微生物學(xué)理論指導(dǎo)：培養(yǎng)基的基本概念

培養(yǎng)基是由人工方法配制而成的，專供微生物生長繁殖使用的混合營養(yǎng)物制品。通常培養(yǎng)基pH為7.2～7.6，少數(shù)細(xì)菌按生長要求調(diào)整pH偏酸或偏堿。許多細(xì)菌在代謝過程中分解糖類產(chǎn)酸，故常在培養(yǎng)基中加入緩沖劑，以保持穩(wěn)定的pH.培養(yǎng)基制成后必須經(jīng)滅菌處理。