商業(yè)英語(yǔ)教程 第二十三課: 商務(wù)聚餐3

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Douglas: We’ll have a bottle of this champagne please.
    道格拉斯: 請(qǐng)給我們上一瓶這樣的香檳酒。
    Waiter: Fine. I’ll be back to take your dinner orders.
    服務(wù)員: 好的。我過(guò)一會(huì)兒再來(lái)為您寫點(diǎn)菜單。
    Lian: Oh, there’s so much to choose from. What do you recommend?
    麗安: 哦,這菜單真是太豐富了。你有什么特色菜肴可以推薦嗎?
    Douglas: Well if you like seafood, the roasted lobster here is delicious.
    道格拉斯:如果您喜歡海鮮的話,這家餐廳的烤龍蝦是非常好吃的。
    Lok: That sounds good to me.
    洛克: 聽(tīng)起來(lái)很不錯(cuò)。
    Lian: I’ll have the Peking Duck.
    麗安: 那我就點(diǎn)北京烤鴨好了。
    Lok: Where is the Opera House?
    洛克: 請(qǐng)問(wèn)悉尼歌劇院在哪個(gè)方向呢?
    Harvey: This is a revolving restaurant, Lok. We’ll see it again soon.
    哈維: 這是一家旋轉(zhuǎn)餐廳,洛克。我們一會(huì)兒還會(huì)再看到悉尼歌劇院的。
    Lok: Oh, marvellous!
    洛克: 噢,這太好了。
    對(duì)話進(jìn)行到這里,不知道您是否注意到了,其實(shí)在餐館中用英語(yǔ)點(diǎn)菜時(shí)最常用的一個(gè)句型就是“’ll have…” 意思是“我要點(diǎn)什么什么菜”。您只要在這個(gè)句型的后面加上菜肴的名稱就可以了。例如:
    I’ll have the duck.
    我要點(diǎn)鴨子。
    I’ll have the chicken.
    我要點(diǎn)雞。
    I’ll have the beef, thanks.
    我要點(diǎn)牛肉,謝謝。
    We’ll have a bottle of white wine, thank you.
    我們要一瓶白酒,謝謝。
    好,現(xiàn)在讓我們跟著老師一起來(lái)練習(xí)這些句子。
    I’ll have the duck.
    I’ll have the chicken.
    I’ll have the beef, thanks.
    We’ll have a bottle of white wine, thank you.
    如果是初次光顧一家餐廳,我們很有可能不太了解這家餐廳的特色菜肴,這種情況下請(qǐng)服務(wù)人員推薦菜譜可以說(shuō)是一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇。我們可以這樣對(duì)服務(wù)員說(shuō):
    Lian: Oh, there’s so much to choose from. What do you recommend?
    麗安: 哦,這菜單真是太豐富了。你有什么特色菜肴可以推薦嗎?
    另外,我們還可以說(shuō):
    What do you suggest?
    您有什么推薦的嗎?
    What’s good here?
    你們這里的特色菜是什么?
    好,請(qǐng)跟著老師一起來(lái)練習(xí)。
    What do you recommend?
    What do you suggest?
    What’s good here?
    雖然東西方在文化中存在著一些差異,但是在就餐的禮儀方面卻大同小異。例如,不要嘴里含著食物講話及食不露齒,使用牙簽時(shí)要用一只手遮住口部等等。此外,如果您想取用自己拿不到的食物時(shí),請(qǐng)不要伸手橫跨桌面,因?yàn)檫@是一種不禮貌的行為。您可以這樣說(shuō),來(lái)請(qǐng)同桌的人幫忙。