?在處理自然災(zāi)害和事故時(shí)，我們需要關(guān)注弱勢(shì)群體和特殊需要的人士。我們時(shí)常會(huì)預(yù)先編制好應(yīng)急預(yù)案，如何寫好一篇應(yīng)急預(yù)案呢？以下是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的編輯為大家整理的“安全應(yīng)急處置預(yù)案”，歡迎閱讀，希望對(duì)你有幫助！
安全應(yīng)急處置預(yù)案(篇1)
為保障全市車輛超限超載治理工作（以下簡(jiǎn)稱“治超”）期間社會(huì)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行和流通市場(chǎng)的相對(duì)穩(wěn)定，保證人民群眾生活必需品的供應(yīng)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
“治超”期間道路運(yùn)輸保障應(yīng)急工作要遵循“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、迅速反應(yīng)、保障有力”的原則。全市“治超”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（設(shè)在市交通局）專門成立了運(yùn)輸保障組（設(shè)在市運(yùn)管處），具體負(fù)責(zé)全市道路運(yùn)輸市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，對(duì)市場(chǎng)異常波動(dòng)情況進(jìn)行預(yù)警報(bào)告和應(yīng)急處置。
組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：
聯(lián)系電話
各縣區(qū)交通局要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，在“治超”領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮和領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。
二、道路運(yùn)輸保障組織工作職責(zé)
各縣區(qū)運(yùn)輸保障組織要在同級(jí)“治超”領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，制定本縣區(qū)道路運(yùn)輸應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急車輛做好運(yùn)力儲(chǔ)備，負(fù)責(zé)對(duì)本縣區(qū)道路運(yùn)輸市場(chǎng)異常波動(dòng)情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握運(yùn)輸市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。一旦出現(xiàn)市場(chǎng)異常波動(dòng)等情況，各級(jí)運(yùn)輸保障組織要及時(shí)向同級(jí)和上一級(jí)“治超”領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。服從“治超”領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署，指揮道路運(yùn)輸系統(tǒng)和統(tǒng)一調(diào)配應(yīng)急運(yùn)輸車輛及人員，執(zhí)行運(yùn)輸保障任務(wù)，并加強(qiáng)組織監(jiān)督。
三、道路運(yùn)輸保障應(yīng)急預(yù)案級(jí)次
根據(jù)市場(chǎng)出現(xiàn)的異常波動(dòng)和運(yùn)力緊張情況，按照影響范圍、強(qiáng)度和發(fā)展趨勢(shì)，將運(yùn)輸保障緊急預(yù)案分為相應(yīng)等級(jí)。市場(chǎng)異常波動(dòng)情況是指人民生活必需品由于運(yùn)力不足出現(xiàn)脫銷或工業(yè)生產(chǎn)原料、產(chǎn)成品由于運(yùn)力不足出現(xiàn)供應(yīng)緊張，導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)面臨停產(chǎn)。黃色運(yùn)輸保障緊急預(yù)案是全市大部分縣或漢臺(tái)區(qū)出現(xiàn)上述市場(chǎng)波動(dòng)和運(yùn)力緊張情況，市交通局應(yīng)立即向市政府和省交通廳報(bào)告，由市“治超”領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)布黃色預(yù)警警報(bào)，啟動(dòng)市級(jí)應(yīng)急預(yù)案，并組織、協(xié)調(diào)、實(shí)施。各縣區(qū)市場(chǎng)出現(xiàn)異常波動(dòng)情況后，縣區(qū)交通局應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行調(diào)查核實(shí)和確認(rèn)，并在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)卣褪小爸纬鳖I(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，啟動(dòng)本地應(yīng)急預(yù)案。
四、道路運(yùn)輸保障車輛及人員
（一）車輛要求。道路運(yùn)輸保障車輛儲(chǔ)備數(shù)量按以下原則執(zhí)行：10萬(wàn)人口以下的縣，應(yīng)配備5輛5噸以上的貨車，每增加10萬(wàn)人相應(yīng)增加5噸以上貨車5輛。各縣區(qū)交通局啟動(dòng)道路運(yùn)輸保障緊急預(yù)案后，要立即調(diào)集應(yīng)急運(yùn)輸保障車輛，由市上統(tǒng)一核發(fā)《道路運(yùn)輸特別通行證》。應(yīng)急運(yùn)輸保障車輛要在明顯位置懸掛《道路運(yùn)輸特別通行證》，在執(zhí)行任務(wù)時(shí)不得超限超載運(yùn)輸，任務(wù)完成后應(yīng)立即將《道路運(yùn)輸特別通行證》繳回市交通主管部門，逾期不繳的，由市交通主管部門強(qiáng)制收繳。應(yīng)急運(yùn)輸保障車輛技術(shù)等級(jí)要達(dá)到二級(jí)以上，車輛使用年限不超過(guò)五年，嚴(yán)禁車輛和設(shè)備帶病操作。如果沒有符合條件的'車輛或車輛不足，應(yīng)向市“治超”領(lǐng)導(dǎo)小組提出支援申請(qǐng)。
（二）人員要求。應(yīng)急保障隊(duì)伍應(yīng)由駕駛員、押運(yùn)員、裝卸員以及帶隊(duì)人員組成。駕駛員基本要求：政治合格、身體健康、駕駛技術(shù)過(guò)硬、證件齊全、熟悉有關(guān)政策法規(guī)。
五、市場(chǎng)異常波動(dòng)情況的報(bào)告
各縣區(qū)交通局、道路運(yùn)輸管理機(jī)構(gòu)、運(yùn)輸企業(yè)要建立和完善“治超”工作報(bào)告制度，明確責(zé)任，確保信息暢通，出現(xiàn)突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào)市“治超”領(lǐng)導(dǎo)小組。報(bào)告內(nèi)容：物價(jià)上漲及運(yùn)力下降的`幅度、本縣區(qū)運(yùn)力異動(dòng)情況、需要市級(jí)支援的的申請(qǐng)要求及特別通行證的數(shù)量。
六、應(yīng)急運(yùn)輸保障工作機(jī)制
執(zhí)行應(yīng)急運(yùn)輸保障任務(wù)的單位，在派出5輛及以上車輛或執(zhí)行統(tǒng)一任務(wù)時(shí)，應(yīng)由單位領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，10輛以上的由縣區(qū)運(yùn)輸管理部門領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)。執(zhí)行應(yīng)急任務(wù)所產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)由托運(yùn)人承擔(dān)，執(zhí)行基本運(yùn)價(jià)，不足部分由各級(jí)財(cái)政給予補(bǔ)貼，免交車輛通行費(fèi)，并行駛軍車通道。
七、值班制度
有應(yīng)急運(yùn)力分配指標(biāo)的單位要建立值班制度，并認(rèn)真組織落實(shí)。值班電話必須24小時(shí)開通，值班人員不得擅離職守。值班領(lǐng)導(dǎo)手機(jī)24小時(shí)開通。執(zhí)行應(yīng)急運(yùn)輸保障任務(wù)的單位必須無(wú)條件執(zhí)行市局下達(dá)的應(yīng)急運(yùn)輸指令。對(duì)貽誤時(shí)機(jī)并造成影響的單位和責(zé)任人要追究責(zé)任，并嚴(yán)肅處理。各縣區(qū)應(yīng)于每日16時(shí)前將《執(zhí)行應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)情況表》上報(bào)市道路運(yùn)輸管理處。
安全應(yīng)急處置預(yù)案(篇2)
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展,防范食品中毒事故發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，依照有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)文件要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。
一、成立食物中毒應(yīng)急搶救小組
二、食品中毒應(yīng)急預(yù)案
發(fā)生食品中毒或凝似食品中毒后，采取下列措施：
1.立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向省教育廳、成都市衛(wèi)生防疫站報(bào)告。
2.把有食品中毒癥狀患者迅速送醫(yī)院救治。
3.保留造成食品中毒或者可能導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4.配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
5.迅速排查食用有毒食品的師生員工名單，并檢查他們的身體狀況。
6.做好師生的工作。
7.落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理工作，把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi)。
三、組織分工
1.組長(zhǎng)：對(duì)搶救工作全面負(fù)責(zé)。
2.副組長(zhǎng)：在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)召集搶救組織指揮機(jī)構(gòu)成員及工作人員，具體布置和協(xié)調(diào)搶救工作。
3.后管處(后勤服務(wù)總公司)：負(fù)責(zé)向有關(guān)部門報(bào)告事故;組織救治食品中毒癥狀患者及安排食用有毒食品師生員工檢查身體;安排搶救工作用車;保留涉嫌食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);配合調(diào)查，按要求提供有關(guān)材料和樣品;參加做好善后處理工作。
4.保衛(wèi)處：負(fù)責(zé)保護(hù)涉嫌食品中毒的食品加工現(xiàn)場(chǎng);維護(hù)搶救現(xiàn)場(chǎng)秩序;處理可能引發(fā)的突然事件;配合有關(guān)部門開展調(diào)查和處理工作。
5.衛(wèi)生科：調(diào)動(dòng)衛(wèi)生科工作人員對(duì)中毒人員現(xiàn)場(chǎng)處理，做好其它可能并發(fā)癥的防治工作，并積極配合衛(wèi)生防疫部門完成相關(guān)工作。
安全應(yīng)急處置預(yù)案(篇3)
為切實(shí)提高公司食堂應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，有效的組織救援，保障就餐人員的身體健康，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》要求，結(jié)合食堂實(shí)際情況，特制定本食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。
一、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案
（一）組織機(jī)構(gòu)
成立以公司總經(jīng)理為責(zé)任人的食堂安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
（二）小組成員工作職責(zé)
1、組長(zhǎng)
負(fù)責(zé)公司對(duì)食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置和善后處理工作。
2、副組長(zhǎng)
負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的布置安排。
3、組員下設(shè)四個(gè)專項(xiàng)工作組
（1）信息組
①負(fù)責(zé)與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門聯(lián)系；
②負(fù)責(zé)與病人家屬聯(lián)系；
③負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。
處理組
①負(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)；
②負(fù)責(zé)隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù)；
③協(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作。
（3）后勤組
①負(fù)責(zé)應(yīng)急物資采購(gòu)，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障體系；
②負(fù)責(zé)車輛的安排。
現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組
①負(fù)責(zé)維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序；
②提供一線的情況，向員工和病人家屬做好解釋工作。
（三）應(yīng)急處理程序
在食堂建立安全值班制度，設(shè)置值班電話并保證24小時(shí)輪流值班制度。
如發(fā)現(xiàn)食品安全事故立即上報(bào)，具體程序如下：現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人——現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)——食堂主管——食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組——向上級(jí)部門報(bào)告。
食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)急救援組立即啟動(dòng)如下應(yīng)急求援程序：
1、現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)報(bào)告。
2、現(xiàn)場(chǎng)值班人員（廚師長(zhǎng)）立即上報(bào)食堂主管，并控制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品。
3、食堂主管立即上報(bào)總經(jīng)理，并立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)組織搶救、疏導(dǎo)人員。
4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門聯(lián)系；
5、后勤組立即組織車輛，送往聯(lián)系的醫(yī)院；
6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況，收集相關(guān)病情信息；
7、秩序維護(hù)組立即維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；
8、處理組封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料，臨時(shí)封鎖現(xiàn)場(chǎng)，采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本并配合衛(wèi)生部門調(diào)查，如實(shí)提供材料和樣品，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理；
9、信息組了解病人信息，聯(lián)系病人家屬。
10、后勤組籌備應(yīng)急所需物資，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障；
11、信息組對(duì)應(yīng)急事件信息收集、匯總，填寫《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告上級(jí)主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容；
12、現(xiàn)場(chǎng)秩序組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)員工和家屬做好解釋和安撫工作；
13、處理組落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍；
14、處理組協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。
15、在未經(jīng)公司許可，任何部門和個(gè)人不得自行散布事故情況信息。
（四）善后及責(zé)任追究
1、善后處理
（1）食品消毒處理
①封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。
②對(duì)食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的.冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對(duì)餐具，用具、抹布采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘，對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用75%度酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
（2）事件總結(jié)處理
事件處理結(jié)束后，認(rèn)真做好突發(fā)事件各項(xiàng)記錄和處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并提出改進(jìn)措施，著手清查隱患，堵塞漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，組織食品管理和從業(yè)人員培訓(xùn)，并對(duì)公司人員進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。
2、責(zé)任追究
（1）責(zé)任追究屬上級(jí)部門和司法機(jī)關(guān)管轄的，公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行；
（2）屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。公司將對(duì)以下幾點(diǎn)要進(jìn)行責(zé)任追究。
①對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究；
②對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究；
③對(duì)事故處理中玩忽職守、推諉等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
二、食堂火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案
（一）組織機(jī)構(gòu)
成立以公司總經(jīng)理為責(zé)任人的`食堂火災(zāi)應(yīng)急處置小組。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
（二）小組成員工作職責(zé)
1、組長(zhǎng)
負(fù)責(zé)公司對(duì)食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)火災(zāi)應(yīng)急處置和善后處理工作。
2、副組長(zhǎng)
負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的布置安排。
3、組員下設(shè)四個(gè)專項(xiàng)工作組
（1）信息組
①負(fù)責(zé)與附近的消防和醫(yī)療等部門聯(lián)系；
②負(fù)責(zé)與家屬聯(lián)系；
③負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。
（2）處理組
①負(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)；
②負(fù)責(zé)隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù)；
③協(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作。
（3）后勤組
①負(fù)責(zé)應(yīng)急物資采購(gòu)，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障體系；
②負(fù)責(zé)車輛的安排。
（4）現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組
①負(fù)責(zé)維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序；
②提供一線的情況，向員工和家屬做好解釋工作。
（三）火災(zāi)應(yīng)急處理程序
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在食堂區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項(xiàng)：
1、迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢(shì)情況，報(bào)告食堂管理員；
2、迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；
3、當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)最高指揮員的指令，立即撥打消防火警專用電話119通知消防隊(duì)支援滅火；
4、報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
（四）消防滅火方法和注意事項(xiàng)
1、先救人，后滅火的原則。
2、食堂員工無(wú)論在任何場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不臨陣脫逃；
3、處置小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場(chǎng)指揮員，應(yīng)迅速組織員工滅火；
4、消防滅火時(shí)，應(yīng)首先關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢(shì)情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢(shì)蔓延；
5、正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器；
6、食堂員工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火）。
（五）疏散方法和注意事項(xiàng)
1、疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無(wú)法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
2、疏散方式：火勢(shì)較大無(wú)法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
3、疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由食堂主管或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。
4、發(fā)布疏散指令的方法：由現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人通知食堂主管，疏散人員通知就餐客人撤離食堂。
5、餐廳的疏散：食堂管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)，食堂工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散；
6、物資的疏散：食堂庫(kù)管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；
7、要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過(guò)早疏散易造成影響，過(guò)遲疏散可能造成損失；
8、疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，食堂工作人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
9、疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散程序進(jìn)行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員；
10、疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保就餐人員的生命財(cái)產(chǎn)安全；
11、疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（六）核實(shí)上報(bào)
根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由食堂主管向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后，根據(jù)情況決策，聯(lián)系有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救。
（七）搶救結(jié)束后的處置
1、事發(fā)12小時(shí)內(nèi)寫出事故書面報(bào)告，及時(shí)將事發(fā)經(jīng)過(guò)、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
2、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。
4、事故處理完畢后，由食堂負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
（八）相關(guān)部門電話
火警：119
醫(yī)療急救：120
公司值班電話：
三、食堂停水、停電、停氣應(yīng)急處置預(yù)案
為進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平，在突發(fā)停水、停電、停氣的情況下，實(shí)現(xiàn)服務(wù)工作良性運(yùn)行，保證食堂正常營(yíng)業(yè)特制定本預(yù)案。
（一）組織機(jī)構(gòu)
成立食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
（二）小組成員工作職責(zé)
1、組長(zhǎng)
負(fù)責(zé)公司對(duì)食堂突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)應(yīng)急處置。
2、副組長(zhǎng)
負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的布置安排。
3、小組分工
（1）聯(lián)絡(luò)組
及時(shí)上報(bào)組長(zhǎng)，聯(lián)系相關(guān)部門，查明原因，及時(shí)通知用餐單位。
保障組
維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序，對(duì)就餐人員做好解釋工作。安排食堂工作人員，及時(shí)清理冷藏食品、冰箱、儲(chǔ)存水源等。
（一）設(shè)施保障
設(shè)施到位，未雨綢繆，購(gòu)置電炒鍋、飲水機(jī)、微波爐等防停水、停電、停氣必備的設(shè)備。
（二）保證措施
做到科學(xué)預(yù)防，措施得力，確保停電、停水、停氣的情況下，食堂就餐和飲用水的供應(yīng)。
1、停電
食堂因臨時(shí)停電，或遇跳閘等特殊情況時(shí)，食堂餐廳在正常營(yíng)業(yè)期間，應(yīng)做好以下工作：
（1）餐廳廚師長(zhǎng)應(yīng)第一時(shí)間上報(bào)食堂管理員，食堂管理員聯(lián)系相關(guān)部門詢問(wèn)停電原因，如果是食堂內(nèi)部供電設(shè)備問(wèn)題應(yīng)立即檢修。如果是地區(qū)停電，或其他原因無(wú)法解決，應(yīng)向就餐人員表示歉意并做好解釋工作。
（2）聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)解釋、溝通穩(wěn)定就餐人員情緒。迅速開啟應(yīng)急燈或點(diǎn)燃蠟燭。（備足蠟燭放在固定位置，方便取用。）
停電將影響冷藏設(shè)備運(yùn)作，在停電期間，冷藏保存的食品或原料的保質(zhì)期應(yīng)縮短，在化冰后執(zhí)行常溫保存條件下的保存期限，預(yù)計(jì)不能在期限內(nèi)使用原料或食品時(shí)，可考慮轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)庫(kù)等措施以減少損失，超過(guò)期限的，應(yīng)按不合格品處理。
2、停水
（1）食堂現(xiàn)場(chǎng)管理人員查明停水原因是食堂內(nèi)還是食堂外，若是食堂外原因，應(yīng)立即撥打自來(lái)水公司，問(wèn)清事故發(fā)生地點(diǎn)和事故原因及停水時(shí)間。若是食堂內(nèi)原因，應(yīng)立即通知負(fù)責(zé)后勤水電工到場(chǎng)，迅速進(jìn)行維修。
（2）自來(lái)水公司因檢修或其它原因提前告知停水情況，食堂現(xiàn)場(chǎng)管理人員應(yīng)提前做好儲(chǔ)水準(zhǔn)備，充分利用已備的所有裝水容器。
（3）對(duì)于不能在短時(shí)間內(nèi)修復(fù)，食堂儲(chǔ)存水又不夠的情況下，造成食堂無(wú)法正常用水的，食堂現(xiàn)場(chǎng)管理人員應(yīng)及時(shí)上報(bào)食堂主管，并采取以下措施：
①調(diào)換操作方式，盡量做一些少用水的食品；
②立即撥打已聯(lián)系好的快餐公司送餐；
③利用有限時(shí)間對(duì)食堂原材料進(jìn)行毛變處理。
3、停氣
（1）廚師長(zhǎng)第一時(shí)間上報(bào)食堂管理員，由食堂管理員聯(lián)系相關(guān)部門詢問(wèn)停氣原因和供氣恢復(fù)時(shí)間。
（2）對(duì)于不能短期恢復(fù)的，食堂管理員應(yīng)及時(shí)上報(bào)食堂主管，并采取以下措施：
①若為早餐備餐時(shí)停氣，需向就餐人員做好解釋工作；
②若為午餐備餐時(shí)停氣，立即撥打已聯(lián)系好的快餐公司送餐；
③若為晚餐備餐時(shí)停氣，就餐人員少量時(shí)，采用備用電炒鍋、微波爐等設(shè)備進(jìn)行飯菜制作；就餐人員較多時(shí)，需立即撥打已聯(lián)系好的快餐公司送餐。
安全應(yīng)急處置預(yù)案(篇4)
為保障全市車輛超限超載治理工作（以下簡(jiǎn)稱治超）期間社會(huì)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行和流通市場(chǎng)的相對(duì)穩(wěn)定，保證人民群眾生活必需品的供應(yīng)，結(jié)合省交通廳下達(dá)的文件要求，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
治超期間道路運(yùn)輸保障應(yīng)急工作要遵循“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、迅速反應(yīng)、保障有力”的原則。
區(qū)道路運(yùn)輸保障領(lǐng)導(dǎo)小組由任組長(zhǎng)；任副組長(zhǎng)，成員：；辦公室設(shè)在運(yùn)管所運(yùn)政股，由兼任辦公室主任、任辦公室副主任、為成員，并配合領(lǐng)導(dǎo)做好道路運(yùn)輸保障工作。
值班電話：（24小時(shí)值班）
（上班時(shí)間）
道路運(yùn)輸保障領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)治超期間田區(qū)道路運(yùn)輸保障的組織、協(xié)調(diào)與實(shí)施，統(tǒng)一部署，統(tǒng)一調(diào)配應(yīng)急運(yùn)輸車輛，執(zhí)行運(yùn)輸保障任務(wù)，并加強(qiáng)組織督察。一旦出現(xiàn)市場(chǎng)異常波動(dòng)等情況，要及時(shí)向上級(jí)交通主管部門和市治超領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并根據(jù)市治超領(lǐng)導(dǎo)小組指示，按規(guī)定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織、調(diào)配應(yīng)急運(yùn)輸車輛和人員，執(zhí)行運(yùn)輸保障任務(wù)。
二、道路運(yùn)輸保障應(yīng)急車輛成員單位版權(quán)所有
（一）道路運(yùn)輸保障應(yīng)急車輛成員單位組成
（二）道路運(yùn)輸保障應(yīng)急車輛成員單位聯(lián)系方式
（三）道路運(yùn)輸保障應(yīng)急車輛組成
（四）道路運(yùn)輸保障應(yīng)急車輛成員單位的要求：
1、應(yīng)急預(yù)案要積極落實(shí)，各單位認(rèn)真按照要求，組織應(yīng)急運(yùn)輸車輛，并成立本單位道路運(yùn)輸保障領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行值班制度，確保通訊暢通，能夠以最快的速度集結(jié)運(yùn)力，完成各項(xiàng)應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)。
2、啟動(dòng)道路運(yùn)輸保障應(yīng)急預(yù)案后，各應(yīng)急單位要立即調(diào)集應(yīng)急運(yùn)輸保障車輛，領(lǐng)取統(tǒng)一核發(fā)的《道路運(yùn)輸特別通行證》，張貼在車輛明顯位置，可免交車輛通行費(fèi)，并行駛軍車通道。
3、各個(gè)單位在執(zhí)行應(yīng)急運(yùn)輸保障任務(wù)的過(guò)程中，應(yīng)對(duì)應(yīng)急運(yùn)輸保障車輛和設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真檢查，嚴(yán)禁車輛和設(shè)備帶病操作，并按規(guī)定配備相應(yīng)的證照和通訊工具。同時(shí)，對(duì)應(yīng)急運(yùn)輸保障人員要進(jìn)行運(yùn)前動(dòng)員，做到萬(wàn)無(wú)一失。
4、應(yīng)急運(yùn)輸保障車輛在執(zhí)行任務(wù)時(shí)不得超限超載運(yùn)輸，任務(wù)完成后應(yīng)立即將《道路運(yùn)輸特別通行證》繳回市級(jí)交通主管部門。逾期不繳的，將按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
三、執(zhí)行應(yīng)急運(yùn)輸保障任務(wù)的補(bǔ)償
執(zhí)行應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)所發(fā)生的運(yùn)費(fèi)由托運(yùn)人承擔(dān)，運(yùn)價(jià)參照當(dāng)時(shí)社會(huì)平均價(jià)格水平執(zhí)行。交通部門可視情對(duì)參與應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)的運(yùn)輸單位適當(dāng)減免部分貨運(yùn)附加費(fèi)。
四、責(zé)任追究
執(zhí)行應(yīng)急運(yùn)輸保障任務(wù)的單位必須無(wú)條件執(zhí)行上級(jí)交通部門下達(dá)的應(yīng)急運(yùn)輸指令，對(duì)拒不執(zhí)行命令、玩忽職守、推諉扯皮或者逾期不繳回《道路運(yùn)輸特別通行證》的單位，在質(zhì)量信譽(yù)考核時(shí)，文明服務(wù)記0分，并按照相關(guān)的法律、法規(guī)給予處罰。對(duì)執(zhí)行上級(jí)命令不堅(jiān)決，貽誤時(shí)機(jī)并造成惡劣影響的單位領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人要嚴(yán)肅處理。
安全應(yīng)急處置預(yù)案(篇5)
一、應(yīng)急組織指揮體系及職責(zé)
（一）組織機(jī)構(gòu)
xx市xx職業(yè)學(xué)校成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組，組長(zhǎng)： ，副組長(zhǎng)： ，組員： 。處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
xx市xx職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組的主要職能是：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策，組織、指揮本校食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng)，確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。
1、根據(jù)當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)教育行政主管部門的要求制定本校的食品安全應(yīng)急預(yù)案。
2、建立健全的食品安全防治責(zé)任制，檢查、督促學(xué)校各項(xiàng)食品安全防治措施的落實(shí)情況。
3、廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動(dòng)，普及食品安全防治知識(shí)，提高師生員工的防護(hù)能力。
4、及時(shí)向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和xx市教育局
匯報(bào)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況，及時(shí)封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染食品用具；保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)及食品留樣、進(jìn)貨單，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)。學(xué)校全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查，按要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；切實(shí)落實(shí)相關(guān)部門提出的預(yù)防控制措施。
5、積極配合衛(wèi)生部門做好病人的救治工作，及時(shí)開展與學(xué)生及家長(zhǎng)的溝通工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒，避免由于信息失真導(dǎo)致慌亂。
（二）工作組組成及職責(zé)
1、現(xiàn)場(chǎng)處置組，組長(zhǎng)： ，組員： 。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一組織，協(xié)調(diào)工作。配合食品安全事故調(diào)查部門進(jìn)行事件原因調(diào)查，做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào)，落實(shí)相關(guān)部門提出的控制措施；負(fù)責(zé)有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報(bào)送工作。
2、救治協(xié)調(diào)組，組長(zhǎng)： ，組員： 、相關(guān)年級(jí)組長(zhǎng)及班主任。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的救治協(xié)調(diào)工作，負(fù)責(zé)與衛(wèi)生部門聯(lián)絡(luò)，配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)及時(shí)做好病人的救治工作，追蹤了解傷情或病情動(dòng)態(tài)，做好學(xué)生、家長(zhǎng)的安撫和思想工作，確保校園穩(wěn)定和各項(xiàng)工作正常開展。
3、后勤保障組，組長(zhǎng)： ，組員： 。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的后勤保障工作，做好家長(zhǎng)的接待工作。
4、新聞信息組，組長(zhǎng)： ，組員： 。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的信息報(bào)送和溝通工作，負(fù)責(zé)與市教育局等的聯(lián)系，做好輿情監(jiān)測(cè)與媒體溝通；落實(shí)信息報(bào)送工作。
二、監(jiān)測(cè)、預(yù)警、報(bào)告
（一）監(jiān)測(cè)
學(xué)校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測(cè)絡(luò)平臺(tái)，建立通暢的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)日常的監(jiān)測(cè)，及時(shí)研究分析學(xué)校食品安全情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治，形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警體系。
（二）預(yù)警
學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生、食堂餐飲、小賣部食品、飲用水、周邊環(huán)境等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，建立食品安全信息資料檔案。對(duì)學(xué)校發(fā)生可能導(dǎo)致重大、較大、一般食品事故的預(yù)警信息進(jìn)行及時(shí)分析上報(bào)，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作
（三）報(bào)告
學(xué)校建立健全食品安全事故報(bào)告機(jī)制，按照食品安全事故報(bào)告的有關(guān)規(guī)定，主動(dòng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)報(bào)告。發(fā)生食品安全事故或疑似食品安全事故應(yīng)在第一時(shí)間向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告，同時(shí)將發(fā)生事故情況報(bào)市教育局職能處室，并立即協(xié)調(diào)衛(wèi)生部門開展醫(yī)療救治。若有證據(jù)或理由懷疑有人投毒，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警。
1、報(bào)告范圍
學(xué)校發(fā)生的食品安全事故和對(duì)師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報(bào)告范圍。
2、報(bào)告時(shí)限
食品安全事故（隱患）發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員立即報(bào)告校長(zhǎng)，校長(zhǎng)接到報(bào)告后，第一時(shí)間向xx市教育局和上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等報(bào)告，同時(shí)根據(jù)事故處理的進(jìn)程或上級(jí)要求隨時(shí)作出階段報(bào)告。事故處理結(jié)束后，學(xué)校在2個(gè)工作日內(nèi)作出書面
總結(jié)
報(bào)告。
3、報(bào)告程序
初次報(bào)告：盡可能詳細(xì)報(bào)告學(xué)校食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、危害程度、受傷人數(shù)、主要臨床癥狀及報(bào)告聯(lián)系人和聯(lián)系方式；事故發(fā)生原因的初步判斷；事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。
階段報(bào)告：既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行修正和補(bǔ)充。包括事故的發(fā)展與變化、處置過(guò)程、事故原因等。階段報(bào)告應(yīng)根據(jù)事故處理的進(jìn)程或上級(jí)要求隨時(shí)上報(bào)。
總結(jié)
報(bào)告：在事故處理結(jié)束后2個(gè)工作日內(nèi)作出?？偨Y(jié)報(bào)告包括對(duì)事故的發(fā)生、引發(fā)事故原因分析、事故鑒定結(jié)論、提出處理事故意見和今后對(duì)類似事故的防范和處置建議。
三、保障措施
（一）信息保障
學(xué)校建立食品安全事故專項(xiàng)信息報(bào)告制度，負(fù)責(zé)處理和傳遞等工作，特別重大、重大食品安全事故的相關(guān)信息，嚴(yán)格按照信息歸口、統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布的原則，向社會(huì)及媒體發(fā)布。
（二）醫(yī)療保障
學(xué)校按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》規(guī)定配備專職校醫(yī)，建立校醫(yī)務(wù)室，發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取應(yīng)急措施，在第一時(shí)間做好現(xiàn)場(chǎng)的救護(hù)和穩(wěn)定工作，同時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)和教育主管部門。對(duì)學(xué)校食品安全事故造成人員傷害的，教育主管部門立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助衛(wèi)生部門迅速開展醫(yī)療救治工作。
（三）資金保障
學(xué)校從公用經(jīng)費(fèi)中安排一定比例經(jīng)費(fèi)做好學(xué)校食品安全事故的基礎(chǔ)性工作，確保學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作的順利開展。學(xué)校遇重大食品安全事故則由上級(jí)教育主管部門向本級(jí)政府專題匯報(bào)，申請(qǐng)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。
（四）演習(xí)演練
學(xué)校根據(jù)自身特點(diǎn)，定期和不定期開展學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急處置演練演習(xí)，不斷提高全校師生食品安全事故防范意識(shí)。
（五）宣教培訓(xùn)
學(xué)校要對(duì)全體師生加強(qiáng)食品安全只是的宣傳教育，不斷提高廣大師生的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。
（六）獎(jiǎng)懲
全校教職工要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行職責(zé)，實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制。對(duì)食品安全工作作出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，給與表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)履職不力，造成食品安全事故處置工作失誤的，要追究有關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。
四、后期評(píng)估
食品安全事故應(yīng)急處置工作結(jié)束后，學(xué)校要組織有關(guān)人員對(duì)工作情況進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估內(nèi)容主要包括事件概況、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理概況、病人救治情況、所采取的效果評(píng)價(jià)、應(yīng)急處置過(guò)程中存在的問(wèn)題和取得的經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)建議。評(píng)估報(bào)告上報(bào)教育主管部門以及食品安全監(jiān)管部門。
五、預(yù)案制定
本預(yù)案由xx市xx職業(yè)學(xué)校制定并公布實(shí)施，將定期根據(jù)食品安全形勢(shì)變化和實(shí)施中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行更新、修訂和補(bǔ)充，學(xué)校在防控應(yīng)急工作中的`具體技術(shù)問(wèn)題按照國(guó)家及省市相關(guān)食品安全監(jiān)管部門、事故調(diào)查部門的最新要求執(zhí)行。
六、附則
本預(yù)案由xx市xx職業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé)解釋。
安全應(yīng)急處置預(yù)案(篇6)
為貫徹落實(shí)教育局有關(guān)防暑降溫工作的通知精神，確保我校廣大師生、員工的身體健康和學(xué)校教學(xué)工作的有序進(jìn)行，本著“防范重于泰山”的思想，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際，制定以下防暑降溫的應(yīng)急方案。
一、組織機(jī)構(gòu)
1、學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的防暑降溫工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)關(guān)于防暑降溫的有關(guān)文件，及時(shí)通報(bào)情況，做到思想到位、組織到位、措施到位。
二、各部門職責(zé)
（一）政教處、教務(wù)處
（1）做好高溫期間的值班安排。
（2）如果出現(xiàn)高溫天氣需要臨時(shí)停課的要在第一時(shí)間通知各班主任。
（3）做好高溫天氣因停電，停課時(shí)學(xué)生的活動(dòng)安排。
（4）在高溫期間做好防暑降溫、安全等知識(shí)的教育工作。
（二）總務(wù)處
（1）在高溫來(lái)臨之前，組織人員對(duì)學(xué)校所有降溫設(shè)施進(jìn)行檢查，如有損壞及時(shí)報(bào)修，確保在高溫季節(jié)正常使用，并將情況及時(shí)通報(bào)各部門。
（2）做好防暑降溫的細(xì)致工作（購(gòu)買防暑降溫的必要物品，如綠豆）。
（3）做好學(xué)校用電、用水（飲用水）、冰塊等防暑降溫必要物品保障工作。
（三）班主任
（1）各班主任要管理好班級(jí)的飲用水，確保學(xué)生飲用水的質(zhì)量。
（2）班級(jí)的地面要及時(shí)灑水，學(xué)生要準(zhǔn)備一條干凈的毛巾，必要時(shí)用水浸濕伏在頭上或頸上。
（3）在炎熱時(shí)一定要勤觀察學(xué)生的身體反映情況。
三、其它工作
防暑降溫是一項(xiàng)全面性工作，全校各部門要相互配合，相互支持，隨叫隨到。各部門要努力做好本職工作，結(jié)合防暑降溫工作和本崗位的實(shí)際情況，對(duì)職責(zé)范圍工作進(jìn)行一次檢查，隨時(shí)聽候?qū)W校防暑降溫領(lǐng)導(dǎo)小組的調(diào)遣，共同努力，通力協(xié)作，把今年的防暑降溫工作做好。
四、具體措施
一是做好防暑宣傳。利用校園廣播、主題班會(huì)等多種宣傳形式向?qū)W生宣傳防暑降溫常識(shí)，教育學(xué)生積極應(yīng)對(duì)高溫天氣。積極引導(dǎo)師生在高溫天氣里保持平和心態(tài)，團(tuán)結(jié)和諧，穩(wěn)定學(xué)習(xí)工作。
二是加強(qiáng)飲食安全管理。學(xué)校加強(qiáng)小賣部衛(wèi)生檢查，必須進(jìn)行消毒，必須打開門窗，保證通風(fēng)。保障學(xué)生飲水衛(wèi)生，防止感染胃腸道疾病。
三是減少學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)。取消課間操、體育課等劇烈活動(dòng)，避免學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間在戶外暴曬、劇烈運(yùn)動(dòng)。
四是保證學(xué)生充分休息。加強(qiáng)值班力度，維護(hù)安全、安定的休息環(huán)境，保證學(xué)生的精神狀態(tài)。
安全應(yīng)急處置預(yù)案(篇7)
為切實(shí)提高公司食堂應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，有效的組織救援，保障就餐人員的身體健康，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》要求，結(jié)合食堂實(shí)際情況，特制定本食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。
一、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案
（一）組織機(jī)構(gòu)
成立以公司總經(jīng)理為責(zé)任人的食堂安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組。
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組 員：
（二）小組成員工作職責(zé)
1、組長(zhǎng)
主要公司對(duì)食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面主要和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置和善后處理工作。
2、副組長(zhǎng)
主要現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的布置安排。
3、組員下設(shè)四個(gè)專項(xiàng)工作組
（1）信息組
①主要與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門聯(lián)系；
②主要與病人家屬聯(lián)系；
③主要應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。
處理組
①主要協(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)；
②主要隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù)；
③協(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作。
（3）后勤組
①主要應(yīng)急物資采購(gòu)，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障體系；
②主要車輛的安排。
現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組
①主要維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序；
②提供一線的情況，向員工和病人家屬做好解釋工作。
（三）應(yīng)急處理程序
在食堂建立安全值班制度，設(shè)置值班電話并保證24小時(shí)輪流值班制度。
如發(fā)現(xiàn)食品安全事故立即上報(bào)，具體程序如下：
現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人--現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)--食堂主管--食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組--向上級(jí)部門報(bào)告。
食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)急救援組立即啟動(dòng)如下應(yīng)急求援程序：
1、現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)報(bào)告。
2、現(xiàn)場(chǎng)值班人員（廚師長(zhǎng)）立即上報(bào)食堂主管，并控制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品。
3、食堂主管立即上報(bào)總經(jīng)理，并立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)組織搶救、疏導(dǎo)人員。
4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門聯(lián)系；
5、后勤組立即組織車輛，送往聯(lián)系的醫(yī)院；
6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況，收集相關(guān)病情信息；
7、秩序維護(hù)組立即維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；
8、處理組封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料，臨時(shí)封鎖現(xiàn)場(chǎng)，采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本并配合衛(wèi)生部門調(diào)查，如實(shí)提供材料和樣品，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理；
9、信息組了解病人信息，聯(lián)系病人家屬。
10、后勤組籌備應(yīng)急所需物資，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障；
11、信息組對(duì)應(yīng)急事件信息收集、匯總，填寫《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告上級(jí)主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容；
12、現(xiàn)場(chǎng)秩序組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)員工和家屬做好解釋和安撫工作；
13、處理組落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍；
14、處理組協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。
15、在未經(jīng)公司許可，任何部門和個(gè)人不得自行散布事故情況信息。
（四）善后及責(zé)任追究
1、善后處理
（1）食品消毒處理
①封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。
②對(duì)食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對(duì)餐具，用具、抹布采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘，對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用75%度酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
（2）事件總結(jié)處理
事件處理結(jié)束后，認(rèn)真做好突發(fā)事件各項(xiàng)記錄和處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并提出改進(jìn)措施，著手清查隱患，堵塞漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，組織食品管理和從業(yè)人員培訓(xùn)，并對(duì)公司人員進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。
2、責(zé)任追究
（1）責(zé)任追究屬上級(jí)部門和司法機(jī)關(guān)管轄的，公司主要落實(shí)執(zhí)行；
（2）屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。公司將對(duì)以下幾點(diǎn)要進(jìn)行責(zé)任追究。
①對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究；
②對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究；
③對(duì)事故處理中玩忽職守、推諉等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
二、食堂火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案
（一）組織機(jī)構(gòu)
成立以公司總經(jīng)理為責(zé)任人的食堂火災(zāi)應(yīng)急處置小組。
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組 員：
（二）小組成員工作職責(zé)
1、組長(zhǎng)
主要公司對(duì)食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面主要和協(xié)調(diào)火災(zāi)應(yīng)急處置和善后處理工作。
2、副組長(zhǎng)
主要現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的布置安排。
3、組員下設(shè)四個(gè)專項(xiàng)工作組
（1）信息組
①主要與附近的消防和醫(yī)療等部門聯(lián)系；
②主要與家屬聯(lián)系；
③主要應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。
（2）處理組
①主要協(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)；
②主要隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù)；
③協(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作。
（3）后勤組
①主要應(yīng)急物資采購(gòu)，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備保障體系；
②主要車輛的安排。
（4）現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組
①主要維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序；
②提供一線的情況，向員工和家屬做好解釋工作。
（三）火災(zāi)應(yīng)急處理程序
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在食堂區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項(xiàng)：
1、迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢(shì)情況，報(bào)告食堂管理員；
2、迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；
3、當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)最高指揮員的指令，立即撥打消防火警專用電話119通知消防隊(duì)支援滅火；
4、報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
（四）消防滅火方法和注意事項(xiàng)
1、先救人，后滅火的原則。
2、食堂員工無(wú)論在任何場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不臨陣脫逃；
3、處置小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場(chǎng)指揮員，應(yīng)迅速組織員工滅火；
4、消防滅火時(shí)，應(yīng)首先關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢(shì)情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢(shì)蔓延；
5、正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器；
6、食堂員工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火）。
（五）疏散方法和注意事項(xiàng)
1、疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無(wú)法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
2、疏散方式：火勢(shì)較大無(wú)法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
3、疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由食堂主管或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。
4、發(fā)布疏散指令的方法：由現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人通知食堂主管，疏散人員通知就餐客人撤離食堂。
5、餐廳的疏散：食堂管理員主要人員疏散的總協(xié)調(diào)，食堂工作人員主要組織餐廳人員疏散；
6、物資的疏散：食堂庫(kù)管員主要利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；
7、要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過(guò)早疏散易造成影響，過(guò)遲疏散可能造成損失；
8、疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，食堂工作人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
9、疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散程序進(jìn)行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員；
10、疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保就餐人員的生命財(cái)產(chǎn)安全；
11、疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（六）核實(shí)上報(bào)
根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由食堂主管向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后，根據(jù)情況決策，聯(lián)系有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救。
（七）搶救結(jié)束后的處置
1、事發(fā)12小時(shí)內(nèi)寫出事故書面報(bào)告，及時(shí)將事發(fā)經(jīng)過(guò)、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
2、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。
4、事故處理完畢后，由食堂主要人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
（八）相關(guān)部門電話
火 警：119
醫(yī)療急救：120
公司值班電話：
安全應(yīng)急處置預(yù)案(篇8)
1、接到食堂燃?xì)鈭?bào)警后，安全應(yīng)急小組人員在趕往現(xiàn)場(chǎng)前，應(yīng)首先關(guān)閉移動(dòng)電話、對(duì)講機(jī)等通訊工具，到達(dá)泄露地點(diǎn)后，切記不能按門鈴，同時(shí)通知消防監(jiān)控中心要求協(xié)助。
2．發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠?、開關(guān)和管道漏氣，應(yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃?xì)?。并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ細(xì)夤具M(jìn)行檢查。
3．發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤r(shí)，嚴(yán)禁火種進(jìn)入，嚴(yán)禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴(yán)禁敲擊金屬器具和抽煙點(diǎn)火，以免將事故進(jìn)一步擴(kuò)大，否則將引起爆炸和燃燒。
4．當(dāng)夜晚發(fā)生燃?xì)庑孤r(shí)，安全應(yīng)急小組人員在趕往現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)應(yīng)用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃?xì)獗ā?BR> 5．當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤?，并及時(shí)關(guān)閉輸氣閥門，若裂縫較小時(shí)及時(shí)采取臨時(shí)措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，立即請(qǐng)燃?xì)夤具M(jìn)行檢查、維修。
6．食堂若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r(shí)，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)先關(guān)燃?xì)獗黹_關(guān)，立即用滅火器或濕布進(jìn)行撲打，并迅速通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。如火勢(shì)較大無(wú)法控制時(shí)，應(yīng)迅速通知消防部門，報(bào)警時(shí)應(yīng)報(bào)清事故單位、地點(diǎn)、何種災(zāi)害、人員傷亡、報(bào)警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
7．在通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)時(shí)，應(yīng)講清楚燃?xì)庑孤兜脑?、范圍、已采取?措施等。