漁畜產(chǎn)品的價(jià)格構(gòu)成和核算方法

字號(hào):

漁畜產(chǎn)品,包括養(yǎng)殖的生豬、雞、牛、羊、蛋、魚等產(chǎn)品,其價(jià)格由生產(chǎn)經(jīng)營成本、稅金和利潤構(gòu)成。生產(chǎn)經(jīng)營成本指生產(chǎn)和銷售過程中所消耗的物質(zhì)費(fèi)用、人工費(fèi)用和期間費(fèi)用之和。其中物質(zhì)費(fèi)用包括仔畜進(jìn)價(jià)、稿飼料費(fèi)、青祖飼料費(fèi)、飼料加工費(fèi)、水電煤等動(dòng)力燃料費(fèi)、醫(yī)療防疫費(fèi)、死亡損失費(fèi)、工具與材料費(fèi)、其它直接費(fèi)用等直接生產(chǎn)費(fèi)用和固定資產(chǎn)折舊、修理費(fèi)、其它間接費(fèi)用等間接生產(chǎn)費(fèi)用;期間費(fèi)用包括承包費(fèi)、管理費(fèi)、銷售費(fèi)和財(cái)務(wù)費(fèi)。
    (一)物質(zhì)費(fèi)用
    指漁畜產(chǎn)品直接生產(chǎn)過程中消耗的各種費(fèi)用和發(fā)生的各項(xiàng)支出乎均分?jǐn)偟矫恳缓怂銌挝簧系馁M(fèi)用。包括直接生產(chǎn)費(fèi)用、間接生產(chǎn)費(fèi)用兩部分o
    1.直接生產(chǎn)費(fèi)用。它是指直接生產(chǎn)過程中發(fā)生的、不用分?jǐn)偪梢灾苯佑?jì)入產(chǎn)品中去的費(fèi)用。包括:
    (1)仔畜(食、魚苗)進(jìn)價(jià),肉雞、生豬、魚按購進(jìn)雞雛、仔豬、魚苗、魚種的實(shí)際價(jià)格或自繁、自育的成本計(jì)算;蛋雞按育成雞成本(由雞雛到育成雞的飼養(yǎng)成本應(yīng)單獨(dú)核算)或育成雞實(shí)際購進(jìn)價(jià)計(jì)算;奶牛根據(jù)購進(jìn)價(jià)格按產(chǎn)奶年限分?jǐn)?,自繁的根?jù)育成牛成本按產(chǎn)奶年限分?jǐn)偂?BR>    (2)精飼料費(fèi),按調(diào)查期內(nèi)實(shí)際耗用的飼樹計(jì)算。精飼料包括:配合飼料、混合飼料、糧食、豆類、蘇皮、豆餅、油籽餅、飼料添加劑和添加物等。外購部分核實(shí)際購進(jìn)價(jià)加運(yùn)費(fèi)計(jì)算;獎(jiǎng)售糧和自產(chǎn)部分參照市價(jià)計(jì)算。
    (3)青粗飼料費(fèi),購進(jìn)的按實(shí)際購進(jìn)價(jià)計(jì)算,自產(chǎn)、自采的按實(shí)際支出的費(fèi)用和用工分別計(jì)人成本。育租飼料包括實(shí)際耗用的野生采集植物、秸桿粉碎物及種植養(yǎng)殖的各種育組飼料。
    (4)飼料加工費(fèi)。它是指外加工的加工費(fèi)。不包括自己加工的豺用支出,以免重復(fù)。
    (5)水費(fèi)。它是指在生產(chǎn)過程中加工飼料、清洗和徘酒等用水時(shí)實(shí)際支付的費(fèi)用。
    (6)電、煤等燃料動(dòng)力費(fèi)。電費(fèi)指在生產(chǎn)過程中使用機(jī)械、防寒保暖、生產(chǎn)照明等實(shí)際耗用的電費(fèi)支出,煤費(fèi)指在生產(chǎn)過程中防寒保暖等實(shí)際耗用的煤費(fèi)支出c
    計(jì)算水、電、煤費(fèi)時(shí),應(yīng)先在各業(yè)問分?jǐn)?,飼養(yǎng)業(yè)分?jǐn)偛糠职锤髌贩N產(chǎn)旦、產(chǎn)值或占地面積分報(bào)。實(shí)際分?jǐn)傆袊y的可由當(dāng)?shù)刂贫ńy(tǒng)一的分?jǐn)倶?biāo)準(zhǔn)。
    (7)醫(yī)療防疫費(fèi)。它是指用于禽畜注射疫苗、治療疾病、對(duì)魚池和場(chǎng)地消毒等發(fā)生的費(fèi)用支出。
    (8)死亡損失費(fèi)。它是指按當(dāng)?shù)卣o曫B(yǎng)條件下社會(huì)平均死亡率計(jì)算的損失費(fèi)。
    (9)工具與材料費(fèi)。它是指生產(chǎn)過程中所消耗的各種工具、原材料、機(jī)器配件、低值易耗品等費(fèi)用支出。金額較大、使用一年以上的,可以按使用年限分?jǐn)偂?BR>    (10)其它直接費(fèi)用。它是指與生產(chǎn)過程有關(guān)的末包括在上述各項(xiàng)之中的費(fèi)用,以及應(yīng)計(jì)入成本的不用分?jǐn)偟馁M(fèi)用支出。包括除煤電費(fèi)之外的其它燃料動(dòng)力費(fèi)用,青貯用尿素、液氨.淡水色養(yǎng)殖投入的化肥、糞肥、餅肥和百合用塑料等。
    2間接生產(chǎn)費(fèi)用。它是指與生產(chǎn)過程有關(guān)但需要經(jīng)過分?jǐn)偦蚍帜晏崛∮?jì)人成本的費(fèi)用。包括:
    (1)固定資產(chǎn)折舊。它是指與生產(chǎn)過程有關(guān)的各種設(shè)施、設(shè)備如奮捆、雞籠、豬舍、池塘、網(wǎng)箱、飼料機(jī)、粉碎機(jī)、充氧機(jī)、排沼機(jī)械和船網(wǎng)工具等固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)。各種生產(chǎn)用具和設(shè)備單位價(jià)值在一百元以卜、使用年限喬一年以上的可列為固定資產(chǎn)。各項(xiàng)固定資產(chǎn)的綜合折舊串暫定為10%,各地可上下浮動(dòng),下限不低于8%,上限不超過12%,具體各單項(xiàng)折舊率由各省、自治區(qū)、宣轄市根據(jù)實(shí)際情況自定。下列折舊串可供參考:生產(chǎn)用房屋、永久性欄棚8%.簡(jiǎn)易牲畜棚、豬舍和雞籠25%,各種機(jī)械、動(dòng)力和電器設(shè)備10%,運(yùn)輸工具t0%,排灌設(shè)備12%,管理用具8%,水庫、堤壩、水渠、圓場(chǎng)等5%。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的固定資產(chǎn)折舊串按農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。租賃承包經(jīng)營的,承包貧中己包括原有固定資產(chǎn)折舊,不應(yīng)再計(jì)提折舊,只計(jì)提經(jīng)營者新購置的固定資產(chǎn)折舊。在前面各項(xiàng)已經(jīng)計(jì)提的折舊不要重復(fù)計(jì)算。
    (2)修理資。它是指當(dāng)年修理農(nóng)機(jī)具、各項(xiàng)生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)用房等費(fèi)用支出(已計(jì)入直接貿(mào)用的部分不要重復(fù)計(jì)算)。
    (3)其它間接費(fèi)用。它是指上述項(xiàng)目沒有包括的與生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的其它間接生產(chǎn)費(fèi)用支出。
    (二)勞動(dòng)力成本
    勞動(dòng)力成本指漁畜產(chǎn)品飼養(yǎng)周期內(nèi)耗用的勞動(dòng)用工費(fèi)用或折價(jià)費(fèi)用。漁畜產(chǎn)品用工包括飼養(yǎng)用工、種植采集和加工飼料用工、管理用工等。用工數(shù)量根據(jù)從事飼養(yǎng)的勞動(dòng)力在飼養(yǎng)期內(nèi)用于該品種的每天勞動(dòng)小時(shí)效,按八小時(shí)折合為一個(gè)勞動(dòng)日計(jì)算。勞動(dòng)日工價(jià)按工價(jià)計(jì)算公式計(jì)算。人工簽用(用工作價(jià))=勞動(dòng)日工價(jià)M用工數(shù)量。支付工資的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),按農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定,直接分?jǐn)傆?jì)算用工作價(jià)、用工數(shù)量。
    (三)期間費(fèi)用
    指與直接生產(chǎn)過程沒有關(guān)系或關(guān)系不密切的費(fèi)用支出,包括承包費(fèi)、管理費(fèi)、銷售費(fèi)和財(cái)務(wù)費(fèi)。屑于各業(yè)或各品種共同發(fā)生的,應(yīng)先按各業(yè)分?jǐn)偅曫B(yǎng)業(yè)應(yīng)分?jǐn)偛糠衷侔串a(chǎn)值或飼養(yǎng)數(shù)量(或養(yǎng)殖面積)在各種產(chǎn)品之間分?jǐn)偂?BR>    1.承包費(fèi).指生產(chǎn)單位或農(nóng)戶為獲得萊塊土地或某個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)所(如養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)魚池)的經(jīng)營使用權(quán)而向集體或他人所支付的租賃或承包費(fèi)。以實(shí)物形式支付的按支付期市場(chǎng)價(jià)格折價(jià)計(jì)人。每年支付的按當(dāng)年實(shí)際支付金額計(jì)算,一次性支付而承包多年的按年限分?jǐn)偤笥?jì)入。注意,承包費(fèi)指承包人向集體或他人租賃或承包土地或養(yǎng)殖場(chǎng)所而支付的租賃或承包費(fèi),有些地方承包魏的含義比較廣泛,承包費(fèi)還包括向承包人統(tǒng)一收取的其他費(fèi)用,如“管理費(fèi)”等。在核算分?jǐn)偝邪M(fèi)時(shí),應(yīng)扣除其中包含的其他費(fèi)用,并相應(yīng)計(jì)人相關(guān)項(xiàng)目之中。承包后的土地或場(chǎng)所用于多業(yè)或多品種經(jīng)營的,承包費(fèi)應(yīng)先按各業(yè)分推,飼養(yǎng)業(yè)應(yīng)分?jǐn)偛糠衷侔串a(chǎn)值或飼養(yǎng)數(shù)量(養(yǎng)殖面積)在各品種之間分?jǐn)?。沒有使用承包土地或場(chǎng)所的品種不要分?jǐn)偝邪M(fèi)。
    2.瞥理費(fèi),指生產(chǎn)單位或農(nóng)戶支付的管理人員報(bào)酬和管理方面的開支等。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)瞥理費(fèi)開支范圍按農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定核算分?jǐn)俹
    3.銷售費(fèi),指為銷售商品所發(fā)生的運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、差旅費(fèi)和廣告費(fèi)等。工按當(dāng)?shù)毓r(jià)折算計(jì)入銷售費(fèi)用。
    4.財(cái)務(wù)費(fèi),指與生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的流動(dòng)資金的貸款利息和金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。
    (四)稅金
    指生產(chǎn)者繳納的各種產(chǎn)品稅、銷售銳、屠宰稅等,結(jié)合產(chǎn)量或產(chǎn)值分?jǐn)?。要分?jǐn)偠惤餺
    (五)含稅成本
    招生產(chǎn)過程中發(fā)生的全部支出,包括物質(zhì)費(fèi)用、人工費(fèi)用、期間費(fèi)用與稅金。
    含稅成本=物質(zhì)費(fèi)用*人工費(fèi)用?期間費(fèi)用?稅金
    (六)純收益(利潤)
    指農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格中扣除含稅成本即物質(zhì)資用、勞動(dòng)力成本和期間費(fèi)用之后的剩余部分。畜產(chǎn)品價(jià)格簽證的純收益一般按社會(huì)平均收益計(jì)算。
    需要注意的是,對(duì)坦畜產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格簽證時(shí),對(duì)已經(jīng)產(chǎn)生的副產(chǎn)品(如糞肥、仔畜等),應(yīng)按當(dāng)?shù)厥袃r(jià)作價(jià)后,從漁畜產(chǎn)品的價(jià)格鑒證值中扣除。但對(duì)于還未產(chǎn)生或得到的副產(chǎn)品,如對(duì)正處育齡期的蛋雞進(jìn)行價(jià)格簽證時(shí),不但要核定正常產(chǎn)蛋量的價(jià)值,還要鑒定淘汰雞的價(jià)值。
    對(duì)漁畜產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格鑒證,可以采用生產(chǎn)價(jià)格法、市場(chǎng)價(jià)格法、收益法、差比價(jià)法。一般來說,對(duì)于幼小的漁畜產(chǎn)品,可以采用收益法或差比價(jià)法,對(duì)于成熟的漁畜產(chǎn)品,可以采取生產(chǎn)價(jià)格法、市場(chǎng)價(jià)格法或差比價(jià)法。馬、牛、羊等大牲畜由于生產(chǎn)或使用年限較長,核算成本和進(jìn)行價(jià)格鑒證時(shí)還應(yīng)當(dāng)考慮復(fù)利因素。對(duì)同一漁畜產(chǎn)品不同用途的,如菜一類型的產(chǎn)品的成本和價(jià)格資料難以調(diào)查核算,可以參照另一類型產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格鑒證。如肉用牛和奶牛、肉雞和蛋雞在某些時(shí)候可以近似視為一種產(chǎn)品。