大冢（上海）食品安全研發(fā)中心１９日在上海成立，這也是國(guó)內(nèi)首家專門(mén)從事食品安全研究的外資研發(fā)中心。
投資２３０萬(wàn)美元的大冢食品安全研發(fā)中心設(shè)有生物化學(xué)檢查科和理化學(xué)檢查科，可以對(duì)農(nóng)藥殘留、食品添加劑、重金屬、轉(zhuǎn)基因食品、微生物、過(guò)敏源等進(jìn)行檢測(cè)。
此次設(shè)立的大冢研發(fā)公司主要業(yè)務(wù)包括：與農(nóng)民以及承接加工生產(chǎn)的企業(yè)共同配合，監(jiān)督從產(chǎn)地乃至加工商品化的所有工序，為確保質(zhì)量安全開(kāi)展相關(guān)的指導(dǎo)、管理，確保產(chǎn)品、工序分明的食品材料；以先進(jìn)分析技術(shù)實(shí)施檢驗(yàn)，開(kāi)展有依據(jù)的安全性評(píng)價(jià)，從而確保食品質(zhì)量安全。
中心董事長(zhǎng)青山幸治說(shuō)，公司今后將與國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA）等政府機(jī)構(gòu)、各機(jī)關(guān)研究所、大學(xué)等共同致力于檢驗(yàn)技術(shù)和從農(nóng)作物栽培到工廠生產(chǎn)等一系列品質(zhì)管理技術(shù)水平的提高，同時(shí)將積極爭(zhēng)取在中國(guó)國(guó)內(nèi)獲得頒發(fā)食品檢測(cè)合格證書(shū)的資格。
成立于１９５５年的大冢食品是一家日本知名食品企業(yè)。
投資２３０萬(wàn)美元的大冢食品安全研發(fā)中心設(shè)有生物化學(xué)檢查科和理化學(xué)檢查科，可以對(duì)農(nóng)藥殘留、食品添加劑、重金屬、轉(zhuǎn)基因食品、微生物、過(guò)敏源等進(jìn)行檢測(cè)。
此次設(shè)立的大冢研發(fā)公司主要業(yè)務(wù)包括：與農(nóng)民以及承接加工生產(chǎn)的企業(yè)共同配合，監(jiān)督從產(chǎn)地乃至加工商品化的所有工序，為確保質(zhì)量安全開(kāi)展相關(guān)的指導(dǎo)、管理，確保產(chǎn)品、工序分明的食品材料；以先進(jìn)分析技術(shù)實(shí)施檢驗(yàn)，開(kāi)展有依據(jù)的安全性評(píng)價(jià)，從而確保食品質(zhì)量安全。
中心董事長(zhǎng)青山幸治說(shuō)，公司今后將與國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA）等政府機(jī)構(gòu)、各機(jī)關(guān)研究所、大學(xué)等共同致力于檢驗(yàn)技術(shù)和從農(nóng)作物栽培到工廠生產(chǎn)等一系列品質(zhì)管理技術(shù)水平的提高，同時(shí)將積極爭(zhēng)取在中國(guó)國(guó)內(nèi)獲得頒發(fā)食品檢測(cè)合格證書(shū)的資格。
成立于１９５５年的大冢食品是一家日本知名食品企業(yè)。