咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文【篇1】
1、項目基本情況
項目名稱：創(chuàng)吧咖啡
項目概述：
創(chuàng)吧是通過一種咖啡吧的形式為創(chuàng)業(yè)者提供辦公、交流的平臺。而創(chuàng)吧最核心的意義就是在依托咖啡吧的基礎上搭建一個服務平臺，通過整合本地區(qū)創(chuàng)業(yè)資源要素，為早期創(chuàng)業(yè)者搭建起一個具有共享辦公、人才交流、技術分享、市場拓展、項目對接等一站式服務的創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)孵化平臺?？Х劝善脚_與集典創(chuàng)酷孵化園一起為草根初創(chuàng)者提供資金、人脈以及與投資者、同類型創(chuàng)業(yè)者溝通的機會。
創(chuàng)吧咖啡又是一個純開放的零成本孵化器，主要面向初創(chuàng)科技文化企業(yè)和個人，為創(chuàng)業(yè)者和投資者之間打造了移動辦公、項目展示、創(chuàng)意交流、高端演講和商務合作的線下高效聚合平臺。
項目宗旨：讓目標群體在創(chuàng)吧咖啡館中享受休閑與娛樂時光的同時，享受免費辦公，交流交友，技術分享、市場拓展、項目對接等一體的服務創(chuàng)新型大平臺。
項目目標："一杯咖啡，一個機會".通過一杯咖啡，為創(chuàng)業(yè)者提供立體化服務，"創(chuàng)吧咖啡，創(chuàng)業(yè)時尚".
2、項目介紹
2.1 項目背景：
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)其時已至，我們要應時而為，積極鼓勵推動。習近平總書記指出："創(chuàng)新是社會進步的靈魂，創(chuàng)業(yè)是推動經(jīng)濟社會發(fā)展、改善民生的重要途徑。"李克強總理在今年政府工作報告中，明確將"大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新"作為經(jīng)濟增長的新引擎;最近又主持召開國務院常務會議，出臺促進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的五項政策。
創(chuàng)業(yè)主體咖啡館是很多人通過網(wǎng)絡和社交渠道，基于相近的愛好和興趣，共同出資、共同管理，按出資比例分享收益的文化休閑服務業(yè)項目。據(jù)鳳凰網(wǎng)報道，它最初來自北京一個政府公務員的創(chuàng)意實踐，形成全新的商業(yè)模式，之后迅速擴散至全國各大城市，各行各業(yè)、各階層數(shù)千人參與，形成眾多新型社交群體，造成轟動性的商業(yè)效應，掀起了一場參與人數(shù)眾多、席卷中國大江南北的商業(yè)新風暴。
國內(nèi)創(chuàng)業(yè)咖啡館，興起于20XX年，杭州、北京、上海、深圳、武漢、南京等城市陸續(xù)出現(xiàn)創(chuàng)業(yè)主題的咖啡館。20XX年，中國創(chuàng)業(yè)咖啡館聯(lián)盟成立，至20XX年7月，成員有五十多家。創(chuàng)業(yè)類咖啡館發(fā)展正好符合國家政策方針的發(fā)展大計，目前后勁充足、模式成熟、氛圍濃厚等，我們的創(chuàng)業(yè)咖啡廳選擇在北京，因為北京聚集了大量的外來人口，讓創(chuàng)業(yè)氛圍在這里愈演愈烈吧!
2.2投資目標：
首先成為本區(qū)域以商務休閑為主、兼顧創(chuàng)業(yè)性質(zhì)的創(chuàng)業(yè)咖啡店，時尚消費場所。
其次聚集創(chuàng)業(yè)人員、服務創(chuàng)業(yè)人員及項目，以開放的模式為創(chuàng)業(yè)者和投資者之間打造了移動辦公、項目展示、創(chuàng)意交流、高端演講和商務合作的線下高效聚合平臺。
1年之內(nèi)完成旗艦店，以及大學、科技聚集重點區(qū)域的分店建設，前期3-6家左右的分店。3年左右收回總投資成本，并開始全方位贏利。2-3年之后，經(jīng)驗、條件成熟開始大范圍的開設分店，并發(fā)展連鎖加盟。
2.3投資任務
前期任務是順利完成品牌店的建設和發(fā)展，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益，提高創(chuàng)吧咖啡知名度，后期主要抓創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設，以及大平臺建設，控制整個創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。
2.4成功的關鍵
(1)政府、媒體、投資方的大力支持。
(2)充足的市場需求，積極有效的推進、推廣計劃。
咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文【篇2】
任何經(jīng)營都有一定的風險，無庸多言。如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風險相對較小，因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場，批發(fā)商從出版社進書基本都是寄銷的方式，三個月回款，而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進書也采用類似的方式。這樣，書店的風險就主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面了。需要做好以下工作：
1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎上謹慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用，減少固定設備的投資。
3、建立完備的會計制度，作好詳細經(jīng)營記錄。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況，全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯誤，應早做另覓佳址的打算。
八、遠景規(guī)劃書店定位
在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是：占有xx圖書文化市場的一定份額，形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索，書店能夠按計劃達到目標，并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：
1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風險較大，需要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A測，以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應不考慮使用。
2、開設分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗，加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關系，在市場競爭較弱的區(qū)域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮：
1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設分店可以采用圍繞母店設售書點的方式進行，既可充分利用母店的圖書資源，擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資，降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少，尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級，讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文【篇3】
一、項目背景
人們生活節(jié)奏急速，現(xiàn)代人的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據(jù)醫(yī)學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有年輕化的趨勢，有見于近期主題食店的流行，故決定開設一間主題咖啡店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，并定名為「星座咖啡1號店」。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店的主題。
咖啡對人們的好處：
抗憂郁：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，抒解憂郁。
控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果，可以吸引女性顧客。
促進消化：咖啡因會刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化。
止痛：咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。
增強身體敏捷度：咖啡因也有助于在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
降低得膽結石的機會：最新來自哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得膽結石的機會小了40%.
二、項目目標
星座咖啡1號店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預計在一年后每月稅后利潤達到3萬元，并在兩年后能在萬達廣場開設另一所以韓劇《咖啡王子1號店》為主題的咖啡店。
預算收入：
咖啡(平均價大約每杯 ￥8 x 350杯 x 91日)
=254,800
蛋糕(平均價大約每件 ￥5 x 70 x 91日)
=31,850
曲奇餅(每件 ￥3 x 100件x 91日)
=30,333
奶凍(每件￥4 x 40件x 91日)
=14,560
預算于開業(yè)第六個月不賠
三、市場分析
現(xiàn)今寧波的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于他們的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。
四、地點
星座咖啡店計劃設于天一廣場旁，預計咖啡店最多可同時容納四十多名客人。區(qū)內(nèi)并沒有同類型和特色的咖啡店競爭，鄰近物樂購超市和國際購物中心，是學生及商人、白領或者游客的集中地，是人流密度較高的地方。
五、經(jīng)營模式
我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店，因為以合伙模式經(jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面，我們共五個人，各出10萬元，合計50萬元。預算開業(yè)所需資金共60萬，現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關借貸細則。
由于合伙人沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責任，選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
六、顧客群體
咖啡店顧客對象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費者，他們沒有家庭經(jīng)濟負擔，又易于接受新穎和特別事物，專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外，寧波本地其它地點的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對象。寧波是個美食天堂，特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來的人。
七、營業(yè)時間
平日為早上八時至晚上十時半;星期六、日及公眾假期由上午七時半至晚上十二時。休息時間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時半休息，所以我們選擇平日在凌晨十時半時休息;而星期六、日及公眾假期則于十二時休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會再回家。
八、產(chǎn)品特色
星座咖啡店除售賣傳統(tǒng)咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。
1、項目基本情況
項目名稱：創(chuàng)吧咖啡
項目概述：
創(chuàng)吧是通過一種咖啡吧的形式為創(chuàng)業(yè)者提供辦公、交流的平臺。而創(chuàng)吧最核心的意義就是在依托咖啡吧的基礎上搭建一個服務平臺，通過整合本地區(qū)創(chuàng)業(yè)資源要素，為早期創(chuàng)業(yè)者搭建起一個具有共享辦公、人才交流、技術分享、市場拓展、項目對接等一站式服務的創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)孵化平臺?？Х劝善脚_與集典創(chuàng)酷孵化園一起為草根初創(chuàng)者提供資金、人脈以及與投資者、同類型創(chuàng)業(yè)者溝通的機會。
創(chuàng)吧咖啡又是一個純開放的零成本孵化器，主要面向初創(chuàng)科技文化企業(yè)和個人，為創(chuàng)業(yè)者和投資者之間打造了移動辦公、項目展示、創(chuàng)意交流、高端演講和商務合作的線下高效聚合平臺。
項目宗旨：讓目標群體在創(chuàng)吧咖啡館中享受休閑與娛樂時光的同時，享受免費辦公，交流交友，技術分享、市場拓展、項目對接等一體的服務創(chuàng)新型大平臺。
項目目標："一杯咖啡，一個機會".通過一杯咖啡，為創(chuàng)業(yè)者提供立體化服務，"創(chuàng)吧咖啡，創(chuàng)業(yè)時尚".
2、項目介紹
2.1 項目背景：
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)其時已至，我們要應時而為，積極鼓勵推動。習近平總書記指出："創(chuàng)新是社會進步的靈魂，創(chuàng)業(yè)是推動經(jīng)濟社會發(fā)展、改善民生的重要途徑。"李克強總理在今年政府工作報告中，明確將"大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新"作為經(jīng)濟增長的新引擎;最近又主持召開國務院常務會議，出臺促進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的五項政策。
創(chuàng)業(yè)主體咖啡館是很多人通過網(wǎng)絡和社交渠道，基于相近的愛好和興趣，共同出資、共同管理，按出資比例分享收益的文化休閑服務業(yè)項目。據(jù)鳳凰網(wǎng)報道，它最初來自北京一個政府公務員的創(chuàng)意實踐，形成全新的商業(yè)模式，之后迅速擴散至全國各大城市，各行各業(yè)、各階層數(shù)千人參與，形成眾多新型社交群體，造成轟動性的商業(yè)效應，掀起了一場參與人數(shù)眾多、席卷中國大江南北的商業(yè)新風暴。
國內(nèi)創(chuàng)業(yè)咖啡館，興起于20XX年，杭州、北京、上海、深圳、武漢、南京等城市陸續(xù)出現(xiàn)創(chuàng)業(yè)主題的咖啡館。20XX年，中國創(chuàng)業(yè)咖啡館聯(lián)盟成立，至20XX年7月，成員有五十多家。創(chuàng)業(yè)類咖啡館發(fā)展正好符合國家政策方針的發(fā)展大計，目前后勁充足、模式成熟、氛圍濃厚等，我們的創(chuàng)業(yè)咖啡廳選擇在北京，因為北京聚集了大量的外來人口，讓創(chuàng)業(yè)氛圍在這里愈演愈烈吧!
2.2投資目標：
首先成為本區(qū)域以商務休閑為主、兼顧創(chuàng)業(yè)性質(zhì)的創(chuàng)業(yè)咖啡店，時尚消費場所。
其次聚集創(chuàng)業(yè)人員、服務創(chuàng)業(yè)人員及項目，以開放的模式為創(chuàng)業(yè)者和投資者之間打造了移動辦公、項目展示、創(chuàng)意交流、高端演講和商務合作的線下高效聚合平臺。
1年之內(nèi)完成旗艦店，以及大學、科技聚集重點區(qū)域的分店建設，前期3-6家左右的分店。3年左右收回總投資成本，并開始全方位贏利。2-3年之后，經(jīng)驗、條件成熟開始大范圍的開設分店，并發(fā)展連鎖加盟。
2.3投資任務
前期任務是順利完成品牌店的建設和發(fā)展，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益，提高創(chuàng)吧咖啡知名度，后期主要抓創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設，以及大平臺建設，控制整個創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。
2.4成功的關鍵
(1)政府、媒體、投資方的大力支持。
(2)充足的市場需求，積極有效的推進、推廣計劃。
咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文【篇2】
任何經(jīng)營都有一定的風險，無庸多言。如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風險相對較小，因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場，批發(fā)商從出版社進書基本都是寄銷的方式，三個月回款，而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進書也采用類似的方式。這樣，書店的風險就主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面了。需要做好以下工作：
1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎上謹慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用，減少固定設備的投資。
3、建立完備的會計制度，作好詳細經(jīng)營記錄。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況，全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯誤，應早做另覓佳址的打算。
八、遠景規(guī)劃書店定位
在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實的顧客群。
書店經(jīng)營的目的是：占有xx圖書文化市場的一定份額，形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索，書店能夠按計劃達到目標，并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：
1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風險較大，需要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A測，以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應不考慮使用。
2、開設分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗，加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關系，在市場競爭較弱的區(qū)域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮：
1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設分店可以采用圍繞母店設售書點的方式進行，既可充分利用母店的圖書資源，擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資，降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少，尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級，讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文【篇3】
一、項目背景
人們生活節(jié)奏急速，現(xiàn)代人的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據(jù)醫(yī)學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有年輕化的趨勢，有見于近期主題食店的流行，故決定開設一間主題咖啡店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，并定名為「星座咖啡1號店」。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店的主題。
咖啡對人們的好處：
抗憂郁：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，抒解憂郁。
控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果，可以吸引女性顧客。
促進消化：咖啡因會刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化。
止痛：咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。
增強身體敏捷度：咖啡因也有助于在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
降低得膽結石的機會：最新來自哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得膽結石的機會小了40%.
二、項目目標
星座咖啡1號店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預計在一年后每月稅后利潤達到3萬元，并在兩年后能在萬達廣場開設另一所以韓劇《咖啡王子1號店》為主題的咖啡店。
預算收入：
咖啡(平均價大約每杯 ￥8 x 350杯 x 91日)
=254,800
蛋糕(平均價大約每件 ￥5 x 70 x 91日)
=31,850
曲奇餅(每件 ￥3 x 100件x 91日)
=30,333
奶凍(每件￥4 x 40件x 91日)
=14,560
預算于開業(yè)第六個月不賠
三、市場分析
現(xiàn)今寧波的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于他們的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。
四、地點
星座咖啡店計劃設于天一廣場旁，預計咖啡店最多可同時容納四十多名客人。區(qū)內(nèi)并沒有同類型和特色的咖啡店競爭，鄰近物樂購超市和國際購物中心，是學生及商人、白領或者游客的集中地，是人流密度較高的地方。
五、經(jīng)營模式
我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店，因為以合伙模式經(jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面，我們共五個人，各出10萬元，合計50萬元。預算開業(yè)所需資金共60萬，現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關借貸細則。
由于合伙人沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責任，選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
六、顧客群體
咖啡店顧客對象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費者，他們沒有家庭經(jīng)濟負擔，又易于接受新穎和特別事物，專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外，寧波本地其它地點的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對象。寧波是個美食天堂，特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來的人。
七、營業(yè)時間
平日為早上八時至晚上十時半;星期六、日及公眾假期由上午七時半至晚上十二時。休息時間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時半休息，所以我們選擇平日在凌晨十時半時休息;而星期六、日及公眾假期則于十二時休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會再回家。
八、產(chǎn)品特色
星座咖啡店除售賣傳統(tǒng)咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。