導(dǎo)游考試民族風(fēng)情:彝族風(fēng)俗

字號(hào):

彝族是云南省人口最多,支系較多,分布地區(qū)較廣的少數(shù)民族。大部分居住在山區(qū),部分居住在高寒山區(qū),少數(shù)居住在平壩和河谷地帶。主要分布在云南、四川、貴州、廣西等省區(qū),現(xiàn)有人口657萬多,其中云南最多,有405萬多人。全省絕大部分縣市都有彝族分布,尤以楚雄、紅河兩州的哀牢山區(qū),烏蒙山區(qū)和滇西北小涼山一帶(寧蒗、永勝、華坪等縣)比較集中。
    麗江地區(qū)現(xiàn)有彝族人口19萬多,其中寧蒗彝族自治縣有13萬多人。因?yàn)閷庉跻妥逯饕菑乃拇ù鬀錾竭w徙而來,所以人們習(xí)慣上稱這些彝族居住區(qū)域?yàn)椤皼錾健?,而為了區(qū)別于四川大涼山,又稱“云南小涼山”。
    彝族歷史悠久,民間文化藝術(shù)豐富多采。其《太陽歷》和《十二獸歷法》有其獨(dú)特之處。自稱他稱不下一百余種,主要的有諾蘇撥、納蘇撥、聶蘇撥、改蘇撥、撒尼撥、阿細(xì)撥等,解放后根據(jù)彝族人民的意愿,統(tǒng)一稱為彝族。彝是鼎彝的“彝”,既是彝族自稱的音譯,又具有莊重古老、豐衣足食之美意。
    彝族有自己的語言文字,語言屬于漢藏語系藏緬語族彝語支,有六種方言,小涼山彝語屬北部方言什扎土語。彝族人民在歷曾用彝文寫下了歷史、文學(xué)、天文和醫(yī)藥書籍、宗教經(jīng)典等,如涼山彝族創(chuàng)世史詩《勒俄特依》。彝族文化藝術(shù)源遠(yuǎn)流長,用彝文記載的歷史、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、歷法等著作中,不乏價(jià)值極高的珍貴文獻(xiàn)。流行的民間集體舞是“跳樂”。傳統(tǒng)工藝美術(shù)有漆繪、刺繡、銀飾、雕刻、繪畫等。彝族主要從事農(nóng)業(yè),畜牧業(yè)是副業(yè),手工業(yè)生產(chǎn)也相當(dāng)發(fā)達(dá)。
    彝族的節(jié)日很多,有密枝節(jié)、彝歷節(jié)、清明、端午、中秋和冬至、插花節(jié)、賽裝節(jié)等,尤以火把節(jié)最為隆重。彝族人民搟制的羊毛披氈、刺繡優(yōu)美圖案的挎包、精制木漆器皿,是日常生活用品中富有民族特色的工藝品。
    彝族支系繁多,各地的服裝差異大,服飾區(qū)別近百種,琳瑯滿目,各具特色。彝族少女在15歲前,穿的是紅白兩色的童裙,梳的是獨(dú)辮,一滿15歲,有的地方就要舉行一種叫“沙拉洛”的儀式,意即“換裙子,梳雙辮,扯耳線”,標(biāo)志著該少女已經(jīng)長大成人。15歲以后,就要穿中段是黑色的青年姑娘的拖地長裙,將單辮梳成雙辮,戴上繡滿彩花的頭帕,還要將童年時(shí)期穿耳的舊線扯下,換上銀光閃閃的耳墜。“沙拉洛”儀式標(biāo)志著少女的黃金時(shí)代開始了。
    彝族人崇拜自然、動(dòng)植物、祖先等,認(rèn)為天地日月、山川水石等都有神靈,在眾多的神靈中,格茲天神被認(rèn)為是的,其次是山神。但有的彝族支系有天神而不敬(不是格茲天神),還常常發(fā)生人與天神之戰(zhàn),天神放下各種災(zāi)物,試圖毀滅人類,都以人類的勝利而告終。更多的彝族支系認(rèn)為天神是萬事萬物的主宰,人類的生死福禍都掌握在他手中,因此特別重視祭祀天神。
    小涼山彝族的禁忌較多,主要表現(xiàn)在行為禁忌、語言禁忌、飲食禁忌等方面。
    行為禁忌
    忌騎馬遇人不下馬。忌孕婦來往于他人婚禮。未滿月的嬰兒忌見狐臭之人。不準(zhǔn)用腳蹬鍋莊石,更忌從火塘上方跨過。忌用糧食在手中拋玩。忌打布谷鳥。靈牌是祖靈的化身,禁外人挨近或不潔之物擺放周圍。忌訂婚、過年所殺的豬羊等畜無膽汗或脾臟暗淡翻卷。忌殺牲時(shí)未先燒內(nèi)祭祖先,而先被狗、貓、雞碰著。忌火把節(jié)時(shí),在田地中間隨意走動(dòng),如此會(huì)招來蟲災(zāi)。忌白天點(diǎn)著火把到處走動(dòng),忌從屋里相繼點(diǎn)著兩把火把走出。家中有人出門遠(yuǎn)行,忌隨后掃垃圾出門。忌在屋內(nèi)彈口弦、吹口哨,夜間不關(guān)門。禁砍神樹或在神樹旁高聲喧嘩打鬧。忌鋤、斧一起扛或擱放在一起。忌與人有冤仇時(shí)當(dāng)著對(duì)方的面折斷樹枝、吐口水、打雞、打狗、砍掃把、拍打頭帕。不能隨意抓摸男子的“天菩薩”。不許婦女撫摸男人的頭,更不準(zhǔn)從男人帽子上跨過。忌當(dāng)眾放響*。到彝家作客,不能坐在堆放東西和睡鋪的下方和左方。主人酒肉款待,客人要品嘗,以示謝意。
    語言禁忌
    忌對(duì)嬰兒用“胖”、“重”、“漂亮”之類贊詞。忌在眾人面前直言小便、大便、放*、生育之類的話,更忌口頭禪中帶有類似兩性生殖器內(nèi)容的語言。忌翁媳和兄媳之間隨意開玩笑。忌隨便與畢摩、蘇尼嘻笑打鬧。忌在家人外出時(shí)說不吉利的話。忌在人有病時(shí)說死傷之類的話。忌無故惡語咒罵他人和禽畜樹木。
    飲食禁忌
    禁食馬、騾、狗、貓、猴、蛇、蛙等肉。忌食攪拌時(shí)筷子折斷的食物。拉羊到堂屋備殺時(shí),羊突然叫者忌食。忌吃糧種。雞跳過的飯菜忌食。忌用鐮刀割肉而食。男子忌食推磨時(shí)磨軸折斷的面粉。禁孕婦吃獐肉、兔肉,禁小孩吃雞胃、雞尾、豬耳、羊耳。禁吃雞回腸。忌燒蕎面粑、包谷粑從火塘右側(cè)(客位方)放入取出
    習(xí)俗
    民間素有“打羊”、“打?!庇e待客之習(xí)。凡有客至,必殺先待客,并根據(jù)來客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。在殺牲之前,要把活牲牽到客前,請(qǐng)客人過目后宰殺,以表示對(duì)客人的敬重。酒是敬客的見面禮,在涼山[圖庫]只要客人進(jìn)屋,主人必先以酒敬客,然后再制作各種菜肴。待客的飯菜以豬膘肥厚大為體面,吃飯中間,主婦要時(shí)時(shí)關(guān)注客人碗里的飯,未待客人吃光就要隨時(shí)加添,以表示待客的至誠。吃飯時(shí),長輩坐上方,下輩依次圍坐在兩旁和下方,并為長輩添飯、挾菜、泡湯。
    婚俗
    男女青年訂婚之后,便要進(jìn)行婚宴的準(zhǔn)備?;檠缍嘤秘i、雞肉,一般不用羊肉(喪事則用羊肉)。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛飲之習(xí);滇西的彝族,凡娶親嫁女,都要在庭院巾或壩子,用樹枝搭棚,供客人飲酒、吸煙、吃飯、閑坐,民間把這種用枝搭的臨時(shí)棚子稱“青棚”。
    食俗
    大多數(shù)彝族習(xí)慣于日食三餐,以雜糧面、米為主食。手沙江、安寧河、大渡河流域的彝族,早餐多為疙瘩飯。午餐以粑粑做為主食,備有酒菜。在所有粑粑中,以蕎麥面做的粑粑最富有特色。據(jù)說蕎面粑粑有消食、化積、止汗、消炎的功效,并可以久存不變質(zhì)。貴州女寧蕎酥已成為當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。
    肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是作成“坨坨肉”、牛湯鍋、羊湯鍋,或烤羊、烤小豬,狩獵所獲取的鹿、熊、巖羊、野豬等也是日常肉類的補(bǔ)充。
    山地還盛產(chǎn)蘑菇、木耳、核桃,加上菜園生產(chǎn)的蔬菜,使得蔬菜的來源十分廣泛,除鮮吃外,大部分都要做成酸菜,酸菜分干酸菜和泡酸菜兩種,另一種名吃“多拉巴”的菜也是民間最常見的菜肴。
    彝族日常飲料有酒、有茶,以酒待客,民間有“漢人貴茶,彝人貴酒”之說。飲茶之習(xí)在老年人中比較普遍,以烤茶為主,彝族飲茶每次只斟淺淺的半杯,徐徐而飲。
    彝族常吃的典型食品有:蕎粑,彝族風(fēng)味主食;面糊酸菜肉,彝族農(nóng)家常菜;白水煮乳豬,云南彝族傳統(tǒng)佳肴,用乳豬水煮后蘸食;鍋巴油粉,云南彝族風(fēng)味名小吃,用豌豆面制成。
    節(jié)慶
    彝族過去崇拜萬物有靈和崇拜祖先。民間傳統(tǒng)節(jié)日很多,主要節(jié)日有十月年、火把節(jié)及區(qū)域性的節(jié)日和祭祀活動(dòng)。
    十月年:是彝族的傳統(tǒng)年,多在農(nóng)歷十月上旬擇吉日舉行。節(jié)期5—6天,節(jié)日里要?dú)⒇i、羊,富裕者要?dú)⑴?,屆時(shí)要盛裝宴飲,訪親問友,并互贈(zèng)禮品。
    火把節(jié):是彝族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,在每年的農(nóng)歷六月二十四日。屆時(shí)要?dú)⑴?、殺羊,祭獻(xiàn)祖先,有的地區(qū)也祭土主,相互宴飲,吃坨坨肉,共祝五谷豐登。火把節(jié)一般歡度三天,頭一天全家歡聚,后兩天舉辦摔跤、賽馬、斗牛、競(jìng)舟、拔河等豐富多彩的活動(dòng),然后舉行盛大的篝火晚會(huì),徹夜狂歡。
    補(bǔ)年節(jié):居住在四川、云南、貴州等地的彝族居民,在新年后的農(nóng)歷二月初十和十一日,還要過一次年節(jié),彝語稱這個(gè)節(jié)為“麻龍火”。
    在祭祀活動(dòng)中,以祭龍規(guī)模。祭龍選在二、三、四月中的一個(gè)龍日,以村寨為單位每人自帶一碗米、一小塊鹽,由老人備香火,在龍樹下集體祭祀;云南彝族則選擇正月的第一個(gè)龍日進(jìn)行祭龍,祭祀后大家席地而坐,不分長幼,飯自帶,肉共食,是一種大規(guī)模的集會(huì)。