2012年公衛(wèi)助理醫(yī)師考試輔導(dǎo)：營養(yǎng)補(bǔ)充的知識
營養(yǎng)補(bǔ)充：
1、在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，遠(yuǎn)離煎、炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品，小吃則建議在正規(guī)店鋪購買當(dāng)天手工制作的食品，減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。
2、聚餐時(shí)先吃點(diǎn)主食再吃菜，主食可以增加一些飽腹感，這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入，必要時(shí)可用白水，涮去菜肴上過多的芡汁和油脂。
3、考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理，外食族的你很有必要每日服用1粒含多種礦物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
營養(yǎng)補(bǔ)充：
1、在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，遠(yuǎn)離煎、炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品，小吃則建議在正規(guī)店鋪購買當(dāng)天手工制作的食品，減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。
2、聚餐時(shí)先吃點(diǎn)主食再吃菜，主食可以增加一些飽腹感，這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入，必要時(shí)可用白水，涮去菜肴上過多的芡汁和油脂。
3、考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理，外食族的你很有必要每日服用1粒含多種礦物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營養(yǎng)補(bǔ)充劑。