健康理念催生市場商機

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隨著生活水平的提高和健康意識的增強,各行各業(yè)也開始主打健康牌,不僅促進了相關(guān)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而且也催生了營養(yǎng)師等諸多新型職業(yè)。
    有機食品成新寵
    隨著人們健康意識的增強,在餐飲消費上,更多的人開始杜絕過去那種大魚大肉的飲食方式,綠色清淡、講究健康的餐飲方式成了首選,有機食品越來越受到老百姓的青睞。
    作為安全級別高的食品,有機食品自上世紀90年代進入中國市場以來,就頗有“養(yǎng)在深閨人未識”的架勢,少有人問津。如今,市場中的有機食品琳瑯滿目,有機大米、有機茶葉、有機蔬果、有機飲料……已能占有一席之地。專家表示,隨著民眾健康、環(huán)保意識的增強,有機食品受到了熱捧,它和素食一樣,儼然成了健康飲食的代名詞。
    健康住宅受青睞
    隨著生活水平的提高和對健康的渴望,人們對住宅的選擇已不再滿足于價格、地段、環(huán)境等簡單的標準,也不是單純地追求美觀、豪華,而是更注重住宅的健康含量。據(jù)了解,上世紀80年代初,我國城鎮(zhèn)居民人均住宅建筑面積只有七八平方米;而到2006年,人均住房建筑面積已超出26平方米,人們對提高居住水平提出了新的要求,出現(xiàn)了生態(tài)住宅、環(huán)保住宅、景觀住宅等概念,人們對健康生活的追求使健康住宅應(yīng)運而生。
    消費者對住宅健康問題的日益關(guān)注,讓開發(fā)商敏銳地感覺到了市場商機,紛紛打起了健康牌。專家指出,目前許多人對健康住宅的理解存在一些偏差。有人以為郊外低密度住宅、板樓、綠色小區(qū)等就是健康住宅或住宅區(qū),其實這只是具備了健康住宅的某一些要素,要想真正達到健康,還必須有軟硬條件的共同支撐。
    健身器材暢銷
    近幾年,隨著參加健身的人越來越多,健身器材和健身房的市場需求也不斷增溫。記者在采訪中了解到,健身器材分健身型、力量型和保健康復(fù)型3種,過去只有一些酷愛運動的“發(fā)燒友”,舍得花錢買健身器。現(xiàn)在購買者中有工薪階層,也有私營業(yè)主,以中老年人居多。
    而大多數(shù)年輕人則更愿意在健身房里揮灑汗水,使忙碌的工作和緊張的生活得到調(diào)節(jié)和放松。專家建議,若為交友,選活動辦得多、能找到較多志同道合朋友的俱樂部;若為健美、減肥,就可找教練專業(yè)、會員反映不錯的地方;若為享受服務(wù),就選裝修豪華、收費高的健身中心。
    培訓(xùn)市場繁榮
    我國13億人口,在冊營養(yǎng)師不足3000人,并且一部分已經(jīng)大齡,退休休息,一部分在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師,從事疾病的治療。而學(xué)校、企事業(yè)單位、健身中心、幼兒園、社區(qū)等需要普及營養(yǎng)知識的地方普遍缺相關(guān)的營養(yǎng)師。僅解決我國居民營養(yǎng)師需求大約需要400萬營養(yǎng)師。公共營養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展,同時營養(yǎng)師人才的緊缺也增添了培訓(xùn)市場的繁榮。
    業(yè)內(nèi)人士表示,聘請營養(yǎng)顧問已成為現(xiàn)代人的消費時尚,公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè),為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。營養(yǎng)師作為一項新型職業(yè)已經(jīng)引起大眾的關(guān)注。對由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題已受到人們的高度重視,公共營養(yǎng)師可以利用專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識,幫助人們調(diào)整消費結(jié)構(gòu),投資營養(yǎng)、獲得高標準的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流。
    近幾年來,健康產(chǎn)業(yè)取得了迅猛發(fā)展,而2008年作為奧運年,也必將推動健康產(chǎn)業(yè)邁上一個新的臺階。專家表示,奧運給中國帶來新的發(fā)展機遇,與健康相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)也必將迎來新的商機。