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食品安全自查和報(bào)告制度【篇1】
食品安全自檢自查與報(bào)告制度
法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。第一條為保證食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全
第二條建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的檢驗(yàn)工作，依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
第三條定期或不定期自行對(duì)所銷售的食品進(jìn)行檢驗(yàn)，也可以委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
第四條經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，及時(shí)予以處理，對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進(jìn)行無害化處理。
第五條有條件的.配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施，對(duì)銷售的食品進(jìn)行檢測(cè)，或委托食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)不合格的禁止上市銷售，并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查
第六條定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
第七條如發(fā)生事故，在第一時(shí)間內(nèi)采取應(yīng)急措施防止危害擴(kuò)散。應(yīng)急處臵措施包括如下：
（一）采取措施立即停止可能導(dǎo)致食品安全事故食品及原料的食用和使用；
（二）密切注意已食用可能導(dǎo)致事故的人員，一旦出現(xiàn)不適癥狀的，立即送至醫(yī)院救治；
（三）保護(hù)食品安全事故發(fā)生的現(xiàn)場(chǎng)，控制好保存可能導(dǎo)致食品事故的食品及原料，以便有關(guān)部門采集、分析等；
（四）被污染的食品工具和用具進(jìn)行停止使用，進(jìn)行徹底清洗消毒，消除污染后才能繼續(xù)使用。
第八條及時(shí)向相關(guān)的行政主觀部門報(bào)告發(fā)生的事故情況并采取相關(guān)的措施。
第九條不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
單位名稱（蓋章）：
年月日
食品安全自查和報(bào)告制度【篇2】
一、目的
為了保證食品的質(zhì)量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保證落實(shí)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。
二、適用范圍
適用于公司內(nèi)對(duì)質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員。
三、職責(zé)
1、質(zhì)量負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)食品安全自查工作的協(xié)調(diào)、管理工作，批準(zhǔn)食品安全自查方案和自查報(bào)告。向公司管理層報(bào)告食品安全自查結(jié)果。
2、自查組長(zhǎng)：提出自查小組名單，全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施活動(dòng)，食品安全自查審核方案和食品安全自查報(bào)告。
3、質(zhì)保部：負(fù)責(zé)起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，按照食品安全自查計(jì)劃實(shí)施自查，起草自查報(bào)告，對(duì)不合格項(xiàng)目的整改，實(shí)施效果進(jìn)行確認(rèn)。
4、自查小組成員：按照食品安全自查計(jì)劃及時(shí)實(shí)施自查，提交自查報(bào)告。
5、受檢部門：在職責(zé)范圍內(nèi)，協(xié)助自查，負(fù)責(zé)本部門不合格項(xiàng)目的整改措施的制定和實(shí)施。
四、要求
4.1起草食品安全自查的策劃
4.1.1自查頻次：每年不少于1次且時(shí)間間隔不超過12個(gè)月。質(zhì)保部每年初起草食品安全自查方案，在每個(gè)年度內(nèi)所進(jìn)行的安全自查，并覆蓋所有的相關(guān)部門。
4.1.2當(dāng)有下列情況時(shí)，需追加食品安全自查：
a)發(fā)生了嚴(yán)重產(chǎn)品質(zhì)量問題或外界有重大投訴；
b)組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量方針和目標(biāo)等有重大改變。
4.1.3食品安全自查方案的準(zhǔn)則、范圍、頻次和方法由質(zhì)保部提出，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)實(shí)施。
4.2食品安全自查的準(zhǔn)備
4.2.1由自查組長(zhǎng)提出食品安全自查實(shí)施計(jì)劃，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)生效的食品安全自查實(shí)施計(jì)劃表中的自查組長(zhǎng)和自查小組成員即被制定為該次食品安全自查的自查組長(zhǎng)和自查小組成員。
4.2.2自查小組成員不檢查自己的工作。
4.2.3質(zhì)保部負(fù)責(zé)向自查小組成員提供自查時(shí)所需的質(zhì)量手冊(cè)和程序文
食品安全自查和報(bào)告制度【篇3】
20XX年，縣水務(wù)局安全生產(chǎn)工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在安監(jiān)局等部門的指導(dǎo)和大力支持下，我局深入貫徹落實(shí)《xx省安全生產(chǎn)事故隱患大排查大整治攻堅(jiān)行動(dòng)方案》和省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的會(huì)議精神，緊緊圍繞打造肅寧生態(tài)水城，抓項(xiàng)目，促發(fā)展，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，強(qiáng)化安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作，加大安全生產(chǎn)執(zhí)法監(jiān)察力度，扎實(shí)推進(jìn)全縣水利系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作措施的落實(shí)。
局領(lǐng)導(dǎo)遵循“橫向到邊、縱向到底、責(zé)任到人、不留死角”的安全生產(chǎn)工作原則，深入開展安全生產(chǎn)大檢查及整改活動(dòng)，進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)體系，建立健全安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，探索制定安全生產(chǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。
以“安全第一”為重要抓手，積極開展“安全生產(chǎn)月”、“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)，加強(qiáng)安全基礎(chǔ)建設(shè)，強(qiáng)化安全責(zé)任落實(shí)，加強(qiáng)依法監(jiān)督檢查，有效地防范各類事故的發(fā)生，確保了20XX年我縣水利行業(yè)全年安全無事故，為20XX年水利行業(yè)安全穩(wěn)定的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
現(xiàn)將20XX年安全生產(chǎn)工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化安全生產(chǎn)組織領(lǐng)導(dǎo)。
20XX年初，根據(jù)工作需要，我們及時(shí)調(diào)整了水務(wù)局安全生產(chǎn)委員會(huì)成員，確定 “一把手”為安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，專門負(fù)責(zé)指導(dǎo)水利系統(tǒng)日常安全生產(chǎn)工作的管理和監(jiān)督。為扎實(shí)抓好水利安全生產(chǎn)工作，局安委會(huì)每季度召開一次全局安全生產(chǎn)工作會(huì)議，傳達(dá)省、市、縣安全生產(chǎn)工作精神，研究部署安全生產(chǎn)工作，把安全生產(chǎn)工作列入全年重要議事日程。
二、擴(kuò)大安全生產(chǎn)宣傳教育。
一年來，為促進(jìn)安全生產(chǎn)教育活動(dòng)的深入開展，增強(qiáng)全體人員的安全意識(shí)，我局開展了多項(xiàng)安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)，并結(jié)合 “安全生產(chǎn)年”、“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)實(shí)施方案，開展了“安全生產(chǎn)月咨詢?nèi)铡焙?“送安全到工地”等活動(dòng)，采取圖片展覽、發(fā)放宣傳資料、懸掛橫幅標(biāo)語等形式廣泛深入宣傳安全生產(chǎn)，加強(qiáng)全民安全生產(chǎn)意識(shí)。
三、全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
認(rèn)真貫徹落實(shí)黨和國(guó)家安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，建立、健全和落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，從水利行業(yè)的實(shí)際出發(fā)，和局屬各單位、水利工程責(zé)任單位層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。成立防汛搶險(xiǎn)應(yīng)急小隊(duì)，嚴(yán)格落實(shí)汛期值班、巡查制度，加強(qiáng)安全生產(chǎn)應(yīng)急救援體系建設(shè)。同時(shí)制定嚴(yán)格的節(jié)假日的值班制度，有領(lǐng)導(dǎo)帶班，確保局安全防范各項(xiàng)措施的落實(shí)。
四、認(rèn)真開展安全生產(chǎn)隱患排查治理工作。
20XX年縣水利建設(shè)任務(wù)十分繁重，中小河流治理、水庫、渠、塘疏浚、建設(shè)、農(nóng)村安全飲水、農(nóng)田水利建設(shè)等工程大量實(shí)施，投入了大量施工機(jī)械、設(shè)備和人員，水利工程點(diǎn)多面廣，戰(zhàn)線長(zhǎng)，安全生產(chǎn)管理任務(wù)很重。
在此情況下，我們年初就制定印發(fā)了《20XX年度安全生產(chǎn)工作要點(diǎn)的通知》，明確了20XX年安全生產(chǎn)工作的指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)和工作任務(wù)，堅(jiān)持安全生產(chǎn)“一票否決制”，深入開展安全生產(chǎn)隱患排查等一系列專項(xiàng)治理活動(dòng)。
針對(duì)安全生產(chǎn)管理的關(guān)鍵時(shí)期、重點(diǎn)時(shí)段，結(jié)合河道取土專項(xiàng)整治等活動(dòng)，我們相繼組織開展了一系列安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)。
具體活動(dòng)內(nèi)容有：局辦公樓、倉庫等公共場(chǎng)所安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查、春季安全生產(chǎn)大檢查、汛期安全生產(chǎn)檢查、冬季安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查、重大節(jié)假日前的水利安全生產(chǎn)檢查、付佐水庫安全生產(chǎn)檢查、水利工程安全隱患排查治理等，對(duì)排查出的安全隱患，全部建立隱患臺(tái)賬，逐條督促落實(shí)整改。對(duì)于重大安全隱患，水務(wù)局掛牌督辦，對(duì)掛牌督辦重大事故隱患整改情況進(jìn)行跟蹤檢查。
五、加強(qiáng)安全隊(duì)伍管理。
安全生產(chǎn)工作是人命關(guān)天的重中之重，因此我局主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)工作，在全局干部職工大會(huì)和全系統(tǒng)大會(huì)上多次強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)的重要性，要牢固樹立“以人為本、安全第一”的思想觀念，認(rèn)清安全生產(chǎn)形勢(shì)的嚴(yán)峻性，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。并對(duì)在建水利工程是否按一定比例配備專職安全員、工程主要人員是否接受安全生產(chǎn)培訓(xùn)嚴(yán)格把關(guān)做出了具體安排。
在新的一年里，我們將以習(xí)近平總書記提出的一系列安全發(fā)展的重要思想為指導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針；堅(jiān)持安全生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展同步規(guī)劃、同步實(shí)施的原則，全面貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》；以遏制和減少重、特大事故為重點(diǎn)，“重基層，打基礎(chǔ)，強(qiáng)監(jiān)管”；建立健全安全生產(chǎn)法規(guī)體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，依靠科技進(jìn)步，強(qiáng)化綜合治理，加大執(zhí)法力度，把安全生產(chǎn)工作的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到預(yù)防為主的軌道上來；建設(shè)好一支安全生產(chǎn)監(jiān)督管理隊(duì)伍，完善安全生產(chǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制，逐步掌握安全生產(chǎn)主動(dòng)權(quán)，力爭(zhēng)使我縣水利系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢(shì)繼續(xù)保持穩(wěn)定，促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
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