最新韓式炒米條的做法竅門實(shí)用

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    韓式炒米條的做法竅門篇一
     炒米條,在韓劇中總會(huì)看到,看到劇中主角吃那叫香,我們眼巴巴的看著,那叫一個(gè)饞,韓式炒米條是一道美味佳肴,主料是米條、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒。今天自己嘗試一下,真不錯(cuò),味道和在店里吃的一樣。
    米條、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒。
    芝麻蒜沫辣椒粉(可不是烤羊肉串用的`那種很細(xì)的辣椒面,這種辣椒粉顆粒要大很多)、醪糟、韓式辣椒醬、糖香油鹽蔥。
     1、先把米條切成3厘米長(zhǎng)的段,放到開水里煮5分鐘,米條沒有硬心后撈出備用;
     2、起鍋,油熱后,放入蔥,然后放入胡蘿卜翻炒1分鐘后,加入米條,翻炒一會(huì)兒,放入辣椒醬和辣椒粉,然后加入洋蔥和柿子椒;
     3、翻炒一會(huì)兒后,加入秘密武器--醪糟。我放了滿滿一小盤呢,如果不放醪糟的話,味道就會(huì)大打折扣了;
     4、放入醪糟后,稍微燉2分鐘,依據(jù)個(gè)人口味加入鹽和糖,快出鍋的時(shí)候放入蒜沫,淋入香油,裝盤后灑上芝麻。
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