呵氣和吹氣

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北方冬天的室外,氣溫很低,手凍得難受,這時(shí)人們習(xí)慣向手上呵氣,這樣能使手感到暖和些。而當(dāng)我們從鍋里拿剛出籠的饅頭,手燙得難受時(shí),又習(xí)慣向手上吹氣。為什么呵氣時(shí)感到暖和,而吹氣又會解除燙感呢?
    原來,冬天在室外,人手的溫度較低,從嘴里呵出的氣溫度較高,呵出的氣速度緩慢,這時(shí)熱量從呵出的暖氣向冷手上傳遞,提高了手的溫度,使手感到暖和。
    剛出籠的饅頭溫度高,用手接觸它后,使人產(chǎn)生燙感。當(dāng)你向手上吹氣時(shí),吹出的氣速度快,促進(jìn)了空氣的流動(dòng),因而加快手上水分的蒸發(fā),水分的蒸發(fā)又會從手上吸收熱量。這就是吹氣使人解除燙感的原因。