酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短(精選9篇)

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    為了快速且高效率的完成手頭上的工作,因此擬定工作計(jì)劃的行為迫在眉睫。工作計(jì)劃需要我們花一些時(shí)間精力去制定,怎樣才能寫一份有效的工作計(jì)劃?于是,出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為你收集整理了酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短。我們后續(xù)還將不斷提供這方面的內(nèi)容。
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇1
    1、7:30至酒吧,著裝整齊,將上班用具備齊,7:40準(zhǔn)時(shí)參加食堂大例會(huì);
    2、大例會(huì)后,a班入崗,回到各自區(qū)域,參加區(qū)域小例會(huì)。由領(lǐng)班主持總結(jié)昨日的工作及分配今日工作;
    3、開市前檢查:
    檢查工作柜的配備,擺臺(tái)是否標(biāo)準(zhǔn),桌椅是否搖晃,骰子是否備齊,煙缸是否破損漏水,撤走多余凳子(一張桌子保持兩張凳子即可),確保道路暢通,將蠟燭燈芯豎起來(lái),站位迎客;
    4、迎接客人到來(lái),客人進(jìn)入后,由領(lǐng)班或帶位人員確認(rèn)定臺(tái),點(diǎn)蠟燭后方可為客人進(jìn)行點(diǎn)單;
    5、推銷本酒吧酒品或取酒,撤走酒水牌,準(zhǔn)備大小調(diào)酒壺、冰桶。當(dāng)客人點(diǎn)到啤酒或者紅酒時(shí),應(yīng)把桌上的洋酒杯撤走,及時(shí)跟上啤酒杯或紅酒杯。酒送到客人桌上后,及時(shí)為客人調(diào)酒。當(dāng)客人點(diǎn)到半打或半打以上啤酒時(shí),需跟上啤酒開瓶器。取酒要及時(shí)拿回,不得長(zhǎng)時(shí)間放置于取酒處;
    6、中期服務(wù),關(guān)注客人舉燈,當(dāng)客人舉燈時(shí),應(yīng)第一時(shí)間舉手回應(yīng),并為客人服務(wù),留意桌面衛(wèi)生,及時(shí)調(diào)酒,填滿冰桶,撤走空杯、空碟?;厥湛诊嬃掀?、飲料桶,清理桌面及煙灰缸內(nèi)的垃圾,保持桌面干凈、干爽,關(guān)注區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備及地面衛(wèi)生,關(guān)注客人消費(fèi)情況,異常情況及時(shí)反應(yīng)給區(qū)域領(lǐng)班。
    堅(jiān)守崗位,若需暫時(shí)離崗,應(yīng)與區(qū)域同事做好交待,及時(shí)回崗及補(bǔ)位。
    7、12:00的換杯工作需每天進(jìn)行,注重客人的良好感受,12:00前客走的臺(tái)需擺6個(gè)杯子,12:00后客走的臺(tái)杯子需要擺3個(gè);
    8、后期服務(wù),關(guān)注凳子的及時(shí)回位,桌面衛(wèi)生的保持,及時(shí)進(jìn)行二次推銷,客走后的酒水飲料需交領(lǐng)班回收。
    后期收臺(tái)需由領(lǐng)班通知安排操作,收臺(tái)時(shí)應(yīng)先撤酒水牌收杯子、燭臺(tái)、其次是骰子、煙缸、將工作柜清理干凈,并備適量干凈燭臺(tái)于工作柜。收臺(tái)后也需要在區(qū)域服務(wù)或聽從領(lǐng)班安排調(diào)動(dòng)。
    服務(wù)員b班工作流程:
    (b班人員需要10x12人)
    1、b班人員須在20:45前到達(dá)酒吧準(zhǔn)備工具,20:50準(zhǔn)時(shí)參加例會(huì);
    2、例會(huì)完畢后,須及時(shí)回到區(qū)域,向區(qū)域領(lǐng)班報(bào)道,由區(qū)域領(lǐng)班安排崗位,進(jìn)行待客服務(wù);
    3、服務(wù)中心應(yīng)與同事相互配合,做好交接,熱情待客,微笑服務(wù),做到不串崗,不私自離崗;
    4、在a班下班前,b班人員須看每日值班工作安排本,清楚自己的值班工作;
    5、值班工作包括:
    托盤的清洗,酒水牌的擦拭,工作柜的清理,砸瓶,門童及值臺(tái)人員(a班下班前不得做值班工作)。
    托盤的清洗:
    安排清洗托盤的人員回收各工作柜的托盤至洗杯間用杯刷刷洗干凈,與每天的托盤數(shù)核對(duì),報(bào)至值班領(lǐng)班,將清洗干凈的托盤扣在酒吧吧臺(tái)面上,使其晾干。
    酒水牌的擦拭:
    將各工作柜及吧臺(tái)的酒水牌集合到一起,用適量干濕的抹布擦理,并報(bào)數(shù)目及破損至值班領(lǐng)班。
    工作柜的清理:
    工作柜清理的人員需用洗潔精水對(duì)工作柜各層及側(cè)面都擦理一遍后,用清水再擦一遍,清理工作柜抽屜的內(nèi)物。
    砸瓶:
    安排砸瓶的人員需在側(cè)門將各類洋酒瓶整理并裝箱,與倉(cāng)庫(kù)一起清點(diǎn)數(shù)目,并收至指定地點(diǎn),其他不需回收的酒瓶如紅酒則需砸碎。砸瓶時(shí),戴上手套,頭盔,并且清點(diǎn)洗杯間自然破損的杯具數(shù)目。
    門童:
    安排門童的人員需在a班下班前與a班門童相互交接,熱情送客。
    值臺(tái):
    安排值臺(tái)的人員需及時(shí)對(duì)客服務(wù),不得有催客現(xiàn)象。
    值班人員在客走后,將側(cè)門凳子搬至場(chǎng)內(nèi),玻璃桌需用洗潔精水及清水擦一遍后刮干凈。所有值班工作完成后由領(lǐng)班檢查合格后統(tǒng)一組織下班。
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇2
    復(fù)習(xí)提問:
    走菜員的具體要領(lǐng)是什么?
    引入:
    酒吧是酒店為賓客提供以酒水飲料為主的交際、娛樂消閑的場(chǎng)所。為了與酒吧高格調(diào)的氛圍相協(xié)調(diào),必須提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
    新授:
    一、基本要求
    著裝整潔,儀容大方,步姿輕快、平穩(wěn),面帶微笑,表情自然。善于觀察,反應(yīng)敏捷,妥善安排,體貼服務(wù)。
    二、具體要領(lǐng)
    1、營(yíng)業(yè)前5分鐘,保持良好的儀表儀容,恭候客人的光臨。
    2、客人到了,笑臉相迎,熱情問候。
    3、恭敬的從右邊吧酒單雙手遞上,站在一旁,聽候客人的吩咐。
    4、上酒水飲料、食品時(shí),均用托盤從客人的右側(cè)上,以方便客人使用。
    5、在客人面前放酒杯時(shí),不要拿得很高,要從低處慢慢放到客人面前。
    6、如客人需用瓶酒時(shí),在開瓶前,應(yīng)以左手托瓶底,右手扶瓶口,酒標(biāo)面向客人,經(jīng)客人
    查驗(yàn)確認(rèn)后,方可當(dāng)面打開瓶蓋斟酒,使客人放心使用。
    7、斟酒時(shí)要按先賓后主,先女后男,先老后少的次序進(jìn)行,以示尊重與禮貌。
    8、招呼客人接聽電話時(shí),要快步走到客人右側(cè)輕聲告知,并留心照看好客人放在座位上的
    物品。
    9、客人有事招呼時(shí),應(yīng)迅速上前服務(wù)。
    10、客人離開時(shí),要熱情道別,提醒有否遺忘之物,并致謝意,歡迎再次光臨。
    小結(jié):
    通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),應(yīng)熟練掌握酒吧服務(wù)員服務(wù)具體要領(lǐng)。
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇3
    一,上班時(shí)間:
    18:
    40x2:
    00營(yíng)結(jié)
    二,點(diǎn)名時(shí)間:
    18:40x19:00為班前點(diǎn)名時(shí)間,點(diǎn)名工作由部門主管進(jìn)行,部門全體員工必須準(zhǔn)時(shí)參加,點(diǎn)名前員工應(yīng)穿好工作服,并佩帶好工號(hào)牌和營(yíng)業(yè)用具,儀容儀表必須符合公司要求,點(diǎn)名遲到者按公司考勤制度處理。
    三,營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作:
    120:00為營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作。作為一線員工應(yīng)清楚和熟悉每天營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作內(nèi)容。以最佳質(zhì)量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內(nèi)完成所有準(zhǔn)備工作,留有空余時(shí)間進(jìn)行自我檢查。
    四,上崗時(shí)間,開始營(yíng)業(yè):
    20:00-2:30營(yíng)結(jié):
    為上崗時(shí)間,到達(dá)上崗時(shí)間時(shí)員工必須在指定的位置,按規(guī)定姿勢(shì)站位侍容。在客人未到之前嚴(yán)禁隨意走動(dòng)或閑聊。
    工作流程
    一,站位。二,迎客。三,點(diǎn)單。四,復(fù)單。五,落單。六,返回崗位核對(duì)出品。七,斟酒服務(wù)。八,巡臺(tái):
    (1)桌面衛(wèi)生(2)地面衛(wèi)生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉(zhuǎn)臺(tái)(7)贈(zèng)送方式(8)客人發(fā)票(9)跟客人互動(dòng)(10)存酒(11)中途有客人離場(chǎng),(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時(shí)上交。九,歡送客人。十,清理衛(wèi)生,重新擺臺(tái)。
    操作流程細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)(大廳服務(wù))
    一,站位:
    到達(dá)上崗時(shí)間,大廳服務(wù)員應(yīng)及時(shí)到達(dá)指定位置站位待客,客人未到之前嚴(yán)禁服務(wù)員串崗閑聊。
    二,迎客:
    當(dāng)迎賓將客人帶到自已的區(qū)域并開臺(tái)時(shí),服務(wù)員立即上前為客人服務(wù)。
    三,點(diǎn)單:
    服務(wù)員詢問客人飲用什么酒水,根據(jù)客人的檔次,由價(jià)高往價(jià)低推銷并問需配什么飲料。(注:
    香煙一律點(diǎn)在外賣房)
    四,復(fù)單:
    得到確認(rèn)后,并向客人重復(fù)所點(diǎn)酒水,以免聽錯(cuò)。
    五,落單:
    (注:
    現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)員不得接收現(xiàn)金,)向客人復(fù)單后立即至落單臺(tái)落單,落單時(shí)應(yīng)仔細(xì)謹(jǐn)慎以免出錯(cuò)造成出品延誤。
    注:
    (傳送到達(dá)目的地后現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員要協(xié)助傳送收取消費(fèi)金額,消費(fèi)未滿抵消時(shí)要一次性收取最低消費(fèi)。具體細(xì)則見傳送工作流程)
    六,返回崗位后應(yīng)第一時(shí)間將客人所點(diǎn)物品以實(shí)填寫在臺(tái)卡上并進(jìn)行封卡合計(jì)以方便二次點(diǎn)單,當(dāng)傳送將所點(diǎn)物品送到時(shí)應(yīng)進(jìn)行核對(duì)是否有誤。
    七,沖斟酒服務(wù):
    酒水上來(lái)后要請(qǐng)客人驗(yàn)酒,經(jīng)客人同意,后方可打開為客人到酒。(同時(shí)如是洋酒要問客人喝濃喝淡)沖酒時(shí)要注意動(dòng)作的優(yōu)雅性和藝術(shù)性,并為客人斟酒,(斟酒時(shí)應(yīng)注意順序,先主后賓,先女后男)
    八,巡臺(tái):
    (1)桌面衛(wèi)生:
    標(biāo)準(zhǔn)為桌面無(wú)水跡雜物空瓶空碟,物品擺放美觀整齊煙缸內(nèi)不得超過(guò)三個(gè)煙頭或三個(gè)等量的雜物(2)地面衛(wèi)生:
    地面無(wú)水跡紙巾雜物及煙頭垃圾桶不得超過(guò)23撤出的空瓶空碟及時(shí)按規(guī)定擺放,嚴(yán)禁亂扔或混放
    (3)巡視情況:
    在服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意客人是否有自帶酒水現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)立即予以阻止,阻止無(wú)效應(yīng)立即通知部門管理人員(除轉(zhuǎn)臺(tái),存酒情況下,嚴(yán)禁服務(wù)員拿酒在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)隨意走動(dòng)否則視為飛單,作開除處理)
    (4)二次促銷:
    及時(shí)調(diào)酒并為客人到酒,酒水.飲料接近用完時(shí),應(yīng)及時(shí)提醒客
    人并借機(jī)向客人推銷酒水或軟飲及各類食品,主動(dòng)幫客人點(diǎn)煙
    (5)記得提醒客人:
    因酒吧人流量大,大廳服務(wù)員有責(zé)任看好客人的貴重物品,并隨時(shí)提醒客人將其保管好,如有客人離場(chǎng),應(yīng)主動(dòng)上前詢問并告知客人位子最多保留30分鐘。
    (6)轉(zhuǎn)臺(tái):
    在服務(wù)中,如有客人轉(zhuǎn)臺(tái)服務(wù)員應(yīng)立即通知服務(wù)部管理人員,由管理人員負(fù)責(zé)協(xié)助迎賓轉(zhuǎn)臺(tái)事務(wù)。服務(wù)員則負(fù)責(zé)將客人的酒水食品拿到轉(zhuǎn)入的臺(tái)位。并提醒客人帶好自已的隨身物品,嚴(yán)禁服務(wù)員私自幫客人轉(zhuǎn)臺(tái),轉(zhuǎn)好后立即換干凈的杯具(本公司所有轉(zhuǎn)臺(tái)均可帶最底消費(fèi)轉(zhuǎn)臺(tái)。(7).贈(zèng)送方式:
    若有客人需要時(shí),服務(wù)員應(yīng)立即通知營(yíng)業(yè)部管理人員,由管理人員通知預(yù)定人進(jìn)行贈(zèng)送(服務(wù)員無(wú)權(quán)答應(yīng)客人任何贈(zèng)送要求)。
    8.客人要發(fā)票怎么辦:
    若客人要發(fā)票時(shí),服務(wù)員應(yīng)立即通知營(yíng)業(yè)部經(jīng)理,由經(jīng)理負(fù)責(zé)將發(fā)票拿到客人手中,服務(wù)員及其他服務(wù)員無(wú)權(quán)為客人拿發(fā)票。
    9.跟客人互動(dòng):
    作為酒吧一名優(yōu)秀的大廳服務(wù)員除了熟練的完成服務(wù)工作外還應(yīng)具備調(diào)節(jié)客人與酒吧,客人與客人之間的關(guān)系,作為一種橋梁將二者之間緊密的聯(lián)系在一起,并要想方設(shè)法使之和諧,融洽。
    10.存酒:
    客人離場(chǎng)后,發(fā)現(xiàn)有客人剩余的酒水寄存則由服務(wù)員通知服務(wù)部主管。
    11.中途客人離場(chǎng):
    服務(wù)員確定客人離場(chǎng)后應(yīng)第一時(shí)間通知主管,由主管通知前廳部,通知后服務(wù)員應(yīng)立即把臺(tái)面整理干凈,并重新擺臺(tái),以便接待下一批客人。對(duì)于無(wú)法確認(rèn)客人是否離場(chǎng)的臺(tái)位,服務(wù)員應(yīng)立即征求主管的意見,作出處理,為增加公司的營(yíng)業(yè)額,服務(wù)員必須準(zhǔn)確的掌握客人的動(dòng)向,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同通報(bào)。
    12.返酒:
    如客人離場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)有剩余酒水,服務(wù)員應(yīng)第一時(shí)間交往后吧,并在酒水回收本上做好登記,要求后吧人員簽字。(不得私自將剩余酒水占為己有,否則視為飛單,做開除處理)
    13.如有遺留物品:
    客人在離場(chǎng)時(shí),若有遺留物品,服務(wù)員應(yīng)第一時(shí)間交至總臺(tái),并填寫遺失物品登記表,公司將會(huì)根據(jù)物品價(jià)值給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    九,歡送客人:
    要以規(guī)范的禮貌用語(yǔ)歡送客人,并提醒客人帶好隨身物品。
    十,清理衛(wèi)生。寫好工作報(bào)告等待下班:
    1,客人走后要及時(shí)清理區(qū)域衛(wèi)生等侯區(qū)域領(lǐng)班檢查。
    2,大廳服務(wù)員下班時(shí)間原則為2:
    30為準(zhǔn),若到達(dá)下班時(shí)間,自己崗位上還有客人應(yīng)以客人走為準(zhǔn)。特殊情況必須服從部門領(lǐng)導(dǎo)安排,下班之前應(yīng)將時(shí)間崗位上的營(yíng)業(yè)用具收放妥當(dāng),衛(wèi)生清理干凈,并填寫工作報(bào)告方可下班。
    注:
    工作報(bào)告:
    員工的工作報(bào)告是公司收集客人信息和反饋意見的主要來(lái)源同時(shí)也是反映員工的心聲與上司溝通的一個(gè)重要渠道,因此,員工有責(zé)任認(rèn)真規(guī)范和內(nèi)容詳盡的填寫報(bào)告,而且必須有時(shí)間,地點(diǎn)和報(bào)告人.并確保及時(shí)上交,屬于投訴類的心須具備人物以及事實(shí)的經(jīng)過(guò)和證人.否則將會(huì)顯得軟弱無(wú)力,從而影響投訴效果。
    20xxx6x21
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇4
    20xx年在歡樂中度過(guò),在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)?;仡櫼荒暌詠?lái)我們的工作,可以說(shuō),我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來(lái)也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20xx年工作總結(jié),我們對(duì)20xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對(duì)于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),并在20xx年重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
    一、培養(yǎng)員工的觀察能力
    提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺,就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
    1。鼓勵(lì)培養(yǎng):
    對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
    2。搜集整理:
    部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
    3。系統(tǒng)規(guī)范:
    將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
    4。培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):
    整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
    二、外圍綠化環(huán)境整治
    室內(nèi)綠色植物品種更換自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
    三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)
    提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。
    (一)成立賓客服務(wù)中心
    目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過(guò)電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?,若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。
    1。賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,并進(jìn)行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,確保服務(wù)能及時(shí)提供。
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇5
    1.做好接待前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作各區(qū)域的衛(wèi)生。
    2.熟悉服務(wù)程序和客人要求的標(biāo)準(zhǔn)。
    3.熟悉各種酒水品種價(jià)格各種杯具的特點(diǎn)即起飲用方式。
    4.按照客人的要求提供酒水和飲料。
    5.中途即使整理衛(wèi)生并把杯具送入洗杯間。
    6.保持酒吧的整潔和整齊包括營(yíng)業(yè)前.
    7.對(duì)客人買當(dāng)程序有任何不滿即使反映.
    8.服務(wù)生操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)1.迎賓、問候、致歡迎詞、面待微笑以站應(yīng)姿勢(shì)彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體.2.待客人入坐帶到喜歡的座位,帶客人走在客人前面指引的手用右手張開手指并龍,手語(yǔ)配合的方式下高不低行走遇見其他客人時(shí)即使避讓將客人領(lǐng)到認(rèn)為滿意的位置。
    10.迎賓
    1.待客人入坐詢問客人人數(shù)合理安排座位。
    12.促銷、點(diǎn)單根據(jù)不同內(nèi)的客人介紹不同的酒水和飲料。注(促銷酒水應(yīng)從高價(jià)到低價(jià)是特價(jià)酒)
    13.下單牢記客人的要求準(zhǔn)備報(bào)出消費(fèi)金額.
    14.寫酒水單的注意各項(xiàng)1.日期、價(jià)格、品名、金額、單價(jià),酒水單不準(zhǔn)涂改.
    15.收完錢后連合酒水單到收銀臺(tái)交錢蓋章切勿拿錯(cuò)單。
    16.取酒水一小點(diǎn)將出品連交給吧臺(tái)準(zhǔn)合無(wú)誤送上配合相應(yīng)的杯具,找零錢如果還差酒水品種讓客人稍等.。
    17.巡臺(tái)1.注意臺(tái)面衛(wèi)生即使清理衛(wèi)生即使整理桌面2.中途整理桌面的時(shí)間3.根據(jù)實(shí)際情況再次促銷
    18送客1.主動(dòng)上前問好感謝2.提醒客人請(qǐng)隨身物品
    19.整理臺(tái)面1.檢查客人是否遺留物品如有遺留應(yīng)通知客人或上交上級(jí)2.把杯具、碟子送去洗杯間3.準(zhǔn)備迎接下一批(收藏好范文,請(qǐng)便下次訪問:客人.20酒吧的禮貌用語(yǔ):
    先生、小姐晚上好請(qǐng)問幾位這邊請(qǐng)今晚你喝點(diǎn)什么?先生、小姐這是你需要的酒請(qǐng)慢用,打擾一下幫你收拾一下臺(tái)面好嗎請(qǐng)問需要點(diǎn)什么抱歉讓你酒等了慢走帶好你的隨身物品。
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇6
    詮釋公司經(jīng)營(yíng)理念文化,推廣本酒吧文化,演繹現(xiàn)代生活,展現(xiàn)休閑高雅品位確尋找市場(chǎng)定位,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客溫馨、輕松的感受,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的娛樂環(huán)境。
    新興的休閑娛樂行業(yè),隨著人們生活水平的不斷提高,刺激人們消費(fèi)觀念的逐步改變,酒吧娛樂行業(yè)的悄然興起,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)活躍發(fā)展,那么主要體現(xiàn)以下方面:價(jià)格策略,促銷策略,創(chuàng)新戰(zhàn)略,品牌策略。
    1、酒吧機(jī)構(gòu)組建,員工招聘與錄用:按公司人事體系要求制訂本酒吧各崗位人員配備情況,開始進(jìn)行人員招聘工作。
    2、員工培訓(xùn):培訓(xùn)是酒吧管理一基本功能,使其經(jīng)營(yíng)化,規(guī)范化,管理人員必須對(duì)酒吧自身組織機(jī)構(gòu),設(shè)備設(shè)施,資金成本,技術(shù)方法,人際關(guān)系等各因素加以協(xié)調(diào)構(gòu)一個(gè)有團(tuán)隊(duì)服務(wù)的整體。并傳達(dá)各項(xiàng)規(guī)章制度條例,制定各崗位工作流程與操作標(biāo)準(zhǔn)。制定相關(guān)計(jì)劃,安排崗位培訓(xùn)內(nèi)容,做入職前期全面培訓(xùn),培訓(xùn)期完畢考核合格上崗。
    3、員工考核:考核內(nèi)容,包括工作知識(shí),工作態(tài)度,觀察能力與分析問題能力,協(xié)調(diào)能力工作效率,工作品質(zhì)等??己朔椒ㄖ饕ㄗ晕诣b定,排名次順序法等。
    1、訂酒水計(jì)劃主要以下幾點(diǎn):確定酒水采購(gòu)品種,首先酒單確定了采購(gòu)種類,酒水采購(gòu)品種一般主要有;白蘭地,威士忌,金酒,朗姆酒,伏特加,開胃酒,啤酒,葡萄酒,軟飲料,咖啡,茶類等。其次是制定采購(gòu)數(shù)量計(jì)劃,確定一個(gè)適中的采購(gòu)數(shù)量,必須明確各方面因素的影響,如季節(jié)影響,倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力,品種儲(chǔ)存保質(zhì)期等因素。
    2、建立酒水采購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系:采購(gòu)質(zhì)量形式與內(nèi)容,采購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制,經(jīng)銷商的選擇;
    3、酒水采購(gòu)程序計(jì)劃:程序的指定與酒吧規(guī)模組織結(jié)構(gòu)因素有密切聯(lián)系,酒吧臺(tái)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要向倉(cāng)庫(kù)申領(lǐng)原料,庫(kù)存數(shù)量很低需要向上級(jí)請(qǐng)示申購(gòu)。
    1、確定酒吧的市場(chǎng)定位,建立目標(biāo)顧客,設(shè)計(jì)酒吧特色產(chǎn)品,了解顧客需求包括,設(shè)施設(shè)備,氣氛環(huán)境,飲品食品,服務(wù)項(xiàng)目,營(yíng)業(yè)時(shí)間,和收費(fèi)等;
    2、樹立酒吧自身形象,擴(kuò)大酒吧知名度與吸引力,前提是讓客了解經(jīng)營(yíng)理念,服務(wù)思想,品牌特色,必須通過(guò)一頂手段向顧客展示自己產(chǎn)品,吸引顧客,從而使客人觀念上認(rèn)可酒吧,信賴酒吧。
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇7
    樓面經(jīng)理崗位職責(zé)
    直屬上級(jí):營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
    直屬下級(jí):樓面副理/樓面主管
    職責(zé)規(guī)范:全面負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)部的經(jīng)營(yíng)管理工作,做出工作計(jì)劃并落實(shí),整合服務(wù)資源,提升服務(wù)檔次,提升員工素質(zhì),打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
    1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)分管區(qū)域的經(jīng)營(yíng)和管理工作,對(duì)管轄區(qū)域的工作最終成效與結(jié)果負(fù)有不可推卸的責(zé)任;配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營(yíng)管理,不斷完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施。
    2、根據(jù)公司總體目標(biāo)和上級(jí)指示,不斷設(shè)立自己各項(xiàng)工作重點(diǎn)目標(biāo)和計(jì)劃,合理分工并經(jīng)常性檢查以了解工作進(jìn)度,發(fā)現(xiàn)問題解決問題;
    3、制定部門的管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作規(guī)程及各項(xiàng)工作評(píng)估辦法、考核標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)勵(lì)制度,報(bào)總經(jīng)理審批后落實(shí)執(zhí)行;
    4、核定本部門的人員編制,合理的給主管、領(lǐng)班等授權(quán)分工。制定部門管理人員的排班表,落實(shí)部門管理人員的職責(zé)規(guī)范;
    5、嚴(yán)格要求下屬各主管(領(lǐng)班)及員工嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度、崗位職責(zé)及各項(xiàng)服務(wù)的操作規(guī)范流程,做好相關(guān)督導(dǎo)管理工作,在工作中做出表率;
    6、保持信息渠道的暢通,關(guān)注同行的發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)情況,為公司的經(jīng)營(yíng)管理決策提供信息依據(jù)和合理建議;
    7、及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)度,對(duì)存在的問題提出解決方案,報(bào)請(qǐng)上級(jí)批準(zhǔn);
    8、做好成本及費(fèi)用控制,執(zhí)行公司的相關(guān)制度,樹立員工的主人翁責(zé)任感,為公司開源節(jié)流;
    9、了解場(chǎng)內(nèi)任何動(dòng)態(tài)及活動(dòng)的安排,協(xié)調(diào)各部門的工作關(guān)系,并監(jiān)督各部門的工作,保證營(yíng)業(yè)的正常運(yùn)作;
    10、處理職權(quán)范圍內(nèi)的投訴事件,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,積極配合其他部門開展工作;
    11、參加每日部門例會(huì),總結(jié)昨日工作中存在的問題,交代當(dāng)日工作重點(diǎn),提醒注意事項(xiàng)和解決方案;
    12、檢查前一日的所有報(bào)表、銷售情況,帶領(lǐng)部門員工實(shí)現(xiàn)公司下達(dá)的各項(xiàng)管理目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
    13、檢查當(dāng)天營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲(chǔ)備、預(yù)訂情況等;
    14、營(yíng)業(yè)期間加強(qiáng)巡視、檢查工作、督導(dǎo)部門員工嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)質(zhì)量不斷提高;
    15、充分運(yùn)用部門經(jīng)費(fèi),組織有意義的員工文化活動(dòng)激發(fā)團(tuán)隊(duì)的活力,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力;
    16、與主管、領(lǐng)班等中層密切配合,認(rèn)真聽取基層意見,及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題并立即加以改進(jìn),共同提高
    17、主動(dòng)同員工溝通,關(guān)注員工的工作心態(tài)及思想狀況。綜合運(yùn)用多種激勵(lì)措施,提高士氣和工作積極性;
    18、組織本部門員工的培訓(xùn)工作,不斷提高服務(wù)員的工作技能、業(yè)務(wù)知識(shí)水平和基層干部的管理能力。擴(kuò)寬員工的知識(shí)面和專業(yè)水平,提高員工的整體素質(zhì)。積極培養(yǎng)后備人才,幫助員工樹立正確的個(gè)人目標(biāo);
    19、定期對(duì)管轄范圍內(nèi)的員工服務(wù)態(tài)度、禮貌禮節(jié)、儀容儀表進(jìn)行檢查,精神面貌,出勤情況,以及環(huán)境衛(wèi)生 等指標(biāo)是否達(dá)到要求,提高工作效率
    20、監(jiān)督接待、促銷人員。關(guān)注營(yíng)業(yè)區(qū)域消費(fèi)情況及娛樂氣氛,督促接待人員和服務(wù)員及時(shí)服務(wù)、促銷;
    21、親自接待一些重要的貴賓、領(lǐng)導(dǎo)等,并為其服務(wù),合理的處理好賓客的每一起投訴,并作記錄;
    22、保持與賓客的良好關(guān)系,注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人;
    23、值班經(jīng)理定時(shí)在指定時(shí)間內(nèi)到公司值班。負(fù)責(zé)處理有關(guān)工作
    24、發(fā)生物品退換情況時(shí),必須由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)驗(yàn)證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。
    25、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)與廚部協(xié)商,做好食品的更換計(jì)劃,控制食品,飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制成本和各項(xiàng)費(fèi)用的控制,降低營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用,確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成;
    26、定期向店長(zhǎng)匯報(bào)部門工作;
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇8
    酒吧主管工作總結(jié)
    酒吧主管工作總結(jié)1***生態(tài)酒店從開荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
    做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
    1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
    2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
    3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
    4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
    5、每日開好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
    6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
    我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
    第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
    第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。
    第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請(qǐng)各位審議!
    酒吧主管工作總結(jié)2轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒,試營(yíng)業(yè)到開業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
    做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。
    25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(shí),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
    3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
    宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
    4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
    良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和
    提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
    5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
    本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
    二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
    為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
    三、開展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
    本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
    1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
    各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升,管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知
    識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
    2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
    為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
    3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
    為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
    4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
    實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
    5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
    培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
    四、存在的問題和不足
    本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
    1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
    在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,對(duì)多次出
    現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
    2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
    在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
    3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語(yǔ)速太快
    餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
    五、201x年工作打算
    201x年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
    1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
    將對(duì)201x年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
    2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
    在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
    3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
    201x年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
    4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
    將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
    5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
    出品是餐飲管理的核心,201x年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
    6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
    201x年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
    7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
    201x年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把201x年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)餐飲管理。
    8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工
    職業(yè)道德修養(yǎng)
    積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。
    201x年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
    酒吧主管工作總結(jié)3時(shí)間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來(lái)的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺時(shí)間已臨近201x年的尾聲,為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車場(chǎng)的正常秩序,使自己的工作做到安全無(wú)事故,我把一年的工作總結(jié)如下:
    首先,工作中,隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性。_在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(zhǎng)_的情況下全體隊(duì)員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān),能嚴(yán)格按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去
    干。其次,全年沒有發(fā)生過(guò)任何違法行為和其他安全事故。隊(duì)員對(duì)酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊(duì)員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因?yàn)樘鞖鈫栴}而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
    但還存在著一些不足:
    一、隊(duì)員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語(yǔ)言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的遵守還不夠,有些隊(duì)員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來(lái)了后,不能及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費(fèi)車位比較嚴(yán)重。
    二、交接班不夠準(zhǔn)時(shí),接班前后沒有對(duì)車輛進(jìn)行檢查的意識(shí)。有少數(shù)隊(duì)員沒有時(shí)間概念,對(duì)上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對(duì)車輛進(jìn)行檢查,以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車輛的情況。
    三、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過(guò)程中,用語(yǔ)不行,甚至和客人進(jìn)行爭(zhēng)吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識(shí),嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。
    四、隊(duì)員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓(xùn)時(shí),訓(xùn)練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識(shí)。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念,才能做好。
    到XX一年多了,從隊(duì)員到領(lǐng)班,我一直對(duì)工作負(fù)責(zé),遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊(duì)員,嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽取大家意見,改進(jìn)訓(xùn)練方式,使隊(duì)員們?cè)诒容^短的時(shí)間內(nèi),學(xué)會(huì)了一些隊(duì)列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對(duì)突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己,一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jī),也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔(dān)任領(lǐng)班后,一、我更加嚴(yán)格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)和各項(xiàng)制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教。
    二、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊(duì)員有做的不好的,我會(huì)及時(shí)指出。
    三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會(huì)及時(shí)去處理,在自己無(wú)法做出決定的時(shí)候,我會(huì)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng),并協(xié)助上級(jí)把問題解決。
    雖然這一年里我取得了不錯(cuò)的成績(jī),但是也有一些做的不好的方面。
    一、由于快過(guò)年了,我在后面這一個(gè)多月里,放松了對(duì)自己的要求,對(duì)隊(duì)員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格,隊(duì)員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強(qiáng)調(diào)。
    二、有時(shí)候
    沒有堅(jiān)持交接班前的小結(jié),對(duì)樓巡也沒有以前檢查的仔細(xì),而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場(chǎng)檢查的的力度不夠,對(duì)隊(duì)員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場(chǎng)出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
    針對(duì)以上總結(jié),在來(lái)年,我個(gè)人會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅(jiān)決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí),也要好好發(fā)動(dòng)全體隊(duì)員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,_心往一處想,勁往一處使_,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財(cái)產(chǎn)安全和車場(chǎng)的正常秩序。
    酒吧工作計(jì)劃簡(jiǎn)短 篇9
    在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè),我們要出類拔萃.我們要做帶頭的,要做同行最棒的;我們必須要取別人之長(zhǎng)補(bǔ)自己之短;我們雖然沒有豪華的裝修和設(shè)備,但是我們有我們好的地理位置,和良好的名氣,只要我們?cè)诜?wù)上和技術(shù)加強(qiáng),我堅(jiān)信我們?nèi)匀豢梢员3衷邶埲A帶頭的地位,乃至取代寶安.深圳同行的領(lǐng)頭羊的地位:
    那么“服務(wù),技術(shù)”我們應(yīng)該怎么提高和完善呢?作為樓面管理團(tuán)隊(duì)之一我們要…… 樓面:1服務(wù)員;樓面服務(wù)要制度化,以制度討論問題.解決問題.1)開班要有開班會(huì),下班要有班后會(huì);以便提高整體精神面貌,指出工作失誤與不足點(diǎn);2)嚴(yán)抓服務(wù)員的儀容儀表,進(jìn)房程序;3)做好對(duì)服務(wù)員的禮貌禮節(jié).業(yè)務(wù)知識(shí).服務(wù)技巧的系統(tǒng)化培訓(xùn)
    2咨客門童是我們養(yǎng)生堂的臉面,因此要求更高,不僅要隨儀容儀表.禮貌禮節(jié).站牌紀(jì)律嚴(yán)格要求外還要對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí).服務(wù)技巧加強(qiáng)培訓(xùn)和完善;定期做好業(yè)務(wù)抽查和監(jiān)督等..3 P A :1)開班衛(wèi)生著重抓;收房衛(wèi)生及速度要提高,巡查力度要加強(qiáng)。堅(jiān)決做到讓客人來(lái)的原因之一;2)對(duì)PA要做好禮貌禮節(jié)的培訓(xùn)及監(jiān)督,讓其自然形成見客.見同事打招呼的習(xí)慣!
    4 藥房也是養(yǎng)身堂一大命脈;所以出品要嚴(yán)格按照配方制作不能有一絲馬虎;曾今有客人投訴到我們的養(yǎng)生茶和龜苓膏沒有以前正宗了;有客人說(shuō):“我是聽我朋友說(shuō)你們這的養(yǎng)生茶和龜苓膏很正宗,技術(shù)一流才到你們這來(lái)嘗試的”從這也就說(shuō)明了養(yǎng)生茶 龜苓膏也是吸引顧客來(lái)源的一部份;所以,我建議在養(yǎng)生茶和龜苓膏出品前先讓專人嘗試看是否可以出品;做到真正能讓客人再次回頭的原因之一;腸清茶已經(jīng)好久沒有出品過(guò)了,連我也都不記得它是什么味道了,可是我們的消費(fèi)指南上既然有寫腸清茶就因該要出品該飲品,不能讓客人誤解一為我們?cè)谄垓_顧客等等
    5前臺(tái)又稱養(yǎng)生躺的大腦,對(duì)前臺(tái)人員要求非常重要首先:1)要把前臺(tái)人員的整體素質(zhì)提高,對(duì)客人及同事有禮有貌,做事忙而不亂提高工作效率 減少公司損失;2)要做好前臺(tái)人員的個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)及教育,讓其學(xué)會(huì)潔身自愛,以防止前臺(tái)收銀漏洞及盜竊行為發(fā)生;
    6保安 :要做一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn),對(duì)待客人要有禮貌,指揮車輛要熟練,對(duì)所有的車輛要有一種被盜竊的意識(shí)觀念,保證客人的財(cái)產(chǎn)安全
    8要對(duì)所有的員工作好思想工作,讓其在養(yǎng)生堂安心工作穩(wěn)定心態(tài),減少人員流動(dòng)
    9做好樓面的教育工作,讓他們學(xué)會(huì)拾金不昧的精神 作風(fēng),讓客人能在我們這里體會(huì)到家的安全和溫馨
    只要我們團(tuán)結(jié)一致,嚴(yán)格按照公司的要求去做.去執(zhí)行我相信沒有我們打不贏的仗.沒有實(shí)現(xiàn)不了的目標(biāo)。就像我們的企業(yè)文化里說(shuō)的一樣攀登高峰.攀登人生最高峰!
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