意很多問題，這是由于幼兒的機(jī)體各系統(tǒng)和器官發(fā)育不完善，對氣候的變化尤其敏感。他們的鼻喉黏膜嬌嫩，鼻腔干燥，易出現(xiàn)喉部發(fā)癢，甚至出現(xiàn)干咳，引發(fā)上呼吸道感染;同時(shí)幼兒皮膚干燥、汗液蒸發(fā)較快，較容易上火，大便干硬，應(yīng)以潤燥生津、清熱解毒及助消化的食物為主。
此外秋季還是兒童食欲比較好的季節(jié)，這一時(shí)期是調(diào)整兒童營養(yǎng)狀況的關(guān)鍵時(shí)期，因此我們在安排幼兒飲食上要注意以下幾方面：
一、保證蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的充足
尤其是要讓兒童多攝入牛肉、雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在烹調(diào)動物性食物時(shí)，宜清燉或清蒸，不宜用油煎炸;兒童要多吃谷類和雜糧，以補(bǔ)充足夠維生素B和纖維素。
二、新鮮蔬果不能少
秋季干燥，人體易丟失水分和部分水溶性維生素，因此新鮮的蔬菜水果不能缺少，應(yīng)多選擇西紅柿、蘋果、水蜜桃、雪梨、蓮藕、芋頭、冬瓜、黃瓜、胡蘿卜等時(shí)令瓜果，這些時(shí)令水果蔬菜含水分多，并且維生素C、胡蘿卜素、無機(jī)鹽等物質(zhì)含量豐富，同時(shí)還具有清火潤肺的作用，有助于增強(qiáng)幼兒的抗病能力。
三、多喝白開水
應(yīng)鼓勵兒童多喝水，不要等到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量喝水，會淡化胃酸，不利于消化食物和殺菌，補(bǔ)水宜少量多次，并且喝白開水。
四、補(bǔ)充含鈣豐富的食物
秋冬季，由于日照時(shí)間減少，兒童容易缺鈣，因此要重視補(bǔ)充含鈣豐富的食物，如奶和奶制品、豆類及其制品、海產(chǎn)品、小魚小蝦、芝麻醬等，同時(shí)要補(bǔ)充含維生素D的食品來幫助鈣質(zhì)吸收，兒童要多曬太陽，必要時(shí)還可以添加鈣補(bǔ)充劑，以預(yù)防兒童佝僂病和牙齒發(fā)育不全。
五、注意飲食衛(wèi)生
秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，應(yīng)注意兒童的飲食衛(wèi)生。幼兒應(yīng)少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。同時(shí)，應(yīng)格外強(qiáng)調(diào)的是應(yīng)注重培養(yǎng)幼兒在飯前便后洗手的生活習(xí)慣，并將幼兒所用餐具定期徹底清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生，才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生。
六、多吃富含維生素A的食物
體質(zhì)較差的兒童在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病，這些兒童應(yīng)該重視補(bǔ)充維生素A，多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、胡蘿卜、瘦肉、黃色水果(如芒果、南瓜、木瓜)等。
秋季飲食要注意很多問題，這是由于幼兒的機(jī)體各系統(tǒng)和器官發(fā)育不完善，對氣候的變化尤其敏感。他們的鼻喉黏膜嬌嫩，鼻腔干燥，易出現(xiàn)喉部發(fā)癢，甚至出現(xiàn)干咳，引發(fā)上呼吸道感染;同時(shí)幼兒皮膚干燥、汗液蒸發(fā)較快，較容易上火，大便干硬，應(yīng)以潤燥生津、清熱解毒及助消化的食物為主。
此外秋季還是兒童食欲比較好的季節(jié)，這一時(shí)期是調(diào)整兒童營養(yǎng)狀況的關(guān)鍵時(shí)期，因此我們在安排幼兒飲食上要注意以下幾方面：
一、保證蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的充足
尤其是要讓兒童多攝入牛肉、雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在烹調(diào)動物性食物時(shí)，宜清燉或清蒸，不宜用油煎炸;兒童要多吃谷類和雜糧，以補(bǔ)充足夠維生素B和纖維素。
二、新鮮蔬果不能少
秋季干燥，人體易丟失水分和部分水溶性維生素，因此新鮮的蔬菜水果不能缺少，應(yīng)多選擇西紅柿、蘋果、水蜜桃、雪梨、蓮藕、芋頭、冬瓜、黃瓜、胡蘿卜等時(shí)令瓜果，這些時(shí)令水果蔬菜含水分多，并且維生素C、胡蘿卜素、無機(jī)鹽等物質(zhì)含量豐富，同時(shí)還具有清火潤肺的作用，有助于增強(qiáng)幼兒的抗病能力。
三、多喝白開水
應(yīng)鼓勵兒童多喝水，不要等到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量喝水，會淡化胃酸，不利于消化食物和殺菌，補(bǔ)水宜少量多次，并且喝白開水。
四、補(bǔ)充含鈣豐富的食物
秋冬季，由于日照時(shí)間減少，兒童容易缺鈣，因此要重視補(bǔ)充含鈣豐富的食物，如奶和奶制品、豆類及其制品、海產(chǎn)品、小魚小蝦、芝麻醬等，同時(shí)要補(bǔ)充含維生素D的食品來幫助鈣質(zhì)吸收，兒童要多曬太陽，必要時(shí)還可以添加鈣補(bǔ)充劑，以預(yù)防兒童佝僂病和牙齒發(fā)育不全。
五、注意飲食衛(wèi)生
秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，應(yīng)注意兒童的飲食衛(wèi)生。幼兒應(yīng)少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。同時(shí)，應(yīng)格外強(qiáng)調(diào)的是應(yīng)注重培養(yǎng)幼兒在飯前便后洗手的生活習(xí)慣，并將幼兒所用餐具定期徹底清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生，才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生。
六、多吃富含維生素A的食物
體質(zhì)較差的兒童在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病，這些兒童應(yīng)該重視補(bǔ)充維生素A，多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、胡蘿卜、瘦肉、黃色水果(如芒果、南瓜、木瓜)等。