現(xiàn)在市場上雞蛋盒上主要有7種標簽，我們要理解標簽的含義，不要被迷惑，只有這樣，錢才能花在真的價值上。
第一種標簽：Omega-3 Enriched是用富含脂肪酸的亞麻，藻類或魚油加入飼料中，這樣喂養(yǎng)的母雞下的蛋。但營養(yǎng)專家說：想多攝入omega-3最好是多吃魚和各種果仁。我的結(jié)論是：所謂的這種雞蛋不會幫助你增加omega-3。
第二種：Vegetarian用玉米和大豆喂雞，不用動物蛋白。但是母雞有找蟲吃的天性，這不是暗示母雞是在雞籠里飼養(yǎng)的嗎?
第三種：Cage-Free聽起來是沒有雞籠，但這些母雞可以關(guān)在象人們在地鐵里那樣擁擠的地方。到目前為止還沒有規(guī)定什么叫cage-free。
第四種：Free-Range這個標簽是有規(guī)定的，定義是cage-free再加上養(yǎng)雞場有一個門與外界相連，只要母雞愿意就可隨時到外邊溜達溜達。
第五種：Pasture-Raised牧場飼養(yǎng)的。這種標簽也沒有官方規(guī)定，但有的還在這個標簽下注明："Certified Humane"意思是人道組織批準的，按人道組織的規(guī)定每天讓母雞在108 平方英尺牧場中呆一會放風(fēng)。
第六種：CA SEFS Compliant這是加州居民表決通過的，今年一月剛出臺的法律。養(yǎng)雞場要給母雞足夠空間使它們在臥，站，轉(zhuǎn)身，伸展翅膀時不會碰到其他母雞。由專門監(jiān)查員監(jiān)督，如有違規(guī)，判以輕罪。這樣飼養(yǎng)的母雞下的蛋用這種標簽。 第七種：USDA Organic規(guī)定是這種雞蛋是來自無籠室外飼養(yǎng)，無農(nóng)藥接觸的母雞，有專門人員嚴格監(jiān)督。這個才是貨真價值的。
第一種標簽：Omega-3 Enriched是用富含脂肪酸的亞麻，藻類或魚油加入飼料中，這樣喂養(yǎng)的母雞下的蛋。但營養(yǎng)專家說：想多攝入omega-3最好是多吃魚和各種果仁。我的結(jié)論是：所謂的這種雞蛋不會幫助你增加omega-3。
第二種：Vegetarian用玉米和大豆喂雞，不用動物蛋白。但是母雞有找蟲吃的天性，這不是暗示母雞是在雞籠里飼養(yǎng)的嗎?
第三種：Cage-Free聽起來是沒有雞籠，但這些母雞可以關(guān)在象人們在地鐵里那樣擁擠的地方。到目前為止還沒有規(guī)定什么叫cage-free。
第四種：Free-Range這個標簽是有規(guī)定的，定義是cage-free再加上養(yǎng)雞場有一個門與外界相連，只要母雞愿意就可隨時到外邊溜達溜達。
第五種：Pasture-Raised牧場飼養(yǎng)的。這種標簽也沒有官方規(guī)定，但有的還在這個標簽下注明："Certified Humane"意思是人道組織批準的，按人道組織的規(guī)定每天讓母雞在108 平方英尺牧場中呆一會放風(fēng)。
第六種：CA SEFS Compliant這是加州居民表決通過的，今年一月剛出臺的法律。養(yǎng)雞場要給母雞足夠空間使它們在臥，站，轉(zhuǎn)身，伸展翅膀時不會碰到其他母雞。由專門監(jiān)查員監(jiān)督，如有違規(guī)，判以輕罪。這樣飼養(yǎng)的母雞下的蛋用這種標簽。 第七種：USDA Organic規(guī)定是這種雞蛋是來自無籠室外飼養(yǎng)，無農(nóng)藥接觸的母雞，有專門人員嚴格監(jiān)督。這個才是貨真價值的。