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一、考試說(shuō)明
1．參考教材
（1）王鏡巖等，《生物化學(xué)教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06
（2）張麗萍等，《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7
2．考試內(nèi)容比例
（1）題型比例
名詞解釋：20%
填空題：20%
是非題：20%
問(wèn)答題：40%
（2）內(nèi)容比例
靜態(tài)生化部分約占60%，動(dòng)態(tài)生化部分約占40%。
二、考試內(nèi)容：
（一）蛋白質(zhì)化學(xué)
1.蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能
2.蛋白質(zhì)的氨基酸組成
(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)和分類
(2)氨基酸的理化性質(zhì)
(3)氨基酸的分離
3．肽和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
(1)肽鍵和酰胺平面
(2)一些重要的活性肽，例如谷胱甘肽。
(3)蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)（構(gòu)象）
(4)蛋白質(zhì)分子中的共價(jià)鍵與次級(jí)鍵
3.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
4.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和蛋白質(zhì)分離技術(shù)的原理
（二）核酸的化學(xué)
1.核酸的組成成分
2.DNA的結(jié)構(gòu)
3.RNA的結(jié)構(gòu)和功能
4.核酸的性質(zhì)
（三）生物膜的結(jié)構(gòu)和功能
1.膜的化學(xué)組成
2.膜的結(jié)構(gòu)
3.膜的功能
（四）酶
1.酶的分類
2.酶的組成：酶的輔因子；單體酶、寡聚酶和多酶復(fù)合體
3.酶的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系
4.酶作用的專一性
5.酶的作用機(jī)制
6.酶促反應(yīng)的速度和影響酶促反應(yīng)速度的因素
7.酶的活力和比活力。
（五）維生素和輔酶
1.重點(diǎn)在水溶性維生素和輔酶的關(guān)系
2.一些重要輔酶的生化功能
（六）生物氧化
1.呼吸鏈（電子傳遞鏈）和它的組成
2.氧化磷酸化作用及其作用機(jī)制
（七）糖代謝
1.多糖的酶促降解
2.糖的分解代謝：糖酵解途徑；糖的有氧分解；乙醛酸循環(huán)；戊糖磷酸途徑
3.糖的合成代謝：蔗糖的合成；淀粉的合成；糖原的合成；糖的異生作用
（八）脂類的代謝
1.脂肪的分解代謝：
甘油的氧化；脂肪酸的β－氧化；脂肪酸氧化的其它途徑
2.脂肪的合成代謝：
脂肪酸的生物合成；脂肪的合成
（九）氨基酸代謝
1.氨基酸的一般代謝：脫氨基作用；轉(zhuǎn)氨基作用；聯(lián)合脫氨基作用；脫羧基作用；氨基酸分解產(chǎn)物的代謝
2.氨基酸合成代謝概況：氨基酸合成途徑的類型；氨基酸與一碳單位
（十）核苷酸代謝
1.嘌呤和嘧啶的分解
2.核苷酸的生物合成：嘌呤核苷酸的從頭合成；嘧啶核苷酸的合成
（十一）核酸的生物合成
1.DNA的生物合成
①DNA的半保留復(fù)制和半不連續(xù)復(fù)制
②原核細(xì)胞DNA的復(fù)制
③反轉(zhuǎn)錄作用
④聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）
2.RNA的生物合成
（十二）蛋白質(zhì)的生物合成
1.遺傳密碼
2.核糖體
3.轉(zhuǎn)移RNA的功能
4.蛋白質(zhì)生物合成的分子機(jī)制
5.真核生物與原核生物蛋白質(zhì)合成的差異
（十三）物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系和調(diào)節(jié)控制
1.物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系
2.代謝的調(diào)節(jié)
①酶水平的調(diào)節(jié) － 酶活性的調(diào)節(jié)和基因表達(dá)的調(diào)節(jié)
②酶在細(xì)胞內(nèi)的集中存在與隔離分布
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