大學(xué)畢業(yè)后我去了土耳其，在那里度過(guò)3年留學(xué)生涯。在領(lǐng)略了地中海的迷人風(fēng)光，飽覽了伊斯坦布爾的滄桑，品嘗了特色烤肉和千百種甜食后，我陶醉于這古老國(guó)度的文化中。每當(dāng)回想起那段日子，記憶中總散發(fā)著一股淡淡的香味，輕輕裊裊，揮之不去，我循著記憶找去，那香味的源頭就是土耳其獨(dú)特的香水——珂瓏雅。
大巴車上初次相識(shí)
初到土耳其，有一次我乘大巴去伊斯坦布爾，在一路顛簸中很快睡去，6小時(shí)后，快到目的地了，我依然昏昏沉沉的。這時(shí)，車上的服務(wù)員走過(guò)來(lái)，手里拿著一個(gè)小瓶子，依次給每個(gè)乘客手心里滴了幾滴液體，我也迷迷糊糊伸手接了幾滴，看到別人都往臉上抹，隨之便聞到一種奇特的香味，我也趕緊學(xué)著抹起來(lái)。想不到，那幾滴液體抹到臉上后，一股清甜新鮮的檸檬味直沁心脾，頓時(shí)覺(jué)得神清氣爽，睡意全消。再看周圍的乘客，抹完了臉還抹手，個(gè)個(gè)都很珍惜這幾滴香水的樣子。就是在大巴車上，我第一次知道了這種香水的名字——珂瓏雅。
朋友告訴我，珂瓏雅在土耳其是一種普通香水，普通到你可以不把它當(dāng)香水用，幾乎每家必備，男女老少皆宜，價(jià)格也不貴。無(wú)論在長(zhǎng)途汽車上、小餐館里，還是在酒店中、飛機(jī)上，到處都能見(jiàn)到它的身影。因?yàn)榫凭雀?，香水很快就揮發(fā)掉了，但檸檬香會(huì)留下來(lái)，并慢慢向四周散發(fā)，連周圍的人也會(huì)覺(jué)得很愜意。
曾經(jīng)專供皇室
這種香水味道如此獨(dú)特，名字又這么美，該有很悠久的歷史吧。翻開(kāi)歷史書才知道，珂瓏雅已誕生了600多年，原產(chǎn)地在歐洲。據(jù)說(shuō)，佛羅倫薩的修女們發(fā)明了這種香水，那時(shí)它僅限于皇室使用，被稱為“皇室香水”。17世紀(jì)時(shí)，一個(gè)自稱是藥劑師的理發(fā)師費(fèi)盡心機(jī)，騙取了香水配方并在德國(guó)的科隆開(kāi)始大量生產(chǎn)。在那里，它被稱為“珂瓏水”，到拿破侖一世時(shí)被正式命名為“珂瓏雅”。當(dāng)時(shí)，珂瓏雅的主要配方是迷迭香、檸檬油和甜橙花油等。因?yàn)橛邢咀饔?，貴族們還用它漱口，清潔皮膚傷處，甚至涂在身上以減輕肌肉疼痛。18世紀(jì)中葉，清爽的珂瓏雅得到新興資產(chǎn)階級(jí)的寵愛(ài)而開(kāi)始流行，人人都以身上散發(fā)珂瓏雅氣味為榮，它已被認(rèn)為是純潔的象征。
珂瓏雅進(jìn)入土耳其是19世紀(jì)初，早期都是進(jìn)口，專供蘇丹和后宮嬪妃及貴族使用。真正本地生產(chǎn)始于1882年。盡管當(dāng)時(shí)奧斯曼帝國(guó)已日落西山，但蘇丹們?nèi)赃^(guò)著奢華的生活，極力追隨歐洲時(shí)尚。這種風(fēng)氣也影響到普通百姓。土耳其人原來(lái)喜歡用玫瑰花瓣擠出的汁做成香味液體來(lái)招待客人凈手、洗臉，但自從珂瓏雅出現(xiàn)后，它很快就代替了玫瑰水。這一風(fēng)俗一直延續(xù)到今天。
生活中到處都有
在土耳其，我曾多次去當(dāng)?shù)嘏笥鸭易隹?，也參加過(guò)許多招待會(huì)，不管到哪里，只要一入座，好客的主人便會(huì)端來(lái)各式點(diǎn)心、干果和紅茶。不過(guò)還沒(méi)等我伸手，主人又遞來(lái)一個(gè)小瓶子，瓶里盛著略帶黃色的透明液體，就是珂瓏雅。這可是土耳其人對(duì)貴客的待遇。要先用它擦臉，凈手，算是“洗塵”的意思吧，其實(shí)也是在吃東西前把手消消毒。飯后，主人會(huì)再次在客人手心灑幾滴珂瓏雅。隨著臉和手都沐浴在微微香氣中，飯后的倦怠頓時(shí)消失了。
土耳其人在日常生活中除了自己使用和招待客人，還把珂瓏雅當(dāng)成饋贈(zèng)佳品。探望病人時(shí)，人們會(huì)帶上一瓶珂瓏雅，它清新的香氣能使人振奮，大概有祝愿病人早日康復(fù)的寓意。年輕人喜歡用這種香水，因?yàn)樗阋擞謱?shí)用，談戀愛(ài)的小伙子甚至用珂瓏雅代替發(fā)膠，既能使頭發(fā)定型，又散發(fā)出淡淡香味，可謂一舉兩得。夏天，珂瓏雅還被當(dāng)成花露水用，既能驅(qū)熱祛暑，又防蚊蟲叮咬……從最早皇室的御用香水到現(xiàn)在進(jìn)入尋常百姓家，珂瓏雅已成為土耳其文化的一部分。我問(wèn)朋友，將來(lái)珂瓏雅會(huì)不會(huì)像玫瑰水那樣被取代，朋友說(shuō)，不會(huì)，因?yàn)樗匀肆恕?BR>
大巴車上初次相識(shí)
初到土耳其，有一次我乘大巴去伊斯坦布爾，在一路顛簸中很快睡去，6小時(shí)后，快到目的地了，我依然昏昏沉沉的。這時(shí)，車上的服務(wù)員走過(guò)來(lái)，手里拿著一個(gè)小瓶子，依次給每個(gè)乘客手心里滴了幾滴液體，我也迷迷糊糊伸手接了幾滴，看到別人都往臉上抹，隨之便聞到一種奇特的香味，我也趕緊學(xué)著抹起來(lái)。想不到，那幾滴液體抹到臉上后，一股清甜新鮮的檸檬味直沁心脾，頓時(shí)覺(jué)得神清氣爽，睡意全消。再看周圍的乘客，抹完了臉還抹手，個(gè)個(gè)都很珍惜這幾滴香水的樣子。就是在大巴車上，我第一次知道了這種香水的名字——珂瓏雅。
朋友告訴我，珂瓏雅在土耳其是一種普通香水，普通到你可以不把它當(dāng)香水用，幾乎每家必備，男女老少皆宜，價(jià)格也不貴。無(wú)論在長(zhǎng)途汽車上、小餐館里，還是在酒店中、飛機(jī)上，到處都能見(jiàn)到它的身影。因?yàn)榫凭雀?，香水很快就揮發(fā)掉了，但檸檬香會(huì)留下來(lái)，并慢慢向四周散發(fā)，連周圍的人也會(huì)覺(jué)得很愜意。
曾經(jīng)專供皇室
這種香水味道如此獨(dú)特，名字又這么美，該有很悠久的歷史吧。翻開(kāi)歷史書才知道，珂瓏雅已誕生了600多年，原產(chǎn)地在歐洲。據(jù)說(shuō)，佛羅倫薩的修女們發(fā)明了這種香水，那時(shí)它僅限于皇室使用，被稱為“皇室香水”。17世紀(jì)時(shí)，一個(gè)自稱是藥劑師的理發(fā)師費(fèi)盡心機(jī)，騙取了香水配方并在德國(guó)的科隆開(kāi)始大量生產(chǎn)。在那里，它被稱為“珂瓏水”，到拿破侖一世時(shí)被正式命名為“珂瓏雅”。當(dāng)時(shí)，珂瓏雅的主要配方是迷迭香、檸檬油和甜橙花油等。因?yàn)橛邢咀饔?，貴族們還用它漱口，清潔皮膚傷處，甚至涂在身上以減輕肌肉疼痛。18世紀(jì)中葉，清爽的珂瓏雅得到新興資產(chǎn)階級(jí)的寵愛(ài)而開(kāi)始流行，人人都以身上散發(fā)珂瓏雅氣味為榮，它已被認(rèn)為是純潔的象征。
珂瓏雅進(jìn)入土耳其是19世紀(jì)初，早期都是進(jìn)口，專供蘇丹和后宮嬪妃及貴族使用。真正本地生產(chǎn)始于1882年。盡管當(dāng)時(shí)奧斯曼帝國(guó)已日落西山，但蘇丹們?nèi)赃^(guò)著奢華的生活，極力追隨歐洲時(shí)尚。這種風(fēng)氣也影響到普通百姓。土耳其人原來(lái)喜歡用玫瑰花瓣擠出的汁做成香味液體來(lái)招待客人凈手、洗臉，但自從珂瓏雅出現(xiàn)后，它很快就代替了玫瑰水。這一風(fēng)俗一直延續(xù)到今天。
生活中到處都有
在土耳其，我曾多次去當(dāng)?shù)嘏笥鸭易隹?，也參加過(guò)許多招待會(huì)，不管到哪里，只要一入座，好客的主人便會(huì)端來(lái)各式點(diǎn)心、干果和紅茶。不過(guò)還沒(méi)等我伸手，主人又遞來(lái)一個(gè)小瓶子，瓶里盛著略帶黃色的透明液體，就是珂瓏雅。這可是土耳其人對(duì)貴客的待遇。要先用它擦臉，凈手，算是“洗塵”的意思吧，其實(shí)也是在吃東西前把手消消毒。飯后，主人會(huì)再次在客人手心灑幾滴珂瓏雅。隨著臉和手都沐浴在微微香氣中，飯后的倦怠頓時(shí)消失了。
土耳其人在日常生活中除了自己使用和招待客人，還把珂瓏雅當(dāng)成饋贈(zèng)佳品。探望病人時(shí)，人們會(huì)帶上一瓶珂瓏雅，它清新的香氣能使人振奮，大概有祝愿病人早日康復(fù)的寓意。年輕人喜歡用這種香水，因?yàn)樗阋擞謱?shí)用，談戀愛(ài)的小伙子甚至用珂瓏雅代替發(fā)膠，既能使頭發(fā)定型，又散發(fā)出淡淡香味，可謂一舉兩得。夏天，珂瓏雅還被當(dāng)成花露水用，既能驅(qū)熱祛暑，又防蚊蟲叮咬……從最早皇室的御用香水到現(xiàn)在進(jìn)入尋常百姓家，珂瓏雅已成為土耳其文化的一部分。我問(wèn)朋友，將來(lái)珂瓏雅會(huì)不會(huì)像玫瑰水那樣被取代，朋友說(shuō)，不會(huì)，因?yàn)樗匀肆恕?BR>