中國營養(yǎng)學(xué)會提出的每日膳食中鉀的“安全和適宜的攝入量”，初生嬰兒至6個月每人為350～925毫克，1歲以內(nèi)為425～1275毫克，1歲以上兒童(少年兒童營養(yǎng)產(chǎn)品，少年兒童營養(yǎng)資訊)每人每天550～1650毫克，4歲以上775～2325毫克，7歲以上為1000～3000毫克，11歲以上青少年為1525～4575毫克，成年男女為1875～5625毫克，這個參考指標(biāo)與美國國家科學(xué)研究委員會的食品與營養(yǎng)委員會估計的安全和適宜的膳食鉀日攝取量相當(dāng)。