公共營(yíng)養(yǎng)師考試：胡亂喝涼茶傷脾又傷胃
春暖花開(kāi)之際，流感病毒再一次如約而至。在各種防流感措施中，中醫(yī)方法近年來(lái)受到不少市民的青睞。記者從廣州市中醫(yī)院獲悉，為滿足市民的需要，該院近日特別推出針對(duì)兒童、青壯年、老年人及體虛者等不同人群的防流感中草藥湯劑。該院同時(shí)還推出一款由十味芳香類中草藥制成的香囊，據(jù)稱也能提高人體對(duì)流感病毒的抵抗力。
廣東省名中醫(yī)、廣州市中醫(yī)院原院長(zhǎng)吳維城提醒市民，預(yù)防用藥與治療用藥不同，服用時(shí)一定要把握用藥“清”、“輕”兩大原則（即藥性要溫和、劑量要輕），否則很容易一不小心傷及脾胃。而香囊因含有揮發(fā)性植物油，也并非適合每個(gè)人佩戴。
中藥涼茶
兒童、青壯年、老年人 應(yīng)根據(jù)體質(zhì)預(yù)防用藥
“春天萬(wàn)物生長(zhǎng)，致病的濕熱邪毒、細(xì)菌、微生物等亦隨之生長(zhǎng)繁殖，因此春季一直是流感的多發(fā)季節(jié)。”廣東省名中醫(yī)、廣州市中醫(yī)院原院長(zhǎng)吳維城表示，無(wú)論從中醫(yī)還是西醫(yī)角度而言，勤洗手、勤洗臉、勤漱口、保持充足的睡眠等都是預(yù)防流感的重要方法。此外，中醫(yī)在預(yù)防流感方面還有自己的特色，既有口服的防流感中草藥，也有外用的香囊。同時(shí)，中醫(yī)還特別強(qiáng)調(diào)通過(guò)調(diào)理飲食來(lái)增強(qiáng)人體的免疫功能。
記者從廣州市中醫(yī)院了解到，該院此次推出的預(yù)防流感湯劑共有三種，分別適用于兒童、青壯年、老年人和體虛者。對(duì)此，吳維城認(rèn)為，這三類人群體質(zhì)各不相同，有針對(duì)性地分別預(yù)防用藥很有必要。
“有的家長(zhǎng)為了不讓孩子得流感，自己去藥店買來(lái)中藥沖劑，讓孩子一天吃三次，連吃好多天，結(jié)果孩子很快就出現(xiàn)胃口差、拉肚子甚至遺尿的癥狀。”吳維城表示，兒童肝火旺而脾虛，太過(guò)寒涼的藥物容易影響兒童的消化功能，甚至損傷兒童的腎氣，因此用于兒童預(yù)防流感的藥物，應(yīng)以疏風(fēng)清熱、調(diào)理脾胃為主。他表示，青壯年通常體質(zhì)較好，可適當(dāng)運(yùn)用一些清熱解毒、芳香化濕的藥物來(lái)預(yù)防流感；益氣解表、健脾去濕的中藥，則更適合老年人和身體虛弱的患者服用。
提醒：
預(yù)防用藥應(yīng)使用輕劑量
吳維城指出，目前市面上出售的感冒藥多以治療為主。如果市民只是為了預(yù)防感冒，在服藥時(shí)不應(yīng)使用治療量，“預(yù)防藥物應(yīng)采用藥性溫和的方劑，并使用輕劑量?！?BR> 他同時(shí)表示，即便是用于預(yù)防流感的中草藥湯劑，也不適合連續(xù)喝太長(zhǎng)時(shí)間，“腸胃虛寒、氣虛體虛的人群，如果喝太多過(guò)于寒涼的中藥，很容易出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)?！彼嵝咽忻?，無(wú)論服用何種防感冒中草藥，一旦出現(xiàn)拉肚子、口淡納差或作悶作嘔等癥狀，要立即停止服用。
外用香囊
含植物性揮發(fā)油 并非人人都適用
一湊近香囊，記者立刻聞到陣陣中草藥的幽香。但這些看不見(jiàn)、摸不著的氣味，究竟在多大程度上能預(yù)防流感？它們又是通過(guò)怎樣的途徑對(duì)我們的身體發(fā)揮作用的呢？對(duì)此，吳維城解釋說(shuō)，香囊一般都由芳香類中藥制成，芳香類中藥都含有植物性揮發(fā)油，而這些揮發(fā)油能刺激人體口腔和鼻腔黏膜的免疫反應(yīng)，調(diào)整人體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫能力。此外，揮發(fā)油還能通過(guò)改變口腔、鼻腔黏膜的酸堿環(huán)境，有效地遏制感冒病毒的入侵。
提醒：
嬰兒、孕婦及過(guò)敏性體質(zhì)者不宜使用
“從中醫(yī)的角度來(lái)看，芳香類藥物本身就具有醒腦提神、芳香化濕、行氣健胃、避蚊防蟲的效用。國(guó)家中醫(yī)藥管理局也已發(fā)出明確指引，中藥香囊能有效預(yù)防流感?！?吳維城表示，佩戴中藥香囊來(lái)防病治病，是中醫(yī)“治未病”的一種特色療法。“其實(shí)，香囊在我國(guó)應(yīng)用的歷史很長(zhǎng)。古人很早就利用中藥的芳香氣味來(lái)預(yù)防蚊蟲，比如制作可燃燒的盤香、塔香、線香等?！?BR> 他表示，中醫(yī)一直都很注重防蟲滅蚊，認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生對(duì)預(yù)防流感也有重要的意義。在萬(wàn)物滋生的春季，細(xì)菌、病毒、蚊蟲也同樣在迅速滋生，而香囊散發(fā)的氣味也能使蚊蟲“敬而遠(yuǎn)之”?！安贿^(guò)，由于香囊含有中藥揮發(fā)油，它也并非適用于每個(gè)人?！眳蔷S城提醒說(shuō)，為防意外，年齡太小的嬰兒、孕婦及過(guò)敏性體質(zhì)的人群都不宜使用香囊。
飲食
多喝湯水 少吃燒烤
吳維城表示，中醫(yī)非常強(qiáng)調(diào)日常的飲食調(diào)理對(duì)增強(qiáng)人體免疫功能的重要意義。“平時(shí)要多吃清淡、辛甘的食物來(lái)調(diào)養(yǎng)肝脾之氣，如肉類、雞蛋、麥片、牛奶、新鮮蔬果、花生、菇類等，少吃燒烤、辣椒等煎炸油膩、寒涼生冷、難消化的食物，同時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充水分，多喝健脾利濕的湯水，以保養(yǎng)脾胃之氣?！?BR> 以下是吳維城推薦的5款春季養(yǎng)生粵菜與湯水：1.生薏仁、扁豆、淮山煲豬肚湯，該湯水能健脾、和胃、去濕。2.姜蔥芫茜支竹煲魚頭（或魚片）湯，該湯水能通陽(yáng)健脾、和肝養(yǎng)胃。3.花生冬菇燜鳳爪，能溫陽(yáng)悅脾、養(yǎng)肝潤(rùn)筋。4.海參蹄筋燜燒肉，能益氣養(yǎng)肝、健脾和胃。5.蕎菜炒黃鱔片或肉片，能益氣通陽(yáng)、健脾益胃。
溫馨提示
驟減衣衫不可取，足部保暖很重要
近日廣州氣溫回升，一些愛(ài)美的女性開(kāi)始穿起涼快的短裙、絲襪。吳維城提醒說(shuō)，初春早晚溫差大，加上人的陽(yáng)氣春天走表，肌膚腠理開(kāi)放，對(duì)寒邪的抵抗能力下降，且寒氣最易傷陽(yáng)氣，所以初春不要驟減衣衫。特別是年老體弱者，一不注意衣服的增減，就容易感冒。
他建議，初春時(shí)節(jié)，衣著宜上薄下厚，保持腰腹下肢和足部的保暖。在防寒保暖的同時(shí)，還要注意通風(fēng)和防潮，太潮濕的環(huán)境同樣會(huì)使人體免疫能力下降。（醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣東省、廣州市名中醫(yī)、廣州市中醫(yī)院原院長(zhǎng)吳維城）
春暖花開(kāi)之際，流感病毒再一次如約而至。在各種防流感措施中，中醫(yī)方法近年來(lái)受到不少市民的青睞。記者從廣州市中醫(yī)院獲悉，為滿足市民的需要，該院近日特別推出針對(duì)兒童、青壯年、老年人及體虛者等不同人群的防流感中草藥湯劑。該院同時(shí)還推出一款由十味芳香類中草藥制成的香囊，據(jù)稱也能提高人體對(duì)流感病毒的抵抗力。
廣東省名中醫(yī)、廣州市中醫(yī)院原院長(zhǎng)吳維城提醒市民，預(yù)防用藥與治療用藥不同，服用時(shí)一定要把握用藥“清”、“輕”兩大原則（即藥性要溫和、劑量要輕），否則很容易一不小心傷及脾胃。而香囊因含有揮發(fā)性植物油，也并非適合每個(gè)人佩戴。
中藥涼茶
兒童、青壯年、老年人 應(yīng)根據(jù)體質(zhì)預(yù)防用藥
“春天萬(wàn)物生長(zhǎng)，致病的濕熱邪毒、細(xì)菌、微生物等亦隨之生長(zhǎng)繁殖，因此春季一直是流感的多發(fā)季節(jié)。”廣東省名中醫(yī)、廣州市中醫(yī)院原院長(zhǎng)吳維城表示，無(wú)論從中醫(yī)還是西醫(yī)角度而言，勤洗手、勤洗臉、勤漱口、保持充足的睡眠等都是預(yù)防流感的重要方法。此外，中醫(yī)在預(yù)防流感方面還有自己的特色，既有口服的防流感中草藥，也有外用的香囊。同時(shí)，中醫(yī)還特別強(qiáng)調(diào)通過(guò)調(diào)理飲食來(lái)增強(qiáng)人體的免疫功能。
記者從廣州市中醫(yī)院了解到，該院此次推出的預(yù)防流感湯劑共有三種，分別適用于兒童、青壯年、老年人和體虛者。對(duì)此，吳維城認(rèn)為，這三類人群體質(zhì)各不相同，有針對(duì)性地分別預(yù)防用藥很有必要。
“有的家長(zhǎng)為了不讓孩子得流感，自己去藥店買來(lái)中藥沖劑，讓孩子一天吃三次，連吃好多天，結(jié)果孩子很快就出現(xiàn)胃口差、拉肚子甚至遺尿的癥狀。”吳維城表示，兒童肝火旺而脾虛，太過(guò)寒涼的藥物容易影響兒童的消化功能，甚至損傷兒童的腎氣，因此用于兒童預(yù)防流感的藥物，應(yīng)以疏風(fēng)清熱、調(diào)理脾胃為主。他表示，青壯年通常體質(zhì)較好，可適當(dāng)運(yùn)用一些清熱解毒、芳香化濕的藥物來(lái)預(yù)防流感；益氣解表、健脾去濕的中藥，則更適合老年人和身體虛弱的患者服用。
提醒：
預(yù)防用藥應(yīng)使用輕劑量
吳維城指出，目前市面上出售的感冒藥多以治療為主。如果市民只是為了預(yù)防感冒，在服藥時(shí)不應(yīng)使用治療量，“預(yù)防藥物應(yīng)采用藥性溫和的方劑，并使用輕劑量?！?BR> 他同時(shí)表示，即便是用于預(yù)防流感的中草藥湯劑，也不適合連續(xù)喝太長(zhǎng)時(shí)間，“腸胃虛寒、氣虛體虛的人群，如果喝太多過(guò)于寒涼的中藥，很容易出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)?！彼嵝咽忻?，無(wú)論服用何種防感冒中草藥，一旦出現(xiàn)拉肚子、口淡納差或作悶作嘔等癥狀，要立即停止服用。
外用香囊
含植物性揮發(fā)油 并非人人都適用
一湊近香囊，記者立刻聞到陣陣中草藥的幽香。但這些看不見(jiàn)、摸不著的氣味，究竟在多大程度上能預(yù)防流感？它們又是通過(guò)怎樣的途徑對(duì)我們的身體發(fā)揮作用的呢？對(duì)此，吳維城解釋說(shuō)，香囊一般都由芳香類中藥制成，芳香類中藥都含有植物性揮發(fā)油，而這些揮發(fā)油能刺激人體口腔和鼻腔黏膜的免疫反應(yīng)，調(diào)整人體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫能力。此外，揮發(fā)油還能通過(guò)改變口腔、鼻腔黏膜的酸堿環(huán)境，有效地遏制感冒病毒的入侵。
提醒：
嬰兒、孕婦及過(guò)敏性體質(zhì)者不宜使用
“從中醫(yī)的角度來(lái)看，芳香類藥物本身就具有醒腦提神、芳香化濕、行氣健胃、避蚊防蟲的效用。國(guó)家中醫(yī)藥管理局也已發(fā)出明確指引，中藥香囊能有效預(yù)防流感?！?吳維城表示，佩戴中藥香囊來(lái)防病治病，是中醫(yī)“治未病”的一種特色療法。“其實(shí)，香囊在我國(guó)應(yīng)用的歷史很長(zhǎng)。古人很早就利用中藥的芳香氣味來(lái)預(yù)防蚊蟲，比如制作可燃燒的盤香、塔香、線香等?！?BR> 他表示，中醫(yī)一直都很注重防蟲滅蚊，認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生對(duì)預(yù)防流感也有重要的意義。在萬(wàn)物滋生的春季，細(xì)菌、病毒、蚊蟲也同樣在迅速滋生，而香囊散發(fā)的氣味也能使蚊蟲“敬而遠(yuǎn)之”?！安贿^(guò)，由于香囊含有中藥揮發(fā)油，它也并非適用于每個(gè)人?！眳蔷S城提醒說(shuō)，為防意外，年齡太小的嬰兒、孕婦及過(guò)敏性體質(zhì)的人群都不宜使用香囊。
飲食
多喝湯水 少吃燒烤
吳維城表示，中醫(yī)非常強(qiáng)調(diào)日常的飲食調(diào)理對(duì)增強(qiáng)人體免疫功能的重要意義。“平時(shí)要多吃清淡、辛甘的食物來(lái)調(diào)養(yǎng)肝脾之氣，如肉類、雞蛋、麥片、牛奶、新鮮蔬果、花生、菇類等，少吃燒烤、辣椒等煎炸油膩、寒涼生冷、難消化的食物，同時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充水分，多喝健脾利濕的湯水，以保養(yǎng)脾胃之氣?！?BR> 以下是吳維城推薦的5款春季養(yǎng)生粵菜與湯水：1.生薏仁、扁豆、淮山煲豬肚湯，該湯水能健脾、和胃、去濕。2.姜蔥芫茜支竹煲魚頭（或魚片）湯，該湯水能通陽(yáng)健脾、和肝養(yǎng)胃。3.花生冬菇燜鳳爪，能溫陽(yáng)悅脾、養(yǎng)肝潤(rùn)筋。4.海參蹄筋燜燒肉，能益氣養(yǎng)肝、健脾和胃。5.蕎菜炒黃鱔片或肉片，能益氣通陽(yáng)、健脾益胃。
溫馨提示
驟減衣衫不可取，足部保暖很重要
近日廣州氣溫回升，一些愛(ài)美的女性開(kāi)始穿起涼快的短裙、絲襪。吳維城提醒說(shuō)，初春早晚溫差大，加上人的陽(yáng)氣春天走表，肌膚腠理開(kāi)放，對(duì)寒邪的抵抗能力下降，且寒氣最易傷陽(yáng)氣，所以初春不要驟減衣衫。特別是年老體弱者，一不注意衣服的增減，就容易感冒。
他建議，初春時(shí)節(jié)，衣著宜上薄下厚，保持腰腹下肢和足部的保暖。在防寒保暖的同時(shí)，還要注意通風(fēng)和防潮，太潮濕的環(huán)境同樣會(huì)使人體免疫能力下降。（醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣東省、廣州市名中醫(yī)、廣州市中醫(yī)院原院長(zhǎng)吳維城）