美國一知名專家最近撰文指出，全球多數(shù)人缺乏維生素D，攝取足量的維生素D可能有助于降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
美國加利福尼亞大學(xué)里弗賽德分校生物化學(xué)教授、長年研究維生素D的專家安東尼。諾曼在新一期《今日內(nèi)分泌》雜志上說，根據(jù)在全球范圍進(jìn)行的抽樣調(diào)查，在北美和西歐地區(qū)，約一半人缺乏維生素D；在世界其他地區(qū)，缺乏維生素D的情況更嚴(yán)重?？傮w而言，全球三分之二的人缺乏維生素D.
諾曼說，維生素D缺乏癥在全球如此普遍，這顯示對多數(shù)成年人來說，只靠進(jìn)食富含維生素D的食品不足以解決這個問題。
目前，成年人每日維生素D建議攝取量為：50歲以下的人為200國際單位（維生素D的1國際單位相當(dāng)于0.025微克）；51歲至70歲的人為400國際單位；70歲以上的人為600國際單位。
但諾曼指出，科學(xué)界普遍認(rèn)為，多數(shù)成年人應(yīng)將每日維生素D攝取量提高到2000至4000國際單位。而要達(dá)到這一要求，應(yīng)采取多管齊下的措施，如多曬太陽、進(jìn)食富含維生素D的食品（如魚類、雞蛋和乳制品等），以及適當(dāng)服用維生素D補(bǔ)充劑等。
諾曼說，多項(xiàng)研究顯示，維生素D對保持身體健康很重要，不僅能鞏固骨骼及牙齒，維持鈣的正常代謝，促進(jìn)細(xì)胞正常生長，保持激素平衡，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，而且還有助于降低罹患多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如乳腺癌、結(jié)腸癌、Ⅰ型糖尿病和心血管疾病等。
但也有專家指出，在對維生素D的攝取標(biāo)準(zhǔn)尚無定論之前，應(yīng)以適量服用為原則。因?yàn)榉镁S生素D過多，有可能引發(fā)如口渴、眼睛發(fā)炎、皮膚瘙癢、嘔吐、腹瀉及尿頻等癥狀。
美國加利福尼亞大學(xué)里弗賽德分校生物化學(xué)教授、長年研究維生素D的專家安東尼。諾曼在新一期《今日內(nèi)分泌》雜志上說，根據(jù)在全球范圍進(jìn)行的抽樣調(diào)查，在北美和西歐地區(qū)，約一半人缺乏維生素D；在世界其他地區(qū)，缺乏維生素D的情況更嚴(yán)重?？傮w而言，全球三分之二的人缺乏維生素D.
諾曼說，維生素D缺乏癥在全球如此普遍，這顯示對多數(shù)成年人來說，只靠進(jìn)食富含維生素D的食品不足以解決這個問題。
目前，成年人每日維生素D建議攝取量為：50歲以下的人為200國際單位（維生素D的1國際單位相當(dāng)于0.025微克）；51歲至70歲的人為400國際單位；70歲以上的人為600國際單位。
但諾曼指出，科學(xué)界普遍認(rèn)為，多數(shù)成年人應(yīng)將每日維生素D攝取量提高到2000至4000國際單位。而要達(dá)到這一要求，應(yīng)采取多管齊下的措施，如多曬太陽、進(jìn)食富含維生素D的食品（如魚類、雞蛋和乳制品等），以及適當(dāng)服用維生素D補(bǔ)充劑等。
諾曼說，多項(xiàng)研究顯示，維生素D對保持身體健康很重要，不僅能鞏固骨骼及牙齒，維持鈣的正常代謝，促進(jìn)細(xì)胞正常生長，保持激素平衡，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，而且還有助于降低罹患多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如乳腺癌、結(jié)腸癌、Ⅰ型糖尿病和心血管疾病等。
但也有專家指出，在對維生素D的攝取標(biāo)準(zhǔn)尚無定論之前，應(yīng)以適量服用為原則。因?yàn)榉镁S生素D過多，有可能引發(fā)如口渴、眼睛發(fā)炎、皮膚瘙癢、嘔吐、腹瀉及尿頻等癥狀。