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好的健身營養(yǎng)飲食對健身或增肌是相當(dāng)重要，營養(yǎng)令肌肉修補(bǔ)合成更一直發(fā)生在我們的身上，飲食可以占健身的5-7成功勞，增肌日常飲食要適當(dāng)多吃蛋白質(zhì)，每天每公斤體重1.5~2克蛋白質(zhì)為宜，根據(jù)自己的強(qiáng)度可以調(diào)節(jié)量。
相信大部分的人都會認(rèn)為健身完了就該吃點(diǎn)高熱量的食物來補(bǔ)充能量，但是過多的熱量攝入會造成脂肪堆積。過量的飯食就是首要的錯誤營養(yǎng)方式。經(jīng)過艱苦訓(xùn)練而獲得的強(qiáng)健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會是一種什么樣的感寬呢？要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進(jìn)行有氧運(yùn)動外，就要講求合理營養(yǎng)，要吃一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并學(xué)習(xí)一些營養(yǎng)知識。要了解食物所含的營養(yǎng)素，掌握營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
絕大多數(shù)人認(rèn)為運(yùn)動前不宜吃東西，認(rèn)為運(yùn)動前吃東西，會對腸胃造成負(fù)擔(dān)，但這個結(jié)果不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當(dāng)吃點(diǎn)東西是可以的，這樣一來能補(bǔ)充能量，二來還能讓機(jī)體得到一定的'休息。此外，喝杯水比較有利于鍛煉，運(yùn)動中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，會感到渴和熱，可適當(dāng)補(bǔ)充水分，但不能暴飲。
許多人認(rèn)為多吃瘦肉會長肌肉。殊不知，肌肉主要靠體育鍛煉獲得。
以健美運(yùn)動員為例，他們每日每公斤體重只要0.82克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就夠了。就是說，一個50公斤體重的健美運(yùn)動員，每天只需要攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)41克，相當(dāng)于450克牛奶、一個雞蛋、和100克牛肉所含的蛋白質(zhì)的總和，或200克牛肉所含的蛋白質(zhì)。
過去認(rèn)為肉、蛋等高蛋白質(zhì)食物是肌肉最好的能量來源。然而隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，現(xiàn)在健美運(yùn)動員流行的食譜是復(fù)合碳水化合物，包括糧食、豆類、水果，認(rèn)為這才是肌肉最好的能量來源。年輕人要想體型健美，每日攝取蛋白質(zhì)80棗90克（其中動物蛋白、植物蛋白、豆類蛋白的比例為1:2：1），適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能達(dá)到目的，不必過多的吃肉。
另外，需要強(qiáng)調(diào)的是要想健美還得多吃水果、蔬菜等堿性食物，以防止因蛋白質(zhì)攝取過多而造成酸血癥。
運(yùn)動后要補(bǔ)水，這是每個人都知道的。水分子參與全身的新陳代謝。多飲水可使微血管保持清潔、暢通。經(jīng)常清洗身體細(xì)胞組織，可使肌肉細(xì)胞得到再生。所以每人每天以喝2.3升水為好，切記不能暴飲。
此外，一個好的健身飲食習(xí)慣應(yīng)該把你的飲食中去掉所有的加工食品。這包括高塘飲料，像是可樂，果汁和冷飲。去掉你咖啡里加的多余的糖。不要再吃高脂肪，高塘的食物，像是糖果盒餅干。相反，補(bǔ)水盡量使用用冰水替代所有的飲品。因?yàn)榈蜏?，身體需要花更多能量來消化冰水。這能讓身體在你每次喝一點(diǎn)冰水時(shí)，消耗一點(diǎn)多余的卡路里。水也有助于清除體內(nèi)的毒素。
多吃營養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果，這個觀點(diǎn)是錯誤的。實(shí)際上，對于大多數(shù)健康的成年人來說，補(bǔ)品是根本不需要的，還會落入陷阱。生命肌體維持健康狀態(tài)所需要的數(shù)十種養(yǎng)分，不可能從補(bǔ)品中全部獲得，只能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營養(yǎng)補(bǔ)品，會造成營養(yǎng)上新的不平衡，比如某種維生素和礦物質(zhì)攝取過多，反而會產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)，損害健康。
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相信大部分的人都會認(rèn)為健身完了就該吃點(diǎn)高熱量的食物來補(bǔ)充能量，但是過多的熱量攝入會造成脂肪堆積。過量的飯食就是首要的錯誤營養(yǎng)方式。經(jīng)過艱苦訓(xùn)練而獲得的強(qiáng)健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會是一種什么樣的感寬呢？要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進(jìn)行有氧運(yùn)動外，就要講求合理營養(yǎng)，要吃一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并學(xué)習(xí)一些營養(yǎng)知識。要了解食物所含的營養(yǎng)素，掌握營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
絕大多數(shù)人認(rèn)為運(yùn)動前不宜吃東西，認(rèn)為運(yùn)動前吃東西，會對腸胃造成負(fù)擔(dān)，但這個結(jié)果不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當(dāng)吃點(diǎn)東西是可以的，這樣一來能補(bǔ)充能量，二來還能讓機(jī)體得到一定的'休息。此外，喝杯水比較有利于鍛煉，運(yùn)動中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，會感到渴和熱，可適當(dāng)補(bǔ)充水分，但不能暴飲。
許多人認(rèn)為多吃瘦肉會長肌肉。殊不知，肌肉主要靠體育鍛煉獲得。
以健美運(yùn)動員為例，他們每日每公斤體重只要0.82克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就夠了。就是說，一個50公斤體重的健美運(yùn)動員，每天只需要攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)41克，相當(dāng)于450克牛奶、一個雞蛋、和100克牛肉所含的蛋白質(zhì)的總和，或200克牛肉所含的蛋白質(zhì)。
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