出國留學(xué)網(wǎng)欄目精選：“生物工程專業(yè)實習(xí)報告”、“生物工程實習(xí)報告”，歡迎閱讀。
經(jīng)過整理，出國留學(xué)網(wǎng)為你呈上生物工程專業(yè)實習(xí)報告，有需要的朋友就來看看吧。自古圣賢之言學(xué)也，咸以躬行實踐為先，隨著個人素質(zhì)的提升。我們都需要做好撰寫報告的準(zhǔn)備，報告與一般公文一樣，其主要格式項目也包括標(biāo)題、正文和落款三項內(nèi)容。
生物工程專業(yè)實習(xí)報告【篇1】
一、實習(xí)目的
1、實習(xí)的目的和意義
通過對釀造廠，酒精廠，白酒廠和檸檬酸廠的參觀實習(xí)，了解我國食醋、醬油、酒精、白酒以及化工產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，產(chǎn)品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，熟悉原料加工及發(fā)酵、提純和包裝流程，了解生產(chǎn)過程中的一些重要參數(shù)。與此同時要學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力；并了解技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)以及生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備（規(guī)格型號及工作原理）。最后，在實習(xí)過程中了解現(xiàn)在企業(yè)的人才需求方向，在以后的學(xué)習(xí)中有針對性的多加強鍛煉，提高自己的就業(yè)能力。本次實習(xí)中，通過與企業(yè)的交流，促進了產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合，實現(xiàn)了學(xué)校與企業(yè)的雙贏。
2、實習(xí)要求
了解生產(chǎn)項目及工作流程，結(jié)合自身專業(yè)知識，明確生物技術(shù)在企業(yè)中的應(yīng)用；注意實習(xí)過程中的人身安全與所到企業(yè)的設(shè)備保護，維護好大學(xué)生的高素質(zhì)形象；認真做好實習(xí)記錄，認真查閱相關(guān)資料書籍，按時完成課程實習(xí)報告。
3、實習(xí)單位的發(fā)展情況
1）徐州恒順萬通食品釀造有限公司
徐州恒順萬通食品釀造有限公司，是由鎮(zhèn)江恒順醋業(yè)股份有限公司與徐州萬通食品釀造有限公司共同合資組建。
公司生產(chǎn)規(guī)模5萬噸，為淮海經(jīng)濟區(qū)最大的醬醋生產(chǎn)基地，中國調(diào)味品著名50強企業(yè)之一。徐州恒順萬通食品釀造有限公司的成立，是“恒順”與“萬通”這兩個位列中國調(diào)味品50強企業(yè)的強強聯(lián)合。公司將斥資2。2億元人民幣，在徐州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建成國內(nèi)現(xiàn)代化水平最高、技術(shù)最先進的調(diào)味品生產(chǎn)基地。
2）連云港易達酒業(yè)有限公司
連云港市易達酒業(yè)有限公司成立于20XX年，其主要產(chǎn)品是食用酒精，年產(chǎn)食用酒精9萬噸，是蘇北較大的食用酒精生產(chǎn)企業(yè)之一。20XX年上4萬噸有機溶劑生產(chǎn)線?，F(xiàn)在易達酒業(yè)有限公司正在蓬勃發(fā)展。
3）山東日照堯王酒業(yè)集團
山東日照堯王集團是以山東日照堯王酒業(yè)集團有限公司為核心，以日照酬勤有機肥有限公司、日照堯王飲品有限公司為緊密層，以日照綠通塑料建材有限責(zé)任公司、日照友和釀造有限責(zé)任公司（中日合資）、日照堯王房地產(chǎn)有限公司等為半緊密層組建而成。
集團擁有十八個子公司，三個分廠，主要產(chǎn)品有九大系列：一是以中國馳名商標(biāo)、山東名牌堯王醇為代表的白酒系列產(chǎn)品和蘇打水、純凈水、加能飲料等酒水產(chǎn)品；二是出口日本的味啉醬和采用日本設(shè)備生產(chǎn)的米酒和飲料產(chǎn)品；三是國家建設(shè)部重點推廣的PP－R管材、管件，PVC板材及高檔防偽瓶蓋系列產(chǎn)品；四是紙箱、彩印包裝產(chǎn)品；五是以酒業(yè)公司副產(chǎn)品酒泥為原料生產(chǎn)的速效、綠色、無公害、全營養(yǎng)有機肥產(chǎn)品；六是廣泛應(yīng)用于計算機及家電制造領(lǐng)域的高科技自動插件機等電子設(shè)備；七是與世界著名葡萄酒國合作生產(chǎn)的堯王牌系列干紅、干白葡萄酒；八是房地產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟；九是育林、育苗等行業(yè)。
集團公司很早就通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系和ISO14001國際環(huán)境管理體系認證，是山東省十家也是日照市唯一一家獲得國家純糧固態(tài)發(fā)酵認證標(biāo)志的企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品堯王醇酒獲得首屆并連續(xù)三屆被評為“山東省白酒行業(yè)十大品牌”，“堯王牌”低度濃香型白酒被評為“山東名牌”，“堯王”商標(biāo)榮獲了中國馳名商標(biāo)。集團先后榮獲“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎”、“山東省循環(huán)經(jīng)濟示范企業(yè)”、“山東省消費者滿意單位”、“食品安全誠信單位”、“省級重合同守信用企業(yè)”等眾多榮譽稱號，是山東省食品行業(yè)綜合實力百強企業(yè)。
4）日照魯信金禾生化有限公司
照魯信金禾生化有限公司于20XX年3月成立日照金禾生化集團有限公司，擁有總資產(chǎn)10億元，員工1500余名。主導(dǎo)產(chǎn)品為檸檬酸及其衍生品，目前，公司檸檬酸及其鹽類產(chǎn)品的生產(chǎn)能力為15萬噸/年，其中原料藥枸櫞酸系列產(chǎn)品的生產(chǎn)能力為2萬噸。產(chǎn)品暢銷美國、歐洲、非洲、東南亞、日本、韓國等五十多個國家和地區(qū)。公司系國家環(huán)境友好企業(yè)；山東省高新技術(shù)企業(yè)；中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會有機酸分會副理事長、秘書長單位；中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會檸檬酸分會理事長單位；公司同時擁有“山東省有機酸發(fā)酵工程技術(shù)研究中心”和“省級企業(yè)技術(shù)開發(fā)中心”兩個省級研發(fā)中心。
公司已建立起規(guī)范的現(xiàn)代企業(yè)管理機制，先后通過ISO9000：2000質(zhì)量管理體系、ISO14000環(huán)境管理體系、國際清真、Kosher認證、HACCP認證，SA8000社會責(zé)任管理體系，擁有國內(nèi)首條也是唯一一條檸檬酸GMP生產(chǎn)線。業(yè)協(xié)會副理事長單位、檸檬酸分會秘書長單位；中國五礦化工進出口商會檸檬酸分會副會長單位。
二、實習(xí)內(nèi)容
1、參觀學(xué)校啤酒生產(chǎn)線
1）啤酒原料：大麥﹑小麥、釀造用水﹑酒花以及上面酵母等。
2）啤酒生產(chǎn)工藝流程：啤酒生產(chǎn)大致可分為麥芽制造﹑麥汁制備﹑啤酒發(fā)酵、啤酒過濾和啤酒包裝5個主要過程（有時制麥過程在麥芽廠進行，啤酒廠直接購買已加工好的麥芽）。
①麥芽制造（學(xué)校啤酒生產(chǎn)線沒有）
大小麥必須經(jīng)過發(fā)芽過程將內(nèi)含的難溶性淀料轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。大小麥在收獲后先貯存2—3月，才能進入麥芽車間開始制造麥芽。
為了得到干凈、一致的優(yōu)良麥芽，制麥前，大小麥需先經(jīng)風(fēng)選或篩選除雜，永磁筒去鐵，比重去石機除石，精選機分級。
制麥的主要過程為：大小麥進入浸麥槽洗麥、吸水后，進入發(fā)芽箱發(fā)芽，成為綠麥芽。綠麥芽進入干燥塔/爐烘干，經(jīng)除根機去根，制成成品麥芽。從大麥到制成麥芽需要10天左右時間。
②麥汁制備
麥芽經(jīng)過濾槽/壓濾機過濾，然后加入酒花煮沸，去熱凝固物，冷卻分離
麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作"麥芽汁"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
③啤酒發(fā)酵
潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進入發(fā)酵的程序。在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。從第5天開始，發(fā)酵的速度有所減慢，皺沫開始散布在麥芽汁表面，必須將它撇掉。隨之溫度逐漸降低，在8～10天后發(fā)酵就完全結(jié)束了。
④啤酒過濾（學(xué)校啤酒生產(chǎn)線沒有）
一般采用硅藻土過濾機進行啤酒過濾。
⑤啤酒包裝
釀造好的啤酒被裝到啤酒罐里出售。
2、參觀徐州恒順萬通食品釀造有限公司
在徐州恒順萬通食品釀造有限公司技術(shù)人員和王老師的帶領(lǐng)下，我們對恒順萬通食品釀造有限公司的食醋和醬油生產(chǎn)過程進行了參觀，并了解了其生產(chǎn)過程中的一些參數(shù)。
1）食醋發(fā)酵原理
淀粉原料生產(chǎn)食醋首先進行糖化，再有酵母發(fā)酵生產(chǎn)酒精，酒精再經(jīng)醋酸菌發(fā)酵生成醋酸，醋酸發(fā)酵是好氧發(fā)酵。
2）食醋生產(chǎn)工藝流程（液態(tài)發(fā)酵工藝）
加淀粉酶加糖化酶
↓ ↓
原料→浸米→粉碎→米漿池→調(diào)漿→液化→糖化→酒精發(fā)酵→壓榨
↓
醋酸菌種子酒精儲罐
↓ ↓
成品←滅菌←配兌←醋酸儲罐←過濾機←醋酸深層發(fā)酵
3）主原料：大米、水；輔料：淀粉酶、糖化酶、酒母、醋酸菌和食鹽。
4）生產(chǎn)過程中主要參數(shù)
①液化溫度為90℃；
②酒精發(fā)酵共72h，前期供氧為酒母繁殖，后期無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精；
生物工程專業(yè)實習(xí)報告【篇2】
一、實習(xí)時間：
20xx.06.16-20xx.06.23
二、實習(xí)地點：
遮浪鎮(zhèn)沙灘、泥石灘和石礫灘；汕尾濕地；華南植物園。
三、實習(xí)目標(biāo)：
1、通過實習(xí)，鞏固和提高課堂所學(xué)的知識，進一步培養(yǎng)學(xué)生的獨立工作能力。
2、學(xué)習(xí)用正確的思維方法觀察和研究動物。
3、初步掌握動物的采集。培養(yǎng)、麻醉、鞏固、保存、標(biāo)本制作等一系列的基本操作方法。
4、通過實習(xí)了解動植物學(xué)在生產(chǎn)中的應(yīng)用級在教學(xué)科研領(lǐng)域的重要性，進而鞏固專業(yè)思想。
四、實習(xí)過程：
期末考試前期，唐老師電話跟我說本次夏季學(xué)期實習(xí)由湖南衡山植物認知實習(xí)改為廣東汕尾遮浪鎮(zhèn)海濱實習(xí)，大家興奮不已，對于期末考試更加有動力，更加期待此次實習(xí)之旅。
期末考完后期，大家都忙于籌備實習(xí)的物品，泳衣、泳褲、泳鏡、墨鏡、沙灘褲、沙灘鞋等等。大家準(zhǔn)備得都非常完善，期待出發(fā)的那一刻。
出發(fā)之時，每位同學(xué)提著大包小包在天馬停車場集合座大巴出發(fā)前往長沙火車站。
整理行李 ：帶好充電器、插排（賓館電源插口一般是不夠用的）、衣架（賓館的衣架也少之甚少）、蚊香液、花露水（野外防蟲室內(nèi)驅(qū)蚊必備之選）、防曬霜、防曬服（不然皮膚一定會變黑脫皮的）、人字拖（洞洞鞋鞋里進沙子出不來）、火車篇等個人證件。
組織站隊 ：每一個即將行動的點都要集合一次清點人數(shù)，排隊行走時
女生在前男生在后，負責(zé)人在整個隊伍的兩極。要有時間觀念，集體集合要提前五到十分鐘站好，每人遲到一分鐘，就等于浪費了大家每人一分鐘。
火車前往 ：準(zhǔn)備好一切可以充實時間的東西，MP3、MP4、MP5、三國殺、紙牌等，并注意防盜，貴重物品不要拿出來。
由于是硬座，大家一晚休息得不是很好，一個個蓬頭垢面，無精打采，在廣州火車站下車無過多的停留，直接沿地下通道直徑走到廣州到汕尾遮浪鎮(zhèn)的大巴上，3個小時的路程，車上鴉雀無聲全部在補覺。
大巴車上的心得：其實沿途的風(fēng)景很美，我認為旅行的重要是欣賞前行中路邊白變的風(fēng)景而不是終點目的地的拍照留念。一片片農(nóng)民開墾的莊稼地，結(jié)滿荔枝的果園，村莊古樸的建筑，烏云的邊際一邊下雨一邊晴天。
等到了得勝賓館，我完全被周圍的風(fēng)景所吸引，窗外就是波濤洶涌的大海，金黃刺眼的沙灘，深吸一口氣，可以感覺到海水的腥味，周圍大片的棕櫚科植物長得十分的健碩。
巖石灘是由巖石組成的海灘。在海灣內(nèi)的巖石灘，滿潮時被水侵沒，低潮時成陸地環(huán)境，在大小礁石上、礁石之間的巖池里、在石礪間、石礪下得沙層中生活著各種動物。
泥沙灘由沙組成的海灘，棲息動物種類、數(shù)量稀少，幾乎是生物學(xué)的荒漠。泥沙灘常生活著感覺靈敏、行動迅速的沙蟹。潮間帶平坦，而且延伸很遠。
五、實習(xí)成果：
經(jīng)過四天的努力，我們小組一共采了32種動物標(biāo)本、27種植物標(biāo)本。 以下是動物類：
海蟑螂，節(jié)肢動物門，節(jié)肢動物門。 身體平扁，呈長橢圓形，體長一般為30～45毫米。身體背面為棕褐色或黃褐色，中間色淺，身體表面具顆粒。頭部短小，前緣為半圓形。復(fù)眼很大，無柄，在頭部兩側(cè)。
石鱉（拉丁文名AcanthochitonSeuIschnochilon）屬于多板綱中原始類型的貝類，它們的顏色和巖石一樣，形狀有點像陸地上的潮蟲。通常呈卵圓形，扁平，兩側(cè)對稱。貝殼由8塊殼板覆瓦狀排列而組成。貝殼周圍有一圈外套膜，又稱環(huán)帶。足扁而寬，幾占整個身體腹面，適于吸附在巖石表面或匍匐爬行。是海洋浮游生物重要組成之一。
1、 2、 3、
習(xí)見赤蛙螺，蛙螺科。節(jié)蠑螺，蠑螺科。 方斑東鳳螺，蛾螺科。
4、 5、 6、
脈紅螺，骨螺科。 節(jié)織紋螺，織紋螺科。西格織紋螺，織紋螺科。
7、 8、 9、 海老鼠，黃口荔枝螺，骨螺科。 親近馬蹄螺，馬蹄螺科。
10、 11、 12、
黑凹螺，馬蹄螺科。 褶條馬蹄螺，馬蹄螺科。鋸齒巴非蛤，簾蛤科。
13、 14、 15、
波紋巴非蛤，簾蛤科。 理紋哥特蛤，簾蛤科。麗文蛤，簾蛤科。
16、 17、 18、
魁蚶，蚶科。聯(lián)珠蚶，蚶科。阿文綬貝，寶貝科。
19、 20、 21、
玉螺，玉螺科。 梨形乳玉螺，玉螺科。 棒錐螺，錐螺科。
22、 23、 24、
海膽 青蛤，簾蛤科。皺紋盤鮑，鮑科。
25、 26、 27、
雜色鮑，鮑科。 龜足，甲殼綱。 雞爪擬帽貝，笠貝科。
28、 29、 30、
硨磲科。 翡翠貽貝，貽貝科。 條紋隔貽貝，貽貝科。
生物工程專業(yè)實習(xí)報告【篇3】
1、 實習(xí)目的
這次認識實習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實習(xí)和觀摩進一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識，將理論和生產(chǎn)實踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個初步的了解。
2、 實習(xí)內(nèi)容
2.1 實習(xí)單位簡介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進行規(guī)?；圃斓膶I(yè)化公司，酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國內(nèi)處于地位，是酵母行業(yè)的高科技上市公司。公司經(jīng)營范圍涉及酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調(diào)味品、糧食制品的生產(chǎn)、銷售;生化產(chǎn)品的研制、開發(fā);生化設(shè)備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調(diào)試;經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù);經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進口業(yè)務(wù)(國家限定公司經(jīng)營和國家禁止進出口的商品除外);經(jīng)營進料加工和“三來一補”業(yè)務(wù);道路貨物運輸服務(wù)。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產(chǎn)、銷售。飼料添加劑;有機復(fù)混肥料系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。公司擁有年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線及國內(nèi)的酵母生產(chǎn)基地.大學(xué)生醫(yī)學(xué)實習(xí)報告由精品學(xué)習(xí)網(wǎng)提供!
2.1.2湖北金龍泉集團股份有限公司
湖北金龍泉集團股份有限公司是一家啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)8年名列全國行業(yè)十強、位居湖北榜首的大型企業(yè)，主要產(chǎn)品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產(chǎn)能力達60萬噸。公司擁有固定資產(chǎn)15億元，2003年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實力、先進的管理和技術(shù),為金龍泉做強做大注入了新的活力。主導(dǎo)產(chǎn)品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項國際國內(nèi)大獎，被人民大會堂確定為宴會用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴，產(chǎn)品暢銷全國18各省市，并通過邊貿(mào)輻射到俄羅斯和東南亞地區(qū)。20年來，公司累計生產(chǎn)啤酒186萬噸，實現(xiàn)銷售收入30億元，創(chuàng)利稅10億元。其中2000年產(chǎn)銷啤酒38.07萬噸，實現(xiàn)銷售收入5.92億元,創(chuàng)利稅1.57億元,其啤酒產(chǎn)量,銷售收入,實現(xiàn)稅收,均以進入全國十強,位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。
2.1.3宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司
三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司是一家生產(chǎn)抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產(chǎn)品的中型醫(yī)藥工業(yè)公司，國家GMp認證企業(yè)。三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有二個分廠，一個藥物研究所，二個二級公司三個直屬車間，擁有高素質(zhì)的員工1300人。各類工程技術(shù)人員占員工總數(shù)的30%。生產(chǎn)的品種品規(guī)達120多個，公司占地7.2萬㎡。主要產(chǎn)品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內(nèi)最早開發(fā)生產(chǎn)L-異亮氨酸、L-纈氨酸和復(fù)合氨基酸輸液、針劑單位以及國內(nèi)的硫酸新霉素生產(chǎn)基地。
2.2認識實習(xí)內(nèi)容
2.2.1安琪酵母
在安琪集團,我們主要參觀了安琪集團擁有的國內(nèi)的酵母抽提物生產(chǎn)線———年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線
日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集資金建設(shè)的這條生產(chǎn)線技術(shù)水平達到國際，生產(chǎn)規(guī)模國內(nèi)。該生產(chǎn)線的建成投產(chǎn)，標(biāo)志著安琪酵母綜合技術(shù)水平、市場競爭力邁上新臺階，朝著“國際化專業(yè)化酵母公司”的目標(biāo)又邁進了一步。
酵母抽提物是采用先進加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品,是新型、高檔食品添加劑,屬高新技術(shù)產(chǎn)品，該產(chǎn)品代表國際調(diào)味品發(fā)展的趨勢和潮流。安琪酵母于1993年開始酵母抽提物的研究工作,該課題先后被列入國家“九五”科技攻關(guān)項目和國家技術(shù)創(chuàng)新試產(chǎn)項目。1997年，安琪公司建成了年產(chǎn)1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線。
據(jù)介紹，安琪年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線是由歐洲生物工程公司設(shè)計的，引進歐洲工藝技術(shù)，關(guān)鍵設(shè)備全部進口。該生產(chǎn)線柔性化設(shè)計，可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物，按照食品GMp標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和管理，產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以達到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能滿足出口的各種要求。該系統(tǒng)可以充分保證生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，并大幅度提高勞動效率。
然后,我們還參觀了安琪現(xiàn)代化的包裝車間以及自控設(shè)施.整個參觀給我們留下了深刻的影響.
2.2.1金龍泉啤酒
在金龍泉,我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了啤酒的釀造工藝流程. 金龍泉啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來馳譽國內(nèi)，它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。對金龍泉系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言,主要流程如下:
制麥------糖化------發(fā)酵------罐裝
在糖化車間,我們參觀了先進的計算機主控系統(tǒng), 德國荷普曼糖化
裝備.在發(fā)酵車間,我們目睹了華中地區(qū)的露天發(fā)酵罐群的風(fēng)采,然后在講解人員的介紹下,我們參觀了金龍泉科學(xué)合理的發(fā)酵系統(tǒng).最后我們在包裝車間觀看了德國產(chǎn)36000瓶/小時自動化啤酒灌裝線.
通過學(xué)習(xí),我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程,還對相關(guān)的知識如啤酒的風(fēng)味,食品行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求有了一定的了解.此外,金龍泉“舉團結(jié)之旗、興認真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng)之勢”的企業(yè)文化也深深吸引了我,我想,這對我們平時的學(xué)習(xí)同樣是有所啟發(fā)的.
2.2.1三峽藥業(yè)
在三峽藥業(yè),我們參觀了氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)的車間,了解了生物制藥的相關(guān)工藝,設(shè)備,以及藥品行業(yè)獨有的要求.同時,系統(tǒng)的了解了三峽藥業(yè)的主要抗生素產(chǎn)品情況,包含如下:
1.硫酸辛酶素 屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和獸藥領(lǐng)域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列產(chǎn)品 主要包括:L-纈氨酸 ( L-Valine) L-異亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸賴氨酸 (L-lysine Acetate)
3.實習(xí)體會
作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對發(fā)酵,食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇.而這次認識實習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷售網(wǎng)絡(luò)、工藝設(shè)備等專業(yè)知識,這為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ).通過實習(xí),我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景,堅定了專業(yè)信心,在以后的理論學(xué)習(xí)中,我將更好的把實習(xí)所學(xué)的知識與理論知識結(jié)合起來,爭取早日掌握扎實的專業(yè)技能!
生物工程專業(yè)實習(xí)報告【篇4】
參觀時間：20xx年2月18日
參觀地點：重慶市中山醫(yī)院
帶隊老師：王平
2月18日，星期三，天氣晴好。
下午1點15分，我們生物醫(yī)學(xué)工程20xx級全體同學(xué)，共30名，在學(xué)校大門集合完畢。1點30分，我們在王平老師的帶領(lǐng)下乘車前往本次實習(xí)的地點，重慶市中山醫(yī)院。
在路途中，王平老師為我們講解了本次實習(xí)的目的及重點，并且提出了一些參觀實習(xí)中需要注意的紀(jì)律和要求。山東新華醫(yī)療器械廠SL—1型放射治療模擬定位機
通過X射線透視觀察，定位腫瘤的大小和位置，是腫瘤患者在放療前檢查、制定、確認治療計劃的必備設(shè)備。
特點：
1、圖像清晰：不論在低亮度，還是在高亮度條件下都能獲得高質(zhì)量圖像。
2、各種模擬參數(shù)，顯示精度高，重復(fù)性好。
3、可自動設(shè)置機架角度，源皮距SAD。
4、影像增強器的掃描范圍大，并可與光闌同步移動。
5、具有末幀圖像鎖存功能。
操作方式：
全部模擬檢查均可通過電視監(jiān)測隔室操作，控制臺具有控制、顯示數(shù)據(jù)等功能。必要時可用手控器近臺操作。
2）山東新華醫(yī)療器械廠XHDRl8高劑量率遙控后裝治療機
后裝技術(shù)最初只是應(yīng)用于婦科腫瘤的治療，后來發(fā)展到廣泛應(yīng)用于治療鼻咽癌、食道癌等等腔內(nèi)腫瘤，即作為內(nèi)照式與外照式之間的填充。目前后裝技術(shù)使放療對于腔內(nèi)腫瘤的治療效果可達到手術(shù)水平，甚至優(yōu)于手術(shù)治療，因此成為治療腔內(nèi)腫瘤的首選方法。
3）德國SIEMENS公司Primus6/15MV雙光子醫(yī)用直線加速器和多葉光柵（3—D）
PRIMUS是西門子公司專為調(diào)強治療而研制的最新型全數(shù)字化直線加速器。該機為全數(shù)字化處理，自動化程度高，精確可靠，可進行高質(zhì)量放療。PRIMUS意指Productivity（高效），Reliability（穩(wěn)定可靠），IntensityModulation（調(diào)強）和UnifiedStructure（結(jié)構(gòu)統(tǒng)一）。新的固態(tài)化技術(shù)使PRIMUS的體積較之早期的MEVATRONK減少了76%。這意味著客戶可以大大的節(jié)省機房面積，因而也就節(jié)省了機房造價。
中山醫(yī)院購進這臺設(shè)備耗資70多萬美金。該機可以發(fā)射兩種射線（電子線和X射線）進行放療。X射線可根據(jù)腫瘤深淺選擇使用不同的檔位，共分6檔。
4）南京東影公司Angelplan—3000頭部三維立體定向放射治療系統(tǒng)（簡稱X頭刀）
5）南京東影公司Angelplan—3000體部三維立體定向放射治療系統(tǒng)（簡稱X體刀）
AngelPlan—3000（A、B）系統(tǒng)是應(yīng)用于頭部，或體部的X射線三維立體定向精確放射治療產(chǎn)品。獨特的設(shè)計思想和實現(xiàn)手段，使頭部治療和體部治療一樣精確，是真正意義上的X刀。
頭環(huán)及準(zhǔn)直器
6）南京東影公司Angelplan—20xx無框架三維立體激光定位系統(tǒng)（CT—sim）
Angelplan—CTSim模擬激光定位系統(tǒng)是東影公司在中國率先推出的適用于X—刀、適形放療的無框架三維立體激光定位系統(tǒng)。該系統(tǒng)是Angelplan三維立體定位床的可替代高端產(chǎn)品，主要用于大型專業(yè)腫瘤診治機構(gòu)、有實力的醫(yī)療單位，也使不適合彩三維立體定位床的醫(yī)療機構(gòu)有了擁有X—刀、適形放療手段的基本條件。
系統(tǒng)特點：
1、使用理解方便，效率更高
2、采用光機電一體化技術(shù)，避免了機械誤差
3、精度高，重復(fù)定位誤差極小CT成像效果很好
4、可直觀方便地驗證定位精度
5、TPS結(jié)果更準(zhǔn)確
6、更專業(yè)、更科學(xué)，患者更舒適
組成結(jié)構(gòu)：
1、三維立體激光定位系統(tǒng)
2、檢測校驗裝置
3、校正精密量具
4、定位支架與定位腹膜
5、系統(tǒng)控制計算機
6、軟件系統(tǒng)
7、Windows操作系統(tǒng)
性能指標(biāo)：
1、綜合定位誤差可實際控制在1、5mm之內(nèi)
2、激光線可調(diào)整聚焦，標(biāo)識位置激光線寬小于1mm
3、重合激光線吻合誤差小于1mm
4、步長誤差小于0、3mm
7）南京東影公司Angelplan—20xx型三維常規(guī)、適形放射治療計劃系統(tǒng)（3D—TPS）
系統(tǒng)特點：
1、通過DICOM接口，直接從CT、MRI等主機上讀取圖像數(shù)據(jù)并解碼成治療計劃系統(tǒng)所需要的圖像格式，大大縮短圖像預(yù)處理時間，利用圖像的高保真度進行窗口寬床位調(diào)整，使病灶的診斷和提取都相當(dāng)方便
2、提供適形野的自動設(shè)置功能，系統(tǒng)可根據(jù)病灶的投影形狀自動給出適形野的形狀，即可通過系統(tǒng)提供的擋塊技術(shù)來實現(xiàn)，也可通過系統(tǒng)自動配置的多葉光柵來實現(xiàn)
3、提供了實際尺寸的適形野和擋塊設(shè)計圖，直接用于適形鉛塊或擋塊的制作和加工
4、提供了射野的補償調(diào)整設(shè)計，可用于多野適形調(diào)強放療計劃的制訂
5、提供了進行電子線和X線混合照射的治療計劃設(shè)計功能
6、臨床必備的質(zhì)量保證系統(tǒng)
二、心血管治療中心
中山醫(yī)院的心血管治療中心擁有心臟導(dǎo)管工作站、心臟介入治療室等科室。主要設(shè)備有：
1）GE公司LCVplus全數(shù)字減影血管造影機
LCVplus全數(shù)字減影血管造影機可以實現(xiàn)最先進的三軸系統(tǒng)設(shè)計是國際上唯一采用計算機控制的系統(tǒng)，具有獨特的動態(tài)實時減影高效三維血管造影技術(shù)，獨特的計算機最佳投影角度定位技術(shù)，獨特的智能化手柄技術(shù)，配超強圖像后處理工作站。
2）心電導(dǎo)管工作站
在線計算導(dǎo)管手術(shù)中獲得的血流動力學(xué)數(shù)據(jù)，適合新生兒、兒童、成人。開放式結(jié)構(gòu)，使得同步處理的用戶數(shù)量不受限制。大容量存儲能力，保存病人數(shù)據(jù)、波形和圖形。開放式設(shè)計，自由輸入或輸出HIS系統(tǒng)和多種臨床數(shù)據(jù)系統(tǒng)，帶有血流動力學(xué)信息的圖像存儲和匯報功能，多種預(yù)置的分析軟件，如：冠狀動脈樹報告軟件，先天性心臟圖片軟件。DICOM連接傳輸圖像。
3）心內(nèi)電生理儀
心內(nèi)治療時，此儀器可以實時現(xiàn)實當(dāng)前心內(nèi)指標(biāo)，心內(nèi)活動狀況，便于手術(shù)進行。
4）美國柯達公司DIRECTVIEWCR900型計算機X線攝影系統(tǒng)（CR）
傳統(tǒng)的普通放射學(xué)通過膠片獲取與存貯信息，因此若膠片損壞，則圖像消失。而CR是照片時信息存貯于影像板（IP板）上，經(jīng)過計算機讀取與轉(zhuǎn)換形成數(shù)字化圖像。因此，CR具有圖像后處理功能，通過調(diào)整，不僅可最佳顯示被觀察部位，而且可觀察不同的組織結(jié)構(gòu)?？芍苯佑眉す庀鄼C記錄信息于膠片上，不僅可提高膠片的圖像質(zhì)量，而且通過激光相機與自動洗片機連接，減少操作程序，節(jié)約時間及人力。此外，數(shù)字化信息可用磁帶、磁盤、光盤等儲存，有利于長期保存。