建質(zhì)量效益之路，創(chuàng)質(zhì)量效益之業(yè)，合同被使用的越來越頻繁了。簽訂合同能促使雙方按照承諾來合作。出國留學(xué)網(wǎng)小編為您精心制作了這份特別的“飯店承包合同”希望您喜歡，想要掌握更多相關(guān)內(nèi)容敬請關(guān)注我們的網(wǎng)站！
飯店承包合同(篇1)
甲方：(以下稱甲方)乙方：(以下稱乙方)
根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)、省市有關(guān)政策，本著實(shí)事求是、真誠合作、互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商同意，特簽定如下承包合同。
1、甲方將金華市婺城區(qū)悅客賓館的整體服務(wù)經(jīng)營權(quán)及房屋使用權(quán)交乙方承包經(jīng)營。乙方自主經(jīng)營，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。
2、承包期與房屋租賃期限一致，即自20__年7月8日至20__年7月8日，共計(jì)十年。承包費(fèi)即房屋租賃費(fèi)，不再另行收取其他費(fèi)用。
3、乙方承包旅館后，自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧;甲方不得干擾和參與經(jīng)營。
4、乙方承包經(jīng)營旅館后，繼續(xù)使用甲方店名和執(zhí)照，乙方要合法經(jīng)營、遵規(guī)守紀(jì)。如出現(xiàn)違規(guī)違法等問題，乙方要負(fù)全責(zé)。
5、乙方承包期間，不經(jīng)甲方同意，不得私自轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓，對旅館設(shè)施要保持原貌，不得改造擴(kuò)建。否則要處一萬元至三萬元的罰款。乙方經(jīng)營期間，對旅館設(shè)施、物資的維護(hù)費(fèi)用乙方自負(fù)。
6、甲方在乙方經(jīng)營期間，要保持旅館原貌及原有的正常經(jīng)營所需的物資，不得隨意撤換、搬走。旅館設(shè)施及物資，在簽定合同之日起三日內(nèi)點(diǎn)清交接，承包期結(jié)束，乙方按照清單清點(diǎn)交還給甲方。如有丟失或損壞，要照價(jià)賠償。
7、本合同自簽定之日起即生效，不盡事宜雙方協(xié)商解決。
甲方：乙方：
地址：地址：
日期：日期
飯店承包合同(篇2)
發(fā)包方(甲方)：××有限公司
承包方(乙方)：××有限公司
甲方為經(jīng)營××酒店，已承租了位于XX市XX區(qū)××廣場××室房屋，并已進(jìn)行了前期裝修和部分開業(yè)準(zhǔn)備工作，共投資人民幣×××萬元，現(xiàn)甲方因缺少開業(yè)所需的資金、流動(dòng)資金以及在上海地區(qū)經(jīng)營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業(yè)。
甲方、乙方雙方經(jīng)協(xié)商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經(jīng)營的相關(guān)事宜，特達(dá)成以下協(xié)議，以茲遵守：
一、酒店的承包
甲方同意將該酒店發(fā)包給乙方，乙方同意承包經(jīng)營該酒店。
二、鑒于甲方缺少開業(yè)所需的資金及流動(dòng)資金，該酒店尚不具備開業(yè)經(jīng)營條件。為此，乙方同意代甲方投資人民幣300萬元，作為其余開業(yè)資金及經(jīng)營流動(dòng)資金。該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。
三、承包期限
承包期限為八年，自酒店全部交接之日起計(jì)算。
本協(xié)議下述所稱的每年或每個(gè)承包年，均指自承包期限起計(jì)之日起連續(xù)計(jì)算12個(gè)月期間。
四、承包金額及支付
1、每年的承包金為人民幣陸拾萬元。
該承包金一次性包死，不因任何因素而調(diào)整。該酒店及其設(shè)施、設(shè)備、裝修等，不另行計(jì)取費(fèi)用。
2、支付：
前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付;以后每年的承包金，乙方應(yīng)當(dāng)于每個(gè)承包年期滿前，一次性向甲方交納當(dāng)年的承包金人民幣陸拾萬元。
五、酒店的交接
本協(xié)議簽訂之日起×日內(nèi)，甲方應(yīng)當(dāng)將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設(shè)施設(shè)備、酒店用品等財(cái)物及財(cái)務(wù)賬簿、收據(jù)、發(fā)票。
六、經(jīng)營管理
1、承包期內(nèi)，乙方自主經(jīng)營，甲方不得干涉乙方的經(jīng)營。乙方有權(quán)自主確定具體經(jīng)營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經(jīng)營項(xiàng)目委托第三方經(jīng)營管理。
2、承包期內(nèi)，乙方負(fù)責(zé)以甲方名義開展經(jīng)營活動(dòng)，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)及其年檢，由乙方負(fù)責(zé)辦理，甲方應(yīng)提供相關(guān)證明材料予以協(xié)助。相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)，原件由乙方保存。
3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負(fù)責(zé)。
4、乙方自建財(cái)務(wù)賬簿，并負(fù)責(zé)經(jīng)營中的賬務(wù)管理，收據(jù)、發(fā)票等由乙方保管、使用。
5、乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。
6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的，甲方應(yīng)當(dāng)予以協(xié)助。
7、乙方經(jīng)營期間，乙方可根據(jù)經(jīng)營需要進(jìn)行裝修、改造或增添設(shè)施設(shè)備或增加經(jīng)營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結(jié)束時(shí)，甲方按評估值補(bǔ)償乙方。
七、相關(guān)費(fèi)用及責(zé)任的承擔(dān)
1、乙方承包經(jīng)營期間該酒店所發(fā)生的水費(fèi)、電費(fèi)、采暖費(fèi)、排污費(fèi)等費(fèi)用，乙方承擔(dān)。
2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負(fù)責(zé)交納。
3、乙方經(jīng)營期間自負(fù)盈虧，乙方承包經(jīng)營的債務(wù)由乙方自行承擔(dān)，承包經(jīng)營的利潤全部歸乙方所有。
八、維修
酒店經(jīng)營過程中，如因甲方前期裝修或設(shè)施設(shè)備發(fā)生的問題，由甲方負(fù)責(zé)維修;如系正常使用發(fā)生的問題，由乙方負(fù)責(zé)維修。
在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設(shè)施設(shè)備需進(jìn)行大修或更新等，由甲方負(fù)責(zé)并承擔(dān)費(fèi)用。
九、本協(xié)議期滿，雙方可協(xié)商一致續(xù)簽合同。如甲方出租或再行發(fā)包的，乙方享有同等條件下優(yōu)先承租權(quán)或承包權(quán)。
十、違約責(zé)任
1、任何一方違反本合同的，均應(yīng)當(dāng)按《中華人民共和國合同法》承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對方的損失。
2、承包期內(nèi)，甲方不得單方解除合同。否則，甲方須賠償乙方人民幣××萬元的違約金，并退還尚未償還的乙方投資。
十一、爭議的解決
雙方因本協(xié)議發(fā)生爭議的，應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方可向XX市XX區(qū)人民法院提起訴訟。
十二、本協(xié)議的附件為本協(xié)議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
十三、本協(xié)議一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。
十四、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：××餐飲有限公司 乙方：××餐飲有限公司
代表人： 代表人：
簽署日期： 年 月 日
飯店承包合同(篇3)
發(fā)包方：________________________________(以下簡稱甲方)
承包方：________________________________(以下簡稱乙方)
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，在平等自愿的基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方所有的__________________店鋪事宜，達(dá)成如下協(xié)議：
第一條乙方承包經(jīng)營_______________店鋪，___________店鋪的經(jīng)營范圍見營業(yè)執(zhí)照。
第二條店鋪的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
1.承包給乙方的店鋪位于____________市________________路_____________號(hào);
2.店鋪現(xiàn)包括一幢面積為_____________平方米____________房及店鋪周圍甲方所有的附屬土地(甲方應(yīng)提供所有的權(quán)屬證書);
3.本合同簽訂后____日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的___________店鋪的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)。
4.甲方必須在________年____月____日前將店鋪全部移交給乙方。
5.上述房屋、土地使用權(quán)和所有財(cái)物(包括鏟車)均屬承包財(cái)產(chǎn)的范圍之列，甲方應(yīng)同店鋪的營業(yè)執(zhí)照一并移交給乙方，供乙方經(jīng)營使用。
第三條承包期限
該店鋪承包期限共________年，自________年____月____日至________年____月____日止。
第四條承包金支付方式
該店鋪承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整)。
第五條合同的變更、解除與終止本合同
1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。
2.承包期滿合同自然終止。
3.因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行或者無法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。
第六條違約責(zé)任
甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任。
第七條責(zé)任條款
1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方共同承擔(dān)責(zé)任。
2.因國家政策需要拆除或改造，使甲、乙雙方造成損失的，共同承擔(dān)責(zé)任。
3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算。
4.不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第八條爭議解決
本合同發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_____種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：
1.提請仲裁委員會(huì)仲裁。
2.依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
第九條本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
第十條本合同自雙方簽(章)后生效。
第十一條本合同共二頁，一式_______份，由甲、乙雙方各執(zhí)_______份。具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
________年____月____日________年____月____日
飯店承包合同(篇4)
甲方（發(fā)包方）：
身份證號(hào)碼：
聯(lián)系電話：
乙方（承包方）：
身份證號(hào)碼：
聯(lián)系電話：
現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。
一、基本情況
1、甲方將其位于餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。
2、乙方自主經(jīng)營，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。
3、乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任，甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作。
4、該餐廳實(shí)測建筑面積為平方米。
二、承包期限
1、承包期限為年，自年月日起至年月日，承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證等。
2、合同到期后自動(dòng)終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。
三、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理，甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項(xiàng)約定。
四、承包金額
1、乙方在承包期間，準(zhǔn)時(shí)向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為元（大寫：），在合同簽訂之日支付到甲方指定銀行賬號(hào)：，開戶行：，甲方收到款項(xiàng)后出具收款憑據(jù)。
2、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。
五、甲方交付餐廳時(shí)已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn)，乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞，合同期滿歸還時(shí)，如有損壞按價(jià)賠償乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。
六、承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方；甲方對該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù)，應(yīng)提前日通知乙方。檢查養(yǎng)護(hù)時(shí)，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動(dòng)的影響。
七、甲方權(quán)利和義務(wù)
1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備。
2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
5、應(yīng)及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動(dòng)不受干擾。
八、乙方權(quán)利和義務(wù)
1、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時(shí)上報(bào)甲方審定后報(bào)廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。
3、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應(yīng)由乙方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。
4、乙方在承包期間，其個(gè)人發(fā)生任何非常事故，責(zé)任全由乙方自行承擔(dān)，與甲方無關(guān)（即甲方概不負(fù)責(zé)）。
5、在承包期間，如因乙方衛(wèi)生問題或食物質(zhì)量問題以及其它問題引起食物中毒事故或其它事故的，乙方必須承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
6、乙方工作人員在工作時(shí)除可在爐灶生火做飯做菜外，不準(zhǔn)在其它任何地方生火，不準(zhǔn)在廚房吸煙，要切實(shí)做好防火安全工作，如乙方違反上述規(guī)定或因乙方原因造成火災(zāi)，乙方須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任。
7、乙方須提供其個(gè)人身份證復(fù)印件一份予甲方保管。
九、甲方違約責(zé)任
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的日內(nèi)進(jìn)行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
3、承包經(jīng)營期間，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財(cái)產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
4、承包經(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。
5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對外協(xié)調(diào)，無法正常開展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營目的不能實(shí)現(xiàn)。
6、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營之餐廳，經(jīng)乙方催告后日內(nèi)仍未交付。
十、乙方違約責(zé)任
有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?BR> 2、乙方逾期不交承包金的。
3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的。
4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。
本合同到期后自動(dòng)終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。
十一、爭議解決
甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交人民法院訴訟。
十二、其他
1、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商做出補(bǔ)充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
2、本合同一式份，甲乙雙方各執(zhí)份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方（蓋章）乙方（簽名）：
日期：年月日日期：年月日
飯店承包合同(篇5)
甲方：______________________________
乙方：______________________________
為對員工飯店綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工飯店由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工飯店，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營活動(dòng)和其它用途。
二、承包期限：本合同自________年____月____日起至________年____月____日為止，有效期為________年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天______單價(jià)計(jì)算。
四、場地使用及相關(guān)費(fèi)用
1、甲方向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。
3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)飯店衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。
4、乙方對飯店負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。
五、雙方權(quán)利與義務(wù)
（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
（二）、乙方權(quán)利與義務(wù)
1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、飯店的環(huán)境等管理事項(xiàng)。
2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、飯店等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的.《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。
6、飯店工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在飯店內(nèi)公布。
8、廚房和飯店的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9、如市場物價(jià)上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
10、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。 1
1、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。
六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù)，甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)（乙方須提供抬頭）。
七、違約責(zé)任
1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
八、仲裁本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《____________________》與本合同一同生效。
甲方：______________________
乙方：____________________
________年____月____日
飯店承包合同(篇6)
委托方（甲方）：_________
承接方（乙方）：_________
工程項(xiàng)目：_________
甲、乙雙方經(jīng)友好洽談和協(xié)商，甲方?jīng)Q定委托乙方進(jìn)行居室裝潢。為保證工程順利進(jìn)行，根據(jù)國家有關(guān)法律規(guī)定，特簽訂本合同，以便共同遵守。
第一條：工程概況
1.工程地址：___________________________________
2.居室規(guī)格：房型______層（式）______室______廳______廚______衛(wèi)，總計(jì)施工面積____________平方米。
3.施工內(nèi)容：詳見本合同附件（一）《家庭裝潢施工內(nèi)容單》和施工圖。
4.委托方式：____________________________________________
5.工程開工日期：______年______月______日
6.工程竣工日期：______年______月______日
工程總天數(shù)：________天
第二條：工程價(jià)款
工程價(jià)款（金額大寫）___________________元，詳見本合同附件（二）《家庭裝潢工程材料預(yù)算表》。
1、材料款__________元； 2、人工費(fèi)__________元；
3、設(shè)計(jì)費(fèi)__________元； 4、施工清運(yùn)費(fèi)__________元；
5、搬卸費(fèi)__________元； 6、管理費(fèi)__________元；
7、其他費(fèi)用（注明內(nèi)容）______________元。
第三條：質(zhì)量要求
1.工程使用主要材料的品種、規(guī)格、名稱，經(jīng)雙方認(rèn)可。
2.工程驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，雙方同意參照國家的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3.施工中，甲方如有特殊施工項(xiàng)目或特殊質(zhì)量要求，雙方應(yīng)確認(rèn)，增加的費(fèi)用，應(yīng)另簽訂補(bǔ)充合同。
4.凡由甲方自行采購的材料、設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量由甲方自負(fù)；施工質(zhì)量由乙方負(fù)責(zé)。
5.甲方如自聘工程監(jiān)理，須在工程開工前通知乙方，以便于工作銜接。
第四條：材料供應(yīng)
1.乙方須嚴(yán)格按照國家有關(guān)價(jià)格條例規(guī)定，對本合同中所用材料一律實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。甲方所提供的材料均應(yīng)用于本合同規(guī)定的裝潢工程，非經(jīng)甲方同意，不得挪作他用。乙方如挪作他用，應(yīng)按挪用材料的雙倍價(jià)款補(bǔ)償給甲方。
2. 乙方提供的材料、設(shè)備如不符合質(zhì)量要求，或規(guī)格有差異，應(yīng)禁止使用。如已使用，對工程造成的損失均由乙方負(fù)責(zé)。
3.甲方負(fù)責(zé)采購供應(yīng)的材料、設(shè)備，應(yīng)該是符合設(shè)計(jì)要求的合格產(chǎn)品，并應(yīng)按時(shí)供應(yīng)到現(xiàn)場。如延期到達(dá)，施工期順延，并按延誤工期處罰。按甲方提供的材料合計(jì)金額的10％作為管理費(fèi)支付給乙方。材料經(jīng)乙方驗(yàn)收后，由乙方負(fù)責(zé)保管，由于保管不當(dāng)而造成損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償。
第五條：付款方式
1. 合同一經(jīng)簽訂，甲方即應(yīng)付100％工程材料款和施工工費(fèi)的50％；當(dāng)工期進(jìn)度過半（_____年_____月_____日），甲方即第二次付施工工費(fèi)的40％。剩余10％尾款待甲方對工程竣工驗(yàn)收后結(jié)算。（注：施工工費(fèi)包括人工費(fèi)）。
甲方在應(yīng)付款日期不付款是違約行為，乙方有權(quán)停止施工。驗(yàn)收合格未結(jié)清工程價(jià)款時(shí)，不得交付使用。
2.工程施工中如有項(xiàng)目增減或需要變動(dòng)，雙方應(yīng)簽訂補(bǔ)充合同，并由乙方負(fù)責(zé)開具施工變更令，通知施工工地負(fù)責(zé)人。增減項(xiàng)目的價(jià)款，當(dāng)場結(jié)清。
3.甲方未按本合同規(guī)定期限預(yù)付工程價(jià)款的，每逾期一天按未付工程價(jià)款額的1％支付給乙方。
4.甲方在居室裝潢中，如向銀行按揭，須將按揭的憑證及相關(guān)文件（復(fù)印件）交給乙方。
第六條：工程工期
如果因乙方原因而延遲完工，每日按工費(fèi)的1％作為違約金罰款支付給甲方，直至工費(fèi)扣完為止。如果因甲方原因而延遲完工，每延遲一日，以裝潢工程價(jià)款中人工費(fèi)的1％作為誤工費(fèi)支付給乙方_____元。
甲方：_________ 乙方：_________
簽字（蓋章）：_________ 簽字（蓋章）：_________
聯(lián)系電話：_________ 聯(lián)系電話：_________
____年 ____月 ____日
飯店承包合同(篇7)
甲方：xxx
乙方：xxx
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，____的水果店____年度承包協(xié)議如下：
1、乙方承包甲方的水果店經(jīng)營水果，承包期為____年上學(xué)期開學(xué)至____年下學(xué)期結(jié)束，乙方向甲方交納承包費(fèi)元。競標(biāo)成功后當(dāng)場交清。
2、乙方經(jīng)營項(xiàng)目為水果，不能進(jìn)行水果加工和變相加工經(jīng)營，不能經(jīng)營其他項(xiàng)目，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述不能經(jīng)營的情況，罰款壹仟元，并立即取消其經(jīng)營協(xié)議且不予退承包費(fèi)。
3、未經(jīng)甲方同意，乙方不能將合同轉(zhuǎn)讓，乙方與外界發(fā)生糾紛，甲方不負(fù)任何責(zé)任。
4、甲方提供門面一間給乙方作為營業(yè)場所(由甲方指定)。
5、乙方在承包期間必須愛護(hù)水電設(shè)施，節(jié)約水電，水電費(fèi)按實(shí)、按市場價(jià)由乙方主動(dòng)向甲方交納。
6、工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等其他費(fèi)用甲方可幫乙方協(xié)調(diào)，但費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。
7、乙方在承包期間必須遵守學(xué)校規(guī)章制度，愛護(hù)學(xué)生，不經(jīng)營腐爛、變質(zhì)水果，遵紀(jì)守法，否則甲方有權(quán)解除合同，所交費(fèi)用不退。
8、乙方在承包期間內(nèi)不享受學(xué)校任何福利待遇。
9、乙方競標(biāo)時(shí)必須交納壹仟元的保證金，承包期滿沒有違約情況時(shí)由甲方退還其保證金。
此協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份，希雙方共同遵守。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯店承包合同(篇8)
甲方：______________________
乙方：______________________
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著同等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成以下協(xié)議，雙方共同遵守。
1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須依照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需用度。
2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)職員做專職的“垃圾處理服務(wù)職員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。不管何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運(yùn)工作天天都要照舊進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。
3、甲方預(yù)備一份其指派的專職服務(wù)職員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)職員天天的值班時(shí)間以下：
早班：7：00-17：00
晚班：15：00-24：00
甲方將依照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，上午6：30-24：00最少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清算垃圾，清運(yùn)垃圾的時(shí)間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。
4、甲方指派的服務(wù)職員要時(shí)刻服從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的四周環(huán)境整潔、干凈到達(dá)乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。
5、在乙方職員對垃圾房和四周環(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時(shí)，甲方指派的服務(wù)職員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀態(tài)符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。
6、對將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派職員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完全的人事資料。另外，每個(gè)甲方的指派服務(wù)職員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康題目。
7、如甲方指派職員不具有第6項(xiàng)要求，這些職員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的職員替換。
8、對在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派職員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財(cái)產(chǎn)或職員)，甲方必須為他們承當(dāng)全部責(zé)任。乙方不承當(dāng)負(fù)何情勢的責(zé)任及索賠。
9、甲方必須承當(dāng)垃圾處理觸及的一切用度，包括(堆放、運(yùn)輸、處理管理和其它)，這些進(jìn)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相干。甲方處理全部垃圾時(shí)，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承當(dāng)，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)
10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房內(nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。
11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方職員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時(shí)，甲方必須保證指派的職員守時(shí)、虔誠、老實(shí)、吃苦、肯干、品行端正。
12、在清算和處理垃圾時(shí)，假如甲方指派職員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，不管酒店用品或餐具是否是完好，甲方及其指派職員都必須及時(shí)歸還給酒店管理部。
13、除此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何情況下，甲方指派職員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。假如發(fā)現(xiàn)甲方指派職員正在拿乙方物品，而這些物品實(shí)在不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權(quán)向甲方索賠2000-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作職員有嚴(yán)重過失，則乙方有權(quán)立即終止此合同，并且乙方不會(huì)退還甲方按規(guī)定已預(yù)支給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標(biāo)準(zhǔn)。
14、甲方指派的所有工作職員，當(dāng)值時(shí)必須穿制服及配戴工卡。
15、甲方指派的所有工作職員，必須嚴(yán)格遵守乙方制定的各項(xiàng)有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。
16、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時(shí)清運(yùn)全部垃圾。另外，甲方垃圾運(yùn)輸車必須憑乙方保安職員(或其指派負(fù)責(zé)人)共同簽字確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。
17、此項(xiàng)協(xié)議中所有用度將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,000.00)，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時(shí)退還給甲方。甲方應(yīng)于每月旬日前按時(shí)向乙方繳納該月管理費(fèi)人民幣肆仟元整(￥4,000,00)。
18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。
19、以此合同的各項(xiàng)條款及要求為條件，乙方在此聲明：以下物品屬于“或賣垃圾”。
甲方可以拉走：
各類剩菜剩飯等(乙方不再使用)；
各類紙包裝及空盒(乙方不再使用)；
各種塑料瓶子及其他塑料制品(乙方不再使用)；
各種鋁、錫制盒或罐(乙方不再使用)；
各種玻璃瓶(乙方不再使用)；
各種用過的食用油(乙方不再使用)；
各種泔水(不可以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里)；
各種供動(dòng)物食用的垃圾(人合適人類使用)；
除非乙方要求使用可賣垃圾，這類情況時(shí)，請參考第20條規(guī)定。
20、對需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時(shí)要求不予出售。假如乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補(bǔ)償。不過，乙方會(huì)保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時(shí)間處理。
21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨(dú)家代理，乙方不可在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有唆使或要求，此規(guī)定就不適用。
此合同的終止：
A、乙方將有權(quán)提早消除協(xié)議而不必作任何解釋。
B、假如有關(guān)省市或政府部分通知乙方終止合同(或市政府部分的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)立即終止合同。假如發(fā)生此情況，甲方無權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失。但是甲方可得到預(yù)支風(fēng)險(xiǎn)抵押金的退款。
C、假如任何一方要求提早終止此合同，必須提早三旬日(自收到通知書之日算起)以書面情勢通知對方，通知書告知對方其要求終止此合同。
D、假如甲方?jīng)]有提早三十天通知乙方而單方提早終止合同，則乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無權(quán)要求乙方退還已預(yù)支給乙方的款項(xiàng)。
22、此合同之有效期為壹年，即________年02月01日至________年02月01日。
23、假如雙方合作良好，服務(wù)到位，則會(huì)在此合同到期時(shí)，續(xù)簽合同。
24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字立即生效，同具有法律效益。
甲方單位：_______________________居委會(huì)
乙方單位：_______________________大酒店
甲方地址：______________________
乙方地址：______________________
甲方代表：______________________
乙方代表：______________________
簽定日期：______________________
簽定日期：______________________
飯店承包合同(篇9)
甲方： （以下簡稱甲方）
乙方： 身份證號(hào)碼： （以下簡稱乙方）
甲、乙雙方在經(jīng)友好協(xié)商的基礎(chǔ)上，就關(guān)于乙方xxx承包xxx號(hào)游艇商場事項(xiàng)，達(dá)成以下協(xié)議：
1、乙方每月應(yīng)當(dāng)向甲方支付承包金xxx元整（￥xxx 元）。承包期間經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)由乙方自行承擔(dān)。
2、乙方須預(yù)付甲方六個(gè)月的承包金，其中x個(gè)月作為經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)保證金。該x個(gè)月的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)保證金在合同期滿后經(jīng)雙方結(jié)算后退還乙方。以后每三個(gè)月向甲方交納一次，每次在xx日以前付清。
3、乙方自行安排住宿；
4、乙方應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)商場內(nèi)所進(jìn)商品質(zhì)量，杜絕過期、變質(zhì)食品、假貨，如有此類事件發(fā)生，甲方有權(quán)追究乙方責(zé)任。
如果因?yàn)橐曳疆a(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，而導(dǎo)致xxxxxxxxxxxx
5、乙方需嚴(yán)格執(zhí)行甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度（如衛(wèi)生、海事、紀(jì)律等），如有違反，將根據(jù)制度處罰（制度另附），處罰直至退場，并不退還押金；
6、甲方免費(fèi)提供乙方的一位員工餐、工作服、水、電并在躉船一樓樓梯左側(cè)下方免費(fèi)提供一間房間作為倉庫；
7、甲方負(fù)責(zé)乙方在商場及倉庫所有商品的安全，如發(fā)生損壞或丟失，將由甲方負(fù)責(zé)。
8、甲方在乙方簽單消費(fèi)將給予xxx折優(yōu)惠。
9、酒店客人在商場簽單消費(fèi)，甲方為其代收其款項(xiàng)，甲方將扣xx%做為手續(xù)費(fèi)及稅金，每月結(jié)清。
10、酒店部分需給乙方代銷（如酒店紀(jì)念品等），酒店給予一定折扣（xxx折），每月結(jié)清。
本合同有效期為一年，如雙方愿意續(xù)簽，應(yīng)期滿前一個(gè)月商定。任何一方提出解除合同，需向?qū)Ψ街Ц兑粋€(gè)月的承包金。
本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各持一份，乙方附身份證復(fù)印件兩份，雙方簽字生效，本協(xié)議簽訂之日起，甲乙雙方于xxxx年xx月xx日簽訂合同。
甲方： 乙方：
負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
電話： 電話：
飯店承包合同(篇10)
甲方：身份證號(hào)碼：
乙方：身份證號(hào)碼：
甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展!使酒店成為旅行星級(jí)飯店的一個(gè)標(biāo)榜性主題文化星級(jí)餐飲名店的最高目標(biāo)!也為更好的酒店廚部進(jìn)行規(guī)范管理和運(yùn)做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商，在不違反國家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議：
一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自____年___月__日至____年___月__日止。
二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安頓，管理和運(yùn)作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。
三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)的各項(xiàng)崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺(tái)、煲仔、涼菜、面點(diǎn)、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應(yīng)避開酒店?duì)I業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。
五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗(yàn)收廚部各項(xiàng)設(shè)備，裝備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等知識(shí)。
六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當(dāng)天報(bào)到時(shí)即開始計(jì)入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計(jì)算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店?duì)I業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開始計(jì)算廚部整體工資，并報(bào)銷來店時(shí)路費(fèi)。
七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)報(bào)銷以上相關(guān)的費(fèi)用(屆時(shí)可詳細(xì)協(xié)商)。
八：為促使酒店一直走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費(fèi)用為20_元/月，超出部分按5折收取成本費(fèi)。
九：乙方在承包期內(nèi)必須聽從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動(dòng)和社會(huì)公益活動(dòng)。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準(zhǔn)時(shí)發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)備，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財(cái)產(chǎn)安全。
十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護(hù)廚部設(shè)備，裝備。廚部設(shè)備，裝備由于運(yùn)用不當(dāng)人為造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)部分維修費(fèi)用。
十三：乙方在承包期內(nèi)須督促員工安全消費(fèi)，廚部員工在酒店工作期間，因工負(fù)傷的由甲方按照國家工傷勞動(dòng)法規(guī)執(zhí)行。
十四：乙方要保證廚房的出品質(zhì)量，如甲方對乙方的出品質(zhì)量有異議，要及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)趕緊進(jìn)行調(diào)整和更改，如因出品質(zhì)量導(dǎo)致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質(zhì)量問題的，則有乙方按菜品成本價(jià)賠償原料費(fèi)用給甲方。
十五：乙方在承包期內(nèi)將廚房毛利率應(yīng)控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行相應(yīng)的處罰，處罰金額最高為20_元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價(jià)沒有跟上去，或酒店在做營銷活動(dòng)期間，酒店在開業(yè)前試餐〉等。
十六：承包期內(nèi)，甲方免費(fèi)為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經(jīng)理吃工作餐。
十七：本協(xié)議自簽定之日起，甲方一次性預(yù)付乙方訂金萬元人民幣現(xiàn)金，《此現(xiàn)金從乙方承包期內(nèi)的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權(quán)依法追究乙方的相關(guān)責(zé)任，及因違約造成的經(jīng)濟(jì)損失。
十八：甲乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對的經(jīng)濟(jì)《工資》損失。
十九：本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
二十：本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后既時(shí)生效同時(shí)具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。
甲方 乙方
簽定日期 簽定日期