國家技術(shù)監(jiān)督局等三部門制定的＜零售商品稱重計量監(jiān)督規(guī)定＞明確規(guī)定，稱重誤差超過下述范圍就是缺斤短兩。
1.糧食、蔬菜、水果類：每公斤價值在6元內(nèi)的，稱重在l公斤以下的，允許30克的誤差。1公斤至2公斤，允許40克的誤差。2公斤以上至4公斤，允許80克誤差。4公斤以上至25公斤的，允許100克的誤差。
2.肉、蛋、禽、海（水）產(chǎn)品、糕點、糖果、調(diào)味品類：每公斤價值在6元至30元以內(nèi)的，稱重在2.5公斤以下的，允許5克的誤差。2.5公斤以上至10公斤的，允許誤差10克。10公斤以上至15公斤，允許15克的誤差。但是，活禽、活魚、水發(fā)物，不在此規(guī)定內(nèi)。
3.干菜、山（海）珍品類：每公斤價值在30元至100元以內(nèi)的，稱重在l公斤以下的，允許2克的誤差。l公斤以上至4公斤的，允許4克的誤差。4公斤以上至6公斤的，允許6克的誤差。
此外，每公斤價值高于100元的食品，稱重為0.5公斤的，允許1克的誤差。稱重為0.5公斤以上至2公斤的，允許2克的誤差。稱重在2公斤以上至5公斤的，允許3克的誤差。
1.糧食、蔬菜、水果類：每公斤價值在6元內(nèi)的，稱重在l公斤以下的，允許30克的誤差。1公斤至2公斤，允許40克的誤差。2公斤以上至4公斤，允許80克誤差。4公斤以上至25公斤的，允許100克的誤差。
2.肉、蛋、禽、海（水）產(chǎn)品、糕點、糖果、調(diào)味品類：每公斤價值在6元至30元以內(nèi)的，稱重在2.5公斤以下的，允許5克的誤差。2.5公斤以上至10公斤的，允許誤差10克。10公斤以上至15公斤，允許15克的誤差。但是，活禽、活魚、水發(fā)物，不在此規(guī)定內(nèi)。
3.干菜、山（海）珍品類：每公斤價值在30元至100元以內(nèi)的，稱重在l公斤以下的，允許2克的誤差。l公斤以上至4公斤的，允許4克的誤差。4公斤以上至6公斤的，允許6克的誤差。
此外，每公斤價值高于100元的食品，稱重為0.5公斤的，允許1克的誤差。稱重為0.5公斤以上至2公斤的，允許2克的誤差。稱重在2公斤以上至5公斤的，允許3克的誤差。