德國留學(xué)熱門專業(yè)之營養(yǎng)學(xué)。隨著健康生活方式、微博、美食隨手拍的普及，越來越多人對飲食產(chǎn)生濃厚的興趣?！俺载洝?、“深夜食堂黨'等新興詞匯也漸漸被許多人當(dāng)做標(biāo)簽來形容自己以吃為樂的生活方式。人們關(guān)注飲食、營養(yǎng)問題。與之俱來的食品安全問題也越發(fā)受到人們的重視。再加上興趣的推動作用，越來越多的學(xué)生選擇學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)。
前往德國留學(xué)學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)在培養(yǎng)方面有一定的要求，留學(xué)德國留學(xué)專家提醒打算前往的學(xué)生應(yīng)該多注意：
1.系統(tǒng)全面地掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論，能運(yùn)用所學(xué)的理論知識進(jìn)行不同人群的營養(yǎng)指導(dǎo)與干預(yù);掌握膳食設(shè)計科學(xué)理論，并具較有熟練的膳食制作實踐技能;并掌握現(xiàn)代膳食集團(tuán)的相關(guān)管理理論與知識。
2.畢業(yè)時能綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論與實踐技能，達(dá)到中級營養(yǎng)師、中級及以上烹調(diào)師，取得營養(yǎng)配餐師、中級及以上烹調(diào)師等職業(yè)資格證書和其它相關(guān)管理證書，能夠勝任大、中型膳食集團(tuán)和飯店餐飲部門營養(yǎng)指導(dǎo)與干預(yù)、膳食設(shè)計與質(zhì)量控制等方面的管理工作。
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1.系統(tǒng)全面地掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論，能運(yùn)用所學(xué)的理論知識進(jìn)行不同人群的營養(yǎng)指導(dǎo)與干預(yù);掌握膳食設(shè)計科學(xué)理論，并具較有熟練的膳食制作實踐技能;并掌握現(xiàn)代膳食集團(tuán)的相關(guān)管理理論與知識。
2.畢業(yè)時能綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論與實踐技能，達(dá)到中級營養(yǎng)師、中級及以上烹調(diào)師，取得營養(yǎng)配餐師、中級及以上烹調(diào)師等職業(yè)資格證書和其它相關(guān)管理證書，能夠勝任大、中型膳食集團(tuán)和飯店餐飲部門營養(yǎng)指導(dǎo)與干預(yù)、膳食設(shè)計與質(zhì)量控制等方面的管理工作。