如何寫好一份值得稱贊的工作總結(jié)呢？工作總結(jié)便于大家自己做好職業(yè)規(guī)劃，進(jìn)一步的提升自己。我們收集并整理了“星級(jí)酒店工作總結(jié)”，請收藏好，以便下次再讀！
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇1
20xx以來，在領(lǐng)導(dǎo)支持下，在各位同事的密切配合下，我們愛崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實(shí)，思想堅(jiān)定，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。在酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的精心安排下，我們xx酒店順利地通過了國家旅游局五星級(jí)酒店的終評(píng)，并通過了世界一流酒店“l(fā)eading”組織的年審。這一年是我們xx酒店不平凡的一年，更是xx酒店發(fā)展歷程中的一個(gè)里程碑。
在這一年內(nèi)，我們PA部門雖然有一定的工作成果，但是我們也發(fā)現(xiàn)工作計(jì)劃并不很完善，如對外包公司員工培訓(xùn)的效果不理想，工作計(jì)劃執(zhí)行不夠到位，人員流動(dòng)性大等，需要在工作中不斷地完善。雖然有這么多的不足，但是我們PA部門一定會(huì)更加努力、更加嚴(yán)格要求自己，以達(dá)到酒店的要求標(biāo)準(zhǔn)。下階段我們將嚴(yán)格按照周計(jì)劃、月計(jì)劃、季度計(jì)劃落實(shí)工作，使我們部門的日常工作有條不紊的進(jìn)行。20xx年P(guān)A部主要工作內(nèi)容總結(jié)：
（一）完成對外包公司管理層的培訓(xùn)，全年培訓(xùn)總計(jì)68次，每月達(dá)到4次，每次不少于三人參加，每人的累積授課已達(dá)到了2小時(shí)。
（二）完成外圍綠化的整治及室內(nèi)綠色植物、中庭植物的養(yǎng)護(hù)及更換。綠化的修剪、高溫天氣植物的澆水撒草種等。
（三）跟進(jìn)每月酒店接待安排、并跟進(jìn)衛(wèi)生打掃、晶面保養(yǎng)、地毯清洗等工作，提供給客人干凈舒適的環(huán)境
（四）殺蟲公司每周一客房樓層，每周三酒店所有公共區(qū)域全面消殺工作。
（五）完成宴會(huì)廳、中餐廳、大堂吧、客房大廳等地毯清洗。
（六）完成客房大堂、會(huì)所大堂、中餐廳、康體等區(qū)域的大理石晶面保養(yǎng)和大理石勾縫和修補(bǔ)。
（七）完成每周區(qū)域高位燈具清潔及窗戶玻璃刮洗工作。天際會(huì)所大清潔，客廁每周星期天大清潔
（八）觀賞錦鯉的病蟲害防治、水質(zhì)的處理。
（九）花房工作不斷學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，提升了插花技術(shù)，達(dá)到五星級(jí)酒店的要求標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)降低了成本，用低成本的費(fèi)用做出了高標(biāo)準(zhǔn)的花藝。
（十）為了更有效的控制成本，我部門對20xx年和20xx年的成本進(jìn)行了分析：20xx年20xx年花房費(fèi)用明細(xì)（單位/元）。
（十一）為了將部門員工的流失量減少，我部對20xx年的部門在離職人員進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)：
（十二）為了有效的節(jié)約部門成本（主要是合同款項(xiàng)）我部對20xx年和20xx年的部門成本做了以下分析：20xx年20xx年合同月度開銷明細(xì)（單位/元）。
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇2
某五星級(jí)酒店學(xué)習(xí)體會(huì)\n\n此次，某五星級(jí)酒店之行，受益匪淺。感謝大廈領(lǐng)導(dǎo)的栽培，自知時(shí)間緊任務(wù)重，學(xué)習(xí)未敢懈怠。歸納學(xué)習(xí)的內(nèi)容，目前得出以下幾點(diǎn)體會(huì)。
1、管理者對于營銷工作的重視營銷工作成功與否，在于管理者對營銷工作的重視程度。否則，營銷只能是紙上談兵。在某五星級(jí)酒店我們可以切身體會(huì)到酒店管理高層對營銷工作的重視程度。特別對于高星級(jí)酒店，銷售隊(duì)伍的建設(shè)更要精益求精。在同大家開座談會(huì)的時(shí)候，董總對銷售工作了如指掌，讓我們深為折服。正是基于對銷售工作的了解，因此對銷售工作也就格外支持。這也就是某五星級(jí)酒店酒店在高星級(jí)酒店林立的浦東取得成功的重要因素。某五星級(jí)酒店每年的廣告投入都會(huì)達(dá)到100到200萬，給酒店塑造良好的輿論氛圍。營銷可以分為市場和銷售，許多人只注意到銷售，沒有意識(shí)到市場的重要性。因?yàn)槭袌龈嗍菑暮暧^角度去分析，比不上銷售顯而易見，造成許多輕市場重銷售的狀況。此次學(xué)習(xí)又臨近國慶中秋，某五星級(jí)酒店酒店為許多客戶贈(zèng)送月餅，以示感謝！
2、定期培訓(xùn)培訓(xùn)是保證員工持續(xù)獲得銷售知識(shí)的必要條件?，F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)發(fā)展日新月異，市場營銷自然也要順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，因此如何讓銷售人員適用這種變化，培訓(xùn)就顯得舉足輕重。培訓(xùn)對于銷售部而言，有三層含義：A、員工相互學(xué)習(xí)，增加溝通，減少矛盾；銷售部員工每日為完成銷售任務(wù)，經(jīng)常出去拜訪客戶。大家很少能夠在一起暢所欲言，交流的機(jī)會(huì)很少，培訓(xùn)可以讓大家集中到一起，創(chuàng)造相互溝通的環(huán)境。在某五星級(jí)酒店酒店，每周五下兩點(diǎn)是銷售部員工集體學(xué)習(xí)討論的時(shí)間。此時(shí)，銷售部員工悉數(shù)到場。銷售部經(jīng)理會(huì)給他們發(fā)學(xué)習(xí)資料，大家根據(jù)培訓(xùn)資料，設(shè)定時(shí)間，自由分組討論。時(shí)間結(jié)束后，小組選派發(fā)言人，陳述小組討論的觀點(diǎn)。需要指出的是此類學(xué)習(xí)多采用英語教學(xué)，員工發(fā)言也必須采用英語。通過分組討論的學(xué)習(xí)，員工之間各抒己見，相互溝通，最后達(dá)成一致意見。這樣相互之間增進(jìn)溝通，互相學(xué)習(xí)，有助于工作中矛盾的化解。B、學(xué)習(xí)可以緩解工作壓力；\n部門領(lǐng)導(dǎo)在帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)的過程中，其實(shí)扮演的是師友的角色。作為銷售人員，每日承受相當(dāng)大的壓力。這其中包括銷售任務(wù)、主管領(lǐng)導(dǎo)和自身，適度的壓力，能給銷售人員帶來工作上的動(dòng)力，但是如果壓力過大就會(huì)適得其反。因此，領(lǐng)導(dǎo)在給員工培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注意自己的角色。不應(yīng)以一種領(lǐng)導(dǎo)的姿態(tài)展現(xiàn)在員工的面前，應(yīng)該以一種師長朋友身份去關(guān)懷員工的成長，與我們提倡的人性化管理不謀而\n
合。這樣，在學(xué)習(xí)的過程中，員工遇到的問題可以向老師傾訴，不需要擔(dān)心什么，因?yàn)閷W(xué)生的角色就是汲取知識(shí)的。通過師生的交談，了解員工的難處和壓力，幫助他們分析解決問題，有助于他們緩解壓力，以昂揚(yáng)的斗志，投身到營銷工作中。C、不斷掌握新的知識(shí)，保持營銷技能不落伍。因?yàn)榭颓槭请S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷變化的，如何讓營銷知識(shí)順應(yīng)這種變化，不斷汲取新的營銷技能顯的非常重要的，在某五星級(jí)酒店大酒店的銷售員工大都是從大學(xué)出來的，經(jīng)過多年的歷練，都已經(jīng)掌握豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，但是現(xiàn)在的營銷工作光靠經(jīng)驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。為此，某五星級(jí)酒店酒店不惜重金，請來新加坡的TSA培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為銷售部全體員工設(shè)
3、市場細(xì)分在上海，高星級(jí)酒店林立，中外知名酒店管理集團(tuán)在上海均有自己的酒店。如何保證某五星級(jí)酒店酒店在這樣的環(huán)境中立于不敗，細(xì)分市場尤為重要。世界五百強(qiáng)企業(yè)在上海落戶的最多，因此酒店的客源市場比較充足，但是，也不能眉毛胡子一把抓。某五星級(jí)酒店酒店的品牌實(shí)力和客戶質(zhì)量在同等星級(jí)酒店中并不占有優(yōu)勢，避實(shí)就虛是其常用的銷售技巧。在幾天的學(xué)習(xí)過程中了解，某五星級(jí)酒店的房價(jià)是其取得成功的撒手锏。制定這樣的價(jià)格，源于對市場細(xì)分。細(xì)分市場可以既可以發(fā)現(xiàn)競爭對手的主要銷售市場，也可以發(fā)現(xiàn)其忽略的市場份額。對其忽略的市場進(jìn)行攻殲，往往會(huì)取得意想不到的成果。如：對于品牌認(rèn)知高的人來說，某五星級(jí)酒店酒店也許不在客戶的考慮行列，但是對于中國上市企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)，某五星級(jí)酒店酒店卻因名而受寵。某五星級(jí)酒店酒店將市場分為五個(gè)類別，每位銷售人員負(fù)責(zé)一類：\nA、電子（電器）、通訊、網(wǎng)絡(luò)、電腦、軟件、半導(dǎo)體、芯片、手機(jī)、電池、化工、玻璃、氣體、石油、香精、光學(xué)儀器、橡膠、塑料、造紙、印刷、包裝、涂料；B、貿(mào)易（綜合性貿(mào)易公司、進(jìn)出口公司）、超市、商場、房地產(chǎn)、律師行、學(xué)院、咨詢、設(shè)計(jì)院、媒體、電視臺(tái)、報(bào)紙、研究所；C、政府(駐滬辦、使領(lǐng)館、協(xié)會(huì)）、機(jī)械類公司（汽車、模具、輪胎、五金、建材、電力、電廠、鋼鐵、發(fā)動(dòng)機(jī)、電梯等）D、公關(guān)、廣告、會(huì)展公司、醫(yī)藥公司（藥廠、藥店、醫(yī)療設(shè)備等）E、銀行、證券、信托、保險(xiǎn)、投資、租賃、信用卡公司、物流（倉儲(chǔ)、船廠、貨運(yùn)、港口、碼頭等）；F、各行業(yè)重點(diǎn)客戶，日用品、辦公用品、家電、家具、煙草、飲料、食品、化妝品、服裝、醫(yī)院、航空公司、陶瓷、皮革。根據(jù)飯店的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，篩選客戶群體，對于五星級(jí)酒店來說，\n
某五星級(jí)酒店酒店通常選擇排名前三十名的大公司作為他們開發(fā)的重點(diǎn)客戶，定期拜訪、長期跟蹤服務(wù)。由于目的性很強(qiáng)，因此營銷成本很低，成功的幾率也很大。由于上海的辦公場所多集中在寫字樓，因此也可以通過地理分布開展?fàn)I銷。每幢寫字摟都集中眾多公司，按地理布局來營銷可以節(jié)省大量的交通費(fèi)用和時(shí)間。
4、健全營銷管理制度如何保障制訂的銷售計(jì)劃能夠得到很好的執(zhí)行，是主管領(lǐng)導(dǎo)的重要職責(zé)。這就要求有健全的營銷管理機(jī)制，某五星級(jí)酒店酒店銷售部主要是通過每日晨會(huì)和表格對員工進(jìn)行管理。銷售部上班時(shí)間是每天早上八點(diǎn)半，稍做整理后，八點(diǎn)四十五開晨會(huì)。該會(huì)議通常是由營銷部總監(jiān)主持，如果總監(jiān)不在，銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)主持。無論有什么事情，晨會(huì)都是準(zhǔn)時(shí)召開，這是他們的制度。晨會(huì)的程序：首先由銷售部經(jīng)理匯報(bào)昨日的營收和今天的會(huì)議以及團(tuán)隊(duì)事宜。接下來，依次是員工匯報(bào)自己今天的計(jì)劃安排，然后結(jié)束。這樣的會(huì)議通常十分鐘左右。員工回到各自的辦公桌前處理各種訂單，準(zhǔn)備當(dāng)天的拜訪資料。某五星級(jí)酒店酒店要求營銷人員每天要拜訪4－5個(gè)客戶.去客戶那里通常都是使用單位的小車，如果單位的車子外出就打的，費(fèi)用實(shí)報(bào)。交通費(fèi)用每人每月大概在400到500元間，通\n訊費(fèi)用單位報(bào)銷150元。銷售人員每天下午回來后，整理資料，處理票據(jù)，填寫相關(guān)表格，交由經(jīng)理簽字后，給秘書保存。如果因?yàn)闃I(yè)務(wù)需要加班，需另外填寫加班申請單，并交經(jīng)理簽字備案。與之相比，我們工作主要也是通過表格實(shí)現(xiàn)的，但是規(guī)律性不如他們嚴(yán)謹(jǐn)，值得借鑒。從他們的工作程序，可以得出以下結(jié)論：A.每日工作要有序，有工作的預(yù)見性和主動(dòng)性；B.建立健全銷售工作管理機(jī)制；C.重視營銷工作的同時(shí)需要考慮其成本。
5、規(guī)范化操作常言道：沒有規(guī)矩不成方圓，酒店出售的產(chǎn)品是服務(wù)型性產(chǎn)品，這種產(chǎn)品具有不可儲(chǔ)存性。在某五星級(jí)酒店酒店這樣高出租率的房況下，客人預(yù)定房間如果控制的不好，就會(huì)給酒店和客人帶來損失，通常會(huì)引起糾紛。特別是客人的實(shí)到人數(shù)和原先的預(yù)定有、差別，當(dāng)實(shí)到人數(shù)少于預(yù)訂人數(shù)時(shí)，房間不能及時(shí)賣出，造成酒店損失；當(dāng)實(shí)到人數(shù)多余預(yù)定人數(shù)時(shí)，沒有足夠的房間勢必引起客人的不滿。解決這樣問題的最好方法就是事先簽訂好協(xié)議，分清雙方權(quán)利和義務(wù)。這一點(diǎn)對于高出租率的酒店是十分必要的，其實(shí)在大廈，我們銷售時(shí)也是明確雙方責(zé)任和義務(wù)的，多是口頭上的，約束力不是很強(qiáng)。但是我們一直沒有合適的合同文本，此次，紫金之行，拷貝\n
了他們的會(huì)議和團(tuán)隊(duì)的合同文本，以后無論會(huì)議還是團(tuán)隊(duì)都應(yīng)簽訂合同文本，并且財(cái)務(wù)和銷售部各執(zhí)一份，出現(xiàn)異議時(shí)，按照雙方簽訂的合同來解決。放縱客人，是對工作不負(fù)責(zé)任，以后的工作要建立完整的工作流程，減少部門間的工作矛盾。
6、傭金事宜某五星級(jí)酒店酒店的傭金標(biāo)準(zhǔn)為10％，不可以超越這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，通常是返還給承辦單位，但由是如果信息的提供者要求傭金，酒店通常會(huì)簽署兩分協(xié)議。其中的傭金差額部分發(fā)票由其提供，這兩份協(xié)議要有主管領(lǐng)導(dǎo)的簽字，并給財(cái)務(wù)部門備份。這些發(fā)票通常是會(huì)議公司、展覽公司和旅行社等。這些，與我們目前的操作基本一致，只是他們采用合同的方式給予規(guī)范。
7、制訂營銷目標(biāo)，有助于提升業(yè)績和銷售效率制訂營銷目標(biāo)，\n企業(yè)營銷的無目的性，很大程度上降低銷售效率。某五星級(jí)酒店酒店取得優(yōu)秀的營銷業(yè)績，源于科學(xué)的統(tǒng)計(jì)和分析，制訂適用市場行情的營銷計(jì)劃。在某五星級(jí)酒店，市場調(diào)研的數(shù)據(jù)多是由市場總監(jiān)整理和分析的，根據(jù)以往的銷售業(yè)績，結(jié)合周圍酒店的運(yùn)營狀況，制訂合理的目標(biāo)。值得一提的是，某五星級(jí)酒店酒點(diǎn)在這三年中，酒店的房價(jià)由原來的平均600多元漲到現(xiàn)在的1000多，而且出租率也穩(wěn)步提升。酒店房價(jià)的提升，自然要舍棄原來的低端客戶，培養(yǎng)高端群體。這一點(diǎn)某五星級(jí)酒店酒店的戰(zhàn)略部署非常合理，開發(fā)新客戶，逐步提升房價(jià)，又不至于流失大量低端客戶群，多種營銷手段并用。
8、電子預(yù)訂，隨時(shí)在線的銷售員電子預(yù)訂，電子預(yù)訂系統(tǒng)是某五星級(jí)酒店酒店重點(diǎn)打造的銷售平臺(tái)，不僅建設(shè)自己的網(wǎng)站，也參與GDS預(yù)訂分銷系統(tǒng)。網(wǎng)站用三種語言：中、英、日三國語言，直接分享世界客源市場。電子預(yù)訂系統(tǒng)從建立之初到運(yùn)行良好，某五星級(jí)酒店酒店大約用了半年的時(shí)間.如今，每月從各分銷系統(tǒng)接到的預(yù)訂約在300-400間.夜，通過GDS預(yù)訂多是國際高端客源，利潤較高。隨著新大樓的完工，應(yīng)該考慮籌建電子預(yù)訂系統(tǒng)，開辟國際客源市場。
9、加強(qiáng)內(nèi)部促銷，樹立全員營銷觀念加強(qiáng)內(nèi)部促銷，內(nèi)部促銷主要是利用內(nèi)部宣傳資料和服務(wù)設(shè)施促銷以及前臺(tái)服務(wù)過程中的促銷。內(nèi)部促銷通常分為兩部分：一種是通過內(nèi)部宣傳資料和服務(wù)設(shè)施進(jìn)行促銷，另一種是酒店服務(wù)人員在服務(wù)過程中的促銷。作為酒店的服務(wù)人員，不僅要推銷好本部門的產(chǎn)品，同時(shí)還要有全局的觀念，積極主動(dòng)地推薦其他部門地產(chǎn)品和服務(wù)。當(dāng)然，有效地內(nèi)部促銷不可能靠臨時(shí)和隨意性工作來完成，它需要飯店樹立全員營銷觀念，使所有為賓客服務(wù)的員工都意識(shí)到自己是飯\n
店產(chǎn)品的推銷人員。斯塔特勒曾說：“是飯店的銷售人員？是所有員工。”應(yīng)該向酒店的員工灌輸服務(wù)和銷售思想，使他們認(rèn)識(shí)到自身是企業(yè)形象的代表，每個(gè)人無論從事什么工種，都有推銷和宣傳企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)。實(shí)施全員營銷應(yīng)該明白以下幾點(diǎn)：A、將營銷作為飯店的經(jīng)營哲學(xué)和觀念，不應(yīng)該視為一個(gè)部門的工作；B、樹立“服務(wù)即推銷，推銷即服務(wù)”的思想，將飯店前臺(tái)人員的為客人服務(wù)納入飯店整個(gè)銷售環(huán)節(jié)中；\nC、全員營銷強(qiáng)調(diào)推銷是持續(xù)和日常性的工作，而不是某個(gè)部門或某些人在淡季和經(jīng)營不景氣時(shí)臨時(shí)和突擊性的任務(wù)；D、全員營銷注重飯店?duì)I銷工作的同一性。\n\n綜上所述，是我此次某五星級(jí)酒店之行的體會(huì)，在今后的工作中，將所學(xué)所知運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，會(huì)收獲更多心得。由于認(rèn)識(shí)所限，難免有失偏頗，懇請領(lǐng)導(dǎo)幫助指導(dǎo)。\n\n
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇3
20xx年全國占94.02%的星級(jí)酒店凈利潤虧損為59億元，成為有記錄來的最大虧損年。而20xx年整體酒店業(yè)經(jīng)營仍處于低谷時(shí)期，為在逆境中求突破、謀發(fā)展，國會(huì)中心遵照集團(tuán)“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型”戰(zhàn)略部署，緊緊圍繞年度經(jīng)營目標(biāo)，以利潤為中心，以“增收、節(jié)支、提升品質(zhì)”為工作主線，以“會(huì)議專家”為基礎(chǔ)，以“渠道共贏”為推動(dòng)，努力突破市場發(fā)展瓶頸，創(chuàng)新思維拓展市場，基本完成了年度工作任務(wù)?，F(xiàn)將20xx年度主要工作情況報(bào)告如下：
第一部分20xx年度主要工作
一、企業(yè)總體經(jīng)營情況：
（一）經(jīng)濟(jì)工作目標(biāo)完成情況
20xx年根據(jù)集團(tuán)下達(dá)的經(jīng)濟(jì)工作目標(biāo)（營收9000萬元），截止12月31日營業(yè)收入累計(jì)完成9000萬元，完成預(yù)算100%，比上年同期下降586萬元，同比下降了6.1%。經(jīng)營利潤（GOP）1845萬，比去年同期減少189萬，減少9.3%，GOP率21%，和去年同期21%持平。利潤總額-157萬，比去年同期39萬減少196萬，主要國會(huì)投資置業(yè)投資收益比去年897萬。平均房價(jià)456元/間，比去年同期460元/間減少4元/間，平均出租率55.8%，與去年54.2%增加1.6%。尤其今年國慶期間通過包量買斷、網(wǎng)絡(luò)推廣等促銷方式著重加大對散客的促銷力度，保障了國慶7天酒店客房營收實(shí)現(xiàn)120萬元，比去年增長21.81%，平均房價(jià)599.26元，平均出租率69.46%，分別比去年同期增長8%和7.84%。特別在10月2日單日客房營收達(dá)到30.2萬元，取得歷史性突破。
（二）營銷方面
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，20xx年前三季度全國五星級(jí)酒店平均房價(jià)為643.46元/間天、平均出租率55.91%、而酒店前三季度的平均房價(jià)為500元/間天，平均出租率56%，與南京五星級(jí)平均水平還是有一定差距。為此，在互聯(lián)網(wǎng)+的今年，酒店著重圍繞網(wǎng)絡(luò)營銷加大推廣力度，成立專門網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行小組，制定了詳細(xì)的網(wǎng)絡(luò)工作運(yùn)行手冊，不斷開拓新的市場，保障了收益的最大化，主要體現(xiàn)在以下幾方面：
1、不斷開拓新渠道，通過現(xiàn)付、預(yù)付、團(tuán)購等形式與攜程、途牛、去哪兒、同程等多個(gè)OTA渠道展開合作，對酒店?duì)I收帶來直接影響。其中與與xx網(wǎng)合作“景+酒”，今年3月14日當(dāng)天客房銷售突破100間；截止到目前實(shí)現(xiàn)OTA合作商35家，實(shí)現(xiàn)客房營收570萬元。其中攜程全年買斷一萬間天，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)7500多間天，營收380萬，比去年增長2%。網(wǎng)絡(luò)客房營收占總客房營收的比重16.8%，比去年上升三個(gè)百分點(diǎn)。
2、通過官方網(wǎng)站和微信公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布酒店動(dòng)態(tài)信息等，并持續(xù)推出微信秒殺客房活動(dòng)共22期，有效吸引了商務(wù)散客客源。活動(dòng)開展后，粉絲增長965人，會(huì)員增加1124人，目前秒殺房已經(jīng)售出86間客房
3、繼續(xù)利用微博、微信發(fā)送酒店促銷類和文化類信息，獲取較高的關(guān)注度；并通過與兄弟單位南京商廈接洽，吸收其會(huì)員為酒店官網(wǎng)會(huì)員，截止到目前實(shí)現(xiàn)微信粉絲2271人，官網(wǎng)會(huì)員3221人。其中1-9月份官網(wǎng)銷售實(shí)現(xiàn)300間夜，是去年一年的三倍。
4、與淘寶推進(jìn)“信用住”合作，實(shí)現(xiàn)免查房和快速入住等便捷服務(wù)；另外與眾薈網(wǎng)簽約大數(shù)據(jù)管理，更好地指導(dǎo)酒店通過收益管理執(zhí)行實(shí)時(shí)房價(jià)的調(diào)整和房量的控制，有針對性地提高酒店服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)高度重視酒店官網(wǎng)渠道，開發(fā)酒店官網(wǎng)在移動(dòng)端的WAP網(wǎng)站，方便客戶通過手機(jī)實(shí)時(shí)查詢和預(yù)訂，截止目前，今年已經(jīng)累計(jì)實(shí)現(xiàn)官網(wǎng)預(yù)訂381間天，超過去年一年的總和，后續(xù)訂單將會(huì)顯著增加。
5、完成酒店親子游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和上線，持續(xù)聯(lián)合海底世界、植物園、天文臺(tái)、明孝陵推進(jìn)家庭親子游套餐，同時(shí)與安保配合在周末和節(jié)假日發(fā)布實(shí)時(shí)交通路況，方便散客入住。我們還聯(lián)合中山陵分別開展了“尋找櫻花女神”、“秋游鐘山、全名拍照”等活動(dòng)，酒店的微信平臺(tái)已經(jīng)與更多的平臺(tái)商融合，粉絲數(shù)和關(guān)注度都獲得了較高的提升。為進(jìn)一步增強(qiáng)親子游休閑度假市場份額，于國慶前引進(jìn)了4輛房車，打造了南京首家星級(jí)酒店房車體驗(yàn)營，并花費(fèi)約7萬元完成了基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)。下一步將通過OTA平臺(tái)大力促售，以爭取更大的收益。
二、健全人事組織機(jī)構(gòu)，保障酒店各項(xiàng)的工作的有序推進(jìn)。
今年以來，結(jié)合工作實(shí)際，公司組織召開了股東大會(huì)兩次，董事會(huì)三次，進(jìn)一步完善和健全了公司股東會(huì)、董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)職能，完成了對董事會(huì)成員的調(diào)整、公司章程的修訂及董、監(jiān)事議事規(guī)則的擬定，有效地確保了各項(xiàng)工作按規(guī)范程序運(yùn)作。
三、按計(jì)劃推進(jìn)各任務(wù)指標(biāo)按要求落實(shí)。
（一）根據(jù)年初董事會(huì)工作要求，通過認(rèn)真、完善的市場調(diào)研及嚴(yán)密的招投標(biāo)程序，通過了以合同能源管理方式對鍋爐進(jìn)行更新改造，8月31日起開始投入施工，施工期間工程、安保安排專人全程跟蹤，酒店總值班人員每日對施工點(diǎn)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提示，確保了在施工期間無一起安全隱患事故發(fā)生。此項(xiàng)工作已于10月19日完工，目前運(yùn)行效果顯著。
（二）完善企業(yè)內(nèi)部管理機(jī)制，為各項(xiàng)工作有序推進(jìn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
首先，重新梳理了日常管理制度，對涉及到酒店運(yùn)營各方面的規(guī)章制度進(jìn)行了修改、完善。同時(shí)嚴(yán)格制度落實(shí)和規(guī)范化管理，全面加強(qiáng)財(cái)務(wù)審計(jì)監(jiān)督檢查，繼續(xù)加強(qiáng)工程建設(shè)、物資采購、重大項(xiàng)目招投標(biāo)過程中的管控把關(guān)，確保按章辦事、公開透明和清正廉潔。
其次，嚴(yán)格落實(shí)集團(tuán)OA辦公系統(tǒng)登錄、流程辦結(jié)等相關(guān)工作。加強(qiáng)信息化建設(shè)，組織力量做好信息采集報(bào)送，截止到11月底，共報(bào)送動(dòng)態(tài)信息93篇（全年任務(wù)80篇），累計(jì)得分437分（全年任務(wù)260分）。
再次，按照集團(tuán)檔案管理要求，加強(qiáng)各門類檔案的集中統(tǒng)一管理，完善了檔案管理制度、歸檔范圍與保管期限修訂。同時(shí)完成了20xx年文書檔案的整理，并于9月中旬完成與集團(tuán)OA網(wǎng)掛接，預(yù)計(jì)于12月底前完成2012-2013年檔案的整理掛接。
四、嚴(yán)抓安全工作不松懈，確保全年安全生產(chǎn)無事故發(fā)生。
高度重視安全生產(chǎn)工作。堅(jiān)持以“強(qiáng)化紅線意識(shí)、促進(jìn)安全發(fā)展”為主題，全面落實(shí)安全生產(chǎn)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”責(zé)任體系，尤其是酒店鍋爐改造施工期間的安全監(jiān)管，安排專人全程跟蹤、檢查，確保了安全施工無隱患。此外，不定期做好對全店及各項(xiàng)目點(diǎn)的安全衛(wèi)生大檢查，截止到11月底先后組織各類安全大檢查30次，其中管理公司項(xiàng)目點(diǎn)安全生產(chǎn)檢查11次，各類安全演練8次，安全生產(chǎn)例會(huì)召開11次。未發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故。
由于酒店地處風(fēng)景區(qū)，占地面積大，監(jiān)管范圍廣，安全監(jiān)控存在較多盲區(qū)，僅依靠原有的安防監(jiān)控體系遠(yuǎn)不能滿足日常運(yùn)轉(zhuǎn)的`需求，為了進(jìn)一步提升全方位立體化監(jiān)控能力和智能化安全管理管理水平，酒店于3月份在全省酒店行業(yè)率先引入無人機(jī)進(jìn)行安全巡檢，搶占了江蘇省酒店業(yè)的先機(jī)，為推進(jìn)服務(wù)品質(zhì)提升帶來了全新的視角和體驗(yàn)，同時(shí)也大大減少了人力成本支出，有效提升了工作效率。
五、圓滿完成各類接待任務(wù)，確保全年無重大賓客投訴發(fā)生。
全力以赴完成各類重大接待活動(dòng)。截止到11月份酒店圓滿完成了“亞洲軍體會(huì)議”、“全國政協(xié)”等重大接待160批次，為酒店創(chuàng)造營收的同時(shí)也贏得了良好的品牌效應(yīng)。
進(jìn)一步突出國會(huì)菜肴品牌特色和質(zhì)量，積極倡導(dǎo)菜肴創(chuàng)新，通過不定期的創(chuàng)新菜評(píng)比、技能大練兵及有效的激勵(lì)制度等方式激發(fā)員工的創(chuàng)新力，形成奮發(fā)向上，不斷創(chuàng)新的良性競爭氛圍。并通過五星慶典美食季、湘菜美食節(jié)和金秋蟹宴美食節(jié)等活動(dòng)，不斷推進(jìn)菜肴品質(zhì)和營收的穩(wěn)步增長。
六、不斷拓展管理公司項(xiàng)目，爭取收益最大化。
積極推進(jìn)管理公司現(xiàn)有項(xiàng)目扎實(shí)開展，不斷優(yōu)化資源配置組合，積極與各項(xiàng)目業(yè)主方溝通，確保各項(xiàng)工作按計(jì)劃落實(shí)，先后安排人員進(jìn)駐閱江樓景區(qū)游客服務(wù)中心、高淳旅游度假村等項(xiàng)目開展工作，截止到11月份管理公司管理費(fèi)收入220萬元。
依照集團(tuán)要求，目前仍在繼續(xù)推進(jìn)酒店管理公司第二輪綜改工作，現(xiàn)方案等已全部擬定完成，下一步將根據(jù)要求落實(shí)。
七、充分發(fā)揮黨工團(tuán)作用，促進(jìn)黨風(fēng)廉政暨精神文明創(chuàng)建工作再上新臺(tái)階。
緊貼“黨建圍繞中心抓，抓好黨建促發(fā)展”的思路，全面對照“三嚴(yán)三實(shí)”標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)深入開展，堅(jiān)持標(biāo)本兼治，強(qiáng)化黨風(fēng)廉政建設(shè)，由酒店黨總支與各支部、各部門負(fù)責(zé)人簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)目標(biāo)承諾書，明確職責(zé)任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)懲防體系建設(shè)，筑牢拒腐防變的思想防線。并組織開展了“三嚴(yán)三實(shí)”系列教育活動(dòng)，落實(shí)了“統(tǒng)一活動(dòng)日”計(jì)劃。
通過不定期組織黨員自學(xué)、支部集中學(xué)習(xí)、組織培訓(xùn)等方式，提升黨員干部整體素質(zhì)。完善黨員發(fā)展、培養(yǎng)計(jì)劃，加強(qiáng)對5名預(yù)備黨員的考察培養(yǎng)，進(jìn)一步吸收優(yōu)秀青年充實(shí)黨員隊(duì)伍。
充分發(fā)揮黨、工會(huì)、團(tuán)委“橋梁紐帶和活躍凝聚”作用，截止到11月份先后組織開展了“七一”專題黨課學(xué)習(xí)、青年文明號(hào)愛心助學(xué)、員工座談會(huì)及秋季趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)等系列活動(dòng)十余次，有效提升了企業(yè)與員工之間的凝聚力及向心力。
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇4
酒店這一年工作也是要收尾了，回顧過去，經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)也是為了讓自己能在以后把工作能做得更好，而這一年酒店行業(yè)可以說過的是并不容易，特別是像我們這種大型酒店更是如此，但我們也是堅(jiān)持了下來，做好工作，雖然和年初計(jì)劃相比也是有差距，但終究也是挺了過來，而我也是在酒店工作里面，自己得到了一些提升，在此也是就自己這一年酒店所做的一個(gè)工作來總結(jié)下。
作為酒店前臺(tái)，我盡責(zé)的去做好服務(wù)，本來也是要求很高，而且能來我們酒店的客戶也是對于服務(wù)很是挑剔，所以更是要盡責(zé)做好，無論是遇到什么樣的一個(gè)客戶，我都是會(huì)耐心的幫客戶解決問題，一些可能自己處理不了的，也是會(huì)安撫客戶然后聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)來及時(shí)的處理好，同時(shí)在工作上，同事們也是愿意積極的來配合，處理好工作來為客戶服務(wù)，作為前臺(tái)自己的工作一年下來也是得到了很多客戶的肯定，當(dāng)然我也是知道還有一些方面還可以做的更好一些，但也是清楚一個(gè)也是自己的經(jīng)驗(yàn)不足，還有能力上也是和一些同事相比我還需要繼續(xù)的努力提升才行的，只有繼續(xù)的工作才能把事情做得更完美，不過這也是一個(gè)過程，特別是經(jīng)過了這一年的考驗(yàn)，我也是相信以后我能在崗位上把客戶服務(wù)更好。
除了工作，我也是積極的去學(xué)習(xí)，特別是上半年基本沒有什么太多的工作可以去做，酒店也是無法開業(yè)，而在家的日子我也是沒有去看電視劇去讓自己松懈，而是去看關(guān)于酒店相關(guān)的一些書籍，服務(wù)相關(guān)的，也是多和同事一起交流，酒店也是組織了線上的培訓(xùn)，讓我們了解更多關(guān)于工作的事情，去反思之前自己的工作，回顧中也是知道自己有哪些問題，然后去改進(jìn)去進(jìn)步了，到了開業(yè)之后才能服務(wù)好，作為前臺(tái)我知道也是代表著酒店的一個(gè)形象更是不能做的糟糕的。而不斷的提升自己，去優(yōu)化服務(wù)的方式，一些動(dòng)作也是在家里去訓(xùn)練去讓自己成為習(xí)慣，這些雖然以前也是做過的，但是我知道反復(fù)的去練習(xí)也是可以讓自己更加的熟悉，同時(shí)在學(xué)習(xí)的時(shí)候更是看到一些問題，然后改進(jìn)。
而過去的一年，自己做好工作得到提升，同時(shí)也是明白在以后工作里頭是要繼續(xù)做好服務(wù)，前臺(tái)的看起來輕松，但在五星級(jí)的酒店，這卻是需要能力需要我們服務(wù)好才行的，我也是會(huì)繼續(xù)的來努力，做好自己今后的前臺(tái)工作。
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇5
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)。
今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用。
原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。
成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇6
星級(jí)酒店保安上半年工作總結(jié)
20xx年上半年已經(jīng)過去，新年已經(jīng)到來，在過去的一年里，我門保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，回顧上半年的安保工作，有許多好的方面，但也存在一些不足之處，為了能在新的一年安保工作中再接再厲，揚(yáng)長敝短在總辦的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力配合下，全面地完成了xx年的各項(xiàng)安全保障工作，為我們名門酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績，做好了保駕護(hù)航 。安全工作需然不能直接產(chǎn)生利潤，但他是一切利潤產(chǎn)生的保證，，特對20xx上半年安保工作進(jìn)行總結(jié)：
一、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有具備優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了多次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到7到8個(gè)課時(shí)。在每次組織的培訓(xùn)中早班下班后，沒有一個(gè)人離開，而是主動(dòng)留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防等各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)。有幾次隊(duì)員撿到客人貴重物品都能及時(shí)主動(dòng)還給客人，客人直夸我保安部人員風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅(jiān)持以客人是服務(wù)的對象為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。
二、努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。
安全工作是酒店的生存之本，它雖然不能直接產(chǎn)生利潤，但他是一切利潤產(chǎn)生的保證；在酒店總辦的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在南城消防隊(duì)、篁村派出所的指導(dǎo)下，我部門堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
我部門對酒店的重點(diǎn)區(qū)域和部門，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對餐廳、廚房等處的例行安全檢查，排除電線短路問題的存在，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)排除，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)跟進(jìn)處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。由于酒店處在交通便利、治安環(huán)境相對復(fù)雜的區(qū)域，這種特殊環(huán)境加上保安人手短缺，導(dǎo)致前門車場上半年中發(fā)生兩起車窗被犯罪分子砸爛、盜竊車內(nèi)物品事件，由于犯罪分子作案迅速（往往只用十多秒鐘就可以打壞車窗，盜走財(cái)物，離開現(xiàn)場），科技含量高（使用尖端解碼器屏蔽汽車防盜鎖，使之不能報(bào)警），縷縷得手，防不勝防，導(dǎo)致酒店與客人之間發(fā)生不必要的磨蹭和矛盾，雖然我們每次都能合理圓滿的解決，但留給客人很不好的形象。
針對此種情況我們酒店保安內(nèi)部在加強(qiáng)防范的同時(shí)，與篁村派出所，沙苑治保會(huì)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)防控，信息共享，有效的遏制此類事件的發(fā)生。購置了防衛(wèi)裝備，夜間零點(diǎn)零零之后關(guān)閉B崗，加強(qiáng)了酒店大門人手。就目前酒店的安保條件的話，足可保證酒店前廳的絕對安全。
消防工作責(zé)任重大，酒店消防工作是酒店安全工作中的一個(gè)重要組成部分，在今年初的酒店自動(dòng)消防報(bào)警系統(tǒng)，可以說是處在癱瘓狀態(tài)的，連最關(guān)鍵的煙感預(yù)警系統(tǒng)都無法正常的工作，萬一發(fā)生火警，后果不堪設(shè)想，此問題相當(dāng)嚴(yán)峻，經(jīng)過與總辦溝通，在強(qiáng)烈要求下，找來專業(yè)人員解決了消防主機(jī)存在的問題，恢復(fù)了酒店消防主機(jī)的應(yīng)有作用，保障酒店、員工、賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全。一年來，我們堅(jiān)持執(zhí)行每月對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行例行檢測、維護(hù)、保養(yǎng)，使其隨時(shí)處在戰(zhàn)備狀態(tài)。確保酒店消防安全工作萬無一失。
三、持之以恒的管理好內(nèi)外、負(fù)一、負(fù)二樓停車場。特別是針對集團(tuán)車位經(jīng)常被客人占用的情況，針對性的采取了措施，給每個(gè)車位做了個(gè)性化標(biāo)示處理，直接把車牌號(hào)碼噴在車位上并作了提示處理，經(jīng)過這些努力，集團(tuán)車位基本保證沒有了被占用情況；
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
回顧了半年來的工作，切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢。但我們保安部堅(jiān)信在酒店總辦的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持下，我們將緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，以優(yōu)質(zhì)安保服務(wù)為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)！
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇7
時(shí)間在光影變換中悄然流逝，新的一個(gè)開始又將來臨，我此時(shí)此刻的心情也是非常的激動(dòng)。但面對20xx整年的工作，我也有了一個(gè)自己的總結(jié)，希望我可以為20xx畫上一個(gè)完滿的句號(hào)，為自己新的20xx年貢獻(xiàn)自己的熱情和希望。以下是我對自己一年圓滿工作的總結(jié)：
一、20xx的改變和收獲
在這一年，我有了非常大的成長，無論是從我的個(gè)人生活、工作還是追求上，我都感受到了自己的變化。比如自己的性格逐漸變得溫和，自己和同事溝通時(shí)也不再強(qiáng)勢，在配合領(lǐng)導(dǎo)上也表現(xiàn)出了自己的改變?？傊@些小方面也已經(jīng)足以證明自己的成長，從另一個(gè)角度上來說，正是因?yàn)樽约汗ぷ鲬B(tài)度上的改變，才為我?guī)砹烁嗟氖斋@。在這一年里我更認(rèn)真的對待每次任務(wù)，不毛躁也不推脫責(zé)任，是自己的錯(cuò)就是自己的錯(cuò)，不是自己的一并不會(huì)承認(rèn)。
我認(rèn)為每個(gè)人只有擔(dān)負(fù)起自己的職責(zé)來，我們公司才會(huì)更加的團(tuán)結(jié)，部門的每位同事也會(huì)更加重視到自己缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。這對我們公司的成長是一件有利而無害的事情?？傊?，這一年我有了很大的改變，想必領(lǐng)導(dǎo)們應(yīng)該也可以看到我的成長。此間的收獲就是我可以做好自己的每一件小事，不犯錯(cuò)，不惹麻煩，給自己的工作帶來價(jià)值。
二、工作上要更加注意的問題
首先就是我應(yīng)該要更加注重合作意識(shí)，因?yàn)槲覀€(gè)人從小到大都是比較獨(dú)立的，做事也比較獨(dú)來獨(dú)往，往往注重孤行提高效率。但我漸漸大發(fā)現(xiàn)，有些事情是一個(gè)人做不來的，比如說我們平時(shí)采購遇到的一些搬運(yùn)問題，這都是我們需要一個(gè)團(tuán)體共同協(xié)商才能解決的問題。這個(gè)“合作”問題，讓我越來越認(rèn)識(shí)到自己在一些方面上做的確實(shí)不是很好，比如有時(shí)候因?yàn)橐恍┬∈潞屯聼o法達(dá)成統(tǒng)一，會(huì)出現(xiàn)一些小漏洞。懂得合作，我們才有一個(gè)更好的晉升空間，我們部門之內(nèi)的關(guān)系也才會(huì)更加和諧。
三、往后計(jì)劃
20xx年就快抵達(dá)到我們的眼前了，其實(shí)也有一些小的焦慮，我怕自己在新的一年中，無法做到今年這么好。我是一個(gè)很害怕后退的人，但我既然害怕后退，我就一定會(huì)鞭策自己更加往前，不再做一個(gè)不敢看前方的人。我要一步步穩(wěn)穩(wěn)向前，以今年為一個(gè)基礎(chǔ)，準(zhǔn)備明年更好的工作，創(chuàng)造屬于我的財(cái)富和價(jià)值。
20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在醫(yī)藥采購的工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在醫(yī)藥采購作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。為了能夠更好地指導(dǎo)自己今后的工作，是應(yīng)該好好靜下心來面對自己過去一年中的得失，展望一下未來。我將過去一年中在醫(yī)藥采購工作的心得體會(huì)作如下總結(jié)
1、在過去的一年中，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，全心全意，克盡職責(zé)完成本職崗位工作，并積極配合業(yè)務(wù)部工作需要開展工作，及時(shí)完成公司和部門領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。終于不辱使命，順利完成工作。
2、與各供應(yīng)商及客戶建立并保持良好關(guān)系，確保藥品供應(yīng)順暢。面對今年來勢洶洶的甲流的挑戰(zhàn)(部份藥品一周用量已經(jīng)超過平時(shí)六周的用量)，也沒有出現(xiàn)大的斷貨現(xiàn)象，深表欣慰。
3、按照GSP質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)聽取與反饋質(zhì)管此部的意見，與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡努力保證藥品質(zhì)量。
4、貫徹領(lǐng)導(dǎo)的思想，做好市場部的招投標(biāo)工作。
5、做好新品種的物價(jià)備案工作，及時(shí)做好調(diào)價(jià)工作。
6、做好銷售內(nèi)勤工作，為銷售員做好后勤保障工作，解決銷售員的后顧之憂。
不足：
1、對于流行性疾病預(yù)測力不足，導(dǎo)致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。
2、因?yàn)橄⑸系牟混`通，對于藥品招標(biāo)及后續(xù)工作跟進(jìn)不夠及時(shí)。
20xx年度工作計(jì)劃
采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大，是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我一如既往的信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，我亦將不懈努力以不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。懷著感恩的心，將明年的工作做了以下部署：
1、在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低藥品價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
2、對于非現(xiàn)款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。
3、發(fā)貨方式盡量以送貨上門為主，盡量減少物流費(fèi)用。
4、降低現(xiàn)款供貨，尋找新的供貨來源。
5、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商，為公司做大做強(qiáng)做好積極準(zhǔn)備。
6、以遵循GSP為標(biāo)準(zhǔn)，力爭更好的做好質(zhì)管部和供應(yīng)商之間的橋梁。
7、做好物價(jià)工作，多方采集消息，提高市場嗅覺能力。
8、貫徹公司宗旨，做好招投標(biāo)工作，為占領(lǐng)更多的市場份額而積極努力。
9、對于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準(zhǔn)備。
10、繼續(xù)做好銷售內(nèi)勤工作，仍然堅(jiān)信一個(gè)出色的內(nèi)勤是十個(gè)乃至更多優(yōu)秀銷售員的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情.我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強(qiáng)大的光茫，我將留取精華，摒棄糟粕，不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作，要以創(chuàng)造更多利潤來提升自身價(jià)值。我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與公司全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
舊的一年即將過去，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會(huì)作一個(gè)總結(jié)。
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇8
XX年，我公司在區(qū)綠容局和鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，各項(xiàng)工作正在全面有序的開展中，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)
一、繼續(xù)執(zhí)行區(qū)局“減量獎(jiǎng)勵(lì)、超額自付”的獎(jiǎng)罰機(jī)制。
依托三座壓縮站的有力表現(xiàn)，xx鎮(zhèn)的生活垃圾量每日控制在180噸以下。截止日前，1―5月的生活垃圾清運(yùn)量為26249噸。1―5月共清運(yùn)暴露垃圾205噸，建筑垃圾7500噸，糞便35噸。
二、居民生活垃圾分類工作已上正軌。
目前xx鎮(zhèn)有33個(gè)小區(qū)和14個(gè)集貿(mào)市場的生活垃圾分類在有序推進(jìn)中，日分揀垃圾達(dá)10噸左右，且實(shí)行日產(chǎn)日清日統(tǒng)計(jì)的方式，1―5月共計(jì)分揀合格有機(jī)垃圾為1530噸。
三、繼續(xù)完善環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)備改建及新增。
今年上半年已完成了名都路公廁改建，造價(jià)大約在25萬元左右，該項(xiàng)目價(jià)格正在審計(jì)中，符合政府的招投標(biāo)程序。環(huán)衛(wèi)清掃車輛（2輛）及大型自卸式垃圾車（1輛）的購置在進(jìn)行中。上半年完成廢物箱更新78只。
四、安全生產(chǎn)責(zé)任層層落實(shí)，嚴(yán)抓不懈。
公司行政與各科室站分別簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書將安全責(zé)任分解到班組及個(gè)人。XX、XX年我公司連續(xù)被評(píng)為xx市“安全行車文明禮讓”先進(jìn)單位，在此基礎(chǔ)上，我公司安全行車領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)探尋行之有效的管理措施及經(jīng)驗(yàn)，年初與35名駕駛員簽訂了安全行車承諾書，力爭使安全行車事故實(shí)現(xiàn)“零”目標(biāo)。
五、建立防汛防臺(tái)防凍應(yīng)急機(jī)制。
根據(jù)區(qū)局及鎮(zhèn)政府的工作要求以及結(jié)合自身行業(yè)在應(yīng)急工作中發(fā)揮的作用，我公司根據(jù)以往工作經(jīng)驗(yàn)建立了全面的應(yīng)急機(jī)制和穩(wěn)定的應(yīng)急隊(duì)伍。
六、繼續(xù)開展窗口行業(yè)精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。
公司去年被評(píng)為“閔行區(qū)文明單位”。今年我們將繼續(xù)以服務(wù)好xx居民為前提，努力減少擾民或增加微笑服務(wù)，著重抓好垃圾清運(yùn)、公廁保潔、道路機(jī)掃的服務(wù)質(zhì)量，使社會(huì)公眾滿意度提升至新高點(diǎn)。同時(shí)，我公司的考核科以高頻率、廣范圍、多方式的檢查模式對全鎮(zhèn)的環(huán)衛(wèi)作業(yè)進(jìn)行巡回檢查，并落實(shí)嚴(yán)厲整改，以取得長效管理的良好效果。
七、成立廉政風(fēng)險(xiǎn)防控小組，落實(shí)廉政措施。
公司根據(jù)政府黨委的要求，在開展業(yè)務(wù)工作的同時(shí)積極落實(shí)各項(xiàng)廉政措施，將正能量及時(shí)補(bǔ)充，使公司正氣抬頭，健康有序蓬勃發(fā)展。
下半年計(jì)劃：
一、6―9月是環(huán)衛(wèi)戰(zhàn)“雙高”（即垃圾產(chǎn)量高，氣溫高）階段，根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，我們將開展安康杯勞動(dòng)競賽并做好員工的防暑降溫工作。
二、在戰(zhàn)“雙高”期間，為避高溫，清運(yùn)作業(yè)時(shí)間可能會(huì)提前，擾民現(xiàn)象會(huì)處于多發(fā)階段，投訴將成為不可避免的矛盾，我們要在市民的需求中改進(jìn)改善自己的工作，爭取雙贏。
三、購置兩輛機(jī)掃車、兩輛餐廚垃圾車和一輛廂式垃圾車。
星級(jí)酒店工作總結(jié) 篇9
酒店籌建工作總結(jié)
籌建工作就是充分考慮到項(xiàng)目整體及項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的所有細(xì)節(jié)，并將這些細(xì)節(jié)完善；籌建統(tǒng)籌就是將項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度和方案最優(yōu)化組合，合理利用資金。
現(xiàn)代酒店籌建可劃分五大階段： 1。策劃規(guī)劃階段、2。設(shè)計(jì)階段、3。建造階段、4。開業(yè)籌備階段 5。酒店?duì)I運(yùn)階段。
按其工作性質(zhì)區(qū)分，主要是如下幾個(gè)階段的工作： 1。策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)階段（前期）、2。基建裝修階段（建造）、3。開業(yè)籌備階段（籌備）。
一、酒店籌建各階段總體工作任務(wù)
（一）策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)階段
1、籌建籌備內(nèi)容：
a.建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、
b.酒店主題定位（建筑文化和風(fēng)格及性能模式） c.酒店各功能項(xiàng)目的配套論證、d.市場調(diào)研、e.可行性分析、f.資金統(tǒng)籌計(jì)劃， g.功能布局、h.設(shè)備設(shè)施配置、
i.制定經(jīng)營思路及方案、j.酒店設(shè)計(jì)與方案會(huì)審確認(rèn)、k.圖紙修改等；
2、參與團(tuán)隊(duì)組成：
a.投資者（業(yè)主或雇主）、b.市場調(diào)研員、c.規(guī)劃設(shè)計(jì)師、d.設(shè)計(jì)人員、e.監(jiān)理人員、f.酒店籌建者
g.酒店未來經(jīng)營者；
3、項(xiàng)目管理內(nèi)容：
a.項(xiàng)目背景描述、b.目標(biāo)方向確定、c.范圍規(guī)劃及定義、
d.工作分解后排序及延續(xù)時(shí)間估計(jì)、e.時(shí)間計(jì)劃、f.資源計(jì)劃、g.資費(fèi)估算
h.項(xiàng)目預(yù)算、安全、質(zhì)量保證及計(jì)劃；
4、重點(diǎn)問題：先調(diào)研后規(guī)劃設(shè)計(jì)。必須重點(diǎn)解決如下問題： （1）建設(shè)什么樣（模式）的酒店？ （2）什么樣的酒店適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境？ （3）投資要多少？回報(bào)期時(shí)間多長？
（4）怎樣的設(shè)計(jì)規(guī)劃可避免經(jīng)營面積的浪費(fèi)？ （5）怎樣的設(shè)計(jì)可避免人力、物力的浪費(fèi)？ （6）如何合理組建配置籌建團(tuán)隊(duì)？
（7）如何降低日后的營運(yùn)成本及維修成本？
（二）基建裝修階段
1、建設(shè)施工內(nèi)容：
a.施工要求、b.土建、
c.設(shè)備安裝督導(dǎo)、d.室內(nèi)外裝修裝飾、e.道路管網(wǎng)工程、f.環(huán)保工程、
g.基建數(shù)據(jù)歸檔等；
2、參與團(tuán)隊(duì)組成：
a.酒店建設(shè)者團(tuán)隊(duì)、b.監(jiān)理、
c.內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計(jì)及施工人員、d.酒店籌建人員；
3、項(xiàng)目管理內(nèi)容：
a.招標(biāo)計(jì)劃和采購計(jì)劃及實(shí)施， b.合同簽訂和執(zhí)行及監(jiān)督， c.各種實(shí)施計(jì)劃， d.安全計(jì)劃， e.項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告，
f.安全、質(zhì)量、費(fèi)用、進(jìn)度的控制， g.范圍變更控制， h.生產(chǎn)管理， i.現(xiàn)場管理 j.環(huán)境控制。
k.防水問題是日后維保最頭痛的問題，必須嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)。
4、重點(diǎn)問題：嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，杜絕日后的工程質(zhì)量問題及漏水現(xiàn)象。必須重點(diǎn)解決如下問題：
（1）酒店工程設(shè)備設(shè)施的選型如何進(jìn)行？ （2）強(qiáng)電弱電的工程規(guī)劃如何進(jìn)行？ （3）工程籌建成本控制如何進(jìn)行？
（4）各種計(jì)劃的制定及可操作性如何控制？ （5）需重點(diǎn)處理的問題：
a.檢查防水處理是否嚴(yán)實(shí)、天面管道井與消防管連通接口是否有問題，伸縮縫隔音處理是否完成，衛(wèi)生間防水處理是否嚴(yán)密，水漬凈化處理系統(tǒng)是否符合客房和餐飲部客用； b.電量測算是否夠負(fù)荷、發(fā)電機(jī)變壓器及高低壓配電房安裝及防鼠、防水、防潮是否存在問題；
c.中央空調(diào)系統(tǒng)的機(jī)房和水塔節(jié)能問題； d.電梯開關(guān)位和盤機(jī)位是否操作方便，高層建筑不能長期占用電梯，是否需要配備圓筒布草槽；
e.消防管道是否滲漏，監(jiān)控設(shè)備是否清晰，報(bào)警系統(tǒng)可否復(fù)位，煙感靈敏度不可太高，噴淋嘴是否被施工損壞，水帶、水槍、滅火器及箱標(biāo)記是否明確。消防試水建議在沒鋪地毯沒貼墻紙沒進(jìn)家私之前進(jìn)行，走火通道的防火門及隔離墻是否靈活，指示牌箭頭及燈的插座位是否按標(biāo)準(zhǔn)安裝；
f.燈光音響系統(tǒng)調(diào)試后是否做好防塵措施，地下電纜、電腦系統(tǒng)（點(diǎn)歌點(diǎn)菜系統(tǒng)、客房軟件系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、考勤系統(tǒng)）、交換機(jī)、廣播系統(tǒng)、會(huì)議系統(tǒng)、有線電視線路、手機(jī)信號(hào)測試、電話線路、寬帶網(wǎng)絡(luò)與超長放大器、內(nèi)網(wǎng)連通是否正常； g.地下油庫、管道煤氣、熱水鍋爐房、電房安裝后，是否已經(jīng)確定安全措施和巡查制度??泳池設(shè)備設(shè)施和水循環(huán)系統(tǒng)及清潔池是否能正常使用；
h.不要忽略對酒店假山、園林、浮雕、噴泉、仿真花木、停車場車庫系統(tǒng)、水族觀賞設(shè)備的保護(hù),特別是有臺(tái)風(fēng)的地區(qū)，園林樹木在沒生根前，絕對不能只為了美觀而提前撤掉支架；不要遺忘給員工配備娛樂設(shè)施，如網(wǎng)球場、臺(tái)球設(shè)備、羽毛球設(shè)備、籃球場、上網(wǎng)場地等。上網(wǎng)是目前員工的需求，酒店配備“員工電子閱覽室”，可以減少員工外出上網(wǎng)存在的不確定安全隱患； i.戶外大型宣傳廣告及公路路牌，必須在酒店正式確立試業(yè)日期后再面市，因?yàn)榫频昊I備開張日期一般都會(huì)因?yàn)楣こ虇栴}一拖再拖，決不能給外界造成說話不算數(shù)的印象；
j.店內(nèi)部星評(píng)小組成員之一人，在籌備期間對照《飯店星級(jí)申請報(bào)告》進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，填寫飯店建筑結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)施工單位及設(shè)施設(shè)備來源等，并逐項(xiàng)檢查配套設(shè)施是否符合要求，比如洗手間(廁紙架、浴缸扶手、烘干機(jī)插座、毛巾架、浴簾、掛式電話、地漏滲水)、殘疾人洗手間〈扶手架、推車斜坡〉、在殘疾人房測試推車用的洗手間可否轉(zhuǎn)彎），很多酒店在施工時(shí)，大堂門口都忘記留殘疾人通道，直到星評(píng)前才切開大理石重做，先不談浪費(fèi)的問題，這是嚴(yán)重缺乏服務(wù)意識(shí)問題。
（三）開業(yè)籌備階段
1、開業(yè)籌備內(nèi)容：
a.策劃開業(yè)的各項(xiàng)計(jì)劃、b.組織實(shí)施各項(xiàng)工作、c.人員招聘、d.人員培訓(xùn)、
e.內(nèi)部裝修布置要求、f.各種證照手續(xù)辦理、g.建立工程檔案、h.市場調(diào)研、i.經(jīng)營方案、j.價(jià)格制定、k.營銷方案、l.廣告策劃、m.經(jīng)營管理等。
2、參與團(tuán)隊(duì)組成： a.投資者、
b.酒店建設(shè)人員、c.酒店籌備人員；
3、項(xiàng)目管理內(nèi)容：
a.質(zhì)量驗(yàn)收、b.管理范圍確定、c.費(fèi)用決算和審計(jì)、d.項(xiàng)目資料與驗(yàn)收、e.項(xiàng)目交接與清算、f.項(xiàng)目審計(jì)和專案評(píng)價(jià)、g.策劃修改經(jīng)營方案等；
4、重點(diǎn)問題：保護(hù)好成品、做好人、財(cái)、物的準(zhǔn)備。必須清楚解決落實(shí)的重點(diǎn)問題： （1）酒店經(jīng)營模式該如何設(shè)計(jì)？
（2）酒店客戶定位、功能設(shè)計(jì)、管理方案該如何設(shè)計(jì)？ （3）酒店運(yùn)營手冊如何編寫？
（4）酒店開業(yè)物品采購計(jì)劃、預(yù)算如何進(jìn)行？
a.如何列采購物品清單？
b.如何實(shí)現(xiàn)表格單據(jù)設(shè)計(jì)及印刷品的合理性？ c.哪些收費(fèi)項(xiàng)目必須考察當(dāng)?shù)厥袌觯?d.怎樣落實(shí)物品到位情況？） （5）如何辦理開業(yè)證照？
（6）酒店試業(yè)必做的工作有哪些？
二、酒店籌建管理部門需具備的職權(quán)
1、全面負(fù)責(zé)及協(xié)調(diào)酒店籌建項(xiàng)目的統(tǒng)籌工作；
2、根據(jù)籌建工作需要，各相關(guān)專業(yè)人員參與酒店項(xiàng)目籌建工作的調(diào)動(dòng)權(quán)；
3、籌建工作職能部門負(fù)責(zé)的相關(guān)籌建項(xiàng)目的參與權(quán)和決定權(quán)。
三、酒店籌建步驟
1、選址、土地勘查；
2、市場調(diào)研及酒店定位，確定酒店規(guī)模和檔次；
3、項(xiàng)目定位及可行性分析；
4、規(guī)劃審批和立項(xiàng)審批；
5、工程報(bào)建；
6、酒店設(shè)計(jì)（包括委托設(shè)計(jì)、概念設(shè)計(jì)及概算、施工圖設(shè)計(jì)、擴(kuò)初設(shè)計(jì)、機(jī)電和技術(shù)設(shè)計(jì)配套等及預(yù)算；其中設(shè)計(jì)又由分為建筑設(shè)計(jì)及室內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計(jì)）；
7、圖紙審查、優(yōu)化、確定及所有合格證的辦理；
8、土建；
9、道路管網(wǎng)與設(shè)備安裝工程（包括水電、消防等）；
10、土建各單項(xiàng)工程驗(yàn)收及綜合驗(yàn)收；
11、園林綠化、室內(nèi)外裝修、裝飾；開業(yè)籌備（包括人、財(cái)、物的籌備和服務(wù)體系、管理體系、市場體系的建立及證照的辦理）；
12、對外試營業(yè)；
13、對外正式開業(yè)。
四、酒店籌建工作的基本原則 星級(jí)酒店的建設(shè)不同于一般的建筑工程項(xiàng)目，有著其特殊性。從規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、開業(yè)、運(yùn)營全過程，都是酒店投資的系統(tǒng)工程，每一個(gè)步驟都需要專業(yè)化的思考和專業(yè)化人員的認(rèn)真實(shí)施，并且要嚴(yán)格兼顧各專業(yè)間的密切聯(lián)系。酒店建造項(xiàng)目投資巨大，投資回收周期漫長，又涉及規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建筑學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)、人體工學(xué)、美學(xué)、環(huán)保、管理、裝飾學(xué)、美學(xué)、聲光學(xué)、心理學(xué)、材料學(xué)等等諸多學(xué)科，因此需要很好地加以研究和系統(tǒng)總結(jié)。同時(shí)，行業(yè)與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展綠色建筑、人才隊(duì)伍建設(shè)、提升建設(shè)工程項(xiàng)目管理水平、智能化酒店等等方面的實(shí)際工作也都需要有系統(tǒng)的科學(xué)的理論來指導(dǎo)，需要職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)地去實(shí)施。因此，星級(jí)酒店必須遵循以下基本原則：籌建計(jì)劃的周密性、總體設(shè)計(jì)的前瞻性、功能設(shè)置的特色性、區(qū)域布局的合理性、現(xiàn)場管理的科學(xué)性。
五、酒店籌建期間的組織架構(gòu)
酒店籌建團(tuán)隊(duì)分兩類：一類是負(fù)責(zé)籌建酒店，一類是負(fù)責(zé)開業(yè)籌備，各設(shè)一名副組長，整個(gè)團(tuán)隊(duì)設(shè)一名組長。組長必須是個(gè)善于打江山的人，是戰(zhàn)略家、實(shí)干家、技術(shù)專家、領(lǐng)導(dǎo)者于一身的集大成者。負(fù)責(zé)籌建的專業(yè)工程技術(shù)人員需求如下：
1、土建工程師：要求具有高星級(jí)酒店建筑施工經(jīng)驗(yàn)，能夠處理現(xiàn)場施工問題；
2、結(jié)構(gòu)工程師：要求具有高層建筑結(jié)構(gòu)施工經(jīng)驗(yàn)，能在符合規(guī)范的前提下，最大限度地控制鋼含量，對建筑設(shè)計(jì)院的結(jié)構(gòu)圖能夠提出優(yōu)化建議，
3、給排水工程師：要求具有高星級(jí)酒店給排水施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店中水系統(tǒng)，知曉相應(yīng)施工材料，能夠處理現(xiàn)場施工問題；
4、暖通工程師：要求具有高星級(jí)酒店暖通施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉中央空調(diào)各類品牌，熟悉管道材料及末端設(shè)備的選型、基本市場價(jià)格，能夠處理現(xiàn)場施工問題；
5、電氣工程師：要求具有高星級(jí)酒店電氣施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉配發(fā)電、中央空調(diào)、電梯、泵房設(shè)備等大功率設(shè)備的用電配置，餐飲、會(huì)議、客房等經(jīng)營場所的規(guī)范用電標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際需求的差距經(jīng)驗(yàn)等等；
6、弱電工程師：要求具備高星級(jí)酒店弱電系統(tǒng)設(shè)計(jì)、施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉高星級(jí)酒店的弱電項(xiàng)目配置，熟悉綜合布線、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、程控交換機(jī)、樓宇自控、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及消防聯(lián)動(dòng)、安全監(jiān)控報(bào)警、客房rcu智能控制（含vod點(diǎn)播）、停車場管理、電子巡更、無線對講、衛(wèi)星電視、電子信息顯示、多媒體會(huì)議、酒店管理等各系統(tǒng)的功能、配置、常用產(chǎn)品性價(jià)比。
六、酒店工程的總體計(jì)劃
1、設(shè)計(jì)總體計(jì)劃
2、酒店土建工程控制進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃
3、酒店機(jī)電、水電、弱電工程控制進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃
4、室內(nèi)裝修工程節(jié)點(diǎn)進(jìn)度控制計(jì)劃
5、安裝工程計(jì)劃
（注意：制作總體工程施工計(jì)劃時(shí)要注意的要點(diǎn)：
1、根據(jù)項(xiàng)目的竣工時(shí)間計(jì)劃，要求土建、裝修方做出詳細(xì)的、切實(shí)可行的施工計(jì)劃橫道圖，并做出獎(jiǎng)懲約定；
2、要求以下施工方：消防、給排水、強(qiáng)電、弱電（含樓控、安全監(jiān)控、客房智能控制、會(huì)議設(shè)備、綜合布線等）、暖通末端安裝等，根據(jù)項(xiàng)目要求的竣工計(jì)劃及土建、裝修的施工計(jì)劃做出自己的詳細(xì)可行的施工計(jì)劃；
3、要求設(shè)備廠家，如中央空調(diào)、電梯、鍋爐、水蓄冷設(shè)備、游泳池、桑拿、洗衣設(shè)備等等，做出設(shè)備安裝預(yù)埋、到場、安裝、調(diào)試的計(jì)劃；
4、由甲方召集所有乙方，統(tǒng)一根據(jù)其各自制作的施工計(jì)劃，綜合進(jìn)行調(diào)整，最終制定出一份統(tǒng)一的工程施工時(shí)間計(jì)劃表，同時(shí)附帶獎(jiǎng)懲內(nèi)容，并由各相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，復(fù)印分發(fā)。）
七、酒店功能設(shè)置的特別建議 根據(jù)市場需求及發(fā)展來制定酒店的定位，根據(jù)目標(biāo)客人的需求來設(shè)置酒店的功能。
八、酒店建造標(biāo)準(zhǔn)及裝飾要求
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