第五節(jié) 西南部分少數(shù)民族的民族民俗
一、苗族
苗族主要居住在貴州、云南、湖南、重慶、廣西、湖北、海南等省市區(qū)。在黔東南和湘鄂渝黔的交界地帶有較大的聚居區(qū)。其中以貴州的黔西南、黔南、黔東南等治州最集中。
苗族語言屬漢藏語系。苗族原無統(tǒng)一文字，建國后創(chuàng)制了拉丁字母拼音文字，通用漢語文。
苗族主要信仰萬物有靈或多神鬼，崇拜自然，祀奉祖先；也信仰天主教、基督教
新教。
苗族的經(jīng)濟(jì)生活以農(nóng)業(yè)為主。
苗族銀飾工藝品、蠟染、織錦、刺繡等享譽(yù)國內(nèi)外。苗族人常用歌舞表達(dá)感情，有“飛歌”、蘆笙舞、銅鼓舞、踩堂舞等。
苗族一般依山傍水建吊腳樓，聚族而居。
苗族男裝簡樸，一般分為對襟大褂和左衽長衫兩大類，下穿長褲，束腰帶，頭裹青色長巾，腿上多纏裹腿。女裝分右衽大襟或胸前交叉式兩大類，下著寬腳長褲或百褶裙。多將銀飾釘在衣服上，稱為“銀衣”，頭戴形如牛角的銀質(zhì)頭飾，高達(dá)尺余。苗族婦女盛裝上的銀飾用白銀做成，重近200兩。
苗族大多以大米、小米為主食，紅薯、玉米、小麥為副食，也有以玉米、蕎麥和土豆為主食的。喜食酸辣味，喜飲酒，苗族普遍喜吃糯食。每逢節(jié)日等重大活動，都要舂糯米糍粑、蒸糯米飯。
苗族青年男女戀愛婚姻比較自由，通過“游方”、“跳月”等社交活動，自由對歌，戀愛成婚。
苗年、龍舟節(jié)、蘆笙節(jié)、四月八、花山節(jié)等為苗族的民俗節(jié)日。主要有蘆笙節(jié)，流行于貴州東南部凱里縣和黃平縣等苗族聚居區(qū)，每年農(nóng)歷正月十六至二十和九月二十七至二十九分別在凱里縣舟溪和黃平縣谷隴舉行。節(jié)日里苗族人民聚集在廣場跳蘆笙舞，因此得名。節(jié)日期間還進(jìn)行斗牛、賽馬、文藝表演、球類比賽等。
苗族的禁忌有：不吃牛羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉；父母或同村人去世，一個月內(nèi)忌食辣椒。
二、彝族
彝族主要分布于四川、云南、貴州、廣西四省區(qū)。彝族的民族區(qū)域自治地方數(shù)量最多。四川涼山彝族自治州是全國的彝族聚居區(qū)。
彝族有自己的語言和文字。彝語屬漢藏語系，有6種方言。彝文屬音節(jié)文字，經(jīng)整理的規(guī)范彝文已正式使用。
彝族流行多神崇拜，祭司稱畢摩。
彝族經(jīng)濟(jì)生活以農(nóng)業(yè)為主，畜牧業(yè)為重要的副業(yè)。
彝族的住房大多是木結(jié)構(gòu)土掌房，低矮、無窗。房內(nèi)一般隔成三間，中間為堂屋，內(nèi)用三塊石頭支成火塘，為家庭起居活動的中心。有的還在住房的一端構(gòu)筑高聳的碉樓，是彝族傳統(tǒng)建筑的象征。
涼山地區(qū)，男女都穿右斜襟貼身鑲邊上衣，男子下著長褲，女子下著長百褶裙。男子頭頂留的頭發(fā)稱為“天菩薩”，裹青藍(lán)布頭帕，前方扎成“英雄結(jié)”，以無須為美，左耳戴大耳珠，珠下綴絲線流蘇。女子也包黑色頭帕，中、青年女子頭覆繡花瓦式方帕，壓以發(fā)辮；還喜戴耳環(huán)，在領(lǐng)口別上銀排花。外出時男女都穿披風(fēng)，彝語稱“察爾瓦”，形如斗篷，下端綴以長穗，長可及膝，用羊毛線織成，多為黑色。
彝族主食主要有玉米、蕎麥、大麥、小麥、洋芋等，稻米很少。喜吃砣砣肉，飲轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒，忌吃蒜。
男女青年有住公房的習(xí)俗，戀愛婚姻比較自由開放?；槎Y上有關(guān)門對歌等習(xí)俗。
彝族主要節(jié)日有火把節(jié)?；鸢压?jié)也是彝、白、傈僳、納西、哈尼、拉祜、基諾等彝語支民族的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于云南、四川、貴州等地。各地節(jié)期不一，云南彝族、白族等民族一般在每年六月二十四前后，節(jié)期3-7天。節(jié)前家家制松木火把，節(jié)日白天，殺豬宰羊，飲酒歡聚，并進(jìn)行賽歌、斗牛、摔跤、射箭等活動。晚間男女老少燃火把奔馳田間，繞行宅院。
彝族有敬“神樹”的習(xí)慣，神樹嚴(yán)禁砍伐，忌旁人用手觸摸。祭祀時忌外人觀看。彝族人宰殺家禽、家畜時，忌外人在場。忌外人騎馬進(jìn)彝族寨子，到寨門的竹籬笆前必須下馬。在彝族人家里做客，要坐在火塘的上方或右方；忌用腳踏三腳架。彝族人一般都用酒肉盛情款待客人，他們給你東西吃你必須吃，不然就認(rèn)為你看不起他們；但是彝族人忌客人把食品帶走，認(rèn)為這樣做是不講義氣。
三、白族
白族主要聚居在大理白族自治州，其余散居在昆明、元江、麗江、蘭坪，以及貴州畢節(jié)、四川涼山和湖南桑植等地方。
白族語言屬漢藏語系；通曉漢語言文字。
白族屬多神信仰，但佛教盛行。大多數(shù)人都信仰佛教，也有少數(shù)人信仰道教。奉祀“本主”(保護(hù)神)是白族宗教信仰比較明顯的特點(diǎn)。
大理古城、石鐘山石窟均具有鮮明的白族民族文化特點(diǎn)。白族調(diào)是民間音樂。白族在其他科學(xué)文化藝術(shù)諸方面，均有相當(dāng)輝煌的成就。
平壩地區(qū)的白族住房布局是以庭院為組合的建筑群，如:“一正兩耳”、“三房一照壁，“四合五天井”等，還有兩院相連的“走馬轉(zhuǎn)角樓”(“六合同春”)。照壁、門樓造型精美，是白族建筑的一大特色。
白族崇尚白色。男子多穿白色對襟衣，套黑褂。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑絲絨短褂或紅色坎肩，下著藍(lán)布寬腳褲，以繡花布或彩巾纏頭；已婚者綰髻，未婚者垂辮或盤辮于頂。腳穿繡花鞋。
白族多居平壩，主食稻米和小麥；山區(qū)則以玉米、土豆等為主糧。食豬、牛、羊肉，善于腌制火腿、臘肉、香腸、豬肝鲊、螺絲醬等特產(chǎn)，最負(fù)盛名的是沙鍋魚、乳扇，菜品種類多樣，烹調(diào)技術(shù)較高。喜食酸辣味。以“三道茶”待客。
主要節(jié)日有：三月街、繞三靈。三月街每年農(nóng)歷三月十五一二十在點(diǎn)蒼山中和峰下舉行，為期5-7天，為當(dāng)?shù)匕鬃迦嗣窦案浇鼭h、彝、納西、藏、傈僳、回等族人民紛紛參加的傳統(tǒng)盛會。最初帶有宗教色彩，如今已成為民族文體和物資交流大會。
白族人在夏歷七月十五接送祖先亡靈時，不能出門；火把節(jié)的晚上，岳父不能接女婿來家中過節(jié)。
四、納西族
納西族主要聚居在麗江納西族自治縣，其余在四川、西藏以及云南、四川間的瀘沽湖畔。
納西語屬于漢藏語系；東巴文和哥巴文僅是東巴教東巴使用的文字；通用漢語文。
納西族普遍信仰崇拜多神的東巴教，部分納西人信仰藏傳佛教，極少數(shù)信仰道教、基督教。
納西族社會發(fā)展存在著地域的不平衡。元朝以來，麗江地區(qū)的納西族封建經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展。但是瀘沽湖畔的云南寧蒗和四川鹽源境內(nèi)的納西族人直到中華人民共和國成立前夕，仍處于原始社會的母系氏族家庭階段。
納西族文化在保持本民族傳統(tǒng)特色的同時，還吸收了漢藏等民族的文化營養(yǎng)。納西族的燦爛民族文化遺存有：世界文化遺產(chǎn)麗江古城(即大研鎮(zhèn))；東巴文及哥巴文書寫的東巴經(jīng)數(shù)千卷；《創(chuàng)世紀(jì)》等史詩；麗江古樂和麗江壁畫；以及“喂熱熱”歌舞等。東巴教、東巴經(jīng)、東巴文學(xué)藝術(shù)，形成了納西族獨(dú)具特色的東巴文化。
麗江平壩地區(qū)納西族的房屋多系土木結(jié)構(gòu)，普遍采用“三房一照壁”、“四合五天井”的形式，正房較高，偏房略低；山區(qū)居民多系木楞房，上蓋石片。
麗江納西族婦女服裝具有納西族的民族特色，上身穿寬腰大袖大褂外加坎肩，下穿長褲系百褶圍裙，腳穿繡花鞋，在領(lǐng)、袖、襟等處繡有花邊，衣料多為藍(lán)、白、黑三色，以黑為貴。勞動或出門披黑羊皮七星披肩，俗稱“披星戴月”。
納西族以玉米、大米和小麥為主食；寧蒗地區(qū)納西人喜食青稞，喜喝濃茶，吃酸、辣、甜味食品。麗江的火腿粑粑、寧蒗的琵琶豬和瀘沽湖的酸魚、魚干，是納西族的特色食品。
納西族婚姻習(xí)俗各地不同：主要聚居地麗江地區(qū)已經(jīng)是一夫一妻制父系家庭；部分地區(qū)卻仍有古代多種婚姻家庭形態(tài)的殘余：如云南寧蒗縣永寧地方和四川鹽源縣的瀘沽湖畔的部分地區(qū)，直到1958年民主改革前夕，仍以母系氏族社會的對偶婚初級階段為主要形式，他們互稱為“阿注”，所以也稱為“阿注婚”，家庭形態(tài)仍以母系為主，但已有開始向父系家庭過渡的跡象。
納西族的主要節(jié)日有：棒棒會、三朵節(jié)、三月會、火把節(jié)、朝山節(jié)。三朵節(jié)是納西族獨(dú)特的傳統(tǒng)節(jié)日。三朵是納西族千百年來篤信的保護(hù)神。過去每年農(nóng)歷二月和八月羊日，各地納西族都到麗江白沙三朵閣(俗稱北岳廟)和各地三朵閣舉行隆重祭拜活動，并進(jìn)行各種文娛活動。1986年8月麗江縣決定將每年農(nóng)歷二月初八祭拜三朵活動定為納西族傳統(tǒng)節(jié)日。
納西族有的地方騎馬到寨前必須下馬，到主人家里不能將馬拴在祭天堂的地方；祭天堂、祖先、戰(zhàn)神時，忌外人觀看；進(jìn)屋后不能靠神位坐，坐在灶下方或周圍。
五、傣族
傣族主要聚居在西雙版納、德宏兩自治州，其次為耿馬、孟連、新平、元江等自治縣。
傣族語言屬漢藏語系。建國以后，曾對傣文進(jìn)行了改進(jìn)。
傣族普遍信奉南傳上座部佛教。
傣族以種植水稻為主，有比較完整的耕作體系。
傣族有自己的歷法、文獻(xiàn)和民間文化藝術(shù)。的孔雀舞和“贊哈”(歌手)演唱民間敘事長詩《召樹屯與楠瑪諾娜》、《娥并與桑洛》以及民歌為傣族人民所喜聞樂見。
德宏多數(shù)地區(qū)的傣族住平房，土墻茅頂；西雙版納地區(qū)傣族居住的是一種干欄式竹樓民居建筑。傣家竹樓是傣族特色的干欄式住宅建筑，每戶一座竹樓，竹籬環(huán)繞，自成院落。竹樓近似方形，四面坡頂，上下兩層，上層住人、底層養(yǎng)牲畜及堆放什物。因過去主要用竹材建造故名。
傣族男子服裝，上著無領(lǐng)對襟或大襟小袖短衫，下著長褲，冷天外披毛氈，多用白布或藍(lán)布包頭。婦女的服飾因地而異，西雙版納婦女服飾艷麗，上著緊身大襟或?qū)髨A領(lǐng)窄袖短衫，下身著長筒裙；結(jié)發(fā)于頂，梳孔雀髻。德宏婦女婚前穿白色或淺藍(lán)色大襟短衫、長褲，束小圍腰，婚后著對襟短衫、黑色筒裙；青年婦女多束發(fā)于頭頂，中年以上則戴黑色高筒帽。
傣族的飲食以大米為主食，特色的是竹筒飯。德宏多吃粳米，西雙版納等地愛吃糯米。喜酸味及烘烤水產(chǎn)食品如香茅草烤魚。嗜酒，喜嚼檳榔。
傣族青年婚前社交自由，但締結(jié)婚姻還要托媒說親，流行招贅婚。
主要節(jié)日有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)等。潑水節(jié)，即傣年，又稱佛誕節(jié)、浴佛節(jié)或堆沙節(jié)，是傣族等信仰南傳佛教民族的傳統(tǒng)節(jié)日(傣、布朗、德昂、阿昌等)。節(jié)期約在農(nóng)歷四月初清明節(jié)前后。為期一般3-5天。節(jié)日凌晨傣族人要到寺廟拜佛，婦女用漂著鮮花的清水浴佛，此后彼此潑水相互嬉戲祝愿。節(jié)日期間人們還舉行龍舟賽、丟包、放高升、放孔明燈等傳統(tǒng)娛樂活動和歌舞晚會。
傣族寨門附近的“寨神廟”平時忌進(jìn)；寨心忌坐也忌腳踏或拴馬；忌移動或觸弄“神樹”下的祭品。祭寨時忌外人進(jìn)寨，寨里的人出來也必須等祭寨完畢。每寨都有佛寺，進(jìn)寺要脫鞋襪，婦女進(jìn)佛寺忌任意走動，忌隨便敲打佛寺里的鼓，忌觸摸神像及法器，忌摸小和尚的頭頂。
六、藏族
藏族分布在青藏高原及其周邊地區(qū)，主要聚居區(qū)是西藏自治區(qū)，其次分布在四川、青海、甘肅、云南等省。
藏語屬漢藏語系藏緬語族藏語支，有衛(wèi)藏、康巴和安多3種方言。
藏文是7世紀(jì)前期參照梵文某些字體創(chuàng)制的，通行于整個西藏及其他藏族聚居區(qū)。
藏族早期信奉原始宗教，7世紀(jì)開始信仰佛教，大部分人信仰藏傳佛教。
藏族以牧業(yè)為主。農(nóng)作物主要是生長期短、耐寒、抗旱的青稞，在河谷溫暖地區(qū)還種有油菜、水稻、棉花等作物。古代建筑以布達(dá)拉宮為代表，有眾多的藏傳佛教寺廟；英雄史詩《格薩爾王傳》是世界上最長的史詩之一；以藏醫(yī)名著《四部醫(yī)典》與藏傳佛教經(jīng)典《甘珠爾》、《丹珠爾》為代表的古典文獻(xiàn)遺存在全國各民族中，僅次于漢族；藏醫(yī)學(xué)、藏戲、唐卡等都是藏族的特色文化；“鍋莊”、“熱巴”、“羌姆”等藏族民間舞蹈舉世聞名。
“碉房”是衛(wèi)藏南部谷地城鄉(xiāng)土、石、木結(jié)構(gòu)的民居。作為藏區(qū)代表性建筑，具有方形居室、多功能家居和底層高的特點(diǎn)，冬暖夏涼，適應(yīng)高原氣候特點(diǎn)。帳房是藏北牧區(qū)藏民的居住之所，雅魯藏布江流域林區(qū)為木構(gòu)建筑，甘肅、云南等地流行土木結(jié)構(gòu)的木楞房。
藏族男女都蓄辮，喜愛戴藏式金花帽，上身外套藏袍“朱巴”，穿氆氌或牛皮的藏靴。拉薩地區(qū)已婚婦女系彩色腰裙“幫典”。藏袍是大襟衣服，而且比身高要長，穿時系上腰帶，在腰部把袍的下部提起一些扎住。夏天或勞動時只穿左袖，把右袖從掖下拉到胸前，搭在右肩上，或者兩袖都不穿，系在腰間。考試大收集整理
藏族的飲食具有濃厚的高原特色：農(nóng)區(qū)和城市以糌粑和酥油茶為主食，牧民主要以乳類和肉類為主食。糌粑是藏族用烘干、碾碎后的青稞炒成的食品。普遍的吃法是把糌粑面放在碗里，加點(diǎn)酥油茶，用手不斷地攪勻，直到能捏成團(tuán)為止，食時用手不斷地在碗里攪捏成團(tuán)即可食。酥油茶是用從牛羊奶中提煉出來的酥油，與茶水、鹽打制而成，既可提供熱量，又可御寒、生津、解渴，是很適合高寒地區(qū)的一種飲料。青稞酒都是由藏族人自家釀制的，先將青稞洗凈煮熟，待溫度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶裝好封閉，讓其發(fā)酵，兩三天后，加入清水蓋上蓋子，隔一兩天，便成青稞酒了。它既是各地藏族普遍喜歡的飲料，也是喜慶節(jié)日必備的飲品。
藏族女子至十六七歲便要擇吉日舉行成丁禮儀式。成丁禮之后，姑娘就可以參加男女之間的社交，并可婚嫁。戀愛雖然自由，但婚姻卻操縱在父母及合婚喇嘛手中。
藏族的葬式有天葬、水葬、火葬、土葬、塔葬和復(fù)合葬6種。
藏歷年，藏語稱為“甲布洛薩”。藏歷一月初一為新年，為期3—5天。過年時大部分藏區(qū)舉行賽馬、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等文娛體育活動。雪頓節(jié)，也叫酸奶節(jié)，在藏歷的六月底或七月初，拉薩、日喀則時間不同，原是一種純宗教活動，到五世達(dá)賴時期又增加了表演戲劇歌舞內(nèi)容，又稱藏戲節(jié)。迄今，羅布林卡已成為雪頓節(jié)的活動中心。望果節(jié)，望果是藏語譯音，意為“繞地頭轉(zhuǎn)圈”。這是西藏農(nóng)業(yè)區(qū)除過藏歷年外最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，一般在藏歷七月中到八月，青稞、小麥成熟，即將開鐮收割的時候舉行，所以也叫豐收節(jié)。節(jié)日期間，人們穿上盛裝，帶上青稞酒、酥油、糌粑等集攏成群，前面有人舉著佛像，背著經(jīng)書，打著旗幡，抬著用青稞、麥穗搭成的“豐收塔”，眾人后隨，浩浩蕩蕩，繞行在即將收割的田地之間，祈禱神佛保佑能順利收割，獲得豐收。
進(jìn)寺廟時忌諱摸宗教器物；行路遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行，信仰苯教的則從右邊繞行。藏族的禁忌是殺生，受戒的佛教徒在這方面更為嚴(yán)格。進(jìn)入藏胞的帳房后，男的坐左邊，女的坐右邊，不得混坐。
一、苗族
苗族主要居住在貴州、云南、湖南、重慶、廣西、湖北、海南等省市區(qū)。在黔東南和湘鄂渝黔的交界地帶有較大的聚居區(qū)。其中以貴州的黔西南、黔南、黔東南等治州最集中。
苗族語言屬漢藏語系。苗族原無統(tǒng)一文字，建國后創(chuàng)制了拉丁字母拼音文字，通用漢語文。
苗族主要信仰萬物有靈或多神鬼，崇拜自然，祀奉祖先；也信仰天主教、基督教
新教。
苗族的經(jīng)濟(jì)生活以農(nóng)業(yè)為主。
苗族銀飾工藝品、蠟染、織錦、刺繡等享譽(yù)國內(nèi)外。苗族人常用歌舞表達(dá)感情，有“飛歌”、蘆笙舞、銅鼓舞、踩堂舞等。
苗族一般依山傍水建吊腳樓，聚族而居。
苗族男裝簡樸，一般分為對襟大褂和左衽長衫兩大類，下穿長褲，束腰帶，頭裹青色長巾，腿上多纏裹腿。女裝分右衽大襟或胸前交叉式兩大類，下著寬腳長褲或百褶裙。多將銀飾釘在衣服上，稱為“銀衣”，頭戴形如牛角的銀質(zhì)頭飾，高達(dá)尺余。苗族婦女盛裝上的銀飾用白銀做成，重近200兩。
苗族大多以大米、小米為主食，紅薯、玉米、小麥為副食，也有以玉米、蕎麥和土豆為主食的。喜食酸辣味，喜飲酒，苗族普遍喜吃糯食。每逢節(jié)日等重大活動，都要舂糯米糍粑、蒸糯米飯。
苗族青年男女戀愛婚姻比較自由，通過“游方”、“跳月”等社交活動，自由對歌，戀愛成婚。
苗年、龍舟節(jié)、蘆笙節(jié)、四月八、花山節(jié)等為苗族的民俗節(jié)日。主要有蘆笙節(jié)，流行于貴州東南部凱里縣和黃平縣等苗族聚居區(qū)，每年農(nóng)歷正月十六至二十和九月二十七至二十九分別在凱里縣舟溪和黃平縣谷隴舉行。節(jié)日里苗族人民聚集在廣場跳蘆笙舞，因此得名。節(jié)日期間還進(jìn)行斗牛、賽馬、文藝表演、球類比賽等。
苗族的禁忌有：不吃牛羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉；父母或同村人去世，一個月內(nèi)忌食辣椒。
二、彝族
彝族主要分布于四川、云南、貴州、廣西四省區(qū)。彝族的民族區(qū)域自治地方數(shù)量最多。四川涼山彝族自治州是全國的彝族聚居區(qū)。
彝族有自己的語言和文字。彝語屬漢藏語系，有6種方言。彝文屬音節(jié)文字，經(jīng)整理的規(guī)范彝文已正式使用。
彝族流行多神崇拜，祭司稱畢摩。
彝族經(jīng)濟(jì)生活以農(nóng)業(yè)為主，畜牧業(yè)為重要的副業(yè)。
彝族的住房大多是木結(jié)構(gòu)土掌房，低矮、無窗。房內(nèi)一般隔成三間，中間為堂屋，內(nèi)用三塊石頭支成火塘，為家庭起居活動的中心。有的還在住房的一端構(gòu)筑高聳的碉樓，是彝族傳統(tǒng)建筑的象征。
涼山地區(qū)，男女都穿右斜襟貼身鑲邊上衣，男子下著長褲，女子下著長百褶裙。男子頭頂留的頭發(fā)稱為“天菩薩”，裹青藍(lán)布頭帕，前方扎成“英雄結(jié)”，以無須為美，左耳戴大耳珠，珠下綴絲線流蘇。女子也包黑色頭帕，中、青年女子頭覆繡花瓦式方帕，壓以發(fā)辮；還喜戴耳環(huán)，在領(lǐng)口別上銀排花。外出時男女都穿披風(fēng)，彝語稱“察爾瓦”，形如斗篷，下端綴以長穗，長可及膝，用羊毛線織成，多為黑色。
彝族主食主要有玉米、蕎麥、大麥、小麥、洋芋等，稻米很少。喜吃砣砣肉，飲轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒，忌吃蒜。
男女青年有住公房的習(xí)俗，戀愛婚姻比較自由開放?；槎Y上有關(guān)門對歌等習(xí)俗。
彝族主要節(jié)日有火把節(jié)?；鸢压?jié)也是彝、白、傈僳、納西、哈尼、拉祜、基諾等彝語支民族的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于云南、四川、貴州等地。各地節(jié)期不一，云南彝族、白族等民族一般在每年六月二十四前后，節(jié)期3-7天。節(jié)前家家制松木火把，節(jié)日白天，殺豬宰羊，飲酒歡聚，并進(jìn)行賽歌、斗牛、摔跤、射箭等活動。晚間男女老少燃火把奔馳田間，繞行宅院。
彝族有敬“神樹”的習(xí)慣，神樹嚴(yán)禁砍伐，忌旁人用手觸摸。祭祀時忌外人觀看。彝族人宰殺家禽、家畜時，忌外人在場。忌外人騎馬進(jìn)彝族寨子，到寨門的竹籬笆前必須下馬。在彝族人家里做客，要坐在火塘的上方或右方；忌用腳踏三腳架。彝族人一般都用酒肉盛情款待客人，他們給你東西吃你必須吃，不然就認(rèn)為你看不起他們；但是彝族人忌客人把食品帶走，認(rèn)為這樣做是不講義氣。
三、白族
白族主要聚居在大理白族自治州，其余散居在昆明、元江、麗江、蘭坪，以及貴州畢節(jié)、四川涼山和湖南桑植等地方。
白族語言屬漢藏語系；通曉漢語言文字。
白族屬多神信仰，但佛教盛行。大多數(shù)人都信仰佛教，也有少數(shù)人信仰道教。奉祀“本主”(保護(hù)神)是白族宗教信仰比較明顯的特點(diǎn)。
大理古城、石鐘山石窟均具有鮮明的白族民族文化特點(diǎn)。白族調(diào)是民間音樂。白族在其他科學(xué)文化藝術(shù)諸方面，均有相當(dāng)輝煌的成就。
平壩地區(qū)的白族住房布局是以庭院為組合的建筑群，如:“一正兩耳”、“三房一照壁，“四合五天井”等，還有兩院相連的“走馬轉(zhuǎn)角樓”(“六合同春”)。照壁、門樓造型精美，是白族建筑的一大特色。
白族崇尚白色。男子多穿白色對襟衣，套黑褂。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑絲絨短褂或紅色坎肩，下著藍(lán)布寬腳褲，以繡花布或彩巾纏頭；已婚者綰髻，未婚者垂辮或盤辮于頂。腳穿繡花鞋。
白族多居平壩，主食稻米和小麥；山區(qū)則以玉米、土豆等為主糧。食豬、牛、羊肉，善于腌制火腿、臘肉、香腸、豬肝鲊、螺絲醬等特產(chǎn)，最負(fù)盛名的是沙鍋魚、乳扇，菜品種類多樣，烹調(diào)技術(shù)較高。喜食酸辣味。以“三道茶”待客。
主要節(jié)日有：三月街、繞三靈。三月街每年農(nóng)歷三月十五一二十在點(diǎn)蒼山中和峰下舉行，為期5-7天，為當(dāng)?shù)匕鬃迦嗣窦案浇鼭h、彝、納西、藏、傈僳、回等族人民紛紛參加的傳統(tǒng)盛會。最初帶有宗教色彩，如今已成為民族文體和物資交流大會。
白族人在夏歷七月十五接送祖先亡靈時，不能出門；火把節(jié)的晚上，岳父不能接女婿來家中過節(jié)。
四、納西族
納西族主要聚居在麗江納西族自治縣，其余在四川、西藏以及云南、四川間的瀘沽湖畔。
納西語屬于漢藏語系；東巴文和哥巴文僅是東巴教東巴使用的文字；通用漢語文。
納西族普遍信仰崇拜多神的東巴教，部分納西人信仰藏傳佛教，極少數(shù)信仰道教、基督教。
納西族社會發(fā)展存在著地域的不平衡。元朝以來，麗江地區(qū)的納西族封建經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展。但是瀘沽湖畔的云南寧蒗和四川鹽源境內(nèi)的納西族人直到中華人民共和國成立前夕，仍處于原始社會的母系氏族家庭階段。
納西族文化在保持本民族傳統(tǒng)特色的同時，還吸收了漢藏等民族的文化營養(yǎng)。納西族的燦爛民族文化遺存有：世界文化遺產(chǎn)麗江古城(即大研鎮(zhèn))；東巴文及哥巴文書寫的東巴經(jīng)數(shù)千卷；《創(chuàng)世紀(jì)》等史詩；麗江古樂和麗江壁畫；以及“喂熱熱”歌舞等。東巴教、東巴經(jīng)、東巴文學(xué)藝術(shù)，形成了納西族獨(dú)具特色的東巴文化。
麗江平壩地區(qū)納西族的房屋多系土木結(jié)構(gòu)，普遍采用“三房一照壁”、“四合五天井”的形式，正房較高，偏房略低；山區(qū)居民多系木楞房，上蓋石片。
麗江納西族婦女服裝具有納西族的民族特色，上身穿寬腰大袖大褂外加坎肩，下穿長褲系百褶圍裙，腳穿繡花鞋，在領(lǐng)、袖、襟等處繡有花邊，衣料多為藍(lán)、白、黑三色，以黑為貴。勞動或出門披黑羊皮七星披肩，俗稱“披星戴月”。
納西族以玉米、大米和小麥為主食；寧蒗地區(qū)納西人喜食青稞，喜喝濃茶，吃酸、辣、甜味食品。麗江的火腿粑粑、寧蒗的琵琶豬和瀘沽湖的酸魚、魚干，是納西族的特色食品。
納西族婚姻習(xí)俗各地不同：主要聚居地麗江地區(qū)已經(jīng)是一夫一妻制父系家庭；部分地區(qū)卻仍有古代多種婚姻家庭形態(tài)的殘余：如云南寧蒗縣永寧地方和四川鹽源縣的瀘沽湖畔的部分地區(qū)，直到1958年民主改革前夕，仍以母系氏族社會的對偶婚初級階段為主要形式，他們互稱為“阿注”，所以也稱為“阿注婚”，家庭形態(tài)仍以母系為主，但已有開始向父系家庭過渡的跡象。
納西族的主要節(jié)日有：棒棒會、三朵節(jié)、三月會、火把節(jié)、朝山節(jié)。三朵節(jié)是納西族獨(dú)特的傳統(tǒng)節(jié)日。三朵是納西族千百年來篤信的保護(hù)神。過去每年農(nóng)歷二月和八月羊日，各地納西族都到麗江白沙三朵閣(俗稱北岳廟)和各地三朵閣舉行隆重祭拜活動，并進(jìn)行各種文娛活動。1986年8月麗江縣決定將每年農(nóng)歷二月初八祭拜三朵活動定為納西族傳統(tǒng)節(jié)日。
納西族有的地方騎馬到寨前必須下馬，到主人家里不能將馬拴在祭天堂的地方；祭天堂、祖先、戰(zhàn)神時，忌外人觀看；進(jìn)屋后不能靠神位坐，坐在灶下方或周圍。
五、傣族
傣族主要聚居在西雙版納、德宏兩自治州，其次為耿馬、孟連、新平、元江等自治縣。
傣族語言屬漢藏語系。建國以后，曾對傣文進(jìn)行了改進(jìn)。
傣族普遍信奉南傳上座部佛教。
傣族以種植水稻為主，有比較完整的耕作體系。
傣族有自己的歷法、文獻(xiàn)和民間文化藝術(shù)。的孔雀舞和“贊哈”(歌手)演唱民間敘事長詩《召樹屯與楠瑪諾娜》、《娥并與桑洛》以及民歌為傣族人民所喜聞樂見。
德宏多數(shù)地區(qū)的傣族住平房，土墻茅頂；西雙版納地區(qū)傣族居住的是一種干欄式竹樓民居建筑。傣家竹樓是傣族特色的干欄式住宅建筑，每戶一座竹樓，竹籬環(huán)繞，自成院落。竹樓近似方形，四面坡頂，上下兩層，上層住人、底層養(yǎng)牲畜及堆放什物。因過去主要用竹材建造故名。
傣族男子服裝，上著無領(lǐng)對襟或大襟小袖短衫，下著長褲，冷天外披毛氈，多用白布或藍(lán)布包頭。婦女的服飾因地而異，西雙版納婦女服飾艷麗，上著緊身大襟或?qū)髨A領(lǐng)窄袖短衫，下身著長筒裙；結(jié)發(fā)于頂，梳孔雀髻。德宏婦女婚前穿白色或淺藍(lán)色大襟短衫、長褲，束小圍腰，婚后著對襟短衫、黑色筒裙；青年婦女多束發(fā)于頭頂，中年以上則戴黑色高筒帽。
傣族的飲食以大米為主食，特色的是竹筒飯。德宏多吃粳米，西雙版納等地愛吃糯米。喜酸味及烘烤水產(chǎn)食品如香茅草烤魚。嗜酒，喜嚼檳榔。
傣族青年婚前社交自由，但締結(jié)婚姻還要托媒說親，流行招贅婚。
主要節(jié)日有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)等。潑水節(jié)，即傣年，又稱佛誕節(jié)、浴佛節(jié)或堆沙節(jié)，是傣族等信仰南傳佛教民族的傳統(tǒng)節(jié)日(傣、布朗、德昂、阿昌等)。節(jié)期約在農(nóng)歷四月初清明節(jié)前后。為期一般3-5天。節(jié)日凌晨傣族人要到寺廟拜佛，婦女用漂著鮮花的清水浴佛，此后彼此潑水相互嬉戲祝愿。節(jié)日期間人們還舉行龍舟賽、丟包、放高升、放孔明燈等傳統(tǒng)娛樂活動和歌舞晚會。
傣族寨門附近的“寨神廟”平時忌進(jìn)；寨心忌坐也忌腳踏或拴馬；忌移動或觸弄“神樹”下的祭品。祭寨時忌外人進(jìn)寨，寨里的人出來也必須等祭寨完畢。每寨都有佛寺，進(jìn)寺要脫鞋襪，婦女進(jìn)佛寺忌任意走動，忌隨便敲打佛寺里的鼓，忌觸摸神像及法器，忌摸小和尚的頭頂。
六、藏族
藏族分布在青藏高原及其周邊地區(qū)，主要聚居區(qū)是西藏自治區(qū)，其次分布在四川、青海、甘肅、云南等省。
藏語屬漢藏語系藏緬語族藏語支，有衛(wèi)藏、康巴和安多3種方言。
藏文是7世紀(jì)前期參照梵文某些字體創(chuàng)制的，通行于整個西藏及其他藏族聚居區(qū)。
藏族早期信奉原始宗教，7世紀(jì)開始信仰佛教，大部分人信仰藏傳佛教。
藏族以牧業(yè)為主。農(nóng)作物主要是生長期短、耐寒、抗旱的青稞，在河谷溫暖地區(qū)還種有油菜、水稻、棉花等作物。古代建筑以布達(dá)拉宮為代表，有眾多的藏傳佛教寺廟；英雄史詩《格薩爾王傳》是世界上最長的史詩之一；以藏醫(yī)名著《四部醫(yī)典》與藏傳佛教經(jīng)典《甘珠爾》、《丹珠爾》為代表的古典文獻(xiàn)遺存在全國各民族中，僅次于漢族；藏醫(yī)學(xué)、藏戲、唐卡等都是藏族的特色文化；“鍋莊”、“熱巴”、“羌姆”等藏族民間舞蹈舉世聞名。
“碉房”是衛(wèi)藏南部谷地城鄉(xiāng)土、石、木結(jié)構(gòu)的民居。作為藏區(qū)代表性建筑，具有方形居室、多功能家居和底層高的特點(diǎn)，冬暖夏涼，適應(yīng)高原氣候特點(diǎn)。帳房是藏北牧區(qū)藏民的居住之所，雅魯藏布江流域林區(qū)為木構(gòu)建筑，甘肅、云南等地流行土木結(jié)構(gòu)的木楞房。
藏族男女都蓄辮，喜愛戴藏式金花帽，上身外套藏袍“朱巴”，穿氆氌或牛皮的藏靴。拉薩地區(qū)已婚婦女系彩色腰裙“幫典”。藏袍是大襟衣服，而且比身高要長，穿時系上腰帶，在腰部把袍的下部提起一些扎住。夏天或勞動時只穿左袖，把右袖從掖下拉到胸前，搭在右肩上，或者兩袖都不穿，系在腰間。考試大收集整理
藏族的飲食具有濃厚的高原特色：農(nóng)區(qū)和城市以糌粑和酥油茶為主食，牧民主要以乳類和肉類為主食。糌粑是藏族用烘干、碾碎后的青稞炒成的食品。普遍的吃法是把糌粑面放在碗里，加點(diǎn)酥油茶，用手不斷地攪勻，直到能捏成團(tuán)為止，食時用手不斷地在碗里攪捏成團(tuán)即可食。酥油茶是用從牛羊奶中提煉出來的酥油，與茶水、鹽打制而成，既可提供熱量，又可御寒、生津、解渴，是很適合高寒地區(qū)的一種飲料。青稞酒都是由藏族人自家釀制的，先將青稞洗凈煮熟，待溫度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶裝好封閉，讓其發(fā)酵，兩三天后，加入清水蓋上蓋子，隔一兩天，便成青稞酒了。它既是各地藏族普遍喜歡的飲料，也是喜慶節(jié)日必備的飲品。
藏族女子至十六七歲便要擇吉日舉行成丁禮儀式。成丁禮之后，姑娘就可以參加男女之間的社交，并可婚嫁。戀愛雖然自由，但婚姻卻操縱在父母及合婚喇嘛手中。
藏族的葬式有天葬、水葬、火葬、土葬、塔葬和復(fù)合葬6種。
藏歷年，藏語稱為“甲布洛薩”。藏歷一月初一為新年，為期3—5天。過年時大部分藏區(qū)舉行賽馬、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等文娛體育活動。雪頓節(jié)，也叫酸奶節(jié)，在藏歷的六月底或七月初，拉薩、日喀則時間不同，原是一種純宗教活動，到五世達(dá)賴時期又增加了表演戲劇歌舞內(nèi)容，又稱藏戲節(jié)。迄今，羅布林卡已成為雪頓節(jié)的活動中心。望果節(jié)，望果是藏語譯音，意為“繞地頭轉(zhuǎn)圈”。這是西藏農(nóng)業(yè)區(qū)除過藏歷年外最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，一般在藏歷七月中到八月，青稞、小麥成熟，即將開鐮收割的時候舉行，所以也叫豐收節(jié)。節(jié)日期間，人們穿上盛裝，帶上青稞酒、酥油、糌粑等集攏成群，前面有人舉著佛像，背著經(jīng)書，打著旗幡，抬著用青稞、麥穗搭成的“豐收塔”，眾人后隨，浩浩蕩蕩，繞行在即將收割的田地之間，祈禱神佛保佑能順利收割，獲得豐收。
進(jìn)寺廟時忌諱摸宗教器物；行路遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行，信仰苯教的則從右邊繞行。藏族的禁忌是殺生，受戒的佛教徒在這方面更為嚴(yán)格。進(jìn)入藏胞的帳房后，男的坐左邊，女的坐右邊，不得混坐。