“草原綠鳥(niǎo)雞”是內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份責(zé)任有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“草原興發(fā)”）的起家的產(chǎn)業(yè)，也是支柱產(chǎn)業(yè)。該公司創(chuàng)建于1993年，目前該公司發(fā)展為擁有總資產(chǎn)30億元，員工1萬(wàn)人的中國(guó)的草原肉食品的生產(chǎn)企業(yè)，是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、阿聯(lián)酋、阿曼、俄羅斯、香港等7個(gè)國(guó)家和地區(qū)?！安菰G鳥(niǎo)雞”、“羔羊肉”、“世界屋脊牛”是其三大產(chǎn)業(yè)，2004年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入29億元。其中，“草原綠鳥(niǎo)雞”產(chǎn)業(yè)占公司銷(xiāo)售收入的55%以上，利潤(rùn)的60%以上?！安菰G鳥(niǎo)雞”以其獨(dú)特的綠色產(chǎn)品形象占據(jù)了國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)一席之地，迄今為止，還沒(méi)有出現(xiàn)同類(lèi)產(chǎn)品（綠色產(chǎn)品）成規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其產(chǎn)品具有持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
我國(guó)的白羽肉雞是從美國(guó)引進(jìn)的（兩代退化后，再引進(jìn)），其優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快，從蛋到出欄僅需要8周時(shí)間，重量2.5公斤左右, 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格每噸7000-8000元。缺點(diǎn)是疫病多且嚴(yán)重，特別是按照國(guó)內(nèi)肉雞業(yè)的“集中舍養(yǎng)”養(yǎng)殖模式，更容易產(chǎn)生各種病菌和傳染。為此，飼養(yǎng)者不得不喂藥，平均每只肉雞大約用藥1-1.5元的抗生素等藥，致使肉雞存在藥殘留問(wèn)題。面對(duì)國(guó)際貿(mào)易中的“規(guī)定疫病、藥殘、動(dòng)物福利”等貿(mào)易壁壘，無(wú)法克服和解決。而且中國(guó)的肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式雷同，競(jìng)爭(zhēng)激烈?！安菰d發(fā)”發(fā)經(jīng)過(guò)十幾年的努力，改變了產(chǎn)業(yè)規(guī)則——肉雞的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。通過(guò)養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新，成功地開(kāi)發(fā)了綠色產(chǎn)品——“草原綠鳥(niǎo)雞”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，從而建立了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
“草原興發(fā)”的養(yǎng)殖模式是：在草地上進(jìn)行放養(yǎng)，好處是野外通風(fēng)好，又給雞運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)，不容易得病，也不容易傳染?！熬G鳥(niǎo)雞”養(yǎng)殖模式采用的是生態(tài)學(xué)方法，卓有成效地解決了肉雞疫病防治難題（包括禽流感防治）。飼養(yǎng)符合人類(lèi)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的健康家禽，需要綠色飼養(yǎng)場(chǎng)所和新鮮的空氣，“綠鳥(niǎo)雞”在綠鳥(niǎo)雞牧場(chǎng)里放牧飼養(yǎng)，符合綠色生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的要求，主要體現(xiàn)在：（1）放牧減少了飼養(yǎng)密度，增大了雞的活動(dòng)空間，改善雞群所處的環(huán)境，使其融入大自然之中，有利于提高雞的健康素質(zhì)。（2）放牧增加了運(yùn)動(dòng)量，從而改善了肌肉的品質(zhì)。（3）放牧條件使得雞只可以采食到青草、昆蟲(chóng)、草籽和砂粒，補(bǔ)充多種維生素和微量元素，使雞肉品質(zhì)得以提高。（4）放牧場(chǎng)內(nèi)有許多有益的藥草，雞采食后，有利于體質(zhì)的調(diào)理，增強(qiáng)免疫力，提高健康狀況?！安菰G鳥(niǎo)雞”放養(yǎng)8周時(shí)間，重量1.5公斤左右。盡管比“集中舍養(yǎng)”的肉雞產(chǎn)量低了60%，但是其產(chǎn)品具有了差異化，成功地塑造了綠色產(chǎn)品形象，市場(chǎng)需求增加。而且由于是綠色產(chǎn)品，每噸市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到17000元-18000元，比其他企業(yè)的肉雞售價(jià)高出約140%。
目前，“草原興發(fā)”控制了“草原綠鳥(niǎo)雞”的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，涉及第一、二、三產(chǎn)業(yè)。第一產(chǎn)業(yè)主要是控制了養(yǎng)殖業(yè)（通過(guò)貸款渠道、種雞、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、防疫、高價(jià)收購(gòu)），首先，“草原興發(fā)”控制了放養(yǎng)的雛雞，其與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位合作，將從美國(guó)進(jìn)口的種雞改良成為具有自己能夠控制的種雞。其次，為放養(yǎng)戶(hù)申請(qǐng)小額貸款提供服務(wù)：貸款是由放養(yǎng)戶(hù)申請(qǐng)，“草原興發(fā)”證明其用途，信用社分發(fā)，并且由“草原興發(fā)”回收商品雞時(shí)，直接歸還。農(nóng)戶(hù)投資塑料大棚一萬(wàn)元左右的規(guī)模，一般可養(yǎng)殖5000只雞，通風(fēng)不用電風(fēng)扇，照明不用電燈，成本比較低。一年可從4月份開(kāi)始養(yǎng)殖，到九月份可養(yǎng)殖三批。養(yǎng)殖雞是由“草原興發(fā)”控制的種雞孵化出的，賣(mài)給放養(yǎng)戶(hù)（同時(shí)領(lǐng)取一個(gè)登記手冊(cè)，詳細(xì)記錄養(yǎng)殖數(shù)量，并且在此還會(huì)陸續(xù)登記由“草原興發(fā)”提供的防疫、購(gòu)買(mǎi)的飼料情況等）。放養(yǎng)戶(hù)到雞出欄期，如數(shù)再賣(mài)給“草原興發(fā)”（以高于市場(chǎng)價(jià)）。到了冬天“草原興發(fā)”利用天然的冷凍季節(jié)，存儲(chǔ)一批肉雞以平衡產(chǎn)銷(xiāo)。第二產(chǎn)業(yè)的加工業(yè)是“草原興發(fā)”的主業(yè)，主要包括飼料加工、肉雞加工、肉食品加工（熟食品），而且飼料加工、肉雞加工也是其主要的增值的環(huán)節(jié)。飼料加工一部分是“草原興發(fā)”自己建立的加工廠(chǎng)，一部分是他人投資或者是地方政府投資，“草原興發(fā)”對(duì)飼料加工的控制是以飼料質(zhì)量檢驗(yàn)和飼料添加產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的，所用玉米則由加工廠(chǎng)收購(gòu)或放養(yǎng)戶(hù)委托加工時(shí)自己提供。第三產(chǎn)業(yè)是通過(guò)“一園二店”的模式發(fā)展起來(lái)的。“一園”為涮烤園，“二店”為快餐店和綠食店。其中，快餐店經(jīng)營(yíng)內(nèi)容實(shí)行快餐與火鍋相結(jié)合，店內(nèi)就餐與打包送餐相結(jié)合，餐飲與熟食零售相結(jié)合。綠食店基本上專(zhuān)營(yíng)“草原興發(fā)”產(chǎn)品，在超市中建立“店中店”，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立“場(chǎng)中店”，還有嫁接在涮烤園中的“園中店”。在建立自營(yíng)樣板店（自稱(chēng)為“旗艦店”）的基礎(chǔ)上，發(fā)展加盟連鎖店，目前草原興發(fā)涮烤園在全國(guó)發(fā)展到1500多家，“草原綠鳥(niǎo)雞”火鍋快餐店達(dá)到1000多家，綠食店達(dá)到多3000家。這些環(huán)節(jié)為“草原興發(fā)”的產(chǎn)品迅速進(jìn)入市場(chǎng)和直接滿(mǎn)足消費(fèi)者需求起到了關(guān)鍵性的作用，也使“草原綠鳥(niǎo)雞”擁有了自己獨(dú)特的銷(xiāo)售渠道。同時(shí)，也為綠色品牌形象的樹(shù)立起到了重要作用。
“草原綠鳥(niǎo)雞”是“草原興發(fā)”在天然草原和人工草地上放牧飼養(yǎng)的肉食雞，我國(guó)東北地區(qū)是進(jìn)行“草原綠鳥(niǎo)雞”發(fā)展的理想?yún)^(qū)域，這些地方地理環(huán)境干燥、丘陵、荒坡、草原的植被和通風(fēng)條件好，有利于放養(yǎng)“草原綠鳥(niǎo)雞”，而且氣候四季分明，在春、夏季節(jié)放養(yǎng)，在冬季可以徹底滅菌。如果有新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)，會(huì)首先在這些地方出現(xiàn)。“草原興發(fā)”迅速占據(jù)和覆蓋了這些養(yǎng)殖地，并迅速擴(kuò)張，相繼在內(nèi)蒙古的赤峰、通遼、興安盟等東四盟市，黑龍江、吉林、遼寧三省西部農(nóng)牧交錯(cuò)帶，建立了11家工廠(chǎng)，年飼養(yǎng)加工能力一億只。在黑龍江、吉林、遼寧發(fā)展了養(yǎng)殖、飼料加工、肉雞加工。發(fā)展過(guò)程中，與當(dāng)?shù)卣⒐餐l(fā)展經(jīng)濟(jì)的同盟關(guān)系，使政府在以下政策方面對(duì)“草原興發(fā)”給予了支持：為農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖解決水、電等基礎(chǔ)設(shè)施，為農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖融資、投資開(kāi)辦養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠(chǎng)。由于當(dāng)?shù)卣疄榱藥?dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，投資積極，投資額往往達(dá)到70%左右，但是建成后所有權(quán)歸“草原興發(fā)”。事實(shí)上，這就牢固地建立了“草原興發(fā)”的放牧飼養(yǎng)基地。
資料來(lái)源：根據(jù)“持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的構(gòu)建：從產(chǎn)品差異化到防護(hù)機(jī)制的建立”一文改編，作者李興旺，《經(jīng)濟(jì)管理》，經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)核心期刊， 2006年第7期。
討論題：
1．“草原綠鳥(niǎo)雞”的怎樣實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化的？
2．“草原綠鳥(niǎo)雞”是怎樣構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的？
3．“草原綠鳥(niǎo)雞”的快速成長(zhǎng)對(duì)你有何啟示？
我國(guó)的白羽肉雞是從美國(guó)引進(jìn)的（兩代退化后，再引進(jìn)），其優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快，從蛋到出欄僅需要8周時(shí)間，重量2.5公斤左右, 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格每噸7000-8000元。缺點(diǎn)是疫病多且嚴(yán)重，特別是按照國(guó)內(nèi)肉雞業(yè)的“集中舍養(yǎng)”養(yǎng)殖模式，更容易產(chǎn)生各種病菌和傳染。為此，飼養(yǎng)者不得不喂藥，平均每只肉雞大約用藥1-1.5元的抗生素等藥，致使肉雞存在藥殘留問(wèn)題。面對(duì)國(guó)際貿(mào)易中的“規(guī)定疫病、藥殘、動(dòng)物福利”等貿(mào)易壁壘，無(wú)法克服和解決。而且中國(guó)的肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式雷同，競(jìng)爭(zhēng)激烈?！安菰d發(fā)”發(fā)經(jīng)過(guò)十幾年的努力，改變了產(chǎn)業(yè)規(guī)則——肉雞的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。通過(guò)養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新，成功地開(kāi)發(fā)了綠色產(chǎn)品——“草原綠鳥(niǎo)雞”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，從而建立了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
“草原興發(fā)”的養(yǎng)殖模式是：在草地上進(jìn)行放養(yǎng)，好處是野外通風(fēng)好，又給雞運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)，不容易得病，也不容易傳染?！熬G鳥(niǎo)雞”養(yǎng)殖模式采用的是生態(tài)學(xué)方法，卓有成效地解決了肉雞疫病防治難題（包括禽流感防治）。飼養(yǎng)符合人類(lèi)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的健康家禽，需要綠色飼養(yǎng)場(chǎng)所和新鮮的空氣，“綠鳥(niǎo)雞”在綠鳥(niǎo)雞牧場(chǎng)里放牧飼養(yǎng)，符合綠色生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的要求，主要體現(xiàn)在：（1）放牧減少了飼養(yǎng)密度，增大了雞的活動(dòng)空間，改善雞群所處的環(huán)境，使其融入大自然之中，有利于提高雞的健康素質(zhì)。（2）放牧增加了運(yùn)動(dòng)量，從而改善了肌肉的品質(zhì)。（3）放牧條件使得雞只可以采食到青草、昆蟲(chóng)、草籽和砂粒，補(bǔ)充多種維生素和微量元素，使雞肉品質(zhì)得以提高。（4）放牧場(chǎng)內(nèi)有許多有益的藥草，雞采食后，有利于體質(zhì)的調(diào)理，增強(qiáng)免疫力，提高健康狀況?！安菰G鳥(niǎo)雞”放養(yǎng)8周時(shí)間，重量1.5公斤左右。盡管比“集中舍養(yǎng)”的肉雞產(chǎn)量低了60%，但是其產(chǎn)品具有了差異化，成功地塑造了綠色產(chǎn)品形象，市場(chǎng)需求增加。而且由于是綠色產(chǎn)品，每噸市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到17000元-18000元，比其他企業(yè)的肉雞售價(jià)高出約140%。
目前，“草原興發(fā)”控制了“草原綠鳥(niǎo)雞”的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，涉及第一、二、三產(chǎn)業(yè)。第一產(chǎn)業(yè)主要是控制了養(yǎng)殖業(yè)（通過(guò)貸款渠道、種雞、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、防疫、高價(jià)收購(gòu)），首先，“草原興發(fā)”控制了放養(yǎng)的雛雞，其與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位合作，將從美國(guó)進(jìn)口的種雞改良成為具有自己能夠控制的種雞。其次，為放養(yǎng)戶(hù)申請(qǐng)小額貸款提供服務(wù)：貸款是由放養(yǎng)戶(hù)申請(qǐng)，“草原興發(fā)”證明其用途，信用社分發(fā)，并且由“草原興發(fā)”回收商品雞時(shí)，直接歸還。農(nóng)戶(hù)投資塑料大棚一萬(wàn)元左右的規(guī)模，一般可養(yǎng)殖5000只雞，通風(fēng)不用電風(fēng)扇，照明不用電燈，成本比較低。一年可從4月份開(kāi)始養(yǎng)殖，到九月份可養(yǎng)殖三批。養(yǎng)殖雞是由“草原興發(fā)”控制的種雞孵化出的，賣(mài)給放養(yǎng)戶(hù)（同時(shí)領(lǐng)取一個(gè)登記手冊(cè)，詳細(xì)記錄養(yǎng)殖數(shù)量，并且在此還會(huì)陸續(xù)登記由“草原興發(fā)”提供的防疫、購(gòu)買(mǎi)的飼料情況等）。放養(yǎng)戶(hù)到雞出欄期，如數(shù)再賣(mài)給“草原興發(fā)”（以高于市場(chǎng)價(jià)）。到了冬天“草原興發(fā)”利用天然的冷凍季節(jié)，存儲(chǔ)一批肉雞以平衡產(chǎn)銷(xiāo)。第二產(chǎn)業(yè)的加工業(yè)是“草原興發(fā)”的主業(yè)，主要包括飼料加工、肉雞加工、肉食品加工（熟食品），而且飼料加工、肉雞加工也是其主要的增值的環(huán)節(jié)。飼料加工一部分是“草原興發(fā)”自己建立的加工廠(chǎng)，一部分是他人投資或者是地方政府投資，“草原興發(fā)”對(duì)飼料加工的控制是以飼料質(zhì)量檢驗(yàn)和飼料添加產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的，所用玉米則由加工廠(chǎng)收購(gòu)或放養(yǎng)戶(hù)委托加工時(shí)自己提供。第三產(chǎn)業(yè)是通過(guò)“一園二店”的模式發(fā)展起來(lái)的。“一園”為涮烤園，“二店”為快餐店和綠食店。其中，快餐店經(jīng)營(yíng)內(nèi)容實(shí)行快餐與火鍋相結(jié)合，店內(nèi)就餐與打包送餐相結(jié)合，餐飲與熟食零售相結(jié)合。綠食店基本上專(zhuān)營(yíng)“草原興發(fā)”產(chǎn)品，在超市中建立“店中店”，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立“場(chǎng)中店”，還有嫁接在涮烤園中的“園中店”。在建立自營(yíng)樣板店（自稱(chēng)為“旗艦店”）的基礎(chǔ)上，發(fā)展加盟連鎖店，目前草原興發(fā)涮烤園在全國(guó)發(fā)展到1500多家，“草原綠鳥(niǎo)雞”火鍋快餐店達(dá)到1000多家，綠食店達(dá)到多3000家。這些環(huán)節(jié)為“草原興發(fā)”的產(chǎn)品迅速進(jìn)入市場(chǎng)和直接滿(mǎn)足消費(fèi)者需求起到了關(guān)鍵性的作用，也使“草原綠鳥(niǎo)雞”擁有了自己獨(dú)特的銷(xiāo)售渠道。同時(shí)，也為綠色品牌形象的樹(shù)立起到了重要作用。
“草原綠鳥(niǎo)雞”是“草原興發(fā)”在天然草原和人工草地上放牧飼養(yǎng)的肉食雞，我國(guó)東北地區(qū)是進(jìn)行“草原綠鳥(niǎo)雞”發(fā)展的理想?yún)^(qū)域，這些地方地理環(huán)境干燥、丘陵、荒坡、草原的植被和通風(fēng)條件好，有利于放養(yǎng)“草原綠鳥(niǎo)雞”，而且氣候四季分明，在春、夏季節(jié)放養(yǎng)，在冬季可以徹底滅菌。如果有新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)，會(huì)首先在這些地方出現(xiàn)。“草原興發(fā)”迅速占據(jù)和覆蓋了這些養(yǎng)殖地，并迅速擴(kuò)張，相繼在內(nèi)蒙古的赤峰、通遼、興安盟等東四盟市，黑龍江、吉林、遼寧三省西部農(nóng)牧交錯(cuò)帶，建立了11家工廠(chǎng)，年飼養(yǎng)加工能力一億只。在黑龍江、吉林、遼寧發(fā)展了養(yǎng)殖、飼料加工、肉雞加工。發(fā)展過(guò)程中，與當(dāng)?shù)卣⒐餐l(fā)展經(jīng)濟(jì)的同盟關(guān)系，使政府在以下政策方面對(duì)“草原興發(fā)”給予了支持：為農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖解決水、電等基礎(chǔ)設(shè)施，為農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖融資、投資開(kāi)辦養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠(chǎng)。由于當(dāng)?shù)卣疄榱藥?dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，投資積極，投資額往往達(dá)到70%左右，但是建成后所有權(quán)歸“草原興發(fā)”。事實(shí)上，這就牢固地建立了“草原興發(fā)”的放牧飼養(yǎng)基地。
資料來(lái)源：根據(jù)“持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的構(gòu)建：從產(chǎn)品差異化到防護(hù)機(jī)制的建立”一文改編，作者李興旺，《經(jīng)濟(jì)管理》，經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)核心期刊， 2006年第7期。
討論題：
1．“草原綠鳥(niǎo)雞”的怎樣實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化的？
2．“草原綠鳥(niǎo)雞”是怎樣構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的？
3．“草原綠鳥(niǎo)雞”的快速成長(zhǎng)對(duì)你有何啟示？