兒童健康飲食小知識(shí)
美國(guó)學(xué)者研究認(rèn)為，減少兒童食物中的糖分及色素、防腐劑等人工添加劑，其學(xué)習(xí)成績(jī)可提高16%。日本的田材豐教授調(diào)查指出，經(jīng)常大量吃白糖的人 ，其骨折發(fā)生率要比不嗜甜食的人高5倍。癌癥與缺鈣有關(guān)，而引起缺鈣的糖已被證明是誘 發(fā)某些兒童癌癥的原因之一。
蔬菜有益長(zhǎng)身高
俄羅斯醫(yī)學(xué)專家研究表明，經(jīng)常食用蔬菜的兒童比不吃或少吃蔬菜者身高平均高10%，因?yàn)槭卟酥泻写罅康挠兄L(zhǎng)高的微量元素鈣、銅、鎂、鐵等。
減少零食可防齲齒
據(jù)美國(guó)牙科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，雖然零食中糖分可引起微小齲洞，但當(dāng)砂糖溶化后，酸度趨于正常，唾液中的鈣再次沉淀，數(shù)小時(shí)后便可使微小齲洞修復(fù)。如果兩餐間吃糖分多的零食次數(shù)較多，就將使鈣質(zhì)溶出增加，妨礙齲洞修復(fù)，極易使之發(fā)展成為肉眼可見(jiàn)的齲齒。
蘋(píng)果補(bǔ)鋅治厭食、感冒
科學(xué)工作者研究表明，蘋(píng)果汁含鋅特別豐富，其含鋅量高出人們過(guò)去公認(rèn)的富鋅的牡蠣。鋅不僅是人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素之一，而且可以增強(qiáng)食欲治厭食癥，幫助孩子消化，并可治療感冒引起的頭痛、鼻塞、流涕等癥狀，使孩子感冒康復(fù)。
美國(guó)學(xué)者研究認(rèn)為，減少兒童食物中的糖分及色素、防腐劑等人工添加劑，其學(xué)習(xí)成績(jī)可提高16%。日本的田材豐教授調(diào)查指出，經(jīng)常大量吃白糖的人 ，其骨折發(fā)生率要比不嗜甜食的人高5倍。癌癥與缺鈣有關(guān)，而引起缺鈣的糖已被證明是誘 發(fā)某些兒童癌癥的原因之一。
蔬菜有益長(zhǎng)身高
俄羅斯醫(yī)學(xué)專家研究表明，經(jīng)常食用蔬菜的兒童比不吃或少吃蔬菜者身高平均高10%，因?yàn)槭卟酥泻写罅康挠兄L(zhǎng)高的微量元素鈣、銅、鎂、鐵等。
減少零食可防齲齒
據(jù)美國(guó)牙科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，雖然零食中糖分可引起微小齲洞，但當(dāng)砂糖溶化后，酸度趨于正常，唾液中的鈣再次沉淀，數(shù)小時(shí)后便可使微小齲洞修復(fù)。如果兩餐間吃糖分多的零食次數(shù)較多，就將使鈣質(zhì)溶出增加，妨礙齲洞修復(fù)，極易使之發(fā)展成為肉眼可見(jiàn)的齲齒。
蘋(píng)果補(bǔ)鋅治厭食、感冒
科學(xué)工作者研究表明，蘋(píng)果汁含鋅特別豐富，其含鋅量高出人們過(guò)去公認(rèn)的富鋅的牡蠣。鋅不僅是人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素之一，而且可以增強(qiáng)食欲治厭食癥，幫助孩子消化，并可治療感冒引起的頭痛、鼻塞、流涕等癥狀，使孩子感冒康復(fù)。