撒拉族，有人口87697人。主要聚居在青海循化撒拉族自治縣，其余分布在青海、甘肅、新疆等州縣。
撒拉族聚居區(qū)位于青海省東部的黃河沿岸，這里氣候溫和，太陽輻射強(qiáng)，日照時間長，適于小麥、青稞、蕎麥、玉米、谷子等農(nóng)作物及瓜果蔬菜的生長?！把贰笔邱Y名的土特產(chǎn)。
撒拉族，早在元朝時，其先民——中亞撒瑪爾罕人經(jīng)新疆長途跋涉遷徙循化，后與周圍的藏、回、漢、蒙古等族長期相處，逐漸形成了后來的撒拉族。撒拉族自稱“撒拉爾”、“撒剌”、“沙剌”、“沙剌簇”、“ 薩拉”、“撒拉回”等是漢人對他們的稱謂。新中國成立后，根據(jù)本民族人民的意愿，正式定名為撒拉族。
撒拉族有自己的語言，屬阿爾泰語系突厥語族西匈語支的烏古斯組。由于和鄰近的漢、回、藏等族交往，也吸收了不少漢語和藏語的詞匯。無文字，通漢文。
撒拉族信仰伊斯蘭教，其生活習(xí)俗大體與回族相似。
撒拉族男子喜留胡子，頭戴黑色或白色圓帽，身穿白汗褡，青夾襖；婦女頭戴蓋頭，喜佩耳環(huán)、手鐲等金銀首飾。善于從事商業(yè)、園藝、采伐、制革等。在湍急黃河激流上扳筏，尤為撒拉人的一手絕技。
袖筒里捏價
袖筒里捏價是撒拉人作買賣時秘密討價還價的一種方式。在撒拉族地區(qū)，做買賣的人并不把物品價格標(biāo)出來，而是雙方都看了貨以后，在袖筒里定價格，而且物價可在一定的數(shù)字之內(nèi)浮動。這種不用語言而在袖筒里捏提頭談價錢，其目的加強(qiáng)隱秘性，以免旁人聽見。撒拉人袖筒里捏價，一般捏住食指表示一、十、一百、一千、一萬；捏住食、中二指，表示二、二十、二百、二千、二萬；再加無名指表示三、三十、三百、三千、三萬；再加上小指表示四、四十、四萬、四千、四萬；捏住五指表示五、五十、五百、五千、五萬；捏住拇指與小指表示六、六十、六百、六千、六萬；捏住拇指、食指與中指表示七、七十、七百、七千、七萬；拇指與食指展開表示八、八十、八百、八千、八萬；食指捏彎表示九、九十、九百、九千、九萬。雙方討價還價時，往往手在袖筒里活動，而嘴中只說：“這個價，怎么樣？ ”直捏到雙方合適為止。若雙方捏的數(shù)字差距較大，就各自做罷，另覓交易對象。
過去，撒拉人冬穿皮襖，夏穿“（衤冬）”（長衫），袖子長且寬，在袖筒里討價比較方便。隨著經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展，撒拉人的穿著逐漸改為制服或西服。即使有人穿傳統(tǒng)的皮襖，其袖子也不是太寬了。所以，今天不少撒拉人捏價改在及襟、羊皮襖下如專事羊皮買賣的，將羊皮往手上一蓋，即進(jìn)行交易。
這種較古老的捏價方式，在青海省的幾個民族及西北一些地區(qū)還非常流行。
饒有趣味的踢毽子
撒拉族民間體育活動很多，踢毽子是其中之一，為男女青少年普遍喜愛。撒拉族的毽子做法是：先準(zhǔn)備一枚清代銅錢，然后用一塊布片裹住銅錢，將布頭從錢孔中翻穿上來，再拿幾根雞毛穿在錢孔中，用布頭包好，拿線捆緊即可。還有一種做法是：將一塊銅錢大小的石頭用布包好，再剪一些雞尾上的羽毛根，長約0.5厘米，把一頭拆開，將其牢牢縫在包有石塊的布中間，然后在另一頭塞滿雞毛，公雞毛，但忌用雞腰子上的毛。民間傳說用了以后家里的鍋底會穿孔。
撒拉族踢毽子的方式很多，難度大。最有代表性的是一種技巧踢法。屆時，先用猜手背的方法分開甲乙兩隊，然后各隊施展各種技巧踢毽，按踢的時間長短分勝負(fù)。撒拉人踢毽子的技巧令人嘆服，有的在大腿上踢，有的用腳向里擺或向外擺踢，有的是用左右腳分別從身子的后面踢上來。
在林邊空地上，打麥場，閑暇時到處都可以見到撒拉族男女青少年踢毽子，女孩尤喜此游戲。它可以鍛煉身體各部的靈活性，舒展肌肉，活動腿腳，既象舞蹈，又似技巧表演。
撒拉族聚居區(qū)位于青海省東部的黃河沿岸，這里氣候溫和，太陽輻射強(qiáng)，日照時間長，適于小麥、青稞、蕎麥、玉米、谷子等農(nóng)作物及瓜果蔬菜的生長?！把贰笔邱Y名的土特產(chǎn)。
撒拉族，早在元朝時，其先民——中亞撒瑪爾罕人經(jīng)新疆長途跋涉遷徙循化，后與周圍的藏、回、漢、蒙古等族長期相處，逐漸形成了后來的撒拉族。撒拉族自稱“撒拉爾”、“撒剌”、“沙剌”、“沙剌簇”、“ 薩拉”、“撒拉回”等是漢人對他們的稱謂。新中國成立后，根據(jù)本民族人民的意愿，正式定名為撒拉族。
撒拉族有自己的語言，屬阿爾泰語系突厥語族西匈語支的烏古斯組。由于和鄰近的漢、回、藏等族交往，也吸收了不少漢語和藏語的詞匯。無文字，通漢文。
撒拉族信仰伊斯蘭教，其生活習(xí)俗大體與回族相似。
撒拉族男子喜留胡子，頭戴黑色或白色圓帽，身穿白汗褡，青夾襖；婦女頭戴蓋頭，喜佩耳環(huán)、手鐲等金銀首飾。善于從事商業(yè)、園藝、采伐、制革等。在湍急黃河激流上扳筏，尤為撒拉人的一手絕技。
袖筒里捏價
袖筒里捏價是撒拉人作買賣時秘密討價還價的一種方式。在撒拉族地區(qū)，做買賣的人并不把物品價格標(biāo)出來，而是雙方都看了貨以后，在袖筒里定價格，而且物價可在一定的數(shù)字之內(nèi)浮動。這種不用語言而在袖筒里捏提頭談價錢，其目的加強(qiáng)隱秘性，以免旁人聽見。撒拉人袖筒里捏價，一般捏住食指表示一、十、一百、一千、一萬；捏住食、中二指，表示二、二十、二百、二千、二萬；再加無名指表示三、三十、三百、三千、三萬；再加上小指表示四、四十、四萬、四千、四萬；捏住五指表示五、五十、五百、五千、五萬；捏住拇指與小指表示六、六十、六百、六千、六萬；捏住拇指、食指與中指表示七、七十、七百、七千、七萬；拇指與食指展開表示八、八十、八百、八千、八萬；食指捏彎表示九、九十、九百、九千、九萬。雙方討價還價時，往往手在袖筒里活動，而嘴中只說：“這個價，怎么樣？ ”直捏到雙方合適為止。若雙方捏的數(shù)字差距較大，就各自做罷，另覓交易對象。
過去，撒拉人冬穿皮襖，夏穿“（衤冬）”（長衫），袖子長且寬，在袖筒里討價比較方便。隨著經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展，撒拉人的穿著逐漸改為制服或西服。即使有人穿傳統(tǒng)的皮襖，其袖子也不是太寬了。所以，今天不少撒拉人捏價改在及襟、羊皮襖下如專事羊皮買賣的，將羊皮往手上一蓋，即進(jìn)行交易。
這種較古老的捏價方式，在青海省的幾個民族及西北一些地區(qū)還非常流行。
饒有趣味的踢毽子
撒拉族民間體育活動很多，踢毽子是其中之一，為男女青少年普遍喜愛。撒拉族的毽子做法是：先準(zhǔn)備一枚清代銅錢，然后用一塊布片裹住銅錢，將布頭從錢孔中翻穿上來，再拿幾根雞毛穿在錢孔中，用布頭包好，拿線捆緊即可。還有一種做法是：將一塊銅錢大小的石頭用布包好，再剪一些雞尾上的羽毛根，長約0.5厘米，把一頭拆開，將其牢牢縫在包有石塊的布中間，然后在另一頭塞滿雞毛，公雞毛，但忌用雞腰子上的毛。民間傳說用了以后家里的鍋底會穿孔。
撒拉族踢毽子的方式很多，難度大。最有代表性的是一種技巧踢法。屆時，先用猜手背的方法分開甲乙兩隊，然后各隊施展各種技巧踢毽，按踢的時間長短分勝負(fù)。撒拉人踢毽子的技巧令人嘆服，有的在大腿上踢，有的用腳向里擺或向外擺踢，有的是用左右腳分別從身子的后面踢上來。
在林邊空地上，打麥場，閑暇時到處都可以見到撒拉族男女青少年踢毽子，女孩尤喜此游戲。它可以鍛煉身體各部的靈活性，舒展肌肉，活動腿腳，既象舞蹈，又似技巧表演。