主考學(xué)校：河南大學(xué)
開考形式：助學(xué)專業(yè)
| 序號(hào) | 課程代碼 | 課程名稱 | 學(xué)分 | 備 注 |
| 1 | 3708 | 中國(guó)近現(xiàn)代史綱要 | 2 | |
| 2 | 3709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | |
| 3 | 15 | 英語(二) | 14 | |
| 4 | 54 | 管理學(xué)原理 | 6 | |
| 5 | 2528 | 烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 4 | |
| 6 | 192 | 旅游市場(chǎng)學(xué) | 4 | |
| 7 | 4930 | 酒店財(cái)務(wù)管理 | 4 | |
| 8 | 194 | 旅游法規(guī) | 4 | |
| 9 | 4932 | 酒店客房管理 | 5 | |
| 10 | 4934 | 現(xiàn)代酒店禮貌禮儀 | 3 | |
| 11 | 4935 | 現(xiàn)代酒店禮貌禮儀（實(shí)踐） | 1 | |
| 12 | 6944 | 中國(guó)旅游文化 | 4 | |
| 13 | 6126 | 旅游人力資源管理 | 5 | |
| 14 | 193 | 飯店管理概論 | 5 | |
| 15 | 4933 | 酒店英語（口試） | 5 | |
| 16 | 6999 | 畢業(yè)論文 | 0 | 不計(jì)學(xué)分 |
說明：
1、凡國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的?？萍耙陨袭厴I(yè)生均可報(bào)考本專業(yè)。
2、“現(xiàn)代酒店禮貌禮儀（實(shí)踐）”、“酒店英語（口試）”、“畢業(yè)論文”為實(shí)踐性環(huán)節(jié)考核課程，應(yīng)考者依據(jù)培訓(xùn)與考核基本要求在主考學(xué)?；蛑骺紝W(xué)校認(rèn)可的單位進(jìn)行考核。
論文題目由主考學(xué)校公布，應(yīng)考者任選一題，以1萬字左右為限，要求主題鮮明，觀點(diǎn)正確，聯(lián)系實(shí)際，層次清楚，邏輯關(guān)系合理，字跡工整。畢業(yè)論文要求應(yīng)考者獨(dú)立完成。
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