華山多地方特產(chǎn)。手工制品有制作精美掛于居室除臭的香包，有小巧玲瓏的民間樂器腰鼓，有代表勞動人民情感的華山剪紙，有傳統(tǒng)而古老的戲曲造型華山皮影，有粗獷恣意的華山刺繡。
華山多民間小吃，有當(dāng)?shù)孛源蟮睹?、面花、麻食泡漠、蕎麥涼粉、鍋盔、牛羊肉泡漠等名吃。
華山多藥村。其中藥材尤以華山靈芝、菖蒲、細(xì)辛、人參、絞股藍(lán)等為最為。
華山山果有核桃、板栗、柿子、松子、山野桃等。 華山剪紙。剪紙是勞動人民在生活中寄托情感，抒發(fā)胸臆，反映不確實(shí)的一種藝術(shù)形式，多見于窗欞、門簾、頂棚、炕圍等民間住宅，也用于陶瓷、刺繡、印染等藝術(shù)品，風(fēng)格明快簡潔、手法夸張樸拙。華山剪紙因地域的不同而風(fēng)格各異，有的秀麗明凈，有的概括凝煉，有的柔健相濟(jì)，有的粗曠古拙，表現(xiàn)出了豐富的藝術(shù)形象。
華山皮影。華山皮影是一門傳統(tǒng)而古老的戲曲造型藝術(shù)形式，它選用上乘牛皮作原料，通過制皮、畫稿、雕鏤、彩繪、熨平、合成等工序，創(chuàng)造出一個個鮮活生動、形象逼真、色彩絢麗的藝術(shù)形象，其題材多以傳統(tǒng)戲曲人物為主。
華山刺繡。刺繡是一種融實(shí)用與審美為一體的藝術(shù)形式，通過線條與色彩的搭配在窗簾、門簾、鞋墊、馬鞍等日常生活用品上創(chuàng)造出栩栩如生的花鳥蟲魚、戲曲人物等，寄托勞動人民的喜怒哀樂和對美好生活的向往，作品風(fēng)格以粗獷恣意、色彩艷麗而見長。
華山面花。面花是一種面制工藝品，農(nóng)家婦女在逢年過節(jié)、農(nóng)閑忙罷、祝壽過生日、娃兒滿月、婚嫁上廟會時，用刀子、剪子、鑷子、梳子等工具在揉好的面上做出各種動物造型，如老虎、老鼠、魚、鳥以及眼睛、鼻子、手等人體器官，以表達(dá)吉祥如意、福祿壽喜、五谷豐登等祝愿。面花做好后在鍋里蒸熟，即是一種色香味形俱佳的上乘食品。
華山小吃。華山地區(qū)的小吃食品琳瑯滿目、豐富多彩，反映了陜西差距勞動人民粗糧細(xì)做、追求美好生活的一種迫切愿望。小吃品種主要有：面皮兒、蕎麥涼粉、攪團(tuán)兒、菜團(tuán)兒、卷簾兒、搟饃、甑糕、油輪兒、泡兒油糕、麻食菜、大刀面等。
華山多民間小吃，有當(dāng)?shù)孛源蟮睹?、面花、麻食泡漠、蕎麥涼粉、鍋盔、牛羊肉泡漠等名吃。
華山多藥村。其中藥材尤以華山靈芝、菖蒲、細(xì)辛、人參、絞股藍(lán)等為最為。
華山山果有核桃、板栗、柿子、松子、山野桃等。 華山剪紙。剪紙是勞動人民在生活中寄托情感，抒發(fā)胸臆，反映不確實(shí)的一種藝術(shù)形式，多見于窗欞、門簾、頂棚、炕圍等民間住宅，也用于陶瓷、刺繡、印染等藝術(shù)品，風(fēng)格明快簡潔、手法夸張樸拙。華山剪紙因地域的不同而風(fēng)格各異，有的秀麗明凈，有的概括凝煉，有的柔健相濟(jì)，有的粗曠古拙，表現(xiàn)出了豐富的藝術(shù)形象。
華山皮影。華山皮影是一門傳統(tǒng)而古老的戲曲造型藝術(shù)形式，它選用上乘牛皮作原料，通過制皮、畫稿、雕鏤、彩繪、熨平、合成等工序，創(chuàng)造出一個個鮮活生動、形象逼真、色彩絢麗的藝術(shù)形象，其題材多以傳統(tǒng)戲曲人物為主。
華山刺繡。刺繡是一種融實(shí)用與審美為一體的藝術(shù)形式，通過線條與色彩的搭配在窗簾、門簾、鞋墊、馬鞍等日常生活用品上創(chuàng)造出栩栩如生的花鳥蟲魚、戲曲人物等，寄托勞動人民的喜怒哀樂和對美好生活的向往，作品風(fēng)格以粗獷恣意、色彩艷麗而見長。
華山面花。面花是一種面制工藝品，農(nóng)家婦女在逢年過節(jié)、農(nóng)閑忙罷、祝壽過生日、娃兒滿月、婚嫁上廟會時，用刀子、剪子、鑷子、梳子等工具在揉好的面上做出各種動物造型，如老虎、老鼠、魚、鳥以及眼睛、鼻子、手等人體器官，以表達(dá)吉祥如意、福祿壽喜、五谷豐登等祝愿。面花做好后在鍋里蒸熟，即是一種色香味形俱佳的上乘食品。
華山小吃。華山地區(qū)的小吃食品琳瑯滿目、豐富多彩，反映了陜西差距勞動人民粗糧細(xì)做、追求美好生活的一種迫切愿望。小吃品種主要有：面皮兒、蕎麥涼粉、攪團(tuán)兒、菜團(tuán)兒、卷簾兒、搟饃、甑糕、油輪兒、泡兒油糕、麻食菜、大刀面等。