出國(guó)留學(xué)網(wǎng)精選專題推薦:“工作計(jì)劃例文”。
工作計(jì)劃例文【篇1】
一、在市殘聯(lián)和鎮(zhèn)殘聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本”目標(biāo)。
二、密切聯(lián)系殘疾人,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映殘疾人的需求和意愿。深入轄區(qū)殘疾人家中進(jìn)行詳細(xì)摸底調(diào)查,了解殘疾人生活情況,目前轄區(qū)共有殘人41人,(其中:肢體殘疾27人,智力殘疾6人,視力殘疾2人,聽(tīng)力殘疾2人。)精神殘疾4人。首先為他們建立了殘疾人檔案。制定了殘疾人工作計(jì)劃和制度,及時(shí)為他們解決一些生活上的實(shí)際困難,使殘疾人生活得到保障。
不定期的到殘疾人家中進(jìn)行走訪慰問(wèn),了解他們的疾苦,盡的努力幫助他們。進(jìn)行廣泛宣傳,提供法律援助,提高殘疾人工作者和廣大殘疾人的法律素質(zhì)。通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),不僅要宣傳正式實(shí)施的《殘疾人保障法》,也為建立平等,互助的社區(qū)氛圍,維護(hù)殘疾人合法權(quán)利,發(fā)展殘疾人事業(yè)、構(gòu)建和諧社區(qū)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
三、組織開(kāi)展經(jīng)常性的文體活動(dòng),多組織殘疾人豐富多彩的文體活動(dòng)。利用“助殘日、精神殘疾日”舉辦一些豐富多彩的文體活動(dòng),把歡樂(lè)與喜慶傳遞到每一個(gè)殘疾人的心中,促進(jìn)殘疾人平等參與社會(huì),提高殘疾人的文化素質(zhì)和生活水平。
四、特別要關(guān)注殘疾兒童和較貧困的殘疾人家庭,納入進(jìn)入更深層扶助。
五、為社區(qū)殘疾人及家屬進(jìn)行宣傳,鼓勵(lì)和幫助殘疾人樹(shù)立康復(fù)信心。
六、做好殘疾人生活保障、就業(yè)、教育、康復(fù)、維權(quán)、培訓(xùn)等服務(wù)工作.
20xx年圍繞殘疾人事業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要,從殘疾人工作實(shí)際出發(fā),著眼于解決殘疾人最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題,努力營(yíng)造殘疾人平等參與社會(huì)生活的環(huán)境,為推進(jìn)社區(qū)殘疾人事業(yè)又好又快發(fā)展。
工作計(jì)劃例文【篇2】
即將過(guò)去的一年里公司經(jīng)歷了比較大的起伏,在新的市場(chǎng)形勢(shì)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境中,公司的發(fā)展充滿著更多的挑戰(zhàn)。在行業(yè)市場(chǎng)持續(xù)疲軟、產(chǎn)品利潤(rùn)逐步微利化的情況下,除了推出新產(chǎn)品增加新的利潤(rùn)點(diǎn)和加大營(yíng)銷力度外,如何優(yōu)化公司內(nèi)部管理也是擺在我們面前等待解決的問(wèn)題之一。
在20xx年,我的工作除堅(jiān)持以崗位職責(zé)為基本要求來(lái)開(kāi)展日常工作以外,還大體要從以下幾個(gè)方面做得更深入些:
一、推進(jìn)5S工作
主要是針對(duì)各作業(yè)區(qū)、以及倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)定置和目視化管理。具體方式為:
1.通過(guò)培訓(xùn)5S方面的知識(shí),讓全體人員都建立起基本概念和認(rèn)識(shí);
2.爭(zhēng)取高層領(lǐng)導(dǎo)支持和參與,推動(dòng)中層帶頭執(zhí)行,用引導(dǎo)的方式鼓勵(lì)員工做好;
3.從最基本的入手,分階段逐步深入,清除掉現(xiàn)場(chǎng)不要的物品,每天循環(huán)整理;
4.組織定期檢查,對(duì)于存在的問(wèn)題堅(jiān)決進(jìn)行曝光和公布,而對(duì)做得好的要表?yè)P(yáng)。
二、培訓(xùn)教育
1.利用工作間隙期,搜集電氣行業(yè)規(guī)范和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方面的一些常規(guī)的基礎(chǔ)知識(shí),組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn);
2.開(kāi)展員工崗位技能方面的培訓(xùn),針對(duì)生產(chǎn)中問(wèn)題組織討論和鼓勵(lì)分享各自經(jīng)驗(yàn);
3.部門之間關(guān)系處理的融洽與否,直接影響到企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。部門間應(yīng)本著既相互協(xié)作又相關(guān)牽制的原則,公司流程的執(zhí)行、效率的提高、運(yùn)行的穩(wěn)定才能得到保障。將盡量多組織一些部門間的溝通協(xié)調(diào)會(huì),讓普通員工直接參與,面對(duì)面溝通,增進(jìn)相關(guān)了解,以減少公司內(nèi)耗。
三、工藝品質(zhì)方面
1.優(yōu)化裝配和接線的外觀工藝質(zhì)量,樹(shù)立榜樣和樣板,逐步改善現(xiàn)有的一部分落后的作業(yè)習(xí)慣。需和質(zhì)檢部配合完成。
2.堅(jiān)持做好品質(zhì)計(jì)件工時(shí)工作,品質(zhì)問(wèn)題責(zé)任到人,好的獎(jiǎng),差的和錯(cuò)的罰。提高員工的品質(zhì)意識(shí)和對(duì)質(zhì)量的重視,讓每一個(gè)人都有品質(zhì)危機(jī)意識(shí),都切身地感受到品質(zhì)是企業(yè)的生存之本也是個(gè)人的生存之本。產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)于企業(yè)的重要性不言而喻,質(zhì)量將最終決定市場(chǎng)、效益和企業(yè)的發(fā)展。質(zhì)量光靠一個(gè)部門是不夠的,需要品質(zhì)、技術(shù)、生產(chǎn)其他相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)共同關(guān)注和密切配合才能真正得到保障。
四、成本控制方面
1.制定年度的設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃和成本預(yù)算,根據(jù)預(yù)算來(lái)控制費(fèi)用支出。
2.同時(shí)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的常規(guī)的檢查和維護(hù)工作,組織設(shè)備管理人員、車間負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢負(fù)責(zé)人每月進(jìn)行的儀器、設(shè)備使用保養(yǎng)狀況的檢查和監(jiān)督,督促使用部門將儀器和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)落實(shí)到人、責(zé)任到人。過(guò)去的這項(xiàng)工作基本是流于形式,“壞了再修,沒(méi)壞不管它”的方式不能再持續(xù)下去,今后要實(shí)實(shí)在在的做好管理和控制。
3.庫(kù)存成本的控制。繼續(xù)逐步減少庫(kù)存量,常用品備庫(kù)存,不常用的不備庫(kù)存。不在帳的可用物資逐步應(yīng)用到后續(xù)的合同工程當(dāng)中去。嚴(yán)格控制非定額物資的采購(gòu)申報(bào)和審批,減少不必要的庫(kù)存發(fā)生。
4.錯(cuò)誤成本的控制,主要針對(duì)加工、裝配錯(cuò)誤及其他的裝配問(wèn)題,將各項(xiàng)錯(cuò)誤問(wèn)題根據(jù)質(zhì)檢的統(tǒng)計(jì)整理,通過(guò)在完工工程分析會(huì)上同質(zhì)檢、技術(shù)和車間的討論,來(lái)減少問(wèn)題的發(fā)生幾率,從而降低由于錯(cuò)誤導(dǎo)致的成本增加。
5.優(yōu)化計(jì)件工時(shí)標(biāo)準(zhǔn),以員工實(shí)際完成的定額金額為基礎(chǔ),根據(jù)同行業(yè)企業(yè)的計(jì)件工時(shí)工資水平做參考,結(jié)合本公司的實(shí)際情況,適度降低一些柜型的計(jì)件工時(shí)工資,在一定程度上減少工時(shí)成本。
6.制定定額類物料(銅排、銅線)節(jié)約或超耗的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰方法,提高員工對(duì)物料的節(jié)約意識(shí)。
7.對(duì)在生產(chǎn)過(guò)程中造成廢次品損失的,根據(jù)損失金額的大小,相應(yīng)進(jìn)行一定比例的現(xiàn)金處罰。目的是以正負(fù)激勵(lì)的方式建立成本意識(shí)。
8.完善車間個(gè)人工具臺(tái)賬,對(duì)于不正當(dāng)?shù)厥褂迷斐晒ぞ邠p壞,或因保存不善造成工具丟失的,按一定比例處罰。
五、加強(qiáng)管理
1.首先需提高自身管理能力和素質(zhì)。很多時(shí)候感覺(jué)自己在管理控制方面通過(guò)學(xué)習(xí)管理的書(shū)籍,開(kāi)拓管理思路,更新管理理念;向公司其他優(yōu)秀管理人員多溝通和多交流管理心得,取人之長(zhǎng)為己用;再就是結(jié)合本公司實(shí)際情況,嘗試將一些管理方法應(yīng)用日常實(shí)際工作當(dāng)中去,摸索更適合本公司本部門的管理方法。因?yàn)楣芾聿辉谟谥?,而在于?要讓管理創(chuàng)造效益就不能有無(wú)為而智的惰性思想。
2.定期組織生產(chǎn)各下屬部門負(fù)責(zé)人(尤其是車間)共同學(xué)習(xí)管理知識(shí),共同學(xué)習(xí)的過(guò)程就是統(tǒng)一思想的過(guò)程,讓大家都建立起一種管理的意識(shí),加強(qiáng)執(zhí)行能力,帶動(dòng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)共同提高才是作為管理者更應(yīng)該花心思的事。
3.針對(duì)生產(chǎn)工作中出現(xiàn)的突發(fā)緊急事件,加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)各相關(guān)部門的及時(shí)參與,深入現(xiàn)場(chǎng)了解問(wèn)題本質(zhì),必要時(shí)組織臨時(shí)碰頭會(huì)商議解決。
4.針對(duì)生產(chǎn)中的出現(xiàn)的錯(cuò)誤或失誤,發(fā)現(xiàn)一起就處理一起。如若是方式方法上存在漏洞,則及時(shí)在流程制度上查漏補(bǔ)缺,具體依據(jù)流程為:調(diào)查—分析—批評(píng)教育—完善制度—制定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范或流程—監(jiān)督執(zhí)行。
5.在安全管理方面,安全生產(chǎn)部是口號(hào),安全管理不搞形式。繼續(xù)堅(jiān)持組織做好每月度的安全檢查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)反饋問(wèn)題,并追蹤落實(shí)整改和預(yù)防措施。對(duì)于安全責(zé)任事故,堅(jiān)決做好四各方面:查明事故原因;處理責(zé)任;教育和組織學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn);制訂切實(shí)可行的整改措施并實(shí)實(shí)在在地得到落實(shí)。
工作計(jì)劃例文【篇3】
1、聯(lián)系外出務(wù)工人員。結(jié)合調(diào)查情況,我區(qū)域內(nèi)外出務(wù)工人員聯(lián)系方式主要分為兩類:一是電話,號(hào)碼以手機(jī)為主,這類人群占多數(shù);二是具體工作地址,此類人數(shù)所占比例不多。通過(guò)郵寄慰問(wèn)信和發(fā)慰問(wèn)短信兩種方式來(lái)鎖定客房群。
2、老灣村級(jí)直銷點(diǎn)掛牌。老灣區(qū)域內(nèi)目前只設(shè)一處直銷點(diǎn),即以老灣村——豐垸村為基地,以該村支書(shū)家為直銷點(diǎn),該直銷點(diǎn)處于該村中心,屬于村民活動(dòng)中心、小賣部,利于發(fā)展。
3、加大放號(hào)力度。分析歷年和前期放號(hào)情況,結(jié)合公司組織的各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),加大宣傳力度,在人口密集區(qū)和中心地帶張貼手寫海報(bào),拉橫幅標(biāo)語(yǔ),并結(jié)合代辦戶對(duì)新入網(wǎng)用戶贈(zèng)送禮品,擬定本區(qū)域內(nèi)本月放號(hào)任務(wù)數(shù)180張。
4、繼續(xù)推廣新業(yè)務(wù)。結(jié)合新業(yè)務(wù)體驗(yàn)卡和MMS彩信送祝?;顒?dòng),完成本月彩信任務(wù)數(shù)、手機(jī)上網(wǎng)總站任務(wù),提高網(wǎng)上自服率。
5、繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核,結(jié)合實(shí)際技能操作,對(duì)公司一些新業(yè)務(wù)及時(shí)上傳下達(dá),隨時(shí)學(xué)習(xí)并掌握,要求營(yíng)業(yè)員個(gè)個(gè)業(yè)務(wù)過(guò)關(guān)。
6、同時(shí)加強(qiáng)服務(wù)考核力度,定期進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)和總結(jié),使中心區(qū)的營(yíng)業(yè)窗口服務(wù)-
規(guī)范化、體系化、流程化,達(dá)到令更多的用戶滿意。
7、繼續(xù)開(kāi)展?fàn)I業(yè)廳內(nèi)營(yíng)銷工作,啟動(dòng)“金嘴巴工程”,增加營(yíng)業(yè)員的營(yíng)銷意識(shí),使公司一有新業(yè)務(wù)推出,每位營(yíng)業(yè)員都能成為第一個(gè)營(yíng)銷員和第一位業(yè)務(wù)受理員,達(dá)到企業(yè)增收的目的。
8、提高營(yíng)業(yè)廳整體的應(yīng)變能力,豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),采取定期分析案例、總結(jié)案例的方式,加強(qiáng)營(yíng)業(yè)人員的學(xué)習(xí),對(duì)于廳內(nèi)或系統(tǒng)突發(fā)事件能夠及時(shí)應(yīng)變、快速處理和反饋,以達(dá)到用戶滿意的效果。
在這辭舊迎新的時(shí)刻,營(yíng)業(yè)中心全體營(yíng)業(yè)人員有充分的信心迎接20XX年新一年度的到來(lái),我們會(huì)加倍努力將營(yíng)業(yè)中心的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。
工作計(jì)劃例文【篇4】
在過(guò)去的20XX年里,我在上級(jí)行社領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,緊緊圍繞聯(lián)社業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)中心為前提;狠抓會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)工作,強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理,化解會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn),使xx信用社的財(cái)務(wù)工作平穩(wěn)過(guò)度到20xx年。
20xx年才剛剛開(kāi)始,我們社就開(kāi)展了引深“求和-諧樹(shù)形象創(chuàng)佳績(jī)”主題競(jìng)賽活動(dòng)和引深案件專項(xiàng)治理“回頭看”深度排查活動(dòng),在這兩項(xiàng)活動(dòng)當(dāng)中,處處離不開(kāi)柜臺(tái)操作和柜臺(tái)服務(wù)。我作為一名主管會(huì)計(jì),主要負(fù)責(zé)本網(wǎng)點(diǎn)的財(cái)務(wù)管理工作,行使會(huì)計(jì)的管理和監(jiān)督職能,為了更好地完成今年聯(lián)社下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),努力踐行理事長(zhǎng)“夯實(shí)基儲(chǔ)規(guī)范經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新機(jī)制、穩(wěn)健運(yùn)行、努力推進(jìn)平定信合事業(yè)”的講話精神,特作出如下工作計(jì)劃:
一、健全內(nèi)部管理制度,加強(qiáng)內(nèi)控建設(shè),做到依法核算、合規(guī)經(jīng)營(yíng),堵塞經(jīng)濟(jì)案件的發(fā)生。
為了進(jìn)一步規(guī)范我社的業(yè)務(wù)操作,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)內(nèi)控制度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,促進(jìn)各網(wǎng)點(diǎn)依法合規(guī)經(jīng)營(yíng),防止各類案件的發(fā)生,我制定了《xx信用社違反業(yè)務(wù)管理規(guī)定和業(yè)務(wù)操作規(guī)程處罰辦法》,把安全保衛(wèi)、操作流程、柜臺(tái)服務(wù)、儀表、出勤五項(xiàng)內(nèi)容納入內(nèi)控制度考核范圍,詳細(xì)、完整地制定了各項(xiàng)處罰辦法,以處罰為手段,有效地規(guī)范了各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作,提高了全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)防范,防止違規(guī)行為的發(fā)生。
在去年會(huì)計(jì)工作規(guī)范管理的基礎(chǔ)上,繼續(xù)開(kāi)展會(huì)計(jì)規(guī)范化管理工作,提高會(huì)計(jì)核算管理水平,防范和化解操作風(fēng)險(xiǎn)。具體從8個(gè)方面做起:1、會(huì)計(jì)基本規(guī)定;2、會(huì)計(jì)報(bào)表質(zhì)量;3、計(jì)算機(jī)管理;4、聯(lián)行結(jié)算管理;5、會(huì)計(jì)檔案管理;6、網(wǎng)點(diǎn)管理;7、會(huì)計(jì)經(jīng)營(yíng)管理。
二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)監(jiān)督、檢查力度。
從歷年來(lái)各金融機(jī)構(gòu)發(fā)生的案件情況來(lái)看,最主要的原因就是監(jiān)督檢查力度不大,檢查流于形式,檢查范圍廣,但不深入,檢查聲勢(shì)大,但不扎實(shí),沒(méi)有真正起到監(jiān)督檢查的作用。吸取歷年案發(fā)經(jīng)驗(yàn),風(fēng)險(xiǎn)源主要集中在重要空白憑證、庫(kù)存現(xiàn)金、帳戶和止付掛失等方面,我今年計(jì)劃加強(qiáng)重要空白憑證、庫(kù)存現(xiàn)金、帳戶管理,加大對(duì)存單、存折止付和掛失手續(xù)監(jiān)督檢查力度,采用定期和不定期檢查兩種方式進(jìn)行檢查。
1、重要空白憑證方面:
檢查重要空白憑證是否實(shí)行專人、專庫(kù)管理,是否按要求領(lǐng)用、使用、結(jié)存、銷號(hào),登記是否準(zhǔn)確、完整、及時(shí),作廢憑證是否按要求管理。重要空白憑證核算是否正確,是否做到了帳實(shí)、帳簿、帳表“三相符”,從根本上杜絕重要空白憑證上的案件隱患。
2、庫(kù)存現(xiàn)金方面:
及時(shí)對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行檢查,嚴(yán)格控制超庫(kù)存現(xiàn)象,使現(xiàn)金管理達(dá)到規(guī)范化,一方面杜絕了白條頂庫(kù)、挪用庫(kù)款、庫(kù)款不符等現(xiàn)象,另一方面還限度地降低了非生息資金的占用。
3、英押、證方面:
檢查英押、證是否做到了三分管,是否實(shí)行了AB角管理制,交接是否有記錄。
4、帳戶方面:
是否建立對(duì)帳制度,對(duì)帳崗、記帳崗、復(fù)核崗是否實(shí)行三分離制度,對(duì)帳是否及時(shí),同業(yè)款項(xiàng)是否逐筆勾對(duì),企業(yè)存款是否核對(duì)發(fā)生額,對(duì)帳率是否達(dá)到規(guī)定要求,是否設(shè)立對(duì)帳臺(tái)帳,臺(tái)帳記錄是否與實(shí)際對(duì)帳情況相符,對(duì)帳單印章是否與預(yù)留印鑒核對(duì)一致。
三、加強(qiáng)柜臺(tái)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),組織技術(shù)練兵、努力提高業(yè)務(wù)人員素質(zhì)。
針對(duì)各網(wǎng)點(diǎn)柜臺(tái)工作人員知識(shí)結(jié)構(gòu)和層次不同等現(xiàn)象,按照缺什么補(bǔ)什么的原則,向他們講解各類業(yè)務(wù)操作流程、金融法律法規(guī)、新財(cái)務(wù)制度等方面的知識(shí),用知識(shí)武裝頭腦,培養(yǎng)他們“干一行、愛(ài)一行、專一行”,“學(xué)一行、會(huì)一行、懂一行”的意識(shí),每季度組織一次技術(shù)比武,將比武成績(jī)納入年終考核,從而提高他們的學(xué)習(xí)積極性,高質(zhì)量、高效率地為客戶服務(wù)。
回顧20XX年的工作,自己感到有許多不足之處:一是業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不快,對(duì)新的業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)不夠不透;二是本職工作與其他同行相比,還有差距,創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng);三是只滿足自身任務(wù)的完成,工作開(kāi)拓不夠大膽等。在新的一年里,我針對(duì)平時(shí)的工作要求,結(jié)合我社的實(shí)際,對(duì)柜臺(tái)工作人員的崗位進(jìn)行重新分工,對(duì)各崗的職責(zé)重新進(jìn)行了明確,將“求樹(shù)創(chuàng)”活動(dòng)的目標(biāo)作為我們的奮斗目標(biāo),截止目前,我社各項(xiàng)存款較年初凈增670余萬(wàn)元,各項(xiàng)收入已實(shí)現(xiàn)1260萬(wàn)元。
工作計(jì)劃例文【篇5】
20____年____餐飲公司在領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)部門全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力,做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。20____是面向市場(chǎng)、不斷進(jìn)取、建立和打造品牌的時(shí)候。在這新的年度開(kāi)始之際,我們的經(jīng)營(yíng)務(wù)必要立足于開(kāi)拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),向著創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。故創(chuàng)造性和特色性在20____年的餐飲經(jīng)營(yíng)中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經(jīng)營(yíng)主題和特色,樹(shù)立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。
針對(duì)今年的工作特做出如下安排
一.管理方面:
1、以人為本:善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),
各部門相互幫助,隨時(shí)聽(tīng)從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來(lái)做事,每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開(kāi)為原則使員工付出越多,收獲越多。
2、廚房五?;芾恚哼\(yùn)用“五常法”管理對(duì)廚房的安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形象等,進(jìn)行科學(xué)有效地提升,生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品、提供高品質(zhì)服務(wù)、杜絕或減少浪費(fèi)、提高企業(yè)效率、樹(shù)立企業(yè)形象。
二、成本方面:
1、成本控制:對(duì)原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標(biāo)準(zhǔn)走單,把好驗(yàn)貨關(guān),嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入餐廳,協(xié)調(diào)各菜系對(duì)原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負(fù)責(zé),做好原材料的儲(chǔ)存保管工作,這是控制成本的重中之重。
2、原材料的控制:庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過(guò)期。
在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
原材料盡量做到物盡所用,在開(kāi)發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。
與去年同期相比:毛利率至少增長(zhǎng)一至兩個(gè)點(diǎn)。
三、能源節(jié)約:
對(duì)每天的水、電、氣使用嚴(yán)格合理使用,溫缸滿水后及時(shí)關(guān)閉水龍頭,菜品走完后立即關(guān)閉天然氣閥門,人走后及時(shí)斷電,定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)檢查并開(kāi)關(guān)各種開(kāi)關(guān)設(shè)備。與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬(wàn)元,電節(jié)約兩萬(wàn),水節(jié)約三千,營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬(wàn)。
四、菜品方面:
1、出品創(chuàng)新:針對(duì)中央的八項(xiàng)規(guī)定,對(duì)餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時(shí),這次規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己,謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài),多走出去學(xué)習(xí),多問(wèn)多學(xué),及時(shí)了解本地市場(chǎng)動(dòng)態(tài),融會(huì)貫通,吸收各家之長(zhǎng)。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進(jìn)行新的市場(chǎng)擴(kuò)張,有利于降低產(chǎn)品成本、提高利潤(rùn)率,有利于超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,有利于增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
2、菜品質(zhì)量:嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美,對(duì)菜品搭配、份量、溫度嚴(yán)格把關(guān),杜絕異物、雜物的出現(xiàn)??刂茝脑牧喜少?gòu)到食品上桌等所有過(guò)程中的質(zhì)量,質(zhì)量并非越高越好,它應(yīng)同時(shí)滿足顧客和飯店內(nèi)部雙方的需要和利益
3、10:30前廳后廚負(fù)責(zé)人及骨干定時(shí)進(jìn)行沽清單、預(yù)訂及重要接待進(jìn)行細(xì)節(jié)完善,對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位,對(duì)每天餐標(biāo)安排、
套餐的溝通加強(qiáng)。及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態(tài),虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量,針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)。
4、菜品是企業(yè)的生命力。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來(lái)灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并堅(jiān)持親自炒菜來(lái)帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來(lái)穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽(tīng)取前廳意見(jiàn)及顧客返還意見(jiàn)??偨Y(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開(kāi)心而來(lái),滿意而去。
五、食品安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無(wú)產(chǎn)品,過(guò)期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開(kāi),加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在____特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,____組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。
六、設(shè)施、設(shè)備的安全使用:加強(qiáng)和工程部溝通,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修,正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備,下班前全面檢查一遍,做到萬(wàn)無(wú)一失。
七、廚房消防安全:電器、天燃?xì)狻⑺仍O(shè)備,做到責(zé)任到人,要堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機(jī)感和緊迫感,警鐘常鳴,切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo)員工操作。
八、婚宴旺季:在五一,十一兩個(gè)婚宴旺季期間,我們要有針對(duì)性的菜品營(yíng)銷計(jì)劃,切實(shí)做好婚宴包桌質(zhì)量,做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時(shí),享受到別具特色的美味佳肴。同時(shí),充分利用包桌來(lái)賓人數(shù)眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評(píng),也是對(duì)我們酒店品牌最有力的一次宣傳機(jī)會(huì)。
九、忠誠(chéng)企業(yè):
學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)美好,學(xué)會(huì)珍惜現(xiàn)在,學(xué)會(huì)感恩。人生道路上,風(fēng)和日麗的日子會(huì)有,風(fēng)風(fēng)雨雨的日子同樣也會(huì)有,只要能學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn),學(xué)會(huì)珍惜,學(xué)會(huì)感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和心靈。
工作中也是如此,也許我們會(huì)抱怨工作的繁重,也許我們會(huì)抱怨薪水的多少,也許我們會(huì)抱怨工作環(huán)境,也許我們會(huì)抱怨同事關(guān)系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業(yè)下崗的人們,工作著的我們就是最幸運(yùn)的!
讓我們學(xué)會(huì)感恩吧,感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的老板,感恩對(duì)我們要求苛刻但期望我們成長(zhǎng)更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現(xiàn)在所擁有的一切,學(xué)會(huì)感恩,你就是最幸福的!
十、工作態(tài)度:對(duì)自己負(fù)責(zé),對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)
我們選擇了____,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業(yè)文化,她的人際關(guān)系,她的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優(yōu)點(diǎn)。否則,工作對(duì)于你來(lái)說(shuō)只能是種折磨,相反如果你對(duì)酒店充滿了愛(ài)時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點(diǎn),你就會(huì)盡自己最大的努力去克服酒店的缺點(diǎn)。那時(shí),酒店的管理越來(lái)越完善,效益越來(lái)越好,我們自身也會(huì)得到成長(zhǎng)和收獲!
有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對(duì)人對(duì)事只要能保持一顆平常心,遇到問(wèn)題先檢討自身不足,再誠(chéng)懇向他人建議,我想這個(gè)團(tuán)隊(duì)就不會(huì)有沖突、爭(zhēng)端、抱怨和指責(zé)。團(tuán)隊(duì)呈現(xiàn)的將是真誠(chéng)、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個(gè)人心中的愿望不都是“開(kāi)心工作,快樂(lè)生活”嗎?讓我們每個(gè)人對(duì)自己負(fù)責(zé),對(duì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)!
讓我們?nèi)w____人在20____點(diǎn)燃?jí)粝耄尫偶で?,努力拼搏,共?chuàng)輝煌!
工作計(jì)劃例文【篇6】
在新的一年里,我們要以學(xué)習(xí)貫徹黨的xx大精神為主旋律,以提升市民素質(zhì)為主抓手,結(jié)合“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”、“機(jī)關(guān)文化建設(shè)”、“熱愛(ài)偉大祖國(guó),建設(shè)美好家園”活動(dòng),服務(wù)大局,創(chuàng)新載體,扎實(shí)開(kāi)展工作,20XX年我社區(qū)文體活動(dòng)計(jì)劃如下:
一、加強(qiáng)社區(qū)宣傳教育工作,發(fā)揮輿論導(dǎo)向重要作用。
通過(guò)文藝形式,廣泛開(kāi)展市民公德、法制、新型生育文化等內(nèi)容的宣傳工作。以社區(qū)市民學(xué)校為依托,積極開(kāi)展面向不同群眾層面居民的社區(qū)學(xué)習(xí)教育活動(dòng),加強(qiáng)與轄區(qū)學(xué)校的聯(lián)系,構(gòu)筑社區(qū)教育網(wǎng)絡(luò)體系,全面提高居民受教育的程度。
二、擴(kuò)大社區(qū)文體活動(dòng)影響面,爭(zhēng)取各方面均有所突破。
社區(qū)堅(jiān)持以人為本,不斷探索文化活動(dòng)的新形式、新內(nèi)容,繼續(xù)深化參加社區(qū)文體活動(dòng)對(duì)象普及面,大力結(jié)合讀書(shū)節(jié)、鄰里節(jié)、學(xué)生寒暑假校外實(shí)踐的機(jī)會(huì),積極引導(dǎo)和提倡全社區(qū)居民開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容健康向上的各類文體活動(dòng)。
三、組織開(kāi)展高品味的文娛活動(dòng),獨(dú)具特色的文體活動(dòng)。
充分利用社區(qū)文化資源,拓寬活動(dòng)領(lǐng)域,經(jīng)常組織開(kāi)展高品味的節(jié)慶文化、廣場(chǎng)文化和家庭文化為重點(diǎn)內(nèi)容的文娛活動(dòng)。經(jīng)常開(kāi)展強(qiáng)身健體、寓教于樂(lè)、獨(dú)具特色的文體活動(dòng)。
四、開(kāi)展文體活動(dòng)培訓(xùn)活動(dòng),發(fā)展壯大社區(qū)文體隊(duì)伍。
舉辦培訓(xùn)班,邀請(qǐng)老師來(lái)社區(qū)上課,以豐富居民的文化生活,調(diào)動(dòng)居民參與社區(qū)文化活動(dòng)的積極性,給社區(qū)文化增添新的活力。搜集挖掘社區(qū)和共建單位文化人才資源,并整理入庫(kù),通過(guò)整理出的各具特長(zhǎng)、有才藝的人員名單,繼續(xù)保持?jǐn)U大原有文體隊(duì)伍.
開(kāi)展社區(qū)文體工作是一條艱苦而又漫長(zhǎng)的道路,需要我們不斷地創(chuàng)新、不斷地學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì),總結(jié)以往的工作成功經(jīng)驗(yàn),彌補(bǔ)存在的不足,使社區(qū)文體工作走向一個(gè)新的起點(diǎn)共同努力奮斗!
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