第一次海外打工

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剛到國(guó)外的留學(xué)生尋找第一份工作是最困難的。老板一看你的簽證,就知道你是新來(lái)的,再詢問(wèn)你的當(dāng)?shù)毓ぷ鹘?jīng)驗(yàn),更是沒(méi)戲。你有再多的國(guó)內(nèi)工作經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)用,而且你在國(guó)內(nèi)的工作經(jīng)歷越輝煌,老板就越認(rèn)為你不適合這份兼職工作?!阍趪?guó)內(nèi)也是專(zhuān)門(mén)洗盤(pán)子,在廚房里打雜,又或是售貨員……那你絕對(duì)會(huì)在眾多的應(yīng)聘者中脫“穎”而出。
    Harvey運(yùn)氣不好,出國(guó)之前是一家IT外企的部門(mén)經(jīng)理,合作團(tuán)隊(duì)由北大清華的博士、研究生等知識(shí)分子組成,長(zhǎng)期的辦公室工作使得自己一看就是“百無(wú)一用”的“白面書(shū)生”……
    孱弱的外表、手無(wú)縛雞之力直接導(dǎo)致了我在澳洲的頭兩個(gè)月成為當(dāng)?shù)氐摹盁o(wú)業(yè)游民”。我的很多朋友陸續(xù)找到了工作,時(shí)常對(duì)我開(kāi)玩笑地說(shuō):“我們不一樣了,是具有‘海外工作經(jīng)驗(yàn)’的人!”弄得我一天天的神經(jīng)緊張。
    有工作的朋友們花錢(qián)購(gòu)物時(shí)漸漸地不再把價(jià)格換算成為人民幣,而對(duì)于沒(méi)掙過(guò)澳幣,銀行開(kāi)戶只出不進(jìn)的“無(wú)業(yè)游民”來(lái)說(shuō),商場(chǎng)、飯館和娛樂(lè)場(chǎng)所是不敢隨意進(jìn)出的……再多的錢(qián)也有花完的時(shí)候,誰(shuí)知道什么時(shí)候才能找到工作?晚上夜深人靜,一個(gè)人輾轉(zhuǎn)反側(cè),對(duì)工作的渴望從來(lái)沒(méi)有像那一刻的歇斯底里!
    所幸當(dāng)時(shí)結(jié)識(shí)了另一位“無(wú)業(yè)游民”,這位仁兄出國(guó)前擔(dān)任一家世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)中國(guó)區(qū)的IT部經(jīng)理,看上去更顯得“弱不禁風(fēng)”—手臂上肌肉產(chǎn)生的力量剛巧能夠敲動(dòng)計(jì)算機(jī)鍵盤(pán)。
    于是,Misery loves company(注:譯為“失意者愛(ài)抱團(tuán)”),我們兩人一起在悉尼的大街小巷上結(jié)伴游蕩,同時(shí)開(kāi)始增肥健身計(jì)劃—每天堅(jiān)持跑步和做俯臥撐,個(gè)人記錄不斷刷新;食譜漸漸地轉(zhuǎn)變,也成為“牛肉羊肉+牛奶”;還在草地上赤*上身,看書(shū)、曬太陽(yáng)……功夫不負(fù)有心人,我們終于在絕望中找到了“希望”:倆人一個(gè)月內(nèi)增肥十幾斤,感覺(jué)自己變得又黑又壯,于是充滿自信地加入了“雇傭勞動(dòng)大軍”!
    剛開(kāi)始找工作,我仍然處處碰壁。歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦,并且一言難盡的經(jīng)歷之后,我終于找到了第一份海外工作:Kitchen Hand(廚房幫工)。那天的情景我畢生難忘!
    天氣很冷,為了展示初現(xiàn)輪廓的肱二頭肌,我穿著跨欄背心走進(jìn)了一家很小的中國(guó)面館,經(jīng)營(yíng)者是一位澳洲老板娘。我對(duì)她說(shuō):“Excuse me,Is there any position vacant?I wanna a job!(打擾了,請(qǐng)問(wèn)這里有任何的空缺職位嗎?我需要一個(gè)工作?。闭驹诠衽_(tái)后的澳洲老板娘抬起頭,對(duì)我仔細(xì)地上下打量。我太過(guò)朦朧隱約的肌肉線條顯然沒(méi)有完全打動(dòng)她,不過(guò)一身刻意的民工打扮還是讓她面露微笑。她說(shuō):“Yes,I do need a kitchen hand,but do you have any experience?(有啊,我需要一個(gè)廚房幫工。但是你有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)嗎?)”
    每次老板問(wèn)到工作經(jīng)驗(yàn),我恨不能說(shuō)自己在國(guó)內(nèi)就是waiter,是洗盤(pán)子專(zhuān)業(yè)的碩博士。—“當(dāng)然有了,我舅舅在國(guó)內(nèi)開(kāi)餐館,我經(jīng)常在廚房里幫忙!”就這樣,我在“舅舅”的幫助下,開(kāi)始了多彩多姿的“海外打工生涯”。
    當(dāng)天的第一項(xiàng)工作是拖地板。首先是清洗拖布,為了留下一個(gè)“不怕臟、不怕累”的第一印象,我用手去擰水桶里的拖布?!癢rong,wrong,I show you!”老板娘走了過(guò)來(lái),拿過(guò)我手中的拖把,一支腳踩在水桶邊的踏板上,水桶的兩個(gè)把手往中間一夾,然后她把拖把往上提起,拖把從兩個(gè)把手之間的窄縫穿過(guò),水就自然濾掉了,手根本不用去接觸水桶里的臟水(還好,我最不怕的就是“出洋相”,當(dāng)下理直氣壯地解釋—中國(guó)的水桶可不是這樣的)!
    Kitchen hand是單數(shù),并不意味著這是一只手就可以搞定的工作。事實(shí)上,我經(jīng)常在廚房里忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),恨不得自己生有好幾雙手。Kitchen hand活兒很雜,掃地、拖地板、洗鍋、切菜……雖然工作內(nèi)容與在自家廚房里做飯差不多,但一個(gè)是超重量級(jí),一個(gè)是羽量級(jí)。
    印象最深的是,有一次我去把一個(gè)塑料方桶的水端起來(lái),倒在水槽里。那是我這一生之中端過(guò)最重的東西,倒完了水之后,我的整個(gè)人都是虛脫,躺在地上,清晰地聽(tīng)到了自己心跳狂亂加速與逐漸減弱的全過(guò)程(這哪是Kitchen Hand,簡(jiǎn)直就是“舉重比賽”)!
    沒(méi)過(guò)兩天,我就辭掉了這份來(lái)之不易的工作,原因是當(dāng)時(shí)感受太累,感覺(jué)資本主義太黑暗。
    我只做了兩天的Kitchen hand,但它留給我很深的記憶。這是我第一次用體力勞動(dòng)去掙錢(qián),第一次明白體力勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)的平等與差別,第一次對(duì)體力勞動(dòng)者由衷地感到敬佩。
    雖然出國(guó)之前我已經(jīng)做好全面的心理準(zhǔn)備,但直到第一份工作Kitchen Hand才使我完成了從腦力勞動(dòng)到體力勞動(dòng)的真正的身心轉(zhuǎn)換:從辦公室到廚房,從電腦到菜刀!最重要的是,它給了我“當(dāng)?shù)氐墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn)”—找第二份工作的時(shí)候,老板問(wèn)到工作經(jīng)驗(yàn),我詳細(xì)地闡述Kitchen Hand的工作流程,還特意提到第一家小面館所在的街道門(mén)牌……
    對(duì)于在海外的第一份工作,不必太在意工種或者工資什么的,埋頭干一干,實(shí)在不行就走人。哪怕只干一小時(shí),出門(mén)之后你也算完成升級(jí),在那些海外老板的眼中,你現(xiàn)在是屬于有“當(dāng)?shù)氐墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn)”的人!
    哦,還有一件事,提醒大家在找工作時(shí)不要把Kitchen hand發(fā)錯(cuò)音。我有一次找工作,詢問(wèn)老板:“你需不需要Chicken Hand?”嚇得老板連忙使勁擺手。
    其實(shí),Kitchen hand是我后來(lái)做過(guò)的十幾種工作中比較輕松的,而且這份工作在海外留學(xué)生中的普及率可以與洗盤(pán)子媲美(嚴(yán)格地說(shuō),洗盤(pán)子是Kitchen Hand的一個(gè)工種)。后來(lái)在與朋友們的交流中發(fā)現(xiàn),我這個(gè)Kitchen Hand還比較幸運(yùn),屬于中餐館Kitchen Hand,距離西餐館Kitchen Hand還差一個(gè)重量級(jí)別。西餐館的廚房里雖然工作環(huán)境干凈,油煙小,但所有的餐具、刀叉都是鋼鐵制品。上百副清洗完的刀叉放在一個(gè)大鐵盤(pán)子里,Kitchen Hand需要端著它們?cè)趶N房里走來(lái)走去,屬于“舉重+效率+耐力”的“鐵人三項(xiàng)賽”。
    累就累吧,我的打工生涯這才剛剛開(kāi)始!