09年公衛(wèi)醫(yī)師輔導(dǎo)資料-----鈣的吸收與代謝

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鈣的吸收與代謝:
    ⑴鈣吸收
    主要在小腸吸收;
    主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)、被動(dòng)擴(kuò)散(腸腔中鈣濃度);
    吸收率20~60%。
    ⑵鈣的排泄
    鈣營(yíng)養(yǎng)狀況良好時(shí),成人的鈣排泄量≈腸吸收量;
    腸粘膜上皮細(xì)胞的脫落、消化液的分泌排入腸道→重吸收→糞中排出;
    尿鈣(與鈣攝入量和腸吸收鈣相關(guān));
    汗液(高溫作業(yè)者經(jīng)汗丟失鈣可高達(dá)1g/d);
    乳汁(150~300mg/d);
    補(bǔ)液、酸中毒、高蛋白膳食、高鎂膳食、臥床;甲狀腺素、腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀旁腺素、維生素D過(guò)多→鈣排出↑。
    ⑶鈣的儲(chǔ)留
    鈣在體內(nèi)的儲(chǔ)留受膳食供給水平和人體對(duì)鈣的需要程度影響高磷膳食對(duì)鈣儲(chǔ)留的影響不大;
    高鈉攝入可↓鈣在骨骼中的儲(chǔ)留,并↓骨密度;
    氟骨癥、糖尿病均對(duì)鈣代謝有不利影響。