醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定通用(15篇)

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    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇一
    二、主食、副食分庫房存放,食品與非靜品不能混放,高墻墊高,防止受潮霉變。靜品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。
    三、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,未素證的靜品不得驗收入庫。
    四、做好靜品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,做好先進先出,易壞先用。
    五、食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存窗口加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。
    六、肉類、水產(chǎn)品、離蛋等易腐食品應分別冷藏儲存、帖有明顯標識。生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
    七、冷凍設備定期化霜,保持霜?。ú怀^1cm)、氣足。
    八、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的靜品。
    九、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作。不得在倉庫內(nèi)抽煙。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇二
    一、庫房要由專職管理人員負責庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作。
    二、庫房物資實行'先進先出'的作業(yè)原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
    三、物資驗收過程中,要嚴把質(zhì)量關,不得短斤少兩、以次充好、以假亂真。
    四、庫房管理人員每周對庫房內(nèi)的物資進行檢查,發(fā)現(xiàn)霉變、破損、過期等物資要立即進行處理。
    五、每天定時對庫房內(nèi)的物資進行規(guī)范化整理,對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。
    六、每月不定期對消防設施、設備進行檢查,發(fā)現(xiàn)消防隱患,要及時向相關領導匯報,進行整改處理。
    七、庫房管理人員要嚴格庫房物資進、出庫手續(xù),嚴禁事后補辦,做到帳物相符,隨時接受單位主管或財務稽核人員的抽查。
    八、庫房要每月進行盤點,檢查貨物實存數(shù)與明細帳目是否一致,每季度要進行盤存,并填制盤存報表。
    九、庫房物資如遇貶值、報廢、報損、盤盈、盤虧等,要及時上報中心經(jīng)理,分析原因、查明責任,按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準的,庫房管理人員原則上不得擅自處理。庫房管理人員禁止采取'盈時多送,虧時克扣'的違紀做法。
    十、庫房管理人員下班離開前,應巡視庫房門窗、電源、水源是否關閉,以確保庫房內(nèi)的物資安全。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇三
    通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎懲制度,指導和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為,通過獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用。
    倉庫工作人員
    倉庫管理員負責物料的收料、報檢、入庫、發(fā)料、退料、儲存、防護工作;
    倉庫協(xié)調(diào)員負責物料裝卸、搬運、包裝等工作;
    采購部和倉管部共同負責廢棄物品處理工作;
    倉管部對物料的檢驗和不良品處置方式的確定;
    1物資的驗收入庫
    1.1物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進行核對、清點,經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后,方可入庫。
    1.2對入庫物資核對、清點后,庫管員及時填寫入庫單,經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,庫管員、財務科各持一聯(lián)做帳,采購人員持一聯(lián)做請款報銷憑證。
    1.3庫管要嚴格把關,有以下情況時可拒絕驗收或入庫。
    a)未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準的采購。
    b)與合同計劃或請購單不相符的采購物資。
    c)與要求不符合的采購物資。
    1.4因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資,庫管員要到現(xiàn)場核對驗收,并及時補填"入庫單"。
    2物資保管倉庫管理制度
    2.1物資入庫后,需按不同類別、性能、特點和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號定位"。
    a)二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。
    b)三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標識清。
    c)四號定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。
    2.2庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點,若發(fā)現(xiàn)誤差須及時找出原因并更正
    2.3庫存信息及時呈報。須對數(shù)量、文字、表格仔細核對,確保報表數(shù)據(jù)的準確性和可靠性。
    3物資的領發(fā)
    3.1庫管員憑領料人的領料單如實領發(fā),若領料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫管員有權拒絕發(fā)放物資。
    3.2庫管員根據(jù)進貨時間必須遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。
    3.3領料人員所需物資無庫存,庫管員應及時通知使用者,使用者按要求填寫請購單,經(jīng)總經(jīng)理批準后交采購人員及時采購。
    3.4任何人不辦理領料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,庫管員有權制止和糾正其行為。
    3.5以舊換新的物資一律交舊領新;領用的各種工具均要上工具卡,并由領用人和總經(jīng)理簽字。
    4物資退庫
    4.1由于生產(chǎn)計劃更改引起領用的物資剩余時,應及時退庫并辦理退庫手續(xù)。
    4.2廢品物資退庫,庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進行查驗后,入庫并做好記錄和標識。
    1倉儲管理規(guī)定
    1.1物料收貨及入庫
    1.1.1需嚴格按照”倉庫單據(jù)作業(yè)管理流程”中有關“收貨確認單”的流程進行作業(yè)。
    1.1.2采購將“送貨”給到倉庫后,倉庫人員需要將貨物放到倉庫內(nèi)部,不允許放在倉庫外,尤其不能隔夜放在倉庫外,下班后必須將貨物檢查放在倉庫內(nèi)部。
    1.1.3收貨時需要求采購人員給到“送貨單”,沒有時需要追查,直到拿到單據(jù)為止,并填寫入庫單。倉庫人員負追查和保管單據(jù)的責任。
    1.1.4所有產(chǎn)品入庫確認必須倉庫人員和采購共同確認。新產(chǎn)品尤其需要共同確認。新產(chǎn)品需要仔細核對物料的產(chǎn)品描述,以避免出錯。
    1.1.5倉庫與采購共同確認入庫單物料數(shù)量時,如發(fā)現(xiàn)如送貨總單上的數(shù)量不符,應找相應采購簽字確認,由采購聯(lián)絡處理數(shù)量問題。
    1.1.6物料擺放需要按照劃分的區(qū)域進行擺放,不得隨意擺放物料,不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料,特殊情況需要在xx小時內(nèi)進行整理歸位。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇四
    1、食堂庫房必須專人負責,為保證食品安全,庫房隨時上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫;
    2、客房內(nèi)設置食品架。原料分類擺設,食品原料等應離地35㎝,離墻45㎝,離棚65㎝放置;
    3、嚴格執(zhí)行出入庫制度,做好出入庫記錄;
    4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放;
    5、保持庫房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風良好;
    6、設置防蠅、防鼠等設施,安全有效;
    7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓證上崗工作;
    8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏將追究庫房管理員,負責人責任。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇五
    檔案庫房應貫徹“以防為主、防治結(jié)合”的原則,限制和克服不利于檔案安全的因素做到最大限度地延長檔案壽命,便于檔案的提供利用。
    一、 檔案專用庫房箱柜、設施、裝具及防護措施腰腹和業(yè)務部門的統(tǒng)一要求,庫房內(nèi)箱柜的擺放、案卷的存放要從左至右,規(guī)范有序,有固定位置,存取方便,并有箱柜、檔案示意圖。
    二、 庫房設有保險裝置:做到八防:防火、防盜、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防曬、防污染。滅火器要放在顯著位置,易取易放。根據(jù)需要配備加濕器、去濕器、吸塵器、空調(diào)設備和計算機等設備。
    三、 每日堅持庫房溫濕度記錄,并采取必要措施調(diào)節(jié)庫房內(nèi)溫濕度。溫度和濕度分別控制在14-25度和45-60%,利于提高各類檔案的保管質(zhì)量和壽命。
    四、 每年檢查箱柜內(nèi)防蟲藥品,及時置放,每周進行衛(wèi)生掃除,保持整潔。
    五、 庫房內(nèi)外要有明顯的“嚴禁煙火”標志,任何人不準在庫房內(nèi)吸煙。
    六、 庫房內(nèi)非工作人員禁止入內(nèi),如工作需要進入時,必須有檔案管理人員一同前往。
    七、 每日下班時做好安全檢查,關窗、斷電、鎖門,節(jié)假日貼好封條。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇六
    1.1加強管理,避免公司財產(chǎn)的流失、損壞等人為因素所造成不必要的浪費。
    1.2適用于公司采購、租借、受贈、交換等方式獲得的物品的管理。
    分公司行政部負責執(zhí)行。
    3.1物品入庫。
    3.1.1凡需放入行政部庫房的物資,都需辦理入庫手續(xù)。
    3.1.2需要檢測才能入庫的物品,行政部必須協(xié)同相關部門進行檢測,檢測合格后方可入庫填寫《入庫單》。
    3.1.3所有采購物品需憑《實物資產(chǎn)申購單》、《入庫單》、購貨發(fā)票報銷。
    3.2貨物確認:屬于收寄物資,分公司行政部應填寫《貨物確認單》(附件1)。其中,印刷品的貨物確認直接電郵確認即可,其他物資必須手工填寫后由財務簽字,傳真確認;傳真確認件作為文檔保存。
    3.3物資領用。
    3.3.1物品出庫時由領用人員檢驗其完整性后填寫《出庫單》并簽字確認。行政資產(chǎn)管理專員在《庫房物資臺帳》(附件2)中注明。
    3.3.2涉及到公司禮品的領用,具體見《禮品管理規(guī)定》。
    3.4庫房管理。
    3.4.1行政部指定專人負責庫房管理,建立《庫房物資臺帳》,在每次有物資出入庫時,應在臺帳上填寫注明。
    3.4.2每月資產(chǎn)管理專員應對庫房物資進行盤點,每月5日前完成上月《x月庫房物資盤點報表》(附件3),報行政經(jīng)理及行政總監(jiān)審閱。
    3.4.3每個季度《x月庫房物資盤點報表》隨《實物資產(chǎn)盤點報表》報大區(qū)及總部行政部,便于公司總體調(diào)配。
    3.4.4庫房物資應擺放整齊有序,對需要有溫度、陽光等要求的物資應按要求擺放。
    3.4.5未經(jīng)許可,任何人不得擅自進入庫房。
    3.5物資清理。
    3.5.1在每月庫房物資盤點時,因非人為因素而損耗或損壞的或已經(jīng)不能使用的無用物資應及時清理,填寫《物資清理申請表》(附件4),詳細寫明其損壞、無用原因并請行政總監(jiān)簽批同意后,報財務作相關處理,并總結(jié)其原因,以便避免造成重復損耗。
    3.5.2對于盤點中出現(xiàn)實物與《庫房物資臺帳》不符的情況,資產(chǎn)管理專員必須查明原因,做出相應的處理報行政經(jīng)理,經(jīng)行政總監(jiān)同意處理意見后,進行物資清理。
    3.5.3涉及到總部發(fā)放的庫存物資清理,必須通過總部相關管理部門同意。如,合同的清理需要總部商務管理部同意,宣傳彩頁的處理需要總部市場部同意等等。
    4.1《貨物確認單》;
    4.2《庫房物資臺帳》;
    4.3《x月庫房物資盤點報表》;
    4.4《物資清理申請表》。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇七
    1、主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。
    2、庫房每日清掃,保持庫房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機械通風設備通風,保持干燥。
    3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,使用應遵循先進先出,易壞先用的原則。
    4、食品按類別、品種分架,隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。
    5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
    6、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區(qū)分標志,宜設外顯式溫度(指示)計,以便于對冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)部溫度的監(jiān)測。食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
    7、冷凍(藏)設備定期化霜,保持霜?。ú怀^1cm)、氣足。
    8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
    9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內(nèi)抽煙。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇八
    1、庫房安全防火,要堅持預防為主,防消結(jié)合的原則,要創(chuàng)建無火災、無失盜、無蟲鼠霉變,無差錯事故的四無庫房,庫房消防安全管理制度。
    2、庫房內(nèi)嚴禁吸煙,嚴禁使用明火,不得隨意亂接電源線,不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設備。
    3、庫房內(nèi)不準存放易燃雜物,物資存放距照明燈不得小于0.5米。
    4、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進入庫房。
    5、庫管員要了解本庫物資對易碎、易潮的物資要特別維護,經(jīng)常保持庫內(nèi)正常的溫度、濕度,合理庫存。
    6、庫管員要經(jīng)常清潔庫內(nèi)地面、貨架、物資的塵土,保持庫內(nèi)干凈整齊。
    7、庫管員下班前要關閉水、暖、電源的開關,鎖好門窗,消除一切不安全隱患,上班后如發(fā)現(xiàn)庫房內(nèi)有被盜跡象,要保護現(xiàn)場,并盡快通知經(jīng)理及相關人員處理。
    8、庫管員有維護所在區(qū)域安全秩序的義務,發(fā)現(xiàn)漏電、漏水及可疑人員,立即報告有關部門及時處理。
    9、庫房所備消防設施不得亂動或挪作它用,周圍不許堆放任何物品,并經(jīng)常檢查,使之保持有效狀態(tài)。
    10、庫管員應熟知滅火器材的屬性,并能正確熟練地使用各種滅火器材。
    一、原材料、成品庫房由保管員負責。
    二、庫房要求門鎖齊全、進出方便,庫房鑰匙只能保管員掌握,閑人不得進入庫房。
    三、庫房的衡器必須經(jīng)常校準,保證進貨、發(fā)料數(shù)量準確,防止錯進錯發(fā)。
    四、要按照分類劃片保管法的要求,按照不同的貨物品名,設置卡片,按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。
    五、對直接進入車間加工的鮮活原料,應及時加工處理,并負責保管好未用完的原材料。
    六、要有計劃、有安排對原材料實行先進先出原則。
    七、保持倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設施,保持庫內(nèi)無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。
    八、庫管人員要堅持原則,秉公辦事,做好原材料的建帳、建卡工作,做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負責任造成虧空的,應承擔相應的賠償責任。
    九、嚴格執(zhí)行原材料進貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標識、產(chǎn)地清真證明等證件),對不符合證件要求的產(chǎn)品、對不符合質(zhì)量標準的原材料有責任拒收入庫。
    十、根據(jù)庫存數(shù)量、用量,及時向采購部上報采購計劃,確保庫存物資的充足供應。
    十一、每月底對庫房原材料進行一次盤點和結(jié)清各項帳務,若出現(xiàn)差錯責任自負。
    十二、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇九
    1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
    2、各類食品及其原料應分類、分開擺放整齊。
    3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
    4、散裝食品應盛裝于容器內(nèi),加蓋密封并張貼標識。
    5、庫房內(nèi)應經(jīng)常通風,保持室內(nèi)干燥清潔。
    6、庫房門、窗防鼠設施經(jīng)常檢查,保證功能完好。
    7、設專人負責庫房管理,并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。
    8、庫房內(nèi)食品及其原料應經(jīng)常進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質(zhì)食品及其原料。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇十
    酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉,動力部的油庫、石油氣庫,建筑,裝修材料倉,管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉,綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉,機械、汽車零配倉,陶瓷小貨倉,家具設備倉等等。
    (1)倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收,并做到:
    ①發(fā)票與實物的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等不相符時不驗收;
    ②發(fā)票上的數(shù)量與實物數(shù)量不相符,但名稱、規(guī)格、型號相符可按實際驗收;
    ③對購進的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。
    ④對購進品已損壞的不驗收。
    (2)驗收后,要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號、單價、單位、數(shù)量和金額填寫驗收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉庫記賬,一份交采購員報銷,一份交材料會計。
    (1)驗收后的物資,除直撥的外,一律要進倉保管;
    (2)進倉的物品一律按固定的位置堆放;
    (3)堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。
    (4)凡庫存物品,要逐項建立登記卡片,物品進倉時在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。
    (1)對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉爛變質(zhì),將物資的損耗率降到最低限度。
    (2)抽查:
    ①倉管員要經(jīng)常對所管物資進行抽查,檢查實物與卡片或記賬是否相符,若不相符要及時查對;
    ②材料會計或有關管理人員也要經(jīng)常對倉庫物資進行抽查,檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
    (1)領用物品計劃或報告:
    ①凡領用物品,根據(jù)規(guī)定須提前做計劃,報庫存部門準備;
    ②倉管員將報來的計劃按每天發(fā)貨的順序編排好,做好目錄,準備好物品,以便取貨人領??;
    (2)發(fā)貨與領貨
    ①各部門各單位的領貨一般要求專人負責;
    ②領料員要填好領料單(含日期、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、單價、用途等)并簽名,倉管員憑單發(fā)貨;
    ③領料單一式三份,領料單位自留一份,單位負責人憑單驗收;倉管員一份,憑單入賬;材料會計一份,憑單記明細賬;
    ④發(fā)貨時倉管員要注意物品先進的先發(fā)、后進的后發(fā)。
    (3)貨物計價:
    ①貨物一般按進價發(fā)出,若同一種商品有不同的進價,一般按平均價發(fā)出。
    ②需調(diào)出酒店以外的單位的物資,一般按原進價或平均價加手續(xù)費和管理費調(diào)出。
    (1)倉庫物資要求每月月中小盤點,月底大盤點,半年和年終徹底盤點;
    (2)將盤結(jié)果列明細表報財務部審核;
    (3)盤點期間停止發(fā)貨。
    (1)設立賬簿和登記賬,賬簿要整齊、全面、一目了然;
    (2)賬簿要分類設置,物資要分品種、型號、規(guī)格等設立賬戶;
    (3)記賬時要先審核發(fā)票和驗收單,無誤后再入賬,發(fā)現(xiàn)有差錯時及時解決,在未弄清和更正前不得入賬;
    (4)審核驗收單、領料單要手續(xù)完善后才能入賬,否則要退回倉管員補齊手續(xù)后才能入賬;
    (5)發(fā)出的物資用加權平均法計價,月終出現(xiàn)的發(fā)貨計價差額分品種列表一式三份,記賬員、部門、財務部各一份;
    (6)直撥物資的收發(fā),同其他入庫物資一樣入賬;
    (7)調(diào)出本酒店的物資所用的管理費、手續(xù)費,不得用來沖減材料成本,應由財務部沖減費用;
    (8)進口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費等如實折為單價人民幣入賬,發(fā)出時按加權平均法計價;
    (9)對于發(fā)票、稅單、檢疫費等尚未到的進口物資,于月底估價發(fā)放,待發(fā)票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價后,再按實入賬,并調(diào)整暫估價,報財務部材料會計調(diào)整三級賬;
    (10)月底按時將材料會計報表連同驗收單、領料單等報送財務部材料會計;
    (11)與倉管員校對實物賬,每月與財務部材料會計對賬,保證賬物相符、賬賬相符。
    (1)倉庫檔案應有驗收單、領料單和實物賬簿;
    (2)材料會計的檔案有驗收單、領料單、材料明細賬和材料會計報表。
    物品庫存量應根據(jù)酒店貨源渠道的特點,以掌握在一個季度銷售量的一倍庫存量為宜。材料存量應以兩月使用量為限,物料及備用品庫存量不得超過三個月的用量。
    堅持“凡國內(nèi)能解決的不在國外進口,凡本地區(qū)能解決的不到外地采購”的規(guī)定。
    各項物品、商品、原材料的采購,必須遵守市場管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。
    計劃外采購或特殊、急用物品的采購,各部門知會財務部并報總經(jīng)理審批同意后,方可采購。
    凡購進物料,尤其是定制品,采購部門應堅持先取樣品,征得使用部門同意后,方進行定制或采購。
    高額進貨和長期定貨,均應通過簽訂合同的辦法進行。
    從國外購進原材料、物品、商品等,凡動用外匯的,不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準,方予
    采購,否則財務部拒絕付款。
    凡不按上述規(guī)定采購者,財務部以及業(yè)務部門的財會人員,應一律拒絕支付,并上報給總經(jīng)理處理。
    物品、原材料、物料在盤點中發(fā)生的溢損,應對自然溢損和人為溢損分別作出處理。
    自然溢損:
    (1)物品、原材料、物料采購進倉后,在盤點中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢,如食品中的米面及其制品、干雜貨等,在升損率合理的范圍內(nèi),可填制升損報告,經(jīng)主管審查后,視“營業(yè)外收入”或“管理費”科目內(nèi)處理;
    (2)超出合理升損率的損耗或溢余,應先填制升損報告書,查明原因,說明情況,報部門經(jīng)理審查,按規(guī)定在“營業(yè)外收入”或“管理費”科目內(nèi)處理。
    人為溢損:人為溢損應查明原因,根據(jù)單據(jù)報部門經(jīng)理審查,按有關規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費用”科目處理。
    物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞,失去使用(食用)價值,需要作報損、報廢處理。
    保管人員填報“物品、原材料變質(zhì)霉壞報損、報廢報告表”,據(jù)實說明壞、廢原因,并經(jīng)業(yè)務部門審查提出處理意見,報部門經(jīng)理或財務部審批。
    對核實并核準報損、報廢的物品、原材料的殘骸,由報廢部門送交廢舊物品倉庫處理。
    報損、報廢由有關部門會同財務部審查,提出意見,并呈報總經(jīng)理審批。
    在“營業(yè)外支出”科目處理報損、報廢的損失金額。
    由倉管部根據(jù)餐飲部門需要、訂出各類正常庫存貨物的月使用量,制定月度采購計劃一式四份,交總經(jīng)理審批,然后交采購部采購。
    當采購部接到總經(jīng)理審批同意的采購計劃后,倉管部、食品采購組、采購部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查,由倉管部根據(jù)食品部門的需求情況,定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。
    為提高工作效率,加強采購工作的計劃性,各類貨物采取定期補給的辦法。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇十一
    1、原料庫:餐飲業(yè)的庫房內(nèi)要分別設置主、副食品區(qū)域。倉庫要整潔有序、經(jīng)常保持清潔,嚴厲灰塵或異物污染食品,應裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。
    2、食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上,以利于通風和檢查。建卡登記,倉庫內(nèi)食品與非食品;原料與半成品;衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品;短期存放和較長時間存放的食品;具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品(如面料、茶葉、餅干等),均要分開存放,腐敗變質(zhì)的食品和非食品,不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間。經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,特別是已經(jīng)開封過的食品,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等要及時處理,同時要注意經(jīng)常檢查庫存食品的保持期。
    3、冰箱或冰柜內(nèi)生、熟及半成品標示清楚,冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置,冰箱或冰柜保證正常運轉(zhuǎn)。肉、禽、水產(chǎn)類原料應貯藏在-18℃以下冷庫內(nèi),同一室內(nèi)不得貯藏相互影響風味的原料,冷藏室應及時除霜,定期消毒。
    4、食品庫房應設專人管理。食品入庫前必須進行驗收、登記,檢查感官是否正常,是否符合索證要求,凡不符合要求者不得入庫。新鮮水果、蔬菜原料應存放在遮陽、通風良好的場地。特殊原料應根據(jù)不同要求分別貯藏。
    5、做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應當經(jīng)常開窗通風、定期清理,保持倉庫室內(nèi)干燥和整潔。
    6、倉庫應當有完善的防投毒設施,門窗必須安裝牢固的防盜門窗,最好有兩人管理、分別加鎖。
    1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量,進、發(fā)貨登記,做到先進先出,易壞先用。
    2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。
    3、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲存容器加蓋密閉。
    4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。
    5、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強烈氣味的物品,不同庫儲存。
    6、倉庫經(jīng)常開窗通風,保持干燥。
    7、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。
    8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
    9、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
    10、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇十二
    集團公司庫房管理制度之相關制度和職責,《xx集團庫房管理制度》第一章總則第一條目的為了加強公司的庫房安全管理工作,確保庫存物品和人員安全,特制定本制度。第二條適用范圍本制度適用于集團各單位內(nèi)所有庫房安全的管理,單位下屬其他機構(gòu)。
    《xx集團庫房管理制度》
    第一條目的:為了加強公司的庫房安全管理工作,確保庫存物品和人員安全,特制定本制度。
    第二條適用范圍:本制度適用于集團各單位內(nèi)所有庫房安全的管理,單位下屬其他機構(gòu)的庫房部門,應參照本制度執(zhí)行。
    第三條單位行政負責人的職責:單位行政副總對單位的庫房安全事宜的審批和總監(jiān)督,負第一責任。
    第四條庫房的監(jiān)督與管理:單位辦公室對庫房安全管理工作進行監(jiān)督,負主要責任。
    第五條庫房部門職責:庫房部門負責庫房安全的自檢和執(zhí)行。
    第六條設備管理
    一、設備應有專人管理,各種設備和儀器不得超負荷和帶病運行,要做到正確使用,經(jīng)常維護,定期檢修。對于不符合安全要求的陳舊設備,庫房部門應及時向單位領導反映,進行有計劃地改造和更新。
    二、電氣設備和線路應符合國家有關安全規(guī)定。電氣設備應有可熔保險和漏電保護,絕緣必須良好,并有可靠的接地或接零保護措施;潮濕場所和移動式的電氣設備,應采用安全電壓,電氣設備必須符合相應防護等級的安全技術要求。引進國外設備時,對國內(nèi)不能配套的安全附件,必需同時引進,引進的安全附件應符合我國的安全要求。
    第七條庫房負責人為主要防火責任人,全面負責庫房的消防安全管理工作。庫房管理部門應把庫房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點,及時發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患,防止安全事故的發(fā)生。
    第八條庫房管理部門應協(xié)助庫房做好定期消防演練,提高庫房員工消防意識。
    第九條易燃易爆物品與一般物品或化學性質(zhì)、防護滅火方法相抵觸的化學危險品,不得同一庫房或同室存放。
    第十條原則上嚴禁各類易燃易爆、有毒有害化學用品的存放。
    第十一條庫房應當設置醒目的防火標志,禁止帶入火種。物品入庫前必須檢查確定無火種等隱患后方準入庫。
    第十二條庫房內(nèi)禁止吸煙,禁止煮食及用火取暖,并禁止使用明火。
    第十三條人員離開時必須關掉電源,不準加設臨時線路。
    第十四條庫房應當配置相應的消防設施和滅火器材。消防器材必須設置在顯眼和便于取用的地點,并有明顯標識。附近不得堆放物品和雜物,并確保任何時候都完好、有效。
    第十五條庫區(qū)的消防通道和安全出口等嚴禁堆放物品。
    第十六條一旦發(fā)生火災時,要及時報告公司管理部門,同時組織人員撲救,并打火警電話119報警。
    第十七條對新入職員工、實習人員,庫房管理部門必須先對其進行安全教育培訓,培訓合格才能準其進入操作崗位。
    第十八條對改變工種的員工,必需重新進行轉(zhuǎn)崗安全教育才能上崗。
    第十九條堅持定期和不定期的'庫房檢查制度。單位辦公室負責組織檢查,每季度不得少于一次,填報《庫房檢查表》(附表1);庫房部門每月檢查不得少于一次,填報《庫房檢查表》;庫管員每周檢查不得少于一次,填報《庫房檢查表》。同時還應實行班前班后檢查制度。
    第二十條庫房應保持清潔衛(wèi)生,庫房管理人員應定期檢查打掃衛(wèi)生。
    第二十一條庫管員應做好物資的登記和保管工作,定期清查盤點庫存物資,做到臺賬和實物相符,數(shù)量準確,質(zhì)量完好。
    第二十二條下班前要關閉門窗及電源,做好安全檢查,確保物資安全。
    第二十三條做好倉庫防鼠、防蟲、防潮等安全和衛(wèi)生措施。
    第二十四條對于長期積壓物資應當進行清理,庫管人員應向上級領導進行匯報。積級開展廢舊物資的回收整理,合理利用閑置物品,做好積壓物資的處理工作。
    第二十五條物品入庫時,庫管員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。經(jīng)檢驗不合格的物資一律不得接收入庫,應退回供貨單位,并及時向單位領導反映情況。
    第二十六條物品出庫時必須辦理出庫手續(xù),憑單(出庫單)出庫,任何時候均應嚴格按照先辦出庫手續(xù)后發(fā)放物品的先后順序,嚴禁先出物資后補手續(xù),嚴禁無憑發(fā)放。領取人和庫管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況,核對正確后方可發(fā)放;庫管員應準確填寫出入庫登記簿。
    第二十七條庫管員應妥善保管好出入庫憑證和出入庫登記臺賬,記賬要求字跡清晰,賬、物及出入庫單據(jù)產(chǎn)品名稱型號一致。
    第二十八條庫房物資若有損失、貶值、報廢等情況發(fā)生,庫房部門應及時向所在單位領導匯報。分析原因、查明責任,按相關規(guī)定對責任人進行處理。未經(jīng)批準的
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇十三
    1、 食堂庫房及食品料設立庫管員專人管理,非庫房管理人員不得隨意進入。
    2、 庫房保管員須持健康證上崗,按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好保持良好衛(wèi)生習慣。
    3、 庫房建立好食品原料入、出庫賬簿,堅持入、出庫驗收登記制度。未經(jīng)驗收的不符合食品衛(wèi)生標準要求的食品原料嚴禁入庫儲存。
    4、 食品原料分類、分架、隔墻(15厘米)、離地(20厘米)安全儲存,標識明顯。
    5、 食品出庫堅持先進先出,縮短儲存時間,避免食品原料變質(zhì)腐爛。
    6、 建立庫存食品定期檢查、報告制度,經(jīng)批準及時處理過期、腐爛變質(zhì)食品原料。
    7、 庫房環(huán)境做到防火、防盜、防毒(包括防投毒)、防蠅、防塵、防鼠,確保食品原料衛(wèi)生安全。
    8、 庫房衛(wèi)生定期打掃,儲存物品定時整理,保持干燥、通風、整潔,確保食品原料衛(wèi)生安全。
    9、 庫房嚴禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學類物品及其他任何私人物品。
    10、 庫房儲存食品原料,因庫管員的原因造成損失,學校追究庫管員責任。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇十四
    使化驗室的化學藥品質(zhì)量處于受控狀態(tài),滿足檢測工作的需要。
    本制度適用于化驗室對化學藥品各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和管理。
    3.1化驗室班長負責對化學藥品和庫房安全進行管理。
    3.2按照相關采購制度負責對藥品的采購和驗收。
    3.3藥品管理人員按要求對化學藥品進行管理。
    4.1化驗庫房嚴禁煙火,嚴禁無關人員進入;藥品必須按規(guī)定放置。藥品標簽清楚牢固。
    4.2實驗室使用的化學試劑應由專人負責保管,嚴格分類安全存放,定期檢查使用和保管情況。
    4.3劇毒、致癌藥品應由兩人、專柜、雙鎖并建立專帳保管。領用時應有班長批準,填寫劇毒物品領用單,與負責保管人員共同到庫房按需用量稱取,登記領用日期并簽字,該試劑配制時應有兩人在場,所配溶液由領用人加鎖存放。
    4.4易燃、易爆等物品存儲庫房需具備通風、防爆、防火、恒壓等安全措施并保持整潔。嚴格執(zhí)行危險物品的操作制度,嚴防撞擊、翻滾、磨擦,做到輕裝輕放。
    4.5庫房應配備專用消防器材及滅火水拴。設置的消防器材應經(jīng)常檢查,保證完好,并不得隨便借作它用。
    4.6發(fā)生火警時,及時向公安消防部門報告,并迅速采取滅火措施。
    醫(yī)院庫房管理制度 庫房管理制度與規(guī)定篇十五
    廠中心庫房管理辦法中心庫房管理是提高生產(chǎn)效率,降低廠內(nèi)各單位生產(chǎn)成本的重要環(huán)節(jié),是按照iso9002質(zhì)量體系文件內(nèi)容,保證原材料和產(chǎn)品質(zhì)量的重要工作。為降低成本、保證質(zhì)量,中心庫房管理人員必須忠于職守,認真負責,敬業(yè)愛崗,為分廠做好服務,嚴格把關。
    1、中心庫是廠內(nèi)各單位材料、產(chǎn)品的統(tǒng)一管理庫,統(tǒng)一代保管獨立核算單位的材料、產(chǎn)品。中心庫必須嚴格執(zhí)行物資紀律以及政策、規(guī)章、制度。
    2、中心庫對各分廠、各獨立核算單位的材料、產(chǎn)品,分別獨立建帳。
    3、材料的管理
    3.1、各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建
    材料帳,每季度決算前先行盤庫,并與中心庫房對帳,經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認可后,編制季度庫存材料報表,隨決算一同一式三份分別報廠財務科一份、辦公室兩份。
    3.2、各獨立核算單位購回材料后,由所在單位指定的材料主管人員填寫一式兩份料票,會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后,一份留中心庫入帳,一份由獨立核算單位財務入帳。
    3.3、為滿足分廠生產(chǎn)現(xiàn)場需要,方便分廠使用,對中心庫存放不便的材料,中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點收、入庫后,可由分
    廠材料管理人員領出,分廠自存。
    3.4、各獨立核算單位用料時,填寫一式兩份用料單,經(jīng)所在單位指定的材料消耗主管負責人簽字后,向中心庫領取,中心庫管理人員按生產(chǎn)計劃和材料定額發(fā)放,用料單一份留中心庫結(jié)帳存查,一份交獨立核算單位財務入帳。
    3.5、用料單必須有分廠材料消耗負責人與中心庫管理員的共同簽字后,財務方可入帳,對于手續(xù)不齊全的,財務人員可拒絕入帳。
    3.6、各獨立核算單位的料票不得積壓突擊出具,分廠自存的材料,用料后必須在一周內(nèi)完善手續(xù);每月底前對本月內(nèi)使用的、未向中心庫房出具料票的所有材料補簽完所有手續(xù)
    4、產(chǎn)品的管理
    4.1、各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建成品帳,每季度決算前先行盤庫,并與中心庫房對帳,經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認可后,編制季度庫存成品報表,隨決算一同一式三份分別報廠財務科一份、辦公室兩份。
    4.2、獨立核算單位的產(chǎn)成品經(jīng)驗收合格后,根據(jù)成品的名稱、規(guī)格、數(shù)量,由所在單位主管人員填寫一式兩份入庫單,會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后,一份留中心庫入帳,一份由獨立核算單位財務入帳。
    4.3、各獨立核算單位的產(chǎn)成品出庫時,填寫一式兩份出庫單,經(jīng)所在單位負責人簽字后,向中心庫領取,出庫單一份留中心庫結(jié)帳存查。