出國留學網(wǎng)主題欄目精選：“計劃經(jīng)理年度計劃”，敬請訪問。
走過了春夏秋冬，我們有必要做好工作計劃?？梢蚤_始用心寫崗位年度工作計劃了，年度工作計劃可以幫我們提高工作效率。寫好崗位的年度報告，有哪些關鍵要點呢？以下由編輯為大家精心整理的“關于計劃經(jīng)理年度計劃”，相信一定會對你有所幫助。
關于計劃經(jīng)理年度計劃 篇1
一、餐廳內(nèi)部管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體職工積極完成經(jīng)營指標。
2、根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3、制定職工和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和職工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
4、抓好職工隊伍建設，掌握職工思想動向，通過對職工進行評估、考核，為優(yōu)秀職工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負責制定職工培訓計劃，并組織職工參與各項培訓活動，不斷提高職工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體職工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取職工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓職工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
二、營銷方面
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住__餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
三、經(jīng)營戰(zhàn)略
本餐廳位于江東繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：
1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結(jié)合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。
3、從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進。
關于計劃經(jīng)理年度計劃 篇2
在新的一年為能使工作達到質(zhì)量更好，效率更高，同時進一步的提高個人的能力，制訂出20xx年度重點工作計劃。整體工作計劃分為行政工作，企業(yè)文化宣傳，個人技能提升三個方面：
一、行政工作
1、做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡與溝通，制定一套系統(tǒng)的，快速的信息傳遞方案.每月月底召開一次信息員交流會議.保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位；
2、做好員工服務:工作的重點是及時的將經(jīng)理信箱中員工反饋的信息及時向公司領導反饋.做好員工與領導溝通的橋梁；
3、做好領導服務:及時完成公司經(jīng)理和部門主管交辦的臨時性的工作。
二、企業(yè)文化推廣
1、企業(yè)文化的宣傳
對于企業(yè)文化的宣傳，將分三個步驟進行:
首先，制定企業(yè)內(nèi)部的精神口號，企業(yè)的價值觀，企業(yè)的行為信條;
其次，企業(yè)內(nèi)部的信息交流，在信息平臺上建立一個各部門之間的意見交流共享文件夾;
最后，進行企業(yè)文化知識培訓，可由公司經(jīng)理擔任講師;
2、員工活動
①元月組織策劃年度經(jīng)營年會;
②四月組織策劃以“百人耕耘”為主體的植樹活動；
③八月組織策劃迎接新員工交流會；
④十月組織策劃公司員工運動會；
⑤十二月組織策劃圣誕假面晚會；
三、個人技能提升
1、積極參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業(yè)工作技能；
2、通過個人自主的學習來提升知識層次。
回顧20xx年，本人的工作側(cè)重于行政事務方面。在20xx年中，希望能將工作的側(cè)重點轉(zhuǎn)移到企業(yè)文化的推廣上；并不斷的提升個人的知識層次及專業(yè)化的工作技能，更好的為企業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。以上的工作計劃之中不足之處敬請領導的批評和指正。
關于計劃經(jīng)理年度計劃 篇3
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題；
⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結(jié)，做好記錄；
⑶制定酒店工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定酒店工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度；
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應的應對措施；
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一員工培訓，每月一演習，并做好相應的記錄；
⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求；
⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案；
⑻制定員工培訓計劃。正確的對員工進行一系列的員工培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德；
⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬；
⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
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