回族是回回族的簡稱，是中國信仰伊斯蘭教的民族之一。
回族有悠久的歷史和獨特古老的文化。特別是回族習俗文化，絢麗多姿，引起世人關注。回族以漢語為共同語，但在宗教生活和社會交往中，他們又夾雜著大量只有穆斯林內部交流的詞匯或短語。
錦州的回族于明宣德三年(1428年)哈奉先在南門外火神廟東修建了一座清真寺。以后，回族陸續(xù)遷入。每年有三大節(jié)日，即開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)。國家規(guī)定，開齋節(jié)回族職工放假一天，回民死后將其尸體用清水洗凈，再用白布包身，實行土葬，回民男子習慣戴白帽或黑帽;婦女戴黑、白或青綠色的蓋頭。回民是禁豬民族，不吃一切動物的血和不經(jīng)“刀師傅“屠宰的牛、羊、雞、鴨等。
在北鎮(zhèn)縣(現(xiàn)北寧市)建有閭陽回族滿族鎮(zhèn)。
建筑：
凡是回族居住地，在鄉(xiāng)村，總是一片片一塊塊地集中在一定堡子、寨子或山村;在城鎮(zhèn)，又總是集中在一定的地段和街道。在寧夏、回族大都住平房、窯洞、磚瓦房等等。房屋一般向南?；刈遄》拷ㄔ诳拷吹牡胤?，便于清掃。回族不崇拜偶像，穆斯林家屋內墻上特別是禮拜堂內不貼人像。
飲食習慣：
主食以米、面為主，肉食方面禁忌頗多。禁食豬肉、狗、狼、虎、驢、貓、鷹、鷂等;禁食自死之動物血;禁飲酒。 #宗教信仰：回族全民信仰伊斯蘭教
葬禮：
在回族的風俗習慣中，最有民族特點的當屬具有濃厚伊斯蘭風情的喪葬儀式?；刈鍖嵭型猎?，反對火葬。實行速葬，一般埋葬不隔夜，早亡晚葬。夜亡早送，若子女親人在外，臨終前有遺囑時，可以等一二天，但不得超過三天以上，以免尸體腐爛、發(fā)臭?；刈迦瞬挥霉妆尽；刈逵凶约簤瀳?，不去漢族和其他民族的墳場里埋葬。
回族有悠久的歷史和獨特古老的文化。特別是回族習俗文化，絢麗多姿，引起世人關注。回族以漢語為共同語，但在宗教生活和社會交往中，他們又夾雜著大量只有穆斯林內部交流的詞匯或短語。
錦州的回族于明宣德三年(1428年)哈奉先在南門外火神廟東修建了一座清真寺。以后，回族陸續(xù)遷入。每年有三大節(jié)日，即開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)。國家規(guī)定，開齋節(jié)回族職工放假一天，回民死后將其尸體用清水洗凈，再用白布包身，實行土葬，回民男子習慣戴白帽或黑帽;婦女戴黑、白或青綠色的蓋頭。回民是禁豬民族，不吃一切動物的血和不經(jīng)“刀師傅“屠宰的牛、羊、雞、鴨等。
在北鎮(zhèn)縣(現(xiàn)北寧市)建有閭陽回族滿族鎮(zhèn)。
建筑：
凡是回族居住地，在鄉(xiāng)村，總是一片片一塊塊地集中在一定堡子、寨子或山村;在城鎮(zhèn)，又總是集中在一定的地段和街道。在寧夏、回族大都住平房、窯洞、磚瓦房等等。房屋一般向南?；刈遄》拷ㄔ诳拷吹牡胤?，便于清掃。回族不崇拜偶像，穆斯林家屋內墻上特別是禮拜堂內不貼人像。
飲食習慣：
主食以米、面為主，肉食方面禁忌頗多。禁食豬肉、狗、狼、虎、驢、貓、鷹、鷂等;禁食自死之動物血;禁飲酒。 #宗教信仰：回族全民信仰伊斯蘭教
葬禮：
在回族的風俗習慣中，最有民族特點的當屬具有濃厚伊斯蘭風情的喪葬儀式?；刈鍖嵭型猎?，反對火葬。實行速葬，一般埋葬不隔夜，早亡晚葬。夜亡早送，若子女親人在外，臨終前有遺囑時，可以等一二天，但不得超過三天以上，以免尸體腐爛、發(fā)臭?；刈迦瞬挥霉妆尽；刈逵凶约簤瀳?，不去漢族和其他民族的墳場里埋葬。