月子食譜:蓮藕山楂排骨湯

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    材料
    排骨400克,山楂干10克,蓮藕一磅,生姜1片,料酒1大勺,鹽適量,蔥花適量
    做法
    1.排骨切小塊,飛水后沖洗干凈血沫;山楂干沖去浮塵;蓮藕洗凈去皮,切片。
    2.砂鍋內放入排骨和山楂,加水沒過約5厘米。加姜片和料酒,大火燒開后換小火煲1個小時。
    3.加入藕片再煲一個小時左右,加鹽調味,蔥花點綴即可。