經(jīng)過出國留學(xué)網(wǎng)編輯精心整理，推出市場營銷策劃書的格式模板，希望你更多關(guān)注本網(wǎng)站更新。為了使自己盡快的完成工作任務(wù)和目標(biāo)，作好合適的策劃書是至關(guān)重要的。策劃書要學(xué)會(huì)突出重點(diǎn)，全方面呈現(xiàn)方案可行性。。
市場營銷策劃書的格式模板 篇1
一、前言
重慶的餐飲行業(yè)已步入強(qiáng)勢競爭時(shí)代，市場競爭激烈，阿興記大飯店奧體中心店，如何在主城西區(qū)打開市場終端，提高品牌知名度，搶占重慶餐飲市場最大份額，讓她代表著一個(gè)產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)一個(gè)市場?
據(jù)我們了解，阿興記大飯店主要以其高檔次的就餐環(huán)境和貼心的服務(wù)響譽(yù)業(yè)界。目前，阿興記大飯店黃泥磅店發(fā)展態(tài)勢良好，生意火爆，具有很大發(fā)展?jié)摿Α?BR> 我們力求全力打造阿興記大飯店品牌價(jià)值，營造熱點(diǎn)進(jìn)行宣傳，主要策劃有意義的新聞事件及促銷活動(dòng)，以塑造阿興記大飯店整體的品牌形象，并引起媒體的廣泛關(guān)注，使目標(biāo)市場的消費(fèi)和品牌知名度得到全面的提升。
基于以上考慮，本次策劃針對阿興記大飯店奧體中心店開業(yè)前期做了一系列的推廣策劃，以奧體中心店開業(yè)為契機(jī)，旨在全面提升阿興記大飯店在重慶餐飲業(yè)的形象，樹立良好的口碑，力求將阿興記大飯店品牌做得更大更強(qiáng)。
二、奧體中心店市場分析
阿興記大飯店自黃泥磅店開業(yè)以來，風(fēng)格各異的菜系和獨(dú)具特色的服務(wù)，引領(lǐng)了重慶中餐餐飲潮流，贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。由此，在渝北區(qū)創(chuàng)下了極好的成績和口碑，從而帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，同時(shí)也對奧體中心店的開業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
奧體中心店由于其特殊的地理位置，本身可對該店帶來一定優(yōu)勢：
1、奧體中心是重慶知名的，眾所周知的體育中心，所以人們很容易就會(huì)找到這里。
2、奧體中心經(jīng)常會(huì)有重大體育比賽和演出活動(dòng)在此舉行，從而引來一部分食客。
3、由于周圍建筑的興起，該地段商業(yè)氛圍必將增強(qiáng)，引來眾多的消費(fèi)群。
4、將來周邊樓盤完工，必然帶來旺盛的人氣，其發(fā)展趨勢樂觀。
5、周邊各企事業(yè)單位消費(fèi)能力巨大。(如：移動(dòng)、電信、重醫(yī)、出版社、部隊(duì)及眾多高新企業(yè)等等)
然而，就目前來看，奧體中心店也存在一定劣勢：
1、阿興記大飯店還沒有比較明確的vi標(biāo)識和朗朗上口的廣告語，沒有比較識別系統(tǒng)，給人的印象不深刻。
2、目標(biāo)客戶會(huì)受到南方花園飲食街以及直港大道的競爭。
所處機(jī)會(huì)分析：
1、現(xiàn)目前重慶的餐飲名店很多，但其目標(biāo)群體各有所異，如陶然居主要是屬于大眾消費(fèi)，七十二行以家常菜為主，菜香源以懷古情調(diào)為主，而阿興記大飯店的環(huán)境、菜品和服務(wù)都屬于高檔次飯店，與其他酒樓有一定差異，主要適用于商業(yè)宴請，這部分目標(biāo)市場是相當(dāng)有消費(fèi)潛力的，所以應(yīng)抓住市場推廣宣傳。
2、袁家崗地區(qū)、九龍坡區(qū)、大渡口區(qū)及高新區(qū)現(xiàn)在還沒有和阿興記大飯店同檔次的飯店，所以非常具有市場競爭力，應(yīng)好好把握。
市場營銷策劃書的格式模板 篇2
前言：
當(dāng)今社會(huì)，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平提高。隨著生活水平的提高，人們的健康意識也在不斷增強(qiáng)。越來越重視個(gè)人衛(wèi)生和疾病預(yù)防，加上近幾年“非典”“禽流感”“甲流”等各種流行性疾病的肆虐，使人們更加重視個(gè)人衛(wèi)生。手部是人們經(jīng)常接觸外物的部位，是最易接觸、感染病毒的部位，因此在提倡預(yù)防流行性疾病中最重要的一步就是要進(jìn)行手部消毒，洗手液的需求量逐漸增加。
于是市場上出現(xiàn)了越來越多的洗手液。品類眾多，但效果各不一樣，且有一定的限制，就是大多洗手液都需要有清水可以沖洗，如果用清水清洗不凈時(shí)就會(huì)有殘留物，對飲食的質(zhì)量產(chǎn)生影響；而且大多都含有酒精等腐蝕性成分，過量使用會(huì)傷手。
在這種情況下，xxxx有限公司研發(fā)了“xxx消毒液系列”。采用獨(dú)特新型“零損傷”配方，在衛(wèi)生領(lǐng)域掀起了消毒品的綠色革命。本消毒液系列產(chǎn)品，靠“離子電荷間吸引”的方式，溶解和穿破細(xì)菌和病毒的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞核，導(dǎo)致參透性改變細(xì)菌和病毒的細(xì)胞成份而致使其迅速分解而死亡，從而達(dá)到安全、高效、消毒、滅菌的效果。本產(chǎn)品品質(zhì)處于國際水平，采用新型“復(fù)合季銨鹽”配方，通過國內(nèi)外八家機(jī)構(gòu)部門檢驗(yàn)認(rèn)證，中國國家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)生產(chǎn)的新型、高科技、搞品質(zhì)的“xxx”系列消毒清洗劑產(chǎn)品。
“xx手部免洗消毒液”還以小瓶裝，方便攜帶，且免洗等優(yōu)點(diǎn)進(jìn)軍xx洗手液市場，相信爭中將會(huì)凸顯其優(yōu)勢，占領(lǐng)一定的市場份額。
一，現(xiàn)狀分析
1、宏觀分析：
隨著人們生活水平逐步的改善，人們對健康越來越重視。xx是一個(gè)人口眾多的大城市，大學(xué)生和上班族所占的比例也非常大，而且他們的健康意識更加的強(qiáng)，加上近幾年各種流行性疾病的爆發(fā)，大家都養(yǎng)成了勤洗手的好習(xí)慣，洗手液也因此成了他們他們?nèi)粘１匦璧纳钣闷罚虼讼词忠旱氖袌鲈絹碓酱?，競爭也?huì)越來越激烈。
2、微觀分析：
（1）市場潛量。通過分析可以看出，這是一個(gè)潛力巨大的市場。我國人口眾多，是一個(gè)非常巨大的消費(fèi)市場，加上近幾年“非典”“禽流感”“甲流”的爆發(fā)，人們越來越重視通過清潔衛(wèi)生來預(yù)防各種疾病，衛(wèi)生意識進(jìn)一步加強(qiáng)，特別是易接觸感染細(xì)菌的手部的清潔，所以洗手液的需求量將大增。
（2）競爭者。目前洗手液市場上種類繁多，競爭激烈。其中藍(lán)月亮、威露士、舒膚佳、滴露等幾個(gè)大品牌占有了該市場的絕大部分份額，且每種品牌都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢，要想一下子打破這種格局，迅速占領(lǐng)市場是比較困難的。所以要發(fā)展好“xxx”本身的長處盡可能開拓藍(lán)海市場。例如：通過調(diào)查，其他大部分品牌的洗手液都含有酒精等其它腐蝕性成份，而且大多都是大容量裝的的沐浴露型的，而“xxx”在這方面又有了自己的特色，小容量裝，方便易于攜帶，且是噴霧型、泡沫型，免洗的。
（3）消費(fèi)者的特點(diǎn)。對象是大學(xué)生和上班族，他們的衛(wèi)生意識比較強(qiáng)，對疾病防范意識也很強(qiáng)，講究日常生活及環(huán)境衛(wèi)生已成為他們的自覺行為，因此洗手液也越來越成為他們不可缺少的東西，但洗手液的效果、品牌、價(jià)格會(huì)影響他們的選擇。
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)對于洗手液，大學(xué)生和上班族主要注重產(chǎn)品的效果和品牌而價(jià)格卻在其次，但單從價(jià)格上講學(xué)生和上班族所愿意支付的價(jià)錢也有一定的差別。學(xué)生沒有經(jīng)濟(jì)來源，一般不能接受較高價(jià)格的產(chǎn)品，比較青睞產(chǎn)品是否價(jià)廉物美；而上班族有一定的經(jīng)濟(jì)來源，一般主要質(zhì)量好、效果好、品牌好較高的價(jià)格也能接受。
3、分析結(jié)果：
（1）優(yōu)勢：xxx洗手液不添加酒精等其他腐蝕性成份，使用時(shí)不用取水清洗、無刺激不傷手、殺菌能力好，且小瓶裝、方便攜帶，適合年輕一族，而恰好年輕一族衛(wèi)生意識比較強(qiáng)，這樣洗手液就成了他們的必需品，且人們追求新鮮感，市場前景好。
（2）劣勢：xxx的品牌效應(yīng)還不足，難以與其他大品牌展開激烈的競爭，而且價(jià)格又比較貴，一般消費(fèi)者難以接受。
（3）機(jī)會(huì)：由于各種流行疾病的肆虐，洗手液市場還有待開發(fā)，只要加大力度宣傳，突出產(chǎn)品的優(yōu)勢讓消費(fèi)者了解接受，一定能夠打出自己的一片天。
（4）威脅：其他廠商也注意到了這一市場，其他廠商的產(chǎn)品也有獨(dú)到之處，且價(jià)格比較便宜，此外各大知名品牌的競爭也帶來了非常大的壓力。
二，目標(biāo)設(shè)定
1.策劃目的：
將洗手液推出市場，要立足珠三角，打造出消費(fèi)者喜愛的品牌，占有大份的市場份額
2.策劃目標(biāo)：
（1）目標(biāo)市場：在校大學(xué)生和年輕上班族日常清潔手部的洗手液市場；
（2）市場定位：成為大眾喜愛使用的手部免洗液，3年內(nèi)在xxx洲占有30%的份額，不斷地?cái)U(kuò)大我們的市場。
（3）需要解決的問題。
市場上用于消毒的品牌很多消費(fèi)者對xxx品牌認(rèn)識度不大學(xué)校代理這一環(huán)節(jié)的協(xié)商。宣傳要找準(zhǔn)方法，不能大做廣告宣傳，因?yàn)閷殱嵲谶@方面已經(jīng)做得很好了。
三，產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品描述：
我們將要出售的xxx產(chǎn)品的名稱，規(guī)格，特點(diǎn)。
2.特點(diǎn)：
我們推出的洗手液目標(biāo)市場是大學(xué)生和上班族，都是一些年輕，喜歡新東西的人群，為此，根據(jù)這消費(fèi)群體的特性，我們的產(chǎn)品有以下特點(diǎn)：精致小巧，方便攜帶；使用快捷方便；外觀美觀好看；無毒、無刺激、不傷手。
3.功能：
（1）本品為液體狀，能有效殺滅手部細(xì)菌和異味；
（2）PH值中性；
（3）蘊(yùn)含蘆薈萃取精華，對皮膚起到長時(shí)間保濕作用；
（4）能瞬間殺死病菌。
4.主要成份：
雙烷基甲基雙鏈復(fù)合季銨鹽，有效成份含量1.9%-2.1%。
5.使用方法
噴霧涂抹，將消毒液適量噴在手部輕揉，即可達(dá)到消毒
6.包裝
我們采用噴霧小品裝來包裝，這樣放便消費(fèi)者攜帶，做到無時(shí)無地都可以保持手部清潔。
四，價(jià)格策略
1.定價(jià)策略：
因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品市場是在校大學(xué)生和年輕上班族，我們將會(huì)使用中檔價(jià)進(jìn)入市場，更好的打造我們的品牌聲譽(yù)。
2.市場現(xiàn)狀：
現(xiàn)在市場上的洗手液都是以沐浴型為主，而且價(jià)格為10到20元250ml
3.價(jià)格因素：
我們產(chǎn)品定價(jià)考慮了一下因素：生產(chǎn)成本，包裝設(shè)計(jì)成本，同類產(chǎn)品的價(jià)格，宣傳費(fèi)，管理費(fèi)，合理利潤，運(yùn)輸費(fèi)，代理費(fèi)，調(diào)查費(fèi)。
4.最終定價(jià)：
根據(jù)我們的市場定位和價(jià)格因素，我們將會(huì)把本產(chǎn)品最終價(jià)格定位：22元60ml。供貨價(jià)為10.6元。
五，渠道策略
為了讓xxx手部免洗消毒清洗液能夠盡快xx市的白領(lǐng)市場和大學(xué)生市場，提高市場占有率，我們選擇了間接，直接的銷售渠道并行，即把產(chǎn)品提供給零售商，經(jīng)銷商等中間商，同時(shí)，在廣大百貨商場和超市都會(huì)設(shè)置一個(gè)特定的柜臺，方便消費(fèi)者購買。為了能夠我們公司的整體形象，我們要求所有的工作人員都統(tǒng)一服裝，保持整潔的儀容儀表。除此之外，為了防止產(chǎn)品脫銷，或供不應(yīng)求，我們能夠及時(shí)補(bǔ)充產(chǎn)品，我們組織了一個(gè)龐大的運(yùn)輸隊(duì)伍，假如有以上事情發(fā)生，我們會(huì)立刻從上海把產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)絰x提供給各大中間商和我們的產(chǎn)品柜臺。我們承諾，我們一定把質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)提高給消費(fèi)者。
為了使“xxx手部免洗消毒清洗液”能夠盡快在xx樹立起良好的形象，打入xx的白領(lǐng)和大學(xué)生市場，良好的管理與適度的控制，必將起到事半功倍的作用。
市場營銷策劃書的格式模板 篇3
超市零售行業(yè)本身是一個(gè)低利潤率行業(yè)，當(dāng)服務(wù)呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化趨勢后，未來的競爭就是一個(gè)成本的競爭，誰能用最好的手段控制成本，減少采購環(huán)節(jié)，配送環(huán)節(jié)，庫存管理的費(fèi)用等，誰就能贏得客戶.國際超市在家門口虎視耽耽，中國超市該怎么辦上世紀(jì)90年代中期以后，我國超市的發(fā)展速度已超過世界上任何一個(gè)國家，7.4萬家之多的超市已經(jīng)從大城市擴(kuò)展到全國絕大多數(shù)中小城市，甚至是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn).但是，繁榮的數(shù)量背后必須有質(zhì)量做支撐，中國超市要想最終存活，還得用IT強(qiáng)身健體.小門面要變大，發(fā)展連鎖超市集團(tuán)由于資金，體制，經(jīng)驗(yàn)等因素制約，我國超市企業(yè)普遍連鎖店少，銷售額小.據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)提供的資料，1999年，在年銷售額超過1億的30多家超市公司中，每家超市平均擁有門店數(shù)64個(gè).即使當(dāng)年銷售額最大的上海華聯(lián)超市有限公司到2000年底也只發(fā)展了606家連鎖店.相比之下，美國的沃爾瑪擁有大型連鎖超市3000多家，員工90多萬人，早在1998年銷售額就已達(dá)1322億美元，相當(dāng)于我國當(dāng)年全國商品零售總額的37%.規(guī)模化是商業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)效益的基本條件.事實(shí)上大型跨國連鎖商業(yè)集團(tuán)均擁有眾多的連鎖店，而且許多發(fā)達(dá)國家對連鎖企業(yè)的最低開店規(guī)模做出了明確規(guī)定.我國絕大多數(shù)超市由于經(jīng)營規(guī)模有限，店鋪營業(yè)面積狹小，經(jīng)營品種少，配套程度低，導(dǎo)致投入利用率低，規(guī)模不經(jīng)濟(jì).擴(kuò)大單體規(guī)模是超市規(guī)?；?jīng)營的一種選擇.大超市和大賣場的興起有其內(nèi)在原因.它們能在一個(gè)購物點(diǎn)實(shí)現(xiàn)商品寬度和深度的擴(kuò)張，為顧客提供較好的選擇余地，方便購買，同時(shí)能通過擴(kuò)大銷售以降低成本，體現(xiàn)超市的價(jià)格優(yōu)勢.但是，城市零售網(wǎng)布局有其客觀規(guī)律，大超市和大賣場不能無限制發(fā)展.同時(shí)，由于零售業(yè)的特殊性，超市在同一個(gè)地點(diǎn)發(fā)展，其規(guī)模比生產(chǎn)企業(yè)受到更大的限制.所以，實(shí)行連鎖經(jīng)營是實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張的有效形式，它具有集中資金，優(yōu)化資源配置，經(jīng)營規(guī)模大而獲取價(jià)格優(yōu)惠和成本優(yōu)勢，不受區(qū)域限制等優(yōu)勢，有利于滿足超市發(fā)展的需要.中國的超市要通過連鎖經(jīng)營實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張，首先必須實(shí)行對內(nèi)開放，徹底打破地區(qū)封鎖.所以，超市的擴(kuò)張要求跨地區(qū)，跨所有制的連鎖.然而我國很多地方還不同程度地存在地區(qū)封鎖，部門分割的局面，財(cái)政體制方面也存在行政壁壘.走規(guī)模經(jīng)營之路，通過并購和戰(zhàn)略聯(lián)合建立大企業(yè)集團(tuán)勢在必行.這種情況可采取上海華聯(lián)超市的聯(lián)盟戰(zhàn)略，由同一個(gè)市或同一地區(qū)的超市組建超市聯(lián)盟.超市聯(lián)盟并不涉及所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，而是各超市為了達(dá)到共同的戰(zhàn)略目標(biāo)而結(jié)成伙伴關(guān)系，互相合作，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn).也可由規(guī)模大，實(shí)力強(qiáng)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者對它們實(shí)行并購，彌補(bǔ)其成本高的劣勢，實(shí)現(xiàn)雙贏.建立大型連鎖集團(tuán)對全國超市業(yè)來說是一個(gè)競爭和發(fā)展的戰(zhàn)略性問題.隨著超市的發(fā)展，物流配送中心顯得越來越重要，配送中心是降低經(jīng)營成本的重要源泉之一.目前超市對配送服務(wù)的選擇分兩種：自建配送中心和自己配送與第三方物流服務(wù)并用.前者的典型應(yīng)用是沃爾瑪.不管選擇哪一種模式，關(guān)鍵的一點(diǎn)要提高企業(yè)商品的配送率，同時(shí)要加強(qiáng)配送中心自身功能的完善，如檢查，分揀，加工，配組，倉儲(chǔ)，運(yùn)輸?shù)裙δ埽詼p少分店的負(fù)擔(dān)，不用分店自己去組織貨源，真正讓其享受到共同配送的好處，提高商品的配送率，形成一種良性循環(huán).擴(kuò)大品種，降低價(jià)格超市在國外也被稱作One-Stop-Shopping商店，即能滿足顧客日常生活所需的一站式服務(wù)商店，商品品種豐富.而我國超市經(jīng)營的品種則相對較少，一般僅為千余種，難以滿足消費(fèi)者一次性購全購足的需要.據(jù)了解，現(xiàn)在國內(nèi)最大的超市也只有6000余種商品，而且側(cè)重于易保存，防腐爛的高檔消費(fèi)品，副食，生鮮食品，蔬菜所占比重太小，難以與集貿(mào)市場和菜場抗衡，市場占有率有限.因此品種多樣化，大眾化，規(guī)模擴(kuò)大化是提高超市經(jīng)營效益的重要手段.要滿足顧客一次購齊的需要，就要經(jīng)營品種多，最低限度在吃，穿，用的某一個(gè)方面系列產(chǎn)品齊全，才能滿足顧客基本要求.薄利多銷是超市主要的經(jīng)營特色.低價(jià)銷售能實(shí)現(xiàn)超市的大批量經(jīng)營，并加快周轉(zhuǎn)速度，從而使超市形成＂低價(jià)化，大眾化，連鎖化，大量化，低成本，高效益＂的良性循環(huán).美國超市每10美元的銷售額中只有0.18美元利潤；日本超市商品的價(jià)格一般比普通商店低10%~30%.我國超市由于規(guī)模小，獨(dú)立經(jīng)營，且經(jīng)營檔次偏高，另外還有商品進(jìn)貨后重新包裝，整理，分類費(fèi)用，導(dǎo)致超市中商品價(jià)格普遍偏高，資金周轉(zhuǎn)速度慢，所有這些都難以形成薄利多銷的良性循環(huán)，使超市價(jià)格競爭能力大打折扣.超市和普通商店比就應(yīng)價(jià)格更低.目前我國大部分城市居民對商品價(jià)格比較敏感.因此超市只有價(jià)格低才能吸引更多的顧客.為此，首先應(yīng)盡量降低固定成本，減少營業(yè)人員和管理人員；連鎖或聯(lián)盟后大批量進(jìn)貨可降低進(jìn)價(jià)，并以經(jīng)營購買頻繁的商品為主，這樣才能實(shí)現(xiàn)薄利多銷，發(fā)揮超市的優(yōu)勢.同時(shí)，低價(jià)還必須保證商品質(zhì)量，切實(shí)選好供貨商，把好進(jìn)貨關(guān)，保證所售的商品都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，形成優(yōu)質(zhì)低價(jià)的經(jīng)營特色.管理要提高服務(wù)要上檔次超級市場自我服務(wù)與集中結(jié)算的銷售方式適應(yīng)在先進(jìn)的信息系統(tǒng)基礎(chǔ)上運(yùn)作，超市的信息系統(tǒng)...
市場營銷策劃書的格式模板 篇4
隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人民思想意識的提高，公眾對吃的要求不單只是吃飽肚子，過去那種“大魚大肉、講排場”的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄，消費(fèi)者越來越重視飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作，創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。
自古以來民以食為天，中國第一部醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》從人們?nèi)粘Ｓ蒙顮I養(yǎng)膳食平衡的角度出發(fā)，要求人們做到“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充“，補(bǔ)精益氣、頤養(yǎng)天年，其中雜糧、時(shí)蔬、水果占主要地位。通常菜館以經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、便捷來吸引顧客，但我不以價(jià)格低優(yōu)勢，對現(xiàn)有素食店的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行吸取，結(jié)合自己和創(chuàng)新思路。通過選址、內(nèi)部裝修、人員招聘和培訓(xùn)、以及菜品特色個(gè)性化服務(wù)與完整的營銷方式，讓顧客了解完美、健康、綠色以及營養(yǎng)的正確飲食方法，體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力，即企業(yè)為客戶帶來什么特殊的利益與產(chǎn)品的附加值？
一、選址
詳細(xì)的調(diào)查與分析市場，了解周邊環(huán)境與地理位置，可見度服務(wù)設(shè)施，生產(chǎn)原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好，了解周邊競爭對手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營業(yè)面積為xx平方米。必須有三通（水、電、煤氣）并咨詢相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。
二、定位
選好店址的同時(shí)，根據(jù)對市場的分析調(diào)查，確定消費(fèi)定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。
三、產(chǎn)品售后
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案，在節(jié)日、生日或特殊的日子里，發(fā)短信或打電話祝福、問候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果，防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。
四、內(nèi)部管理制度化
完善各項(xiàng)表格與制度，員工手冊，廚房崗位責(zé)任制，服務(wù)手冊，菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單，員工資料單，庫存報(bào)表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會(huì)員卡，員工意見箱。
五、人員招聘
前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任，其他人員由社會(huì)招聘，前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘，同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。培訓(xùn)員工：熟知企業(yè)文化，完全遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求，以及十個(gè)習(xí)慣：
1.知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀，工作范圍。
2.使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。
3.任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。
4.三輕、禮讓、微笑。
5.為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權(quán)力。
6.不斷提出餐廳的缺點(diǎn)完善服務(wù)與菜品質(zhì)量。
7.積極溝通不可有消極的情緒。
8.處理好顧客投訴。
9.遵守服務(wù)行業(yè)儀容儀表要求。
10.愛護(hù)餐廳公物。前廳服務(wù)員加領(lǐng)班和xx人、傳菜x人、根據(jù)樓面分布增加/后廚xx人（冷菜x人、炒菜x人、配菜x人、面點(diǎn)x人、荷臺x人、洗碗粗加工x人）人員工資控制在xx萬/月以內(nèi)，培訓(xùn)到正常營業(yè)xx天。
六、前期宣傳與營銷
確定營銷方案，制作廣告單頁，網(wǎng)站，廣告牌及商業(yè)廣告。
七、設(shè)備采購，前期備貨
廚房設(shè)備、前廳設(shè)備、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場，多比較，根據(jù)整體定位合理采購設(shè)備。裝修的同時(shí)、廚房設(shè)備與宿舍用具到位。抓好設(shè)備采購的每個(gè)環(huán)節(jié)：考察、采購、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試安排管理人員。
八、試營業(yè)（10天）
試營業(yè)前進(jìn)行員工的最后考核，采取優(yōu)勝劣汰的原則。同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品營銷（內(nèi)部營銷和外部營銷）
九、裝潢
工商、稅務(wù)、消防、環(huán)保、防疫站、公安局、宿舍租賃。
只有做好以上的準(zhǔn)備，餐飲企業(yè)才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好這些工作，不斷的發(fā)展，餐飲才會(huì)得到更大的完善，進(jìn)步！
市場營銷策劃書的格式模板 篇5
一、概述
公司已經(jīng)正在實(shí)行全國連鎖銷售。此刻準(zhǔn)備在廣東一城市建立手機(jī)連鎖店。我在該市做了全面的調(diào)查，對該市人文情景有必須的了解。公司派我到該市調(diào)研和開發(fā)當(dāng)?shù)厥袌觥?BR> 經(jīng)過這10天里對該市市場的調(diào)查和研究，了解了該市的手機(jī)市場，并于x月x日完成了本公司在該市連鎖經(jīng)營的營銷方案。
該方案能夠幫忙公司了解該市的手機(jī)市場，也能夠指導(dǎo)我們開發(fā)該市市場的實(shí)際營銷工作。
二、市場現(xiàn)狀分析
（一）用戶分析
1、目標(biāo)市場
經(jīng)過市場調(diào)查問卷，隨機(jī)抽查結(jié)果顯示，我們的產(chǎn)品消費(fèi)人群大多是追求時(shí)尚、處在時(shí)尚前沿的人群，主要以工廠職工，學(xué)生、剛畢業(yè)的大學(xué)生和理解時(shí)尚前沿的青年。另外一些老年人和聽力差的人群也會(huì)成為我們的客戶。
工廠職工和青年購買我們的手機(jī)，是為追逐時(shí)尚，消費(fèi)水平本事較低，一般在1000元左右。老年人和聽力差的人群，主要是看重音量大、音質(zhì)好字體清晰的效果，老年人雖有購買本事，可是卻不會(huì)輕易購買，但可從親情上，以禮品的方式打入市場。聽力差的人群也是該手機(jī)的主要消費(fèi)人群。但青年人前提是以男性為主，老年人則無須研究性別。
2、消費(fèi)偏好
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者普遍容易理解中低檔產(chǎn)品；喜歡進(jìn)口的品牌機(jī)和質(zhì)量好的國產(chǎn)手機(jī)；消費(fèi)者期望手機(jī)個(gè)性化，期望有專門量身定做的手機(jī)；消費(fèi)者購買手機(jī)的主要用途是與人聯(lián)絡(luò)，工作需要和順應(yīng)流行趨勢；手機(jī)最多是打電話和發(fā)信息。
3、購買模式
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：普通大眾更換手機(jī)的時(shí)間是2年左右；價(jià)位在1000—20xx元；通常在專賣店或大賣場購買手機(jī)；最注重的是手機(jī)的功能、品牌和款式，供給客戶所需要的產(chǎn)品這成了我們連鎖企業(yè)的優(yōu)勢。
4、信息渠道
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者了解一款新上市的手機(jī)主要是電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單和同學(xué)朋友之間的相互交流，宣傳單的效果較差，消費(fèi)者普遍喜歡同學(xué)朋友之間相互交流。電視與網(wǎng)絡(luò)能夠加大我們手機(jī)在消費(fèi)者之間的知名度。消費(fèi)者接觸最多的媒體是CCTV—5，CCTV—8，CCTV—3和本地電視臺以及報(bào)紙雜志等，他們最信任的媒體是中央電視臺。
（二）競爭情景分析
目前在市場國外的品牌有：諾基亞、摩托羅拉、三星、索愛、西門子、飛利浦、松下；國內(nèi)的品牌有：夏新、天宇，聯(lián)想、波導(dǎo)、明基、TCL、CECT、中興、康佳等。
這些手機(jī)中市場上比較受歡迎的國外品牌有：諾基亞、摩托羅拉、三星、索愛，比較受歡迎的國內(nèi)品牌有：夏新、聯(lián)想、波導(dǎo)等。這些比較受歡迎的國內(nèi)品牌只是和國內(nèi)其他品牌相比要受歡迎一點(diǎn)。實(shí)際上這些受歡迎的國內(nèi)品牌遠(yuǎn)比不上國外那些品牌。市場上的主流品牌基本上是國外的品牌，分別是諾基亞、摩托羅拉、三星、索愛。尤其是諾基亞，它的價(jià)格也是比較低的，且耐摔，很受大眾喜愛。并且，這些品牌的手機(jī)在大多數(shù)連鎖店都有。
三、市場機(jī)會(huì)與問題分析
SWOT分析：
優(yōu)勢（Strength）：特色服務(wù)。
我們的手機(jī)附加有娛樂，學(xué)習(xí)，理財(cái)?shù)葢?yīng)用軟件的功能且價(jià)格底，這很貼合消費(fèi)群體的要求。并且在我們那里購買的手機(jī)還有齊全的功能，如照相機(jī)、MP3MP4，游戲、手寫按鍵兩用看電視，上網(wǎng)等全部具備，并且還有一些異常的手機(jī)保養(yǎng)，如：手機(jī)貼膜，手機(jī)美容。
缺點(diǎn)（Weakness）：
知名度底，擔(dān)心售后問題的處理。
機(jī)會(huì)（Opportunity）：
手機(jī)市場日益飽和，但客戶的需求呈現(xiàn)多樣，消費(fèi)者以手機(jī)購買的體驗(yàn)，功能方面的需求為主。手機(jī)的用途改變了通信市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人們的生活方式，給人們的生活溝通帶來了極大的方便。中國人口基數(shù)大，人們的收入水平再不斷提高，另一方面，技術(shù)的成熟，使得手機(jī)的價(jià)格不再是天價(jià)。人們有時(shí)往往喜歡懷舊，復(fù)古的款式能夠成為時(shí)尚的潮流。
可是，各大連鎖企業(yè)根據(jù)市場競爭情景分析，都是轉(zhuǎn)向手機(jī)的服務(wù)，這是最基本的，可是在手機(jī)增值方面的服務(wù)尚未涉足。競爭企業(yè)把手機(jī)品牌（包括國外知名品牌、國內(nèi)手機(jī)品牌）低價(jià)、功能多，待機(jī)時(shí)間長，集中于一身。卻沒有了解客戶真正所需要的，這樣不能讓客戶在所要功能上有所選擇，這樣浪費(fèi)客戶很多的價(jià)值，就是說在功能不能靈活的選擇，這為那些享有增值業(yè)務(wù)的連鎖企業(yè)帶來競爭的'機(jī)會(huì)。
威脅（Threats）：就目前市場情景而言，大品牌的手機(jī)連鎖企業(yè)（如蘇寧，國美等）占有相當(dāng)大的市場，所以我們應(yīng)對的壓力還是相當(dāng)大的。根據(jù)市場潛力，廣東的市場消費(fèi)水平分析，我們的消費(fèi)群體畢竟是有限的，所以我們必須以必須的獨(dú)特的服務(wù)方式來打動(dòng)更多的潛在客戶。
四、營銷目標(biāo)
根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果，我們的連鎖店在打入市場前三個(gè)月，應(yīng)到達(dá)的銷售額多由潛在客戶的群體決定的。市場占有率應(yīng)達(dá)3.3%—5%，提高企業(yè)的知名度。
調(diào)查分析如下：
根據(jù)市場調(diào)查，對一個(gè)大賣場（如國美等）而言，其員工人數(shù)一般為30個(gè)左右，他們每人一個(gè)月的銷售目標(biāo)一般為100個(gè)。所以一個(gè)大賣場一個(gè)月大約能夠賣掉3000部手機(jī)。而市場上的手機(jī)種數(shù)大約為20種，所以平均每種手機(jī)的月平均銷售量為100—200個(gè)。但每種手機(jī)的類型又有多種，對于一種新款手機(jī)其月銷售量大約為80—160個(gè)。且對市場分析，諾基亞、摩托羅拉、三星等知名品牌銷售量偏高。
如廣東一城市的大賣場大約有30個(gè)，所以一個(gè)月的銷售總量M=100x30=3000個(gè)，三個(gè)月的銷售額Y元=3000x900x3=810萬元，市場占有率Q=1003000=3.3%。在三個(gè)月內(nèi)根據(jù)市場上手機(jī)總數(shù)和我們?nèi)胧幸院笏M(jìn)行的促銷和宣傳，我們的市場占有率在這三個(gè)月內(nèi)將會(huì)到達(dá)3.3%—5%。隨著品牌的推廣和大眾的認(rèn)可，我相信市場占有率將會(huì)到達(dá)一個(gè)新的高度。
五、營銷戰(zhàn)略
（一）銷售渠道
1、根據(jù)對廣東一城市市場的調(diào)查，研究了解后，發(fā)現(xiàn)手機(jī)專營店和家電連鎖（如國美、蘇寧等）這兩種銷售模式在消費(fèi)者中占大多數(shù)，所以我們能夠以上述兩種渠道為主要模式。
2、渠道開發(fā)
1）在手機(jī)專營店設(shè)立我們的展柜，有專人銷售，穿我們供給的統(tǒng)一制服，負(fù)責(zé)專業(yè)培訓(xùn)，實(shí)行提成制（銷售一臺提2個(gè)點(diǎn)）。鋪貨：因?yàn)橄翊祟愘u場多集中在市中心地帶，所以能夠以相同數(shù)量進(jìn)行鋪貨，每個(gè)連鎖系統(tǒng)100臺，我們的店面可根據(jù)情景增減鋪貨。根據(jù)資料顯示：賣場大約有40家，所以我們大約需要公司供給4000部手機(jī)。
2）連鎖企業(yè)的建立和鋪貨方式：和手機(jī)大賣場一樣建立自我的專人專柜，由我們的銷售代表銷售，促銷人員的提成如上。鋪貨：在市中心繁華大街進(jìn)駐門店。
（二）促銷策略
在導(dǎo)入期，能夠根據(jù)消費(fèi)者喜好，用以下方法來宣傳：
1、路牌廣告，傳單的發(fā)送。
2、在電視廣告。
廣告策劃文案如下：
1、廣告目標(biāo)：提高連鎖店的知名度。
2、廣告主題：時(shí)尚、具有朝氣，活力，充滿生命力。
3、廣告口號：
4、資料：
3、報(bào)紙：運(yùn)用漫話形式介紹我們的手機(jī)。
4、網(wǎng)絡(luò)：與商業(yè)網(wǎng)站如阿里巴巴、淘寶等達(dá)成商業(yè)聯(lián)盟關(guān)系。
5、大小型的活動(dòng)宣傳和銷售。
在活動(dòng)中可采用多種方法來宣傳和銷售。
1）贈(zèng)品。分為實(shí)物和非實(shí)物。
A、實(shí)物：如電腦包、酷夏太陽眼鏡、T恤、手表、臺歷、剃須刀等。
B、非實(shí)物：如：手機(jī)話費(fèi)、上網(wǎng)費(fèi)、增值服務(wù)等。
2）抽獎(jiǎng)
3）展示
（三）產(chǎn)品策略（售后服務(wù)）
產(chǎn)品品牌要構(gòu)成必須的知名度、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須建立優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。（附：《售后服務(wù)指南》。供渠道成員培訓(xùn)和內(nèi)部員工使用。）
（四）價(jià)格策略
統(tǒng)一市場零售價(jià)格為938元。
1、對消費(fèi)者價(jià)格為938元，配合促銷活動(dòng)隨贈(zèng)禮品。
2、對渠道成員：讓利8%，價(jià)格為863元。如果各渠道成員達(dá)成銷售目標(biāo)，返2個(gè)點(diǎn)以鼓勵(lì)。
六、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算：
略
七、方案調(diào)整
1、若時(shí)機(jī)成熟可建立自我的專賣店，并進(jìn)行相關(guān)的促銷方式。
2、根據(jù)市場動(dòng)態(tài)與實(shí)際碰到的因素隨機(jī)應(yīng)變。
3、根據(jù)市場反映的信息做出相應(yīng)的改變。
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