(記者 周輝霞)中式快餐難以標準化一直被認為是其不能像西式快餐連鎖化發(fā)展的原因之一，而在剛剛結束的第十九屆全國發(fā)明展覽會上，一項名為“可顯重量的儲物裝置”的新發(fā)明，被認為有望幫助解決這一難題。出自唐鈺淇和譚海若兩名小學生之手的這一發(fā)明，不僅拿到了金獎，還獲得了國家專利。
唐鈺淇和譚海若是雨花區(qū)楓樹山鴻銘小學五年級的學生。發(fā)明計量儲物盒的創(chuàng)意來源于一次在面館吃早餐的經(jīng)歷。當時，唐鈺淇和爸爸在面館點了同一種面，分量卻差別很大。后來，兩名小學生先后在四五家餐館調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐館里工作人員使用面粉、豆類、鹽、味精等食材和調(diào)料，都是憑手感拿取，不像西式快餐一樣有著嚴格的劑量標準，從而影響食物的質(zhì)量。而工作人員則不習慣每次取材都用電子秤進行稱量。唐鈺淇有了發(fā)明一個既能存儲物品又方便稱重的裝置的設想。
隨后，唐鈺淇買來重量傳感器、放大器電路、中央處理器、液晶顯示屏，設計了一個方形儲物盒的電子計量裝置。昨日，他演示了計量裝置的使用原理：在裝滿綠豆的儲物裝置中，根據(jù)每份餐所需綠豆的分量從儲物裝置中舀出，重量傳感器馬上感受到儲物箱里重量的變化，從而使電阻發(fā)生變化，輸出一個變化的模擬信號，這個信號經(jīng)中央處理器轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號后，液晶顯示屏上能看出舀出的綠豆是否達到劑量要求，并能很快地根據(jù)需要進行精細化調(diào)節(jié)，實現(xiàn)中餐用材標準化。
唐鈺淇和譚海若是雨花區(qū)楓樹山鴻銘小學五年級的學生。發(fā)明計量儲物盒的創(chuàng)意來源于一次在面館吃早餐的經(jīng)歷。當時，唐鈺淇和爸爸在面館點了同一種面，分量卻差別很大。后來，兩名小學生先后在四五家餐館調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐館里工作人員使用面粉、豆類、鹽、味精等食材和調(diào)料，都是憑手感拿取，不像西式快餐一樣有著嚴格的劑量標準，從而影響食物的質(zhì)量。而工作人員則不習慣每次取材都用電子秤進行稱量。唐鈺淇有了發(fā)明一個既能存儲物品又方便稱重的裝置的設想。
隨后，唐鈺淇買來重量傳感器、放大器電路、中央處理器、液晶顯示屏，設計了一個方形儲物盒的電子計量裝置。昨日，他演示了計量裝置的使用原理：在裝滿綠豆的儲物裝置中，根據(jù)每份餐所需綠豆的分量從儲物裝置中舀出，重量傳感器馬上感受到儲物箱里重量的變化，從而使電阻發(fā)生變化，輸出一個變化的模擬信號，這個信號經(jīng)中央處理器轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號后，液晶顯示屏上能看出舀出的綠豆是否達到劑量要求，并能很快地根據(jù)需要進行精細化調(diào)節(jié)，實現(xiàn)中餐用材標準化。