適應(yīng)人員
（1）取得大專以上（含高級(jí)技工學(xué)校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)， 經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。
（2）取得中等職業(yè)學(xué)校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，連續(xù)工作3年（含3年）以上人員，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。
（3）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年（含2年）以上。
（4）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)初級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。
培訓(xùn)方向
大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、醫(yī)院、政府計(jì)劃部門、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門、賓館等均需要不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)骨干、經(jīng)理、負(fù)責(zé)人。
培訓(xùn)內(nèi)容
食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)；識(shí)別和防制食品污染；特殊人群食；譜編制與評(píng)價(jià)，營(yíng)養(yǎng)狀況的體格測(cè)量；食物中毒及其預(yù)防的宣教；飲食行為與健康宣教。
相關(guān)專業(yè)
醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護(hù)理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)。
相關(guān)職業(yè)
醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員。
發(fā)證機(jī)構(gòu)
國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部。
（1）取得大專以上（含高級(jí)技工學(xué)校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)， 經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。
（2）取得中等職業(yè)學(xué)校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，連續(xù)工作3年（含3年）以上人員，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。
（3）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年（含2年）以上。
（4）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)初級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。
培訓(xùn)方向
大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、醫(yī)院、政府計(jì)劃部門、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門、賓館等均需要不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)骨干、經(jīng)理、負(fù)責(zé)人。
培訓(xùn)內(nèi)容
食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)；識(shí)別和防制食品污染；特殊人群食；譜編制與評(píng)價(jià)，營(yíng)養(yǎng)狀況的體格測(cè)量；食物中毒及其預(yù)防的宣教；飲食行為與健康宣教。
相關(guān)專業(yè)
醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護(hù)理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)。
相關(guān)職業(yè)
醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員。
發(fā)證機(jī)構(gòu)
國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部。