大青葉
【來源】為十字花科植物菘藍(lán)的干燥葉。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于河北、陜西、江蘇、安徽等省。大多為栽培品。
【采收加工】夏、秋兩季分2～3次采收。
【性狀鑒別】多用基生葉，葉片極皺縮，成不規(guī)則四塊狀，有時破碎僅剩葉柄。完整的葉片展開后呈長橢圓形或長圓狀倒披針形，全緣或微波狀，先端鈍圓，基部漸狹下延至葉柄成翼狀;上表面暗灰綠色。葉脈于背面較明顯;葉質(zhì)脆易碎。氣微，味微酸、苦、澀。
【顯微鑒別】葉橫切面：①上下表皮均為1列切向延長的細(xì)胞，外被角質(zhì)層。②葉肉中柵欄組織細(xì)胞不顯著，略呈長圓形。③主脈維管束4～9個，外韌型，中間1個形狀較大，每個維管束的上下側(cè)均有厚壁組織。④主脈及葉肉的薄壁組織中有含芥子酶的分泌細(xì)胞，呈類圓形，較其周圍薄壁細(xì)胞小，內(nèi)含棕黑色顆粒狀物質(zhì)。
粉末：本品粉末綠褐色。①下表皮細(xì)胞垂周壁稍彎曲，略呈念珠狀增厚。②氣孔不等式③葉肉斷面柵欄組織與海綿組織無明顯區(qū)分。
【成分】大青葉含靛玉紅，靛藍(lán)、色胺酮等。鮮葉含菘藍(lán)苷。
【理化鑒別】
(l)粉末進(jìn)行微量升華，可得藍(lán)色或紫紅色細(xì)小針狀、片狀或簇狀結(jié)晶。
(2)粉末水浸液在紫外光燈下有藍(lán)色熒光。
靛玉紅含量不少于0.080%
【來源】為十字花科植物菘藍(lán)的干燥葉。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于河北、陜西、江蘇、安徽等省。大多為栽培品。
【采收加工】夏、秋兩季分2～3次采收。
【性狀鑒別】多用基生葉，葉片極皺縮，成不規(guī)則四塊狀，有時破碎僅剩葉柄。完整的葉片展開后呈長橢圓形或長圓狀倒披針形，全緣或微波狀，先端鈍圓，基部漸狹下延至葉柄成翼狀;上表面暗灰綠色。葉脈于背面較明顯;葉質(zhì)脆易碎。氣微，味微酸、苦、澀。
【顯微鑒別】葉橫切面：①上下表皮均為1列切向延長的細(xì)胞，外被角質(zhì)層。②葉肉中柵欄組織細(xì)胞不顯著，略呈長圓形。③主脈維管束4～9個，外韌型，中間1個形狀較大，每個維管束的上下側(cè)均有厚壁組織。④主脈及葉肉的薄壁組織中有含芥子酶的分泌細(xì)胞，呈類圓形，較其周圍薄壁細(xì)胞小，內(nèi)含棕黑色顆粒狀物質(zhì)。
粉末：本品粉末綠褐色。①下表皮細(xì)胞垂周壁稍彎曲，略呈念珠狀增厚。②氣孔不等式③葉肉斷面柵欄組織與海綿組織無明顯區(qū)分。
【成分】大青葉含靛玉紅，靛藍(lán)、色胺酮等。鮮葉含菘藍(lán)苷。
【理化鑒別】
(l)粉末進(jìn)行微量升華，可得藍(lán)色或紫紅色細(xì)小針狀、片狀或簇狀結(jié)晶。
(2)粉末水浸液在紫外光燈下有藍(lán)色熒光。
靛玉紅含量不少于0.080%